ஒரு தொழில்முறை போல ஜின் சுவைப்பது எப்படி...

ஜின் & டானிக்கிற்கான ஹைபால் கிளாஸை மறந்துவிடுங்கள், உங்களுக்கு இது போன்ற ஏதாவது தேவை. கடன்: பெர்ரி வான் மன்ஸ்டர் / அலமி

• சிறப்பம்சங்கள்

இந்த வாரம் வெளியிடப்பட்ட சுங்க புள்ளிவிவரங்களின்படி, ஜின் ஏற்றம் கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில் இங்கிலாந்தின் டிஸ்டில்லரிகளின் எண்ணிக்கை 315 ஆக இரு மடங்காக அதிகரித்துள்ளது, 49 புதிய டிஸ்டில்லர்கள் 2017 இல் தொடங்குகின்றன. ஆனால் ஜின் ருசிப்பது பற்றி உங்களுக்கு எவ்வளவு தெரியும்? ஆமி விஸ்லோக்கி சில சுட்டிகள் நிபுணர்களிடம் கேட்டார் ...

சில நேரங்களில் ஒரு புத்துணர்ச்சி ஜின் & டானிக் என்பது ஒரு கடினமான நாளை முடித்ததைக் கொண்டாடுவதற்கான சரியான வழியாகும், மேலும் இங்கிலாந்தில் அதிக தேர்வுகள் இருந்ததில்லை.

ஆங்கில ஒயின் ஆலைகள் கூட இதில் ஈடுபடுகின்றன சேப்பல் டவுன் சமீபத்தில் திராட்சை சார்ந்த ஜின் ஒன்றை அறிமுகப்படுத்தியது மற்றும் போல்னி எஸ்டேட்டை தளமாகக் கொண்ட ஃபாக்ஸ்ஹோல் ஸ்பிரிட்ஸ், ஒரு தனி வணிகமாக இயங்கின.

ஆனால் நீங்கள் எப்படி ருசிக்கிறீர்கள் ஜின் அதன் தன்மை மற்றும் சிக்கலைப் பாராட்ட சிறந்த வழியில்? பிரீமியம் ஜின் பிராண்டுகளில் பணிபுரியும் மூன்று பேரிடம் அவர்களின் ஆலோசனையைப் பெற நாங்கள் பேசினோம்.

கண்ணாடி

முதலில், கண்ணாடி. பாரம்பரிய ஹைபால், கடுகு வெட்டுவதில்லை என்று தோன்றுகிறது - இது ஒயின் உலகில் இழிவான பாரிஸ் கோபலுக்கு சமம்.

ஸ்பெயினில் பிரபலப்படுத்தப்பட்ட கோபாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு நகர்வு உள்ளது, ஏனெனில் இது சுழல் மற்றும் முனகலுக்கு அதிக இடத்தை அனுமதிக்கிறது.

பிராண்ட் வார்னர் எட்வர்ட்ஸின் டாம் வார்னர், தனது ஜி & டி குடிப்பதற்காக ஒரு பெரிய சிவப்பு ஒயின் கிளாஸை விரும்புகிறார்.

'நீங்கள் இன்னும் பனி, ஜின் மற்றும் டானிக் ஆகியவற்றிற்கு போதுமான அளவைப் பெறுகிறீர்கள், ஆனால் என்னைப் பொறுத்தவரை இது நறுமணம் மற்றும் சுவையின் அடிப்படையில் ஒரு சிறந்த குடி அனுபவத்தை வழங்குகிறது,' என்று அவர் கூறினார்.

உங்களை மூக்கு குருடாக்க வேண்டாம்

ஜின், மூக்கு மாதிரி மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் முதலில் சுவை, மற்றும் சுத்தமாக.

'இது ஜினின் நுணுக்கங்களை மிகவும் வெளிப்படையாகக் காண அனுமதிக்கும், இருப்பினும் இது ஆல்கஹால் அதன் மிக சக்திவாய்ந்ததாக உணரப்படும்' என்று ப்ரோக்மேன்ஸ் இங்கிலாந்து பிராண்ட் தூதர் மைக் வாட்மொக் கூறினார். ‘ஆனால் எப்போதும் சிப், சுட வேண்டாம் - உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.’

‘சுத்தமாக மாதிரிகள் சுத்தமாக நீங்கள்“ மூக்கு குருடாக ”செல்ல வழிவகுக்கும், எனவே உங்கள் மூக்குக்கு ஒரு இடைவெளி கொடுப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்’ என்று வார்னர் எச்சரித்தார், நீங்கள் டானிக் சேர்க்கும் முன் இதைச் செய்யுமாறு வாதிடுகிறார்.

அண்ணத்தில் என்ன பார்க்க வேண்டும்

‘ஜின் சக்திவாய்ந்த சுவையுடன் இருக்கும், எனவே உங்கள் அண்ணத்திற்கு திரவத்தின் வழியாக காற்றை இழுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் விழுங்குவதற்கு முன் அதை பூசுவதற்காக உங்கள் வாயைச் சுற்றி ஆவி உருட்டினால் அதை முழுமையாக ருசிக்க முடியும்.’

‘மது ருசிக்கு ஒத்த வழியில், மூக்கு மற்றும் அண்ணம் இரண்டிலும் நீங்கள் சமநிலையை (இந்த விஷயத்தில், தாவரவியல் இடையே), நீளம் மற்றும் சிக்கலான தன்மையைத் தேடுகிறீர்கள்,’ என்றார் வாட்மஃப்.

‘நீங்கள் மேல் மற்றும் கீழ் குறிப்புகளுக்கு இடையில் ஒரு பயணம் இருக்க வேண்டும். நன்றாக வடிவமைக்கப்பட்ட, நன்கு வடிகட்டிய ஜின் சுத்தமாக சுவைக்கும்போது மென்மையாக இருக்க வேண்டும், உங்கள் மார்பில் இருக்கும் அரவணைப்புடன், உங்கள் கண்களுக்குக் கீழே அல்ல! பின்னர் அது டானிக் உடன் எவ்வாறு கலக்கிறது? குயினினால் தாவரவியல் அதிகமாக இருக்கிறதா அல்லது ஒரு வட்டமான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம் கொடுக்க அவை சரியாக கலக்கிறதா? ’

டி 1 லண்டன் ஜின் டொமினிக் லிம்ப்ரி, நீங்கள் தாவரவியல் கூறுகளை ஒதுக்கி வைக்கக்கூடிய ஒரு சுத்தமான சுவை சுயவிவரத்தைத் தேட வேண்டும் என்று கூறினார். ஒரு உயர்தர அடிப்படை ஆவி ஒரு தெளிவான பின்னணியை வழங்கும், அண்ணம் மீது “எரியும்” என்பது குறைந்த தரம் வாய்ந்த ஆவிக்கு குறிக்கிறது.

நீங்கள் டானிக்கை சுவைக்கிறீர்கள் என்றால், குறைந்த கலோரி டானிக்கை லிம்ப்ரி பரிந்துரைக்கிறார்: ‘இது பின் இருக்கை எடுக்கும்,’ என்று அவர் கூறினார். ‘முழு கொழுப்பு டானிக்கில் உள்ள சர்க்கரை சுவை சுயவிவரத்தை அடக்க முடியும்.’

நீங்களாகவே செய்யுங்கள்

உங்கள் சொந்த ருசியைப் பிடிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த வழி, வெவ்வேறு தாவரவியல் கலவைகளுடன் கூடிய ஜின்களைப் பெறுவது.

துல்லியமான சமையல் குறிப்புகள் ரகசியமாக இருந்தாலும், பயன்படுத்தப்படும் தாவரவியல் பற்றிய விவரங்களை டிஸ்டில்லர்கள் வெளியிடுவது ‘கிராஃப்ட்’ ஜின் இயக்கத்தில் பெருகிய முறையில் அதிகரித்து வருகிறது.

நரகத்தின் சமையலறை சீசன் 14 அத்தியாயம் 2

ஒரு குறிப்பிட்ட ஜினில் உள்ள தாவரவியலுடன் நன்றாக வேலை செய்யும் அழகுபடுத்தலுடன் நீங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம்.

இந்த கட்டுரைக்காக லண்டனில் உள்ள கென்சிங்டன் கூரைத் தோட்டத்தில் நடந்த 2017 டெலிகிராப் ஜின் அனுபவத்தில் ஆமி விஸ்லோக்கி கலந்து கொண்டார்.