ஜூரா ஒயின் மூத்த வீரர் ஜாக் பஃபெனி, தனது பெயரிலான தோட்டத்திலிருந்து கொடிகளை வோல்னேயின் டி ஆஞ்சர்வில் குடும்பத்திற்கு விற்றதாக அறிவித்துள்ளார்.
ஜூராவில் இந்த ஆண்டின் “மஞ்சள் ஒயின் திருப்புமுனை” திருவிழா. பட கடன்: கெட்டி / ஏ.எஃப்.பி.எஸ்.பாஸ்டியன் போஸன். இரண்டாவது படம்: ஜாக் பஃபெனி. கடன்: ஜாக் பஃபெனி.
புகழ்பெற்ற பஃபெனி, அவரை ‘ஆர்போயிஸின் போப்’ என்று புனைப்பெயர் கொண்டவர் - அவர் அடிப்படையாகக் கொண்ட ஜூராவின் துணைப்பகுதி - சில காலமாக அரை ஓய்வுக்கு செல்ல முயன்று வருகிறார்.
அவர் தனது கொடிகளின் கம்பீரத்தை - வெறும் 4.2 ஹெக்டேருக்கு மேல் - டி ஆஞ்சர்வில் குடும்பத்திற்கு அதன் டொமைன் டு பெலிகன் எஸ்டேட் வழியாக விற்றுள்ளார். ஜூரா மற்றும் நிறுவப்பட்டது 2011 ஆல் குய்லூம் d´Angerville . வோல்னேயில் க்ளோஸ் டெஸ் டக்ஸ் உட்பட - டொமைன் மார்க்விஸ் டி ஆஞ்செர்வில்லையும் டி'அஞ்சர்வில்ஸ் வைத்திருக்கிறார்.
பஃபெனி உறுதிப்படுத்தினார் Decanter.com அவர் 2014 விண்டேஜை வின் செய்துள்ளார், இருவரும் அதை முதிர்ச்சியடைந்து விற்பனை செய்வார்கள், ஆனால் அவர் ஜனவரி 2015 நிலவரப்படி மேலும் திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கும் கடமைகளில் இருந்து பின்வாங்குவார், ‘சிறிது நேரம் ஆலோசகராக’ மட்டுமே பணியாற்றுவார். அவர் கிராமத்தில் உள்ள குடும்ப வீட்டில் இருப்பார் மாண்டிக்னி-லெஸ்-அர்ஷர்ஸ் இல் அர்போயிஸ் பெயர்.
பஃபெனியும் அவரது மனைவியும் 40 வயதான ஒரு சிறிய பகுதியை மீண்டும் வைத்திருக்கிறார்கள் ஆடை மற்றும் சாவிக்னின் கொடிகள், அவை ஆண்டுக்கு சுமார் 2,000 பாட்டில்களை உற்பத்தி செய்யும்.
‘நான் தொடர்ந்து ஒரு சிறிய வழியில் மது தயாரிப்பேன்,’ என்று அவர் சொன்னார், ‘எனது கொடிகளுடனும் எனது குடும்பப் பெயருக்கான உரிமைகளை நான் விற்கவில்லை.’
இப்பகுதியின் எதிர்காலத்தைப் பற்றி பிரதிபலிக்கும் பஃபெனி, ஜூராவில் புகழ்பெற்ற புகழ்பெற்றதைத் தாண்டி, சிவப்பு ஒயின் சாத்தியத்தைக் கண்டதாகக் கூறினார் மஞ்சள் ஒயின் . ‘நாங்கள் நீண்ட காலமாக எங்கள் வெள்ளை ஒயின்களுக்காக அறியப்பட்டிருக்கிறோம், ஆனால் சிவப்பு ஒயின்கள் இங்கு பெரும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் வேலை முறைகள் தொடர்ந்து மேம்படுவதால் சிறந்த அங்கீகாரத்தைப் பெறத் தொடங்குகின்றன.’
பஃபெனீஸ் 2014 ஆர்போயிஸ் வின் ஜானே , தோட்டத்தின் கடைசி மது அதன் தற்போதைய வடிவத்தில், இந்த பாணி ஒயின் விதிகளைப் பின்பற்றி 2012 வரை வெளியிடப்படாது.
ஜேன் அன்சன் எழுதியது
