கிறிஸ்மஸுக்கு மடிரா ஒயின்கள்...

• கிறிஸ்துமஸ்
• சிறப்பம்சங்கள்
• டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்

எப்போதாவது ஒரு பாலைவன தீவுக்கு அழைத்துச் செல்ல ஒரு மது இருந்தால், அது மரம் . இது மதேரா ஒரு தீவு என்பதால் அல்ல (மேலும் இது 1420 இல் போர்த்துகீசியர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டபோது அது வெறிச்சோடியது) ஆனால் வேறு எந்த மதுவும் முற்றிலும் நெகிழ்திறன் இல்லாததால். மடிரா வெப்பம், காற்று மற்றும் நீங்கள் எறியக்கூடிய எதையும் தப்பிப்பிழைக்கிறது. கார்க் அகற்றப்பட்டவுடன், மது எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது, பாட்டிலைத் திறந்து வைத்திருந்தாலும், பல மாதங்களாக, பல வருடங்கள் முடிவடைந்தாலும் கூட. இதன் விளைவாக, ஒரே பாட்டிலுக்கு மீண்டும் மீண்டும் வருகை தருவதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு கவர்ச்சியான பணக்கார, ஆழமான மற்றும் சிக்கலான மதுவை ருசிக்க முடியும்: ஒரு தீவின் சொர்க்கத்திற்கான மது.

திராட்சை ஆவியுடன் 96% ஏபிவி ( துறைமுகம் 77% ஆவியுடன் பலப்படுத்தப்பட்டுள்ளது), மடிராவுக்கு செயல்பாட்டு வெளிப்பாடாக இருப்பதால் ‘வெறித்தனமாக’ இருக்க வேண்டும் என்பதை ருசிக்க வயது தேவை.

கர்தாஷியர்களின் சடங்குகளை கடைபிடித்தல்

• காண்க: கிறிஸ்துமஸுக்கு ஷெர்ரி

மடிராவை வைத்திருத்தல்

மதேரா கிட்டத்தட்ட காலவரையின்றி பாட்டில் நீடிக்கும். அனைத்து ஒயின்களும் குடிக்க தயாராக உள்ளன. கட்டைவிரல் விதியாக, பாட்டில் போடப்பட்ட ஐந்து ஆண்டுகளுக்குள் ஸ்டாப்பர் கார்க்ஸுடன் பாட்டில் கலந்த ஒயின்கள் குடிக்க வேண்டும்.

கொல்ஹீட்டா மற்றும் விண்டேஜ் ஒயின்கள் காலவரையின்றி வைக்கப்படலாம். பாட்டில்கள் எழுந்து நின்று சேமிக்கப்பட வேண்டும். இயக்கப்படும் கார்க்ஸுடன் கூடிய பாட்டில்கள் ஒவ்வொரு 20 வருடங்களுக்கும் ஒருமுறை மீண்டும் கார்க் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குறிப்பிடப்படாவிட்டால் ஒயின்கள் குளிர் அறை வெப்பநிலையில் வழங்கப்பட வேண்டும்.

மிகப்பெரிய மது பாட்டில் என்ன அழைக்கப்படுகிறது

மடிரா ஒயின்களை ரிச்சர்ட் எடுத்தது:

ரிச்சர்ட் மேசனின் புத்தகம், மடிரா, தீவுகள் மற்றும் அவற்றின் ஒயின்கள், எல்லையற்ற ஐடியாக்களால் வெளியிடப்படுகின்றன. அவரும் டிகாண்டர் உலக ஒயின் விருதுகள் துறைமுகம் மற்றும் மடிராவிற்கான பிராந்திய தலைவர்.

நீயும் விரும்புவாய்:

வெவ்வேறு மடிரா பாணிகளைப் புரிந்துகொள்வது

மதேரா - பயண வழிகாட்டி