இது உப்பு முட்டையின் மஞ்சள் கரு (இடது), சிவப்பு தாமரை விதை பேஸ்ட் (மேல் மையம்) அல்லது ஐந்து கொட்டைகள் (மையம்) கொண்ட மூன்கேக்காக இருக்குமா? கடன்: லி டிங் / அலமி பங்கு புகைப்படம்
- உணவு மற்றும் மது இணைத்தல்
- சிறப்பம்சங்கள்
உலகில் எங்கும் இந்த ஆண்டு 'நிலவு திருவிழா'வை நீங்கள் கொண்டாடுகிறீர்கள் என்றால், இவை உங்கள் பாரம்பரிய மூன்கேக்குகளுடன் முயற்சிக்க வேண்டிய ஒயின்கள் என்று டெகாண்டர் ஆசியா ஒயின் விருதுகள் 2017 இன் நிபுணர் நீதிபதிகள் தெரிவிக்கின்றனர். ஹாங்காங்கில் நெல்லி மிங் லீ மற்றும் சாரா வோங் ஆகியோரின் கூடுதல் அறிக்கை
முதலில் வெளியிடப்பட்டது
என்ன ஒயின்கள் மூன்கேக்குகளுடன் சிறப்பாக இணைகின்றன, அல்லது அக்டோபர் 4 ஆம் தேதி வரவிருக்கும் நிலவு திருவிழாவிற்கு பொருத்தமானவை, இது என்றும் அழைக்கப்படுகிறது இலையுதிர் கால விழா ?
கெல்லி திருபாட் மற்றும் பிரையன் கிரெய்க் திருமணம் செய்து கொண்டனர்
கிளாசிக்
மூன்கேக் ஒரு பாரம்பரிய சீன பேஸ்ட்ரி ஆகும், இது சந்திரன் பண்டிகையை கொண்டாட உள்ளூர் மக்கள் சாப்பிடுகிறது, இது சந்திர நாட்காட்டியின் நடுப்பகுதியில் இலையுதிர் நாள்.
மூன்கேக்கின் மிகவும் உன்னதமான வகை பொதுவாக முழு நிலவு வடிவமாகும், இதில் மெல்லிய, மிருதுவான தோல் மற்றும் தாமரை விதை பேஸ்டின் அடர்த்தியான, பணக்கார இனிப்பு திணிப்பு ஆகியவை உப்பிடப்பட்ட வாத்து முட்டைகளிலிருந்து மஞ்சள் கருவுடன் இருக்கும்.
Sauternes அதன் பணக்கார, தேன், மெழுகு இனிப்பு மற்றும் சமநிலைப்படுத்தும் அமிலத்தன்மை ஆகியவை சீன ஒயின் நிபுணர்களிடமிருந்து சிறந்த தேர்வாகும்.
பிரபலமான போர்டியாக்ஸ் ஸ்வீட் ஒயின் பொதுவாக மலிவானது அல்ல, ‘ சாட்டே ரியூசெக் , யெக்கெமின் விலைக் குறி இல்லாமல் ஒரு பிரதமர் கிராண்ட் க்ரூ ச ut ட்டர்ன்ஸ், பணத்திற்கான மதிப்புக்கான தேர்வாக இருக்கக்கூடும் ’என்று ஹாங்காங் ஒயின் அகாடமியின் மாபெல் லாய் கூறினார், அவர் 2017 டிகாண்டர் ஆசியா ஒயின் விருதுகள் (DAWA) இல் தீர்ப்பளித்தார்.
90 நாள் காதலன்: 90 நாட்கள் சீசன் 3 எபிசோட் 6 க்கு முன்
தாமதமாக அறுவடை, போட்ரிடிஸ்-செல்வாக்கு ரைஸ்லிங் அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் அமிலத்தன்மை ஒரு சாத்தியமான தேர்வாகும் என்று DAWA 2017 இன் துணைத் தலைவர் பேராசிரியர் லி டெமி கூறினார்.
இறைச்சி மற்றும் நட்டு
கிளாசிக்ஸைத் தவிர, சுவையான மாமிச மூன்கேக்குகளும், இனிப்பு திணிப்பு மற்றும் உலர்ந்த கொட்டைகள் உள்ளவர்களும் பலரால் விரும்பப்படுகிறார்கள்.
பழைய டவ்னி துறைமுகங்கள் அவற்றின் நட்டு, உப்பு-கேரமல் சுவைகள் மற்றும் பணக்கார, மெல்லிய அமைப்பு ஜோடி இந்த மூன்கேக்குகளுடன் நன்றாக இருக்கும் என்று பேராசிரியர் லி கூறினார்.
தரம் மற்றும் கிடைக்கும் தன்மையை மேம்படுத்துவதன் மூலம், ஒரு நல்லது சீன பனிக்கட்டி தந்திரத்தையும் செய்யலாம்.
தொடர்புடைய கட்டுரை:
மூன்கேக்குகளுடன் பிரகாசிக்கும் மது
ஷாம்பெயின்ஸ் நீண்ட காலமாக வயதான காலப்பகுதியைக் கடந்து வந்தவர்கள் பொதுவாக ஆழ்ந்த ஈஸ்டி, பிரையோச் நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளனர், அவை பணக்கார-சுவையான பேஸ்ட்ரியுடன் நன்றாகச் செல்ல வேண்டும் என்று ஹாங்காங்கில் அபெர்டீன் ஸ்ட்ரீட் சோஷியல் நிறுவனத்தின் தலைவரான ஆர்தூர் அரோனோவ் கூறினார்.
மாற்றாக, மூன்கேக்குகளைப் பற்றி அதிகம் அக்கறை கொள்ளாதவர்களுக்கு பண்டிகை ஃபிஸை சொந்தமாக அனுபவிக்க முடியும், என்றார்.
மது வேண்டாமா? எல்லோருக்கும் ஒரு இடைவெளி தேவை…
‘நான் மூன்கேக்குகளுடன் செல்ல பு-எர் தேநீர் அல்லது (கருப்பு) தேநீர் பரிந்துரைக்கிறேன், மருத்துவம் 2017 .
ஆடம் நியூமன் ஒய் & ஆர்
‘எங்களுக்கு ஒயின்கள் தேவையில்லாத பாரம்பரிய சந்தர்ப்பங்கள் உள்ளன,’ என்றார்.
DecanterChina.com இல் மேலும் கட்டுரைகளைப் படிக்கவும்
மேலும் மது மற்றும் உணவு இணைத்தல் கட்டுரைகள்
சர்க்யூட்டரியுடன் எந்த ஒயின்கள் சிறப்பாகச் செல்கின்றன? கடன்: நேப் லண்டன்
-
நைட்மேர் உணவு மற்றும் ஒயின் போட்டிகள் - சம்மியர்களிடமிருந்து
ஐரோப்பாவிலும் ஆபிரிக்காவிலும் சிறந்த சம்மந்தமான ரைமண்ட்ஸ் டாம்சன்ஸ். கடன்: ஆஸ்திரியா சோம்லியர் யூனியன்
