கென்ட் ஒயின் சுற்றுப்பயணம்: பார்வையிட சிறந்த ஒயின் ஆலைகள்...

குஸ்போர்ன் தோட்டத்திலுள்ள ஒழுங்கான திராட்சைத் தோட்டங்கள், இது ஒரு நேர்த்தியான புதிய பார்வையாளர் மையத்தையும் கொண்டுள்ளது. கடன்: ஹாசல்பாட் எச் 2 டி-சார்மைன் க்ரீகர்

• சிறப்பம்சங்கள்
• இதழ்: ஜூன் 2019 வெளியீடு
• பார்வையிட ஒயின் ஆலைகள்

கென்ட் இங்கிலாந்தின் தோட்டம் என்று வர்ணிக்க ஒரு நல்ல காரணம் இருக்கிறது. தேம்ஸ் தோட்டத்திலிருந்து ஆங்கில சேனல் வரை நீண்டு கொண்டிருக்கும் பெரும்பகுதி கடலால், உருளும் மலைகள், மலர்கள் நிறைந்த பழத்தோட்டங்கள், வெள்ளை-கோல்ட் ஓஸ்ட் ஹவுஸ் (ஹாப் உலர்த்தும் சூளைகள்), மற்றும் ஓடு தொங்கிய குடிசைகளுடன் கூடிய கிராமங்கள். அதன் கிழக்கு இருப்பிடத்திற்கு நன்றி, இது இங்கிலாந்தின் பெரும்பாலான பகுதிகளை விட அதிக சூரிய ஒளி மற்றும் அதிக வெப்பநிலையைப் பெறுகிறது, இது அதன் பழங்களுக்கு ஏன் பிரபலமானது என்பதை விளக்குகிறது.

இந்த நாட்களில், தலைப்புச் செய்திகளைப் பிடிக்கும் மற்றொரு பயிர் உள்ளது - திராட்சை. அதற்கான வழியை உருவாக்குங்கள் இங்கிலாந்தின் ஒயின் கார்டன் .

உண்மையில், தென்கிழக்கு இங்கிலாந்தின் வேகமாக மாறிவரும் இந்த மூலையைப் பற்றி உலகுக்குச் சொல்ல ஒன்றுகூடிய ஏழு கென்ட் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் ‘நட்பு கூட்டு’ தேர்ந்தெடுத்த பெயர் இதுதான் - அதாவது பிடென்டென் , சேப்பல் டவுன் , டொமைன் எவரெமண்ட் , குஸ்போர்ன் , ஹஷ் ஹீத் , சிம்ப்சன்ஸ் மற்றும் அணில் .

இன்று M20 ஐ ஓட்டுங்கள், நீங்கள் சில இடங்களில் பிரான்சின் ஷாம்பெயின் பிராந்தியத்தில் இருந்தீர்கள் என்று நினைத்ததற்காக மன்னிக்கப்படுவீர்கள், ஏனெனில் கிராமப்புறங்கள் தூரத்திற்கு விலகிச் செல்கின்றன - மேலும் வரிசையில் இருக்கும் திட்டுக்களைக் கண்டுபிடிக்க நீங்கள் முக்கிய பாதைகளில் இருந்து வெகு தொலைவில் திசை திருப்ப வேண்டியதில்லை. கொடிகளின் வரிசையில் தெற்கு நோக்கிய சுண்ணாம்பு சரிவுகளில் தென்றலில் மின்னும்.

பொது மருத்துவமனையில் வெள்ளிக்கிழமை என்ன நடந்தது

கடந்த ஆண்டு (2018) நீண்ட, வெப்பமான கோடைகாலத்திற்கு ஒரு பம்பர் பயிர் நன்றி, இது தயாரிப்பாளர்களுக்கு தேவையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள உதவ வேண்டும், ஏனெனில் மன்ஹாட்டன் முதல் டோக்கியோ வரையிலான உணவகங்கள் ஆங்கில வண்ண ஒயின்களை பட்டியலிட ஆர்வமாக உள்ளன, அதே நேரத்தில் வீட்டிற்கு மிக நெருக்கமானவர்கள் தொடர்ந்து போராடுகிறார்கள் ஒதுக்கீடுகள் - கென்டில் கூட மது பட்டியல்களில் குறுகிய விநியோகத்தில் தேர்வுகள் இருப்பதால், மது சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு இது ஒரு பிரச்சினையாக இருக்கலாம்.

இங்கிலாந்தின் ஒயின் தொழிற்துறையின் வெளியீடு மற்ற மது உற்பத்தி செய்யும் மாவட்டங்களுடன் ஒப்பிடும்போது இன்னும் சிறிய வறுவலாக இருக்கலாம் (அமெரிக்காவின் ஒரேகான், ஒப்பீட்டு அளவிற்கு) என்று நினைக்கிறேன், ஆனால் அதன் முதல் வணிக திராட்சைத் தோட்டம் ஹாம்ப்ஷயரில் நடப்பட்டதிலிருந்து நாடு மிக வேகமாக வந்துள்ளது. 1952. பல உயர்மட்ட விருதுகள் மற்றும் கோப்பை வெற்றிகள் தொடர்ந்து வந்துள்ளன, முக்கியமாக வண்ணமயமான ஒயின்களுக்காக, நிலத்தில் சில தீவிர முதலீட்டைத் தூண்டின.

உண்மை கோப்பு

இங்கிலாந்து ஒயின் உற்பத்தி செய்யும் பகுதிகள் (2017) தென்கிழக்கு 75% (1,922.6 ஹெக்டேர்) தென் மேற்கு 11% (290.8 ஹெக்டேர்) கிழக்கு ஆங்கிலியா 5% (130.5 ஹெக்டேர்) வேல்ஸ் 2% (42.3 ஹெக்டேர்) மற்ற 7% (166.5 ஹெக்டேர்)

கொடியின் கீழ் பகுதி 2,554 ஹெக்டேர் (2015 முதல் 15% வரை)

மாஸ்டர்செஃப் சீசன் 9 அத்தியாயம் 16

இங்கிலாந்தின் சிறந்த வகைகள் நடப்பட்டவை (2017) பினோட் நொயர் 31.5% சார்டொன்னே 30.2% பினோட் மியூனியர் 9.5% பேக்கஸ் 5.6%

மது பாணிகள் (பாட்டில்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன) பிரகாசிக்கும் 68% (4 மீ) இன்னும் 32% (1.9 மீ)

ஆதாரம்: ஒயின் ஜிபி, ஒயின் இன்டலிஜென்ஸ், உணவு தர நிர்ணய நிறுவனம்

டொமைன் எவரெமண்ட்

ஷாம்பெயின் பிராண்டுகளின் தொடர்ச்சியான ஆர்வத்தை இதில் சேர்க்கவும் - வ்ராங்கன்-பொம்மரி ஹாம்ப்ஷயருடன் இணைந்து கடந்த ஆண்டு அதன் முதல் வெளியீட்டை அறிமுகப்படுத்தியது ஹட்டிங்லி பள்ளத்தாக்கு , மற்றும் டைட்டிங்கர் இங்கிலாந்தின் கூட்டாளர்களுடன் ஃபேவர்ஷாமுக்கு அருகிலுள்ள கிழக்கு கென்டில் அதன் திராட்சைத் தோட்டத்தை நிறுவுவதில் மும்முரமாக உள்ளது ஹட்ச் மான்ஸ்ஃபீல்ட் , என்று அழைக்கப்பட்டது டொமைன் எவரெமண்ட் - மற்றும் எதிர்காலம் பிரகாசமாக இருக்கிறது, குறிப்பாக கென்டில்.

ஏஸ் ஆஃப் ஸ்பேட்ஸ் ஜே இசட்

அணில்

கவுண்டியின் மேற்கில் உள்ள கென்ட் ஒயின் ஆலைகளின் சுற்றுப்பயணத்தைத் தொடங்குவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது அணில் வெஸ்டர்ஹாமிற்கு அருகில், பெரிய லண்டனின் வெளிப்புறத்திலிருந்து 10 நிமிட பயணத்தில், மற்றும் M25 இன் தூரத்திற்குள். அதன் ஒயின், கைவினை மதுபானம், டெலி மற்றும் பண்ணைக் கடை ஆகியவற்றைக் கொண்டு, இது கலிபோர்னியாவைப் போல தோற்றமளிக்கத் தொடங்குகிறது. 300 ஆண்டுகள் பழமையான இந்த எஸ்டேட் எட்டாம் தலைமுறை குடும்ப உறுப்பினர் ஹென்றி வார்டே என்பவரால் நடத்தப்படுகிறது, அவர் ஒரு மதிப்புமிக்க ஷாம்பெயின் வீடு 2004 இல் எவ்வாறு சரியான நிலைமைகள் மற்றும் கூட்டாண்மைகளைப் பற்றி திரும்ப அழைத்தார், இறுதியில் அவர்கள் அதை எவ்வாறு செய்ய முடிவு செய்தார்கள் என்று கூறுகிறார். ‘அவர்களின் நம்பிக்கை எங்களுக்கு நம்பிக்கையைத் தந்தது,’ என்று அவர் கூறுகிறார், அவரது பிரகாசமான ஒயின்களின் சுவையான மாதிரிகளை ஊற்றி, சார்டொன்னே, பினோட் நொயர் மற்றும் பினோட் மியூனியர் ஆகியோரிடமிருந்து கலக்கப்பட்டு, அவற்றின் சொந்த திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது.

ஹஷ் ஹீத்

A21 இல் திரும்பிச் சென்று, கென்டிற்குள் ஆழமாகச் செல்லுங்கள், வரலாற்று சிறப்புமிக்க ஸ்பா நகரமான ராயல் டன்ப்ரிட்ஜ் வெல்ஸில், அதன் காலனட் செய்யப்பட்ட பாண்டில்ஸ் ஷாப்பிங் மற்றும் டைனிங் அணிவகுப்புடன், A21 மற்றும் குறுக்கு நாடு ( கென்ட்டின் பழங்கால முறுக்கு நாட்டுப் பாதைகளின் பேச்சுவார்த்தைக்கு ஜி.பி.எஸ் அவசியம்) ஸ்டேபிள்ஹர்ஸ்டை நோக்கி, நீங்கள் அங்கு காணலாம் ஹஷ் ஹீத் .

உரிமையாளர் ரிச்சர்ட் பால்ஃபோர்-லின் கிட்டத்தட்ட மூன்று மடங்கு திறன் கொண்ட ஒயின் தயாரிப்பாளருக்கு போதுமான பணத்தை செலுத்தியுள்ளார் மற்றும் சமீபத்தில் ஒரு சுவையான புதிய பார்வையாளர் மையத்தைத் திறந்து, ருசிக்கும் சுவைகளையும், கோடைகால திருமணங்களைக் கத்தும் ஒரு பரந்த மர தளத்தையும் திறந்துள்ளார். இது 54 ஹெக்டேர் திராட்சைத் தோட்டங்களால் சூழப்பட்டுள்ளது, அவை பண்டைய வனப்பகுதிகளால் சூழப்பட்டுள்ளன, அவை ஒரு இலவச வரைபடத்தின் உதவியுடன் அலைய முடியும், ஒரு அட்டவணையைப் பிடுங்குவதற்கு முன்பு மற்றும் சுவையான பிஸ்கட்டி, லீசி பால்ஃபோர் பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் 2014 உள்ளிட்ட ஹஷ் ஹீத் ஒயின்களின் வரம்பை ருசிக்கும் முன்.

சேப்பல் டவுனின் கிட்ஸ் கோட்டி திராட்சைத் தோட்டம் அய்ல்ஸ்ஃபோர்டுக்கு அருகிலுள்ள வடக்கு டவுன்களின் விளிம்பில் உள்ளது. கடன்: கிறிஸ் கேல்

குவ்ட்க் சீசன் 12 எபிசோட் 3

சேப்பல் டவுன்

அடுத்து, A229 க்கு கீழே சென்று பெனென்டென் மற்றும் ரோல்வென்டனின் அழகான கென்டிஷ் கிராமங்கள் வழியாக வந்து சேர சேப்பல் டவுன் இங்கிலாந்தின் மிகப்பெரிய ஒயின் உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவரான டென்டர்டனுக்கு அருகில். ஒளிரும் புதிய தொட்டிகளையும் அச்சகங்களையும் கடந்து செல்லுங்கள், சேப்பல் டவுனின் விரிவாக்க திட்டம் தெளிவாகத் தெரிகிறது. உள்ளூர் தயாரிப்புகளுடன் வெடிக்கும் ஒரு புதிய டெலி, தி வைன் சரணாலயம் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு புதிய ருசிக்கும் அறை மற்றும் அதன் ஸ்மார்ட் ஆன்-சைட் உணவகம், ஸ்வான் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் கிட்டத்தட்ட நாபாவில் இருக்கலாம்

பிடெண்டென் திராட்சைத் தோட்டங்கள்

அருகில் இல்லை பிடெண்டென் திராட்சைத் தோட்டங்கள் , இந்த ஆண்டு தனது 50 வது ஆண்டு நிறைவைக் கொண்டாடுகிறது மற்றும் ஷாம்பெயின் கனவைத் துரத்தவில்லை. அதன் பூ நிரப்பப்பட்ட தொங்கும் கூடைகள் மற்றும் சைடர் ஒயின் ஆலைக்கு அடுத்த வெளிப்புற தொட்டிகளில் புளிக்கும்போது, ​​இது மிகவும் பாரம்பரியமான அனுபவத்தை அளிக்கிறது, ஏனெனில் பார்வையாளர்கள் வியக்கத்தக்க நல்ல உலர்ந்த ஒர்டேகாவின் ஒரு கிளாஸை அனுபவிக்கிறார்கள், மேலும் ரீச்சென்ஸ்டைனருடன் பெரும்பாலும் தயாரிக்கப்பட்ட கிரிபிள் பிரிட்ஜ் ஃபிஸ்

குஸ்போர்ன் எஸ்டேட்

பின்னர், பாம், நாங்கள் மீண்டும் கலிபோர்னியாவுக்கு வருகிறோம் குஸ்போர்ன் எஸ்டேட் நேர்த்தியான புதிய பார்வையாளர் மையம், தி நெஸ்ட். கிழக்கு சசெக்ஸின் எல்லைக்கு அப்பால் கட்டாயம் பார்க்க வேண்டிய இடைக்கால கடலோர நகரமான ரை நகரிலிருந்து 15 மைல் தொலைவில் உள்ள ஆப்லெடோரில் ஒரு மலையில் அமைந்துள்ள குஸ்போர்னின் திராட்சைத் தோட்டங்களில் நீங்கள் உண்மையில் கடலை மணக்க முடியும்.

கன்சர்வேடிவ் கட்சி அதிபர் லார்ட் ஆஷ்கிராஃப்ட் 2013 முதல் மில்லியன் கணக்கானவர்களை பெரும்பான்மை பங்குதாரராக செலுத்தியுள்ளார், இது வணிகத்தை கணிசமாக விரிவுபடுத்தியுள்ளது. குஸ்போர்னின் விண்டேஜ் ஃபிஸ் - ஒரு சுவாரஸ்யமான கிரீமி, எலுமிச்சை, விறுவிறுப்பான பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ் 2013 - ஒரு தனிச்சிறப்பு வாய்ந்தது, மேலும் முன்பதிவு செய்தால் ஒரு ருசியான ருசியில் மாதிரி எடுக்கலாம்.

சிம்ப்சன்ஸ்

கவுண்டியின் மறுபுறம், ஒயின் சிம்ப்சன்ஸ் கேன்டர்பரிக்கு வெளியே A2 க்கு வெளியே, அழகிய கிராமமான பார்ஹாமில், அதன் எழுத்துப்பிழை கதீட்ரல் மற்றும் நகர மையத்துடன் இந்த அடையாளம் அமைக்கப்படவில்லை. சார்லஸ் மற்றும் ரூத் சிம்ப்சன் ஏற்கனவே சொந்தமாக உள்ளனர் டொமைன் சைன்ட் ரோஸ் லாங்குவேடோக்கில், ஆனால் அவை ஆங்கில ஒயின் காட்சிக்கு புதியவை. இன்னும் தொடங்குவதற்கு, சிம்ப்சன்ஸ் ஏற்கனவே தனது ரோமன் சாலை சார்டோனாயுடன் ஒரு பெயரை உருவாக்கியுள்ளது - முலாம்பழம், ஆப்பிள் மற்றும் ஹனிசக்கிள் ஆகியவற்றின் முழு சுவைகளுடன் கூடிய பணக்கார மற்றும் கிரீமி, தோட்டத்தின் சொந்த திராட்சைகளிலிருந்து தங்குமிடம் சுண்ணாம்பு சரிவுகளில் வளர்க்கப்பட்டு புளிக்கவைக்கப்படுகிறது பிரஞ்சு ஓக்கில் மூன்று மாதங்களுக்கு வயதாகும் முன் எஃகு தொட்டிகளில்.

வருகையை முடிக்க, உலகின் முதல் ஒயின் தயாரிக்கும் ஹெல்டர்-ஸ்கெல்டர் என விவரிக்கப்படும் சிம்ப்சன்ஸ் பழ சரிவில் ஒரு சவாரி உள்ளது, இது சில சில வினாடிகளில் ருசிக்கும் அறையிலிருந்து ஒயின் தயாரிக்கும் இடத்திற்கு உங்களை வழங்குகிறது. இது ஒரு துணிச்சலான புதிய, கென்டில் புதிய உலகம்.

அங்கு செல்வது

கென்ட் லண்டனுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது - 15-30 நிமிடங்கள் தொலைவில் இருந்து - நாட்டின் சில வேகமான போக்குவரத்து இணைப்புகள் உட்பட தென்கிழக்கு காரின் பயணம் எளிதானது என்றாலும், அதிவேக ரயில் நெட்வொர்க். அருகிலுள்ள விமான நிலையம் லண்டன் கேட்விக் ஆகும், இது பல்வேறு விமான நிறுவனங்களால் சேவை செய்யப்படுகிறது. மேலும் தகவலுக்கு செல்லுங்கள் www.visitkent.co.uk மற்றும் www.winegardenofengland.co.uk

நீல சீசன் 2 எபிசோட் 10 இன் நிழல்கள்

பியோனா சிம்ஸ் பரவலாக வெளியிடப்பட்ட ஃப்ரீலான்ஸ் உணவு, பானம் மற்றும் பயண எழுத்தாளர். பயண வழிகாட்டியின் ஒரு பகுதியாக இது முதலில் இடம்பெற்றது டிகாண்டர் ஜூன் 2019 இதழ்.