சிறந்த டோக்கியோ ஒயின் பார்கள் மற்றும் உணவகங்கள்...

டோக்கியோவில் மது மற்றும் உணவருந்தும் இடம். கடன்: சீன் பாவோன் / அலமி பங்கு புகைப்படம்

• சிறப்பம்சங்கள்

இது தடையற்ற பாணியில் புதியவற்றோடு பழையதைக் கலக்கிறது, மேலும் இது உலகின் மிகச் சிறந்த உணவகங்களில் ஒன்றாகும். கீழே, உள்ளூர் பத்திரிகையாளர் அகிஹிகோ யமமோட்டோ சாப்பிட மற்றும் குடிக்க அவருக்கு பிடித்த சில இடங்களைத் தேர்வுசெய்கிறது ...

எங்களுக்கு பிடித்த டோக்கியோ ஒயின் பார்கள் மற்றும் உணவகங்கள்

1 கின்சா கோஜியு

சூடான விருந்தோம்பலுடன் இணைந்து சமையல்காரர் டோரு ஒகுடாவிலிருந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் விசித்திரமான ஜப்பானிய உணவு வகைகள். பருவகால உணவுகள் கைசெக்கி அழகியல் மரபுகளால் ஈர்க்கப்பட்டு வியத்தகு முறையில் வழங்கப்படுகின்றன. ஒகுடாவில் ஒரு சம்மியர் டிப்ளோமா உள்ளது, மேலும் மது மற்றும் சாகேவுடன் உணவு இணைத்தல் நிலுவையில் உள்ளது. அவர் பாரிஸில் ஜப்பானிய உணவகத்தையும் நடத்தி வருகிறார். www.kojyu.jp

சிவப்பு வரி சீசன் 1 அத்தியாயம் 5

இரண்டு செயல்திறன்

தி ஃபேட் டக் மற்றும் பிராஸ் குடும்பத்தின் டோயா ஜப்பானில் சோஸ் செஃப் ஆக பணியாற்றிய ஷினோபு நமே என்ற இளம் சமையல்காரரிடமிருந்து புதுமையான பிரஞ்சு உணவு வகைகள். ஜப்பானிய பொருட்கள் மற்றும் பிரஞ்சு நுட்பம் அழகாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த இரண்டு நட்சத்திர மிச்செலின் ஸ்தாபனம் முன்பதிவு செய்வது மிகவும் கடினமான உணவகங்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் முயற்சி செய்வதற்கான முயற்சி மதிப்புக்குரியது. www.leffervecence.jp

செயல்திறன். கடன்: L’Effervecencegram

3 சுகிஜி தகவல் மையம்

சுகிஜி சந்தை வருகைகள் மற்றும் ஜப்பானிய கலாச்சாரத்தில் நிபுணத்துவம் பெற்ற டூர் நிறுவனம். ஆங்கிலம் பேசும் வழிகாட்டிகளுடன் சந்தையின் சுற்றுப்பயணங்களில் சுஷி அல்லது சோபா நூடுல் தயாரிப்பில் குறுகிய படிப்புகள் அல்லது வெவ்வேறு ஜப்பானிய பச்சை தேயிலை அனுபவிக்கக்கூடிய கபுகி தியேட்டருக்கு வருகை ஆகியவை அடங்கும். பலவிதமான பிற நடவடிக்கைகளும் வழங்கப்படுகின்றன, மேலும் சுகிஜி சந்தையில் டுனா ஏலத்திற்கு எவ்வாறு பதிவு செய்வது என்பது குறித்து நிறுவனம் ஆலோசனை வழங்கலாம். www.tsukijitour.com

4 பேர்ட்லேண்ட்

முதல் ஒரு நட்சத்திர மிச்செலின் யாகிடோரி (ஜப்பானிய பாணி வளைந்த கோழி) உணவகம். செஃப் வாடா கோழியின் வெவ்வேறு பகுதிகளை வறுக்கிறார், நேர்த்தியான கல்லீரல் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். அவர் வெவ்வேறு யாகிட்டோரி உணவுகளுடன் பொருந்துமாறு சாகே மற்றும் ஒயின்களைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார். பல பிரபலமான ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் பார்வையிட்ட உணவகம் இது. www.ginza-birdland.sakura.ne.jp

பேர்ட்லேண்ட்

ஸ்பேட்ஸ் ஷாம்பெயின் சீட்டு வைத்திருப்பவர்

5 சுபாக்கி ஒயின் பார்

தாகேஷி சுபாக்கி இந்த புகழ்பெற்ற ஒயின் பட்டியை 25 ஆண்டுகளாக நடத்தி வருகிறார். பழைய பிரெஞ்சு ஒயின்களின் விலை பிரான்ஸை விட இங்கே குறைவாக இருக்கலாம்: போர்டியாக்ஸ் மற்றும் பர்கண்டி ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதைப் பார்ப்பது ஒரு பொழுதுபோக்கு. இது உணவு பண்டங்களை அல்லது ஃபோய் கிராஸுடன் சமைத்த அற்புதமான உணவையும் வழங்குகிறது. வெளிநாட்டு பார்வையாளர்களிடையே பிரபலமானது.
+81 3 5485 1410

6 மற்றும் நான்

இயற்கை ஒயின்கள், சாகேக்கள் மற்றும் ஆவிகள் ஆகியவற்றின் அற்புதமான பட்டியலுடன் வரவிருக்கும் நவீன வியட்நாமிய உணவகம். உரிமையாளர் ஒரு சர்வதேச ஒயின் ஆலோசகர் - கென் ஓஹாஷி மெகாவாட் அறிமுகம் மூலம் பல தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் மாஸ்டர்ஸ் ஆஃப் ஒயின் வருகிறார்கள். www.andivietnamese.com

தி டி. ஒரு டி இன்ஸ்டாகிராம்

பொது மருத்துவமனை மோர்கன் உண்மையில் இறந்துவிட்டது

7 சுஷி புஜிமோரி

இந்த சுஷி உணவகம் சுமார் 12 உணவுகளை உள்ளடக்கிய ஓமகேஸ் உணவை மட்டுமே வழங்குகிறது (ஓமகேஸ் என்பது ஒரு சமையல்காரர் உங்கள் உணவைத் தேர்வுசெய்ய அனுமதிக்கும் ஜப்பானிய பாரம்பரியம்), இதில் வறுக்கப்பட்ட மீன் மற்றும் பருவகால சுஷி ஆகியவை அடங்கும். டுனா பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நன்கு கருதப்பட்ட ஒயின் பட்டியலில் தி சாடி ஃபேமிலி ஒயின்கள் மற்றும் சுவிட்சர்லாந்தைச் சேர்ந்த சேசெலாஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
+81 3 3406 0141

8 இப்புடோ

ஆசியா, ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்கா முழுவதும் விரிவடையும் சிறந்த ஜப்பானிய ராமன் உணவகம். ஹங்காட்டா ராமன் டோன்கோட்சு பன்றி இறைச்சி குழம்பு மற்றும் பிரீமியம், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மெல்லிய நூடுல்ஸுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது: இது மிகவும் கிரீமி மற்றும் முறுமுறுப்பானது. டோக்கியோவில் 21 இப்புடோ கிளைகள் உள்ளன. www.ippudo.com

இப்புடோ. கடன்: இப்புடோ இன்ஸ்டாகிராம்

9 மது கடை எனோடெகா

கின்சாவில் முன்னணி மது இறக்குமதியாளரின் மிகப்பெரிய சில்லறை கடை மற்றும் ஜப்பானில் மது சில்லறை விற்பனைக்கான ஒரு காட்சி பெட்டி. ஜப்பானிய ஒயின்கள் முதல் பெரிய வடிவிலான போர்டியாக்ஸ் வரை 1,600 பொருட்கள் சேமிக்கப்பட்டுள்ளன. வாங்கிய பாட்டில்களை சுமார் £ 8 கூடுதல் கட்டணத்திற்கு திறந்து சுவைக்கலாம். www.enoteca.co.jp

சிகாகோ பிடி சீசன் 6 அத்தியாயம் 22

10 சீஜு

சுகிஜி சந்தைக்கு நெருக்கமான ஒரு நட்சத்திர மிச்செலின் டெம்புரா உணவகம். 12 உணவுகளின் சிறந்த ஓமகேஸ் மெனு விலை € 130 ஆகும். புதிய மீன் மற்றும் காய்கறிகளை நீரிழப்பு செய்யும் நுட்பம் அருமை. சமையல்காரர் பர்கண்டி பகுதிக்கு தவறாமல் வருகை தருகிறார், மேலும் இந்த உணவகத்தில் எந்த டெம்புரா உணவகத்தின் சிறந்த ஒயின் பட்டியலும் உள்ளது.
+81 3 3546 2622

அகிஹிகோ யமமோட்டோ ஜப்பானில் ஒரு முன்னணி ஒயின் பத்திரிகையாளர், மற்றும் நாட்டின் முதல் ஆன்லைன் ஒயின் சந்தாதாரர் தளமான ஒயின் அறிக்கையின் நிறுவனர் ஆவார்.

இது முதலில் டிகாண்டர் இதழில் வெளிவந்தது.

இது போன்ற மேலும் கட்டுரைகள்:

• சிறந்த ஹாங்காங் உணவகங்கள்

• மது பிரியர்களுக்கு சிறந்த உணவகங்கள்

• சிறந்த சிட்னி ஒயின் பார்கள்