வீடு மற்றும் (கூட இல்லை) உலர்ந்த...

ஸ்பைரல் பாதாளங்களால் நிறுவப்பட்ட வீட்டு ஒயின் சுவர்.

எல்லோரும் தங்கள் சொந்த மது பாதாளத்தை வைத்திருப்பதற்கு போதுமான அதிர்ஷ்டசாலிகள் அல்ல, ஆனால் மாற்று வழிகள் உள்ளன. உங்கள் மதுவை வீட்டில் சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழிகளை ஜேமி குட் கண்டறிந்துள்ளார்

எனது ஒயின் கற்பனைகளில் ஒன்று - வீட்டில் ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்தை சொந்தமாக வைத்திருப்பதோடு, தி வேர்ல்ட் அட்லஸ் ஆஃப் ஒயின் விஞ்சும் ஒரு புத்தகத்தை எழுதுவதும் - சரியான நிலத்தடி பாதாள அறையை வைத்திருப்பது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மனநிலை உங்களை அழைத்துச் செல்லும்போது பாட்டில்களைப் பிடிக்கவும், லேபிள்களைப் பார்க்கவும் முடியாவிட்டால், அதிக அளவு விலையுயர்ந்த மதுவை சேகரிப்பதில் என்ன பயன்? பெரும்பாலான நவீன வீடுகளில் பாதாள அறைகள் இல்லாத நிலையில், உங்கள் மதுவை கையில் வைத்திருக்க நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

பிரிட்டிஷ் காலநிலை என்பது குறுகிய கால வீட்டு சேமிப்பு - காப்பிடப்பட்ட அலமாரியில் அல்லது ரேடியேட்டர்களை அணைத்த வடக்கு நோக்கிய அறையில், எடுத்துக்காட்டாக - ஒரு சாத்தியம். ஆனால் இது விலையுயர்ந்த ஒயின்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படாது, அல்லது சில வருடங்களுக்கும் மேலாக நீங்கள் வைத்திருக்க விரும்புகிறீர்கள்.

உங்கள் முதல் வளர்ச்சியை அழகிய நிலையில் வைத்திருக்க, அது செலவாகும். மலிவான விருப்பம் ஒரு முழுமையான ஒயின் அமைச்சரவையை வாங்குவது. இவை மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஃப்ரிட்ஜ்கள், அதிக வெப்பநிலையில் இயங்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் 70% சிறந்த ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க மாற்றப்படுகின்றன. அதிர்வுகளை குறைக்க அமுக்கி அலகு மாற்றப்பட்டுள்ளது. சந்தைத் தலைவரான யூரோ கேவ், இது அர்ப்பணிப்பு மது பெட்டிகளை உருவாக்குகிறது. யூரோகேவ் பிரிட்டனின் இயக்குனர் மார்ட்டின் ஆல்பிரென் கருத்துப்படி, ‘சராசரி விற்பனை என்பது 210 போர்டியாக் பாட்டில்களுக்கு 1,400 டாலர் வழங்கப்பட்ட விலையில் கட்டமைக்கப்பட்ட அமைச்சரவையாகும்.’ கடந்த ஆண்டு அவர் சுமார் 900 யூனிட்களை விற்றார், முக்கியமாக தனியார் வாடிக்கையாளர்களுக்கு.

நுழைவு நிலை யூரோ கேவ் சுமார் 40 பாட்டில்களுடன் பொருந்துகிறது மற்றும் 80 780 செலவாகும். பெட்டிகளும் பலவிதமான தனிப்பயன் விருப்பங்களுடன் வருகின்றன, மேலும் அவை வெவ்வேறு அளவிலான பாட்டில்களுக்கு பொருந்தும் வகையில் கட்டமைக்கப்படலாம். பெட்டிகளும் -5-சி முதல் +35 சி வரை வரம்பில் ஒரு சுற்றுப்புற இயக்க வெப்பநிலையை சமாளிக்க முடியும் - கேரேஜ்களுக்கும் வீட்டினுள் ஏற்றது. இங்கிலாந்தில் யூரோகேவின் முக்கிய போட்டியாளர் டிரான்ஸ்டெர்ம். இரண்டு ஆடைகளும் ஒரே நிறுவனமான குரூப் யூரோ கேவ் நிறுவனத்திற்கு சொந்தமானவை. டிரான்ஸ்டெர்ம் அலகுகள் ஒத்த தரம் வாய்ந்தவை மற்றும் யூரோகேவுக்கு இணையான அம்சங்களை வழங்குகின்றன, ஆனால் தோற்றத்தில் வேறுபடுகின்றன மற்றும் தனி சேனல்கள் மூலம் விநியோகிக்கப்படுகின்றன.

இது எபிசோட் 3 மறுபரிசீலனை

இரண்டு இங்கிலாந்து விநியோகஸ்தர்களில் ஒருவரான வின் கார்டின் ராய் வில்சன் ஆண்டுக்கு 600–700 விற்கிறார். மீண்டும் பெரும்பாலானவை தனியார் வாடிக்கையாளர்களுக்கானவை. ‘இங்கிலாந்தில், உணவகங்கள் தங்கள் மதுவைப் பார்த்து பணம் செலவழிக்க ஆர்வம் காட்டவில்லை’ என்று வில்சன் கூறுகிறார். 144 பாட்டில்களை எடுத்துக் கொள்ளும் ஒரு நடுத்தர அலகு 26 1,266 ஆகவும், ஒரு பெரிய அமைச்சரவை (184-பாட்டில் திறன்) ails 1,499 ஆகவும் விற்பனையாகிறது. இந்த பெட்டிகளின் நன்மை என்னவென்றால், அவை மது சேமிப்பை மனதில் கொண்டு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே அவை பாட்டில்கள் கழுத்தில் அழகாக ஒன்றுடன் ஒன்று பொருந்தக்கூடிய அளவுக்கு ஆழமாக உள்ளன. நிலையான அளவிலான குளிர்சாதன பெட்டிகளிலிருந்து பெறப்பட்ட பிற அலகுகள் மிகவும் மலிவு, ஆனால் சேமிப்பிடம் குறைந்த செயல்திறன் கொண்டது மற்றும் பாட்டில் மீட்டெடுப்பது தந்திரமானதாக இருக்கும்.

வின் கார்ட் விண்டெக் பெட்டிகளையும் நிலையான அளவு சமையலறை அலகு அடிப்படையில் 60x60cm தளத்துடன் விநியோகிக்கிறார். 90-பாட்டில் அளவு 99 799, ஆறு உயரத்தை சரிசெய்யக்கூடிய சேமிப்பு அலமாரிகள். ‘அவர்களிடம் வெப்பமூட்டும் உறுப்பு இல்லை, எனவே உண்மையில் ஒரு கேரேஜில் வைக்க முடியாது, ஆனால் அவை வீட்டிற்கு நல்லது’ என்று வில்சன் விளக்குகிறார். மது சேமிப்பு பெட்டிகளை உற்பத்தி செய்யும் பிற நிறுவனங்கள் மைல், லைபெர் மற்றும் நோர்கூல் ஆகியவை அடங்கும்.

அதிக நெகிழ்வான வரவு செலவுத் திட்டங்களைக் கொண்டவர்களுக்கு, அமெரிக்க நிறுவனமான சப்-ஜீரோ அதிசயமான உயர்-ஸ்பெக், உள்ளமைக்கப்பட்ட குளிர்சாதன பெட்டிகளை உருவாக்குகிறது, இதில் பிரத்யேக ஒயின் சேமிப்பு அலகுகள் அடங்கும். இங்கிலாந்தில் உள்ள அமெரிக்கன் அப்ளையன்ஸ் சென்டரால் விநியோகிக்கப்படுகிறது, ஒரே குறைபாடு விலை, இது ஒரு பொருத்தப்பட்ட சமையலறையின் விலைக்கு, 000 6,000 வரை சேர்க்க முடியும்.

ஒரு முழுமையான ஒயின் அமைச்சரவை வாங்கும் போது கவனிக்க வேண்டிய முக்கிய விஷயம் வீட்டு திறன். நீங்கள் மிகவும் உந்துதல் கொண்ட ஒயின் கீக் என்றால், 200 பாட்டில் அலகு நிரப்ப அதிக நேரம் எடுக்காது. நீங்கள் எத்தனை பாட்டில்களை சேமிக்க விரும்புகிறீர்கள் என்று யோசித்து, அந்த எண்ணிக்கையை இரட்டிப்பாக்குங்கள்.

உங்களிடம் இடம் இருந்தால், சிறப்பு ஏர் கண்டிஷனிங் அலகுகளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த நடை பாதாள அறையை உருவாக்குவது ஒரு கவர்ச்சியான விருப்பமாகும். யூரோ கேவ் 10 மீ 3 மற்றும் 20 மீ 3 வரையிலான அறைகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட இரண்டு வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு அலகுகளைக் கொண்டுள்ளது (விலை முறையே, 500 1,500 மற்றும் 8 1,800). மார்ட்டின் ஆல்பிரென் கூறுகையில், பல வாங்குபவர்கள் கேரேஜின் ஒரு பகுதியைப் பிரிக்கத் தேர்வு செய்கிறார்கள், இது ஒரு அல்கோவை உருவாக்குகிறது. 2.5 மீ மற்றும் 2 மீ பரப்பளவு 1,600 பாட்டில்களை எடுக்கும் - இது உள்நாட்டு சூழலில் ஒரு பெரிய தொகை. குறைந்த தாகத்திற்கு, 650 பாட்டில்கள் 2 மீ இடைவெளியில் 1.5 மீ. இந்த அலகுகள் கடந்த ஆண்டு மட்டுமே அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன, இதுவரை 30 விற்பனை செய்யப்பட்டுள்ளன. சந்தையில் இதே போன்ற பிற சிறப்பு ஏர் கண்டிஷனர்கள் நோர்கூல் கூல்மாஸ்டர் (£ 880–1,300) மற்றும் ஃபோண்டிஸ் ஒயின்மாஸ்டர் (£ 950–1,650), இவை இரண்டும் ஸ்பைரல் செல்லர்ஸ் லிமிடெட் நிறுவனத்திடமிருந்து கிடைக்கின்றன. தரமான ஏர் கண்டிஷனர்கள் அத்தகைய குறைந்த வெப்பநிலையில் இயங்க வடிவமைக்கப்படவில்லை , மற்றும் பொருத்தமற்றவை.

இந்த தேர்வு மேல்முறையீடு செய்தால் சில விஷயங்களை மனதில் கொள்ள வேண்டும். முதலில், பாதாள இடத்தை முழுமையாக காப்பிட வேண்டும். இரண்டாவதாக, வெவ்வேறு வெப்பநிலை பெட்டிகளை உருவாக்குவது ஒடுக்கத்தை ஏற்படுத்தும், எனவே பாதாள அறைக்கு பொருத்தமான நீராவி தடை தேவைப்படும். வில்சன் கூறுகிறார், ‘நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் உண்மையிலேயே அறிந்து கொண்டீர்கள், அல்லது நீங்கள் ஈரங்களை ஏற்படுத்தலாம்.’ ரிச்சர்ட் கோல்ட்ஸ் எப்படி, ஏன் ஒரு ஒயின் பாதாளத்தை உருவாக்குவது (ஒயின் பாராட்டு கில்ட்) இந்த விஷயத்தில் உன்னதமான குறிப்பு புத்தகம். மதுவை விரும்பும் DIY கொட்டைகளுக்கு ஏற்றது.

இறுதி விருப்பம் மிகவும் தனித்துவமானது - சுழல் பாதாள அறை. இது ஒரு திடமான கான்கிரீட் சிலிண்டர் ஆகும், இது ஒரு டிராப்டோர் வழியாக அணுகலுடன் தரையில் மூழ்கிவிடும். 1978 முதல் பிரெஞ்சு வீடுகளில் 10,000 நிறுவப்பட்டுள்ளன. இரண்டு மீட்டர் அகலம், பாதாள அறை 2, 2.25, 2.5 மற்றும் 3 மீ ஆழத்தில் வருகிறது, மேலும் 1,600 பாட்டில்கள் வரை சேமிக்கும் திறன் கொண்டது. இங்கிலாந்தில் ஸ்பைரல் செல்லார்களின் நிர்வாக இயக்குனர் டெரின் ஹெம்மென்ட் கூறுகையில், அவை பெரும்பாலும் கேரேஜ்கள் மற்றும் கன்சர்வேட்டரிகளில் உள்ள அலகுகளுக்கு பொருந்துகின்றன. மிகவும் பிரபலமானது 2 மீ ஆழம் மற்றும் 1,000 பாட்டில்களை எடுக்கும் - இதற்கு costs 7,049 மற்றும் VAT செலவாகும், முழுமையாக நிறுவப்பட்டுள்ளது. நிச்சயமாக, நீங்கள் நகரும்போது இதை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல முடியாது, எனவே நீங்கள் இருக்கும் இடத்தில் நீங்கள் குடியேறினால் மட்டுமே இந்த விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

https://www.decanter.com/sponsored/spiral-cellars-why-you-should-invest-in-your-wine-storage-428572/