பர்கண்டி மற்றும் போர்டாக்ஸ் ஆகியவை உறைபனியில் பதட்டமான காத்திருப்பை எதிர்கொள்கின்றன...

சாப்லிஸில் உள்ள போக்ரோஸ் கிராண்ட் க்ரூவில் உள்ள ட்ரூஹின் கொடிகளில் தண்ணீர் தெளிக்கப்பட்டுள்ளது. இது இளம் மொட்டுகளைச் சுற்றி உறைகிறது மற்றும் அவற்றைப் பாதுகாக்க 'ஐஸ் கூக்கூன்' உதவுகிறது என்று ட்ரூஹின் கூறினார். கடன்: பிலிப் ட்ரூஹின்

• சிறப்பம்சங்கள்
• செய்தி முகப்பு

உறைபனி பாதிப்பு ஏற்படக்கூடும் என்று அதிகாரிகள் எச்சரித்ததையடுத்து, சில போர்டியாக் தோட்டங்கள் கடந்த வார இறுதியில் தங்கள் திராட்சைத் தோட்டங்களில் மெழுகுவர்த்தியை ஏற்றி வைத்தன.

வடக்கு பர்கண்டியில் உள்ள ஒயின் ஆலைகள், சாப்லிஸ் உட்பட, சில பகுதிகளில் முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது.

ஆரம்பகால அறிக்கைகள் இதுவரை பெரிய சேதங்கள் ஏதும் ஏற்படவில்லை என்று பரிந்துரைத்தன, ஆனால் வாரத்தின் நடுப்பகுதியில் குறைந்த மற்றும் உறைபனி வெப்பநிலையின் கணிப்புகளுக்கு மத்தியில் தயாரிப்பாளர்கள் அதிக ஆர்வத்துடன் காத்திருந்தனர். மொட்டுகள் பாதிக்கப்பட்டால், கடுமையான உறைபனி சாத்தியமான உற்பத்தியை சேதப்படுத்தும்.

‘இது மன அழுத்தமாக இருக்கிறது’ என்று பர்கண்டி ஒயின் மேல்முறையீட்டு சங்கத்தின் இயக்குனர் குய்லூம் வில்லெட் கூறினார். போர்கோக்ஸ் சிண்டிகேட் . ‘அடுத்த வார தொடக்கத்தில் எங்களுக்கு அதிகத் தெரிவு இருக்கும்.’

டொமைன் ட்ரூஹினின் தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளரான வெரோனிக் ட்ரூஹின்-பாஸ், சாப்லிஸில் உள்ள போக்ரோஸ் கிராண்ட் க்ரூவில் தொடர்ச்சியாக இரண்டு இரவுகளில் கொடிகள் மீது பாதுகாப்பு நீர் தெளிப்புகளை இந்த குழு பயன்படுத்தியுள்ளது, ஆனால் இந்த உறைபனி எதிர்ப்பு முறை மற்ற கிராண்ட்ஸ் க்ரஸில் இன்னும் தேவையில்லை.

‘மீதமுள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களில் மெழுகுவர்த்திகள் பொருத்தப்பட்டிருந்தன, ஆனால் இதுவரை அவை எரியவில்லை. நாளை (ஏப்ரல் 1 புதன்கிழமை), மீண்டும் ஒரு உறைபனி எச்சரிக்கை உள்ளது, அதற்கு நாம் அவற்றை ஒளிரச் செய்ய வேண்டும். ’

ட்ரூஹின் அதன் திராட்சைத் தோட்டங்களில் தெர்மோமீட்டர்களைக் கொண்டுள்ளது, இது வெப்பநிலை மிகக் குறைவாக இருந்தால் திராட்சைத் தோட்ட மேலாளரின் வீட்டில் அலாரத்தை அமைக்கும்.

பி.ஐ.வி.பியின் பர்கண்டி ஒயின் கவுன்சிலின் செசில் மத்தியாத், பெரும்பாலான பகுதிகளில் வளரும் முடிவடையவில்லை, உடனடி ஆபத்தை குறைக்கிறது என்று கூறினார்.

ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் நேர்மறையாக இருக்கிறார்கள், என்று அவர் கூறினார். ‘நாளை மற்றொரு தந்திரமான நாளாக (0 முதல் -2 டிகிரி வரை) இருக்கலாம், ஆனால் வாரத்தின் எஞ்சிய பகுதிகள் வெப்பமாக இருக்கும்.’

போர்டியாக்ஸில், ஒயின் தொழிற்சங்கத் தலைவர்கள் தெரிவித்தனர் பிரான்சின்ஃபோ பெரிய சேதத்தைப் பற்றி அவர்கள் இதுவரை அறிந்திருக்கவில்லை, ஆனால் எல்லா கண்களும் அடுத்த சில வாரங்களில் இருந்தன.

செயிண்ட்-எமிலியன் கிராண்ட் க்ரூ எஸ்டேட்டான சேட்டோ குரோக்ஸ் டி லாப்ரி, அதன் திராட்சைத் தோட்டங்களில் மெழுகுவர்த்தி பர்னர்களை எவ்வாறு நிறுவுகிறது என்ற வீடியோவை பேஸ்புக்கில் வெளியிட்டார்.

லேசான குளிர்காலம் காரணமாக போர்டியாக்ஸின் சில பகுதிகளில் பட்-பிரேக் ஒப்பீட்டளவில் ஆரம்பத்தில் இருந்தது, தயாரிப்பாளர்கள் நினைவில் கொள்கிறார்கள் 2017 ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் உறைபனி , குறிப்பாக, சில பகுதிகளில் அந்த விண்டேஜின் உற்பத்தியை கடுமையாக தடைசெய்தது.

உறைபனி ஆபத்து ‘நிரூபிக்கப்பட்டால்’ மட்டுமே திராட்சைத் தோட்ட மெழுகுவர்த்திகளை ஏற்றி வைக்க வேண்டும் என்றும், எல்லா நேரங்களிலும் கண்காணிக்கப்பட வேண்டும் என்றும் போர்டியாக்ஸில் உள்ள அதிகாரிகள் செட்டாக்ஸை நினைவுபடுத்தினர்.

கொரோனா வைரஸ் அல்லது கோவிட் -19 பரவுவதைக் குறைக்க அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட சமூக தொலைதூர விதிகளை திராட்சைத் தோட்டத் தொழிலாளர்கள் பின்பற்ற வேண்டும்.

பர்கண்டியில், ட்ரூஹின்-பாஸ் நிலைமை ஒரு ஸ்பிரிண்ட்டை விட, ஒயின் ஆலைகளுக்கு ஒரு மராத்தான் என்று கூறினார். ‘மே 12 முதல் 15 வரை நாங்கள் ஆபத்தில் இருக்கிறோம். எனவே சாலை இன்னும் நீளமானது. ’

மேலும் காண்க:

ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் உறைபனியை எவ்வாறு தடுப்பது?

போர்டியாக்ஸ் ஒயின் உறைபனி சேதத்தின் விலையை கணக்கிடுகிறது

(ஜேன் அன்சன், பிப்ரவரி 2018)

யார் gh இல் நினாவின் மகள்