போர்டோ 2015 விண்டேஜ்: இது மற்றவர்களுடன் எவ்வாறு ஒப்பிடுகிறது...

லா காஃபெலியரில் ஸ்டீபன் டெரெனன்கோர்ட்டின் லா கிராப் ருசித்தல் முதன்முறையாக டெரொயரின் படி குழுக்களாக ஏற்பாடு செய்யப்பட்டது. கடன்: டிகாண்டர் / கிறிஸ் மெர்சர்

• சிறப்பம்சங்கள்
• செய்தி முகப்பு
• விண்டேஜ் 2015

டிகாண்டரின் ஜான் ஸ்டிம்ப்பிக், போர்டியாக்ஸ் 2015 ஒயின்கள் சமீபத்திய விண்டேஜ்களின் ஸ்பெக்ட்ரமில் எங்கு அமரக்கூடும் என்பதை ஆராய்கிறது.

விவாதம் எவ்வளவு நல்லது என்பதில் தொடர்ந்து ஆத்திரமடையும் போர்டோ 2015 விண்டேஜ் சுவர் சுவர் சுவைக்கு ஒரு வாரம் கழித்து. எனது ஆரம்ப பார்வை என்னவென்றால், 2015 சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பகுதிகளில் சிறந்தது, எனவே ஒரேவிதமானதல்ல.

நிச்சயமாக, அதிர்ச்சியூட்டும் ஒயின்கள் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் பலகோட்டைx போண்டெட் கேனட், காஸ் மற்றும் கேனான் உள்ளிட்ட மிகச் சிறந்த ஒயின்களை உருவாக்கியுள்ளது.

அதன் முன்னோடிகளான போர்டியாக்ஸ் 2015 மிகவும் ஒத்திருப்பது குறித்து நிறைய விவாதங்கள் நடந்துள்ளன.

டிகாண்டர் ஆலோசகர் ஆசிரியர் ஸ்டீவன் ஸ்பூரியர் இந்த வாரம் 2015 ஐ மிகவும் நவீன போர்டியாக் விண்டேஜாக பார்த்ததாகக் கூறினார் . ‘இது 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு போர்டியாக்ஸைப் போல இல்லை, டானின்கள் நகங்களைப் போல கடினமாக இருக்கும். 2015 ஆம் ஆண்டில், பழம் டானின்கள் மற்றும் அமிலத்தன்மையை ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. ’

சிகோட்டைஹாட்-பெய்லி, வெரோனிக் சாண்டர்ஸ் பெசாக்-லியோக்னன்விண்டேஜ் தனித்துவமான கட்டங்களில் முன்னேறியது. ‘ஜூலை இறுதி வரை, இது 2005 போன்றது. பின்னர் அது 2009 ஐப் போலவும், இறுதியாக 2010 க்கு நெருக்கமாகவும் மாறியது. இருப்பினும், இறுதி ஆய்வில், இது வேறு எந்த விண்டேஜையும் போல முடிந்தது. என்னைப் பொறுத்தவரை இது முற்றிலும் தனித்துவமானது. ’

சிகாகோ மெட் மீது சக்கர நாற்காலியில் டாக்டர் சார்லஸ் ஏன் இருக்கிறார்

லா மொன்டோட் மற்றும் கேனான் லாவின் ஸ்டீபன் வான் நிப்பெர்க்கை எண்ணுங்கள்முள் கரண்டி, இது 2009 ஐ விட புதிய பழங்களைக் கொண்டிருப்பதாகவும், 2010 ஆம் ஆண்டைப் போல அதிக சக்தி மற்றும் கட்டமைப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றும் உணர்ந்தேன். ‘ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் 10 ஆண்டுகளில் திரும்பி வர வேண்டும்’ இது எவ்வளவு நல்லதாக மாறும் என்பதை உறுதியாக அறிந்து கொள்ள. ’

சி இன் சோஃபி ஷைலரின் பார்வையும் இதுதான்கோட்டைமார்காக்ஸில் கிர்வான். ‘எங்களைப் பொறுத்தவரை, இது 2009 மற்றும் 2010 க்கு இடையில் பாணியைப் பொறுத்தவரை இருந்தது. இது 09 என குவிந்ததல்ல, 10 ஐப் போல கடினமானதல்ல. இறுதியில், நாம் காத்திருந்து பார்க்க வேண்டியிருக்கும், ஏனென்றால் ஒயின்கள் முடிக்கப்பட்ட கட்டுரையாக இருப்பதற்கு நீண்ட தூரம். ’

ஜிரோண்டின் இருபுறமும் மதுவை ருசித்து, சிகோட்டைவிண்டேஜ் இரண்டு வெவ்வேறு பாணிகளில் வந்துள்ளது என்று லாஃபைட்-ரோத்ஸ்சைல்ட் எரிக் கோஹ்லர் வலியுறுத்துகிறார். ‘செயின்ட்-எமிலியனில், ஒயின்கள் பெரும்பாலும் பெரியவை மற்றும் புறம்போக்கு. இடது கரையில், அவை மிகவும் கிளாசிக்கல் நேர்த்தியானவை. ’லாஃபைட் என்பது 2015 இல் நேர்த்தியின் சுருக்கமாகும் என்று சொல்லத் தேவையில்லை.

செயின்ட்-எமிலியனில், சி இன் ஓட்டோ ரெட்டன்மேயர்கோட்டைலா டூர் ஃபிகியாக் 2005, 2010 மற்றும் 2015 க்கு இடையில் ஒரு பொதுவான நூலைக் காண்கிறது. ‘மேலும் ஒற்றுமைகள் இருக்கும்போது, ​​வேறுபாடுகளும் உள்ளன. 2005 மிகப்பெரியது, 2010 தசைநார் மற்றும் நான் எங்கள் 2015 ஐ 2005 மற்றும் 2015 இரண்டையும் விட நேர்த்தியான மற்றும் அணுகக்கூடியதாக வகைப்படுத்துகிறேன். ’

ஹூபர்ட் டி ப ou ர்ட் சி என்று நம்புகிறார்கோட்டைஏஞ்சலஸ் 2015 சரியான விண்டேஜ் நிலைமைகளின் விளைவாகும். அவர் அதை ‘2001 டானின்கள், 1998 இன் நறுமண பைனஸ் மற்றும் 2005 இன் பழம்’ என்றும் விவரிக்கிறார். இது அழகையும் பழத்தின் தூய்மையையும் கொண்ட ஒரு உண்மையான கிளாசிக் போர்டியாக் விண்டேஜ் ஆகும்.

லாட்டூரின் ஃபிரடெரிக் என்ஜெரர் 2005 மற்றும் 1982 உடன் ஒற்றுமையை உணர்கிறார். ‘எங்கள் 15 க்கு 82 இன் கிரீமி கரேஸைத் தொடுகிறது,’ என்று அவர் குறிப்பிடுகிறார். ‘ஆனால் இது 2005 ஐ விட சிறந்தது என்று நான் நினைக்கிறேன். 15 லாட்டூருக்கு இன்னும் நேர்த்தியும் துல்லியமும் இருக்கிறது. 2005 ஐ விட 2015 எளிதான விண்டேஜ் ஆக இருந்திருக்கலாம். ஆனால் இது ஒரு சிறந்த விண்டேஜ். ’

மோர்கன் கொரிந்தோஸ் உண்மையில் பொது மருத்துவமனையில் இறந்துவிட்டாரா?

உலர்ந்த மற்றும் இனிமையான வெள்ளையர்களைப் பற்றி என்ன? 'உலர்ந்த வெள்ளையர்களுக்கான ஒப்பீடுகளை நாம் வரைய வேண்டுமானால், 2010 மற்றும் 2007 ஐ அதன் முன்னோக்கு தன்மை, நேர்த்தியுடன் மற்றும் புத்துணர்ச்சிக்காக நினைத்துக்கொண்டிருக்கிறேன் - ஆனால் மிகவும் பழுத்த திராட்சைகளின் விளைவாக 2015 இல் அதிக ஆழத்துடன்,' ஜீன்-ஜாக்ஸ் கூறுகிறார் டெனிஸ் டுபோர்டியூ ஒயினின் டுபோர்டியூ.

‘இனிப்பு ஒயின்களைப் பொறுத்தவரை, 2011 ஆம் ஆண்டையும் நினைவுபடுத்துகிறேன், அங்கு அறுவடையும் ஆரம்பத்தில் முடிந்தது. ஒயின்களும் 2010 விண்டேஜின் புத்துணர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளன, இது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். ’

Decanter.com இல் போர்டியாக்ஸ் 2015 en பிரைமூர் ஒயின்கள் குறித்து மேலும் நிபுணர் கருத்தைப் படியுங்கள்

ஸ்டீவன் ஸ்பூரியர் போர்டியாக்ஸ் 2015 விண்டேஜ் குறித்த தனது ஆரம்ப எண்ணங்களை Decanter.com க்கு அளிக்கிறார். கடன்: டிகாண்டர்

போர்டியாக்ஸ் 2015 மெடோக்: வசீகரம் நிறைந்த ‘நவீன’ விண்டேஜ் என்று ஸ்டீவன் ஸ்பூரியர் கூறுகிறார்

பெல்லிஃபோண்ட்-பெல்சியரில் கிராண்ட் செர்கில் ருசிக்கும் நிகழ்ச்சியில் போர்டியாக்ஸ் 2015 வலது வங்கி ஒயின்களின் தேர்வு. NB: காட்டப்பட்ட ஒயின்கள் குறிப்பிட்ட கருத்துகள் அல்லது கொடுக்கப்பட்ட மதிப்பீடுகளுடன் தொடர்புபடுத்தவில்லை. கடன்: டிகாண்டர்

போர்டியாக்ஸ் 2015 வலது கரை: ஒரு ‘கவர்ச்சியான’ விண்டேஜ் - முதல் எண்ணம்

போர்டியாக்ஸ் 2015 கிரேவ்ஸ் மற்றும் பெசாக் ஒயின்கள் ஏப்ரல் 5 செவ்வாய்க்கிழமை நோவியோ ஸ்டேட் டி போர்டியாக்ஸில் சுவைக்கப்பட்டன. கடன்: டிகாண்டர்

போர்ட்சன் 2015 கிரேவ்ஸ் மற்றும் பெசாக் லியோக்னன் மீது அன்சன் - முதல் எண்ணம்

இயன் டி அகட்டா 2015 சாட்டர்ன்ஸ் மற்றும் பார்சாக் என் பிரைமூர் ஒயின்களை சுவைக்கிறார். கடன்: லிங்ஸி ஹீ

2015 Sauternes: Ian D’Agata இன் முதல் எண்ணம் - Bordeaux en primeur

விண்டேஜ் பற்றிய இயன் டி அகட்டாவின் பார்வையைப் படியுங்கள் ...

போர்டியாக்ஸில் உள்ள கரோன் முழுவதும் ஒரு பார்வை. கடன்: தாமஸ் சான்சன்

போர்டியாக்ஸ் வினாடி வினா - உங்கள் அறிவை சோதிக்கவும்