அதன் நேரடி மொழிபெயர்ப்பில் cuvée என்றால் பிரெஞ்சு மொழியில் தொட்டி என்று பொருள். உங்கள் உயர்நிலைப் பள்ளி பிரெஞ்சு மொழியை நீங்கள் நினைவில் வைத்திருந்தால் (அது ஒயின் தொடர்பான நோக்கங்களுக்காக வழங்கப்படும் என்று நாங்கள் உறுதியாக நம்புகிறோம்) cuvée என்ற சொல் தொட்டி அல்லது தொட்டியிலிருந்து வந்தது போன்ற ஒன்றைக் குறிக்கும். அதனால்தான் cuvée என்ற சொல்லின் குறைந்தபட்சம் ஒரு பொருளாவது ஒரு குறிப்பிட்ட தொகுதி அல்லது ஒயின் கலவையைக் குறிக்கிறது. ஆனால் நாம் நம்மை விட முன்னேற வேண்டாம். அல்லது எங்கள் விரக்தியடைந்த பிரெஞ்சு ஆசிரியர்கள்.
ahs சீசன் 6 அத்தியாயம் 3 மறுபரிசீலனை
மதுவின் உலகில் இந்த வார்த்தை எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள முயற்சிக்கும் போது தொட்டி/வாட் விஷயத்தை நாம் மனதில் கொள்ள வேண்டும். முதலில் ஷாம்பெயின் பற்றி யோசிப்போம். Cuvée ஷாம்பெயின் என்பதன் ஒரு பொருள், திராட்சையை மிகவும் மென்மையாக அழுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஷாம்பெயின்-இதனால் தரத்தை அளவிடும். ஆனால் க்யூவி ஷாம்பெயின் என்பது ஒரு ஷாம்பெயின் வீட்டின் குறிப்பிட்ட செய்முறையில் செல்லும் ஒயின்களின் குறிப்பிட்ட கலவையை (பல்வேறு வாட்ஸ் அஹெமில் இருந்து) குறிப்பிடலாம். (என்று அழைக்கப்படுவதற்கு அப்பால் நினைவில் கொள்ளுங்கள் ஷாம்பெயின் வளர்ப்பவர் பெரும்பாலான ஷாம்பெயின் பெரிய வீடுகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பல்வேறு திராட்சைத் தோட்டங்களில் இருந்து கலக்கப்படுகின்றன.
அதே அர்த்தம்-மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடிய முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை உருவாக்குவதற்கு கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒயின்களின் கலவையானது-ஷாம்பெயின் வெளியில் இருக்கும் ஒயின் மற்றும் பளபளக்கும் மற்றும் பிரகாசிக்காதவற்றுக்கும் பொருந்தும். ஆனால் இங்கே தேய்க்க வேண்டும்: ஒயினில் உள்ள பல விதிமுறைகள் மற்றும் விதிகளைப் போலல்லாமல் (ஷாம்பெயின் என்ற சொல் உட்பட ஆனால் மாறுபட்ட மற்றும் மேல்முறையீட்டு விதிமுறைகளை உள்ளடக்கிய விதிகள் போன்றவை) cuvée என்ற சொல் கட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. நீங்கள் அதை இரண்டு பக் சக் பாட்டிலில் அறைந்து அதன் மூலம் உணரப்பட்ட மதிப்பு மற்றும் விலையை அதிகரிக்கலாம். (இயற்கை வழியை நினைத்துப் பாருங்கள் மிகவும் தளர்வாக ஒழுங்குபடுத்தப்பட்டது FDA மூலம்.)
பொதுவாக நீங்கள் ஒரு க்யூவி ஒயின் என்பது வீட்டின் ஒரு சிறப்பு கலவையாகும்-அது ஷாம்பெயின் அல்லது ஸ்டில் ஒயின்-மற்றும்/அல்லது முதலில் அழுத்துவது (ஷாம்பெயின் விஷயத்தில்). ஆனால் நட்சத்திரத்தை விட குறைவான திராட்சை பழச்சாறு லேபிளில் அறைந்திருப்பதற்கு மாறாக, நீங்கள் செலுத்தியதை நீங்கள் பெறுகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, ஒரு குறிப்பிட்ட க்யூவியில் சிறிது ஆராய்ச்சி செய்வது எப்போதும் நல்லது.
தலைப்பு படம் வழியாக ஜோபோர்க் / Shutterstock.com
