வாஷிங்டன் மாநில தயாரிப்பாளர் ஹோக் செல்லர்ஸ் அதன் முழு பழ முன்னோக்கி வரிசையையும் - 70% உற்பத்தியையும் - ஸ்டெல்வின் ஸ்க்ரூ கேப்களில் வைக்கிறது.
ஒயின் தயாரிக்கும் நிறுவனம் ஒரு விரிவான ஆய்வை நடத்திய பின்னர் இந்த நடவடிக்கை வருகிறது.
ஹாக் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் ஒயின் வர்த்தக வல்லுநர்களைக் கொண்ட குழு, 1999 ஹாக் ஆதியாகமம் மெர்லோட் மற்றும் ஒரு ஹோக் பழத்தை முன்னோக்கி சார்டோனாயை ஆறு மாத இடைவெளியில் சுவைத்தது.
ஒவ்வொரு ஒயின் இயற்கையான கார்க், செயற்கை நியோ கார்க், செயற்கை சுப்ரீம் கார்க், ஈட்டன் லைனருடன் ஸ்டெல்வின் ஸ்க்ரூ கேப் மற்றும் சரனெக்ஸ் லைனருடன் ஸ்டெல்வின் ஸ்க்ரூ கேப் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தது.
‘ஸ்டெல்வின் ஸ்க்ரூ கேப்ஸ் பாட்டிலில் உள்ள மதுவின் தரத்தை சிறந்த முறையில் பாதுகாக்கும் என்ற முடிவுக்கு நாங்கள் வந்துள்ளோம்’ என்று ஹோக்கில் ஒயின் தயாரிக்கும் இயக்குனர் டேவிட் ஃபோர்சித் கூறினார்.
‘ஒரு ஸ்க்ரூ கேப் பாட்டிலைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நாங்கள் புதிய மதுவைப் பெறுகிறோம், இது எல்லோரும் விரும்புகிறது’ என்று மூத்த மது வாங்குபவர் கிராண்ட் ராமகே கூறினார்.
ஜாக் மார்ட்டின் எழுதியது
