ஹாட்-பெய்லியின் புதிய வரிசை. கடன்: ஹாட்-பெய்லி
சாட்டேவ் ஹாட்-பெய்லி ஏன் இன்னும் இதுபோன்ற ஒரு உள் மது? இந்த விவேகமான, பிஜோ எஸ்டேட் கிராண்ட் க்ரூ கிளாஸ் டி கிரேவ்ஸின் சில ஆயிரம் வழக்குகளை மட்டுமே செய்கிறது. அல்லது கேனி சேகரிப்பாளர்கள் பொறாமையுடன் அதை ஒரு நெருக்கமான ரகசியமாக வைத்திருக்க விரும்புகிறார்களா?
ஒன்று தெளிவாக உள்ளது - இன்று ஹாட்-பெய்லி மிகவும் சீரான மற்றும் மிகச்சிறந்த நேர்த்தியான கிளாரெட்டுகளில் ஒன்றாகும். மற்றொன்று, அதன் மதிப்பிடப்பட்ட தரம் ஒரு விதிவிலக்கான சிவப்பு ஒயின் டெரொயரிலிருந்து உருவாகிறது, அதன் பல்வேறு உரிமையாளர்கள் மற்றும் பாதுகாவலர்கள் பெரும்பாலும் அதன் புகழ்பெற்ற வரலாற்றில் பிரதிபலிக்க முடிந்ததைச் செய்துள்ளனர். ஆகையால், ஹாட்-பெய்லி அதன் உரிமையாளர்களால் மற்றும் அதன் நிலைப்பாட்டால் இரட்டிப்பாக ஆசீர்வதிக்கப்பட்டார்.
திராட்சைத் தோட்டம் பெசாக்-லியோக்னன் ஏ.சியின் மிக உயர்ந்த மலைப்பாதையில் ஒற்றை ஒருங்கிணைந்த தொகுதியில் சேட்டோவிற்கு அருகில் அமர்ந்திருக்கிறது. கொடிகள் ஒரு மென்மையான சாய்வு மீது விழுந்து, சரியான வெளிப்பாட்டைக் கொடுக்கும். ஒரு சிறப்பு மெசோக்ளைமேட் அதை வசந்த உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, அதே நேரத்தில் சரளை மண் மற்றும் துணை மண்ணின் கலவையானது தாதுக்கள், மிதமான நீர் அழுத்தம் மற்றும் சிறந்த வடிகால் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. முன்னர் சேட்டோ ஹாட்-பிரையனின் ஜீன்-பெர்னார்ட் டெல்மாஸ், இதை ‘உண்மையிலேயே ஒரு பெரிய டெரொயர்’ என்று பிரபலமாக விவரித்தார்.
{ 'உள்ளடக்கத்தை': 'PGRpdiBjbGFzcz0iYnJlYWtvdXQgcGFsZXR0ZS1hIHBhbmVsIHBhbmVsLWRlZmF1bHQiPjxkaXYgY2xhc3M9InBhbmVsLWJvZHkiPjxkaXYgY2xhc3M9J2JyZWFrb3V0LWNvbnRlbnQnPjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj4KPGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMiIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4KPGgzIHN0eWxlPSJ0ZXh0LWFsaWduOiBsZWZ0Ij48c3Ryb25nPkhhdXQtQmFpbGx5IGF0IGEgZ2xhbmNlPC9zdHJvbmc + PC9oMz4KPHAgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGxlZnQiPjxzdHJvbmc + QXJlYSB1bmRlciB2aW5lPC9zdHJvbmc + IDMwaGE8L3A + CjxwIHN0eWxlPSJ0ZXh0LWFsaWduOiBsZWZ0Ij48c3Ryb25nPlNvaWxzPC9zdHJvbmc + IFNhbmQgYW5kIFB5cmVuZWVzIGdyYXZlbDwvcD4KPHAgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGxlZnQiPjxzdHJvbmc + QXZlcmFnZSB2aW5lIGFnZTwvc3Ryb25nPiAzNSB5ZWFyczwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj4KPGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2Pgo8L2Rpdj4KPHAgc3R5bGU9InRleHQtYWxpZ246IGxlZnQiPjxzdHJvbmc + VmFyaWV0aWVzIHBsYW50ZWQ8L3N0cm9uZz4gNjAlIENhYmVybmV0IFNhdXZpZ25vbiwgMzQlIE1lcmxvdCwgNiUgbWFkZSB1cCBvZiBDYWJlcm5l dCBGcmFuYywgUGV0aXQgVmVyZG90LCBDYXJtZW7DqHJlIGFuZCBNYWxiZWM8L3A + CjxwIHN0eWxlPSJ0ZXh0LWFsaWduOiBsZWZ0Ij48c3Ryb25nPlZpbmUgZGVuc2l0eTwvc3Ryb25nPiAxMCwwMDAgdmluZXMgcGVyIGhlY3RhcmU8L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + CjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTQiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj4KPC9kaXY + CjxwIHN0eWxlPSJ0ZXh0LWFsaWduOiBsZWZ0Ij48c3Ryb25nPkF2ZXJhZ2UgYW5udWFsIHByb2R1Y3Rpb248L3N0cm9uZz4gMTgwLDAwMCBib3R0bGVzPC9wPgo8cCBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogbGVmdCI + PHN0cm9uZz5PdGhlciB3aW5lczwvc3Ryb25nPiBMYSBQYXJkZSBIYXV0LUJhaWxseSAoc2Vjb25kIHdpbmUpOyBQZXNzYWMtTMOpb2duYW4gKHRoaXJkIHdpbmUpOyBSb3PDqSBkZSBIYXV0LUJhaWxseTsgQ2jDonRlYXUgTGUgUGFwZTwvcD4KPC9kaXY + PGRpdiBjbGFzcz0nYnJlYWtvdXQtYnV0dG9ucyc + PGRpdiBjbGFzcz0ncm93Jz48L2Rpdj48L2Rpdj48L2Rpdj48L2Rpdj4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS01IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + PC9kaXY + PC9kaXY + CjxwIHN0eWxlPSJ0ZXh0LWFsaWduOiBsZWZ0Ij48c3Ryb25nPkF1c3BpY2lvdXMgYmVnaW5uaW5nczwvc3Ryb25nPjwvcD4K PHA + QXQgaXRzIGNvcmUgbGllcyBhIHVuaXF1ZSwgNGhhIChoZWN0YXJlKSBwbG90IHdpdGggdmluZXMgdGhhdCBhcmUgMTIwIHllYXJzIG9sZCwgY28tcGxhbnRlZCB0byBhIGRlbnNpdHkgb2YgMTAsMDAwIHZpbmVzIHBlciBoZWN0YXJlLiBUaGUgbWFqb3JpdHkgaGVyZSBhcmUgQ2FiZXJuZXQgU2F1dmlnbm9uIHdpdGggZXF1YWwgcXVhbnRpdGllcyBvZiBNZXJsb3QsIENhYmVybmV0IEZyYW5jLCBDYXJtZW7DqHJlLCBQZXRpdCBWZXJkb3QgYW5kIE1hbGJlYy4g4oCYVGhlIHF1YWxpdHkgYW5kIGNvbmNlbnRyYXRpb24gb2YgdGhpcyB2aW5leWFyZCBpcyBpbmNyZWRpYmxlIGFuZCBpdCBuZXZlciBmYWlscyB0byBwZXJmb3JtLOKAmSBzYXlzIEhhdXQtQmFpbGx54oCZcyBwcmVzaWRlbnQgVsOpcm9uaXF1ZSBTYW5kZXJzIChvZiB3aG9tIG11Y2ggbW9yZSBsYXRlcikuIEluZGVlZCwgc2hlIGNhbGxzIGl0IOKAmHRoZSBiZWF0aW5nIGhlYXJ0IG9mIEhhdXQtQmFpbGx54oCZLjwvcD4KPHA + SXQgd2FzIGNvbmNlaXZlZCBhbmQgcGxhbnRlZCBieSBBbGNpZGUgQmVsbG90IGRlcyBNaW5pw6hyZXMsIHdobyBhY3F1aXJlZCB0aGUgcHJvcGVydHkgaW4gMTg3Mi4gQSBjb2xvdXJmdWwgY2hhcmFjdGVyLCBkZXMgTWluacOocmVzIGVtYmFya2VkIG9uIGEgcXVlc3QgdG8gdHJhbnNmb3JtIEhhdXQtQmFpbGx5LiBVbmRlciBoaXMgdGVudXJlLCB0aGUgZXN0YXRlIGVudGVyZWQgYSByZW1hcmthYmxlIGdvbGRlbiBhZ2UgaW4g d2hpY2ggaXRzIHJlcHV0YXRpb24gYW5kIHByaWNlcyBlcXVhbGxlZCBhbmQgb2NjYXNpb25hbGx5IGJlc3RlZCB0aGUgQm9yZGVhdXggZmlyc3QgZ3Jvd3Rocy48L3A + 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 + SW4gMTk3OSwgSmVhbiB0b29rIG92ZXIgZnJvbSBoaXMgZmF0aGVyLCBidXQgdGhlIGxhYm91ciBvZiBsb3ZlIHJlbWFpbmVkIGEgd29yayBpbiBwcm9ncmVzcywgcGFydGx5IGJlY2F1c2UgaGUgaGFkIHRvIG1haW50YWluIGhpcyBkYXkgam9iIHRvIGZpbmFuY2UgdGhlIG9uZ29pbmcgaW1wcm92ZW1lbnRzLiDigJhUaGVyZSB3YXMgbm8gZnVsbC10 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 + CjxoMz48c3Ryb25nPlJlYnVpbGRpbmcgdGhlIGRyZWFtPC9zdHJvbmc + PC9oMz4KPHA + UmVtYXJrYWJseSB0aGVyZSB3YXMgYSBoYXBweSBlbmRpbmcgdG8gdGhpcyBDaW5kZXJlbGxhIHN0b3J5LiBIYXV0LUJhaWxseeKAmXMgbmV3IHByb3ByaWV0b3Igd2FzIFJvYmVydCBHIChCb2Ip IFdpbG1lcnMsIGFuIGV4dHJlbWVseSBzdWNjZXNzZnVsIEFtZXJpY2FuIGJhbmtlciB3aG8gaGFkIGNvbWUgdG8gQm9yZGVhdXggbG9va2luZyB0byBidXkgYSB2aW5leWFyZC4g4oCYSSBzdHVkaWVkIHRoZSBtYXJrZXQgZm9yIGEgY291cGxlIG9mIHllYXJzIGFuZCBsdWNraWx5IEhhdXQtQmFpbGx5IGNhbWUgdXAgZm9yIHNhbGUuIEnigJlkIGFsd2F5cyBsaWtlZCB0aGUgd2luZXMsIHNvIEkgYm91Z2h0IGl0LOKAmSBoZSBzYXlzIGluIGhpcyBkaXJlY3QsIGRlYWRwYW4gYW5kIHVuZGVyc3RhdGVkIHdheS4g4oCYSSB3YXMgZGVsaWdodGVkIHRoZW4gYW5kIEnigJltIGV2ZW4gbW9yZSBkZWxpZ2h0ZWQgbm93LuKAmTwvcD4KPHA + 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 YW5kZmF0aGVyLuKAmTwvcD4KPHA + QWZ0ZXIgYSB0d28teWVhciBhcHByZW50aWNlc2hpcCwgc2hlIHRvb2sgb3ZlciBpbiAyMDAwLiDigJhJdCB3YXMgYSBkYXVudGluZyByZXNwb25zaWJpbGl0eSBiZWNhdXNlIEkgd2FzIHNvIHlvdW5nLCBidXQgYWxzbyBiZWNhdXNlIHdlIG5vIGxvbmdlciBvd25lZCBpdC4gTXkgaW5pdGlhbCB0YXJnZXQgd2FzIHRvIG1ha2Ugd2luZSB3aGljaCB3YXMgYXQgbGVhc3QgYXMgZ29vZCBhcyBteSBncmFuZGZhdGhlcuKAmXMuIEkgd2FzIHNjYXJlZCB0byBkZWF0aCBvZiBmYWlsaW5nLuKAmTwvcD4KPHA + SnVkZ2luZyBieSBoZXIgZWFybHkgdmludGFnZXMsIHNoZSBwYXNzZWQgd2l0aCBmbHlpbmcgY29sb3Vycy4gTW9yZW92ZXIsIHNoZSBhbmQgV2lsbWVycyByYXBpZGx5IHJlYWxpc2VkIHRoYXQgdGhleSBjb3VsZCBkbyBldmVuIGJldHRlci4g4oCYVGhlIHBvdGVudGlhbCB3YXMgb2J2aW91cyzigJkgc2F5cyBXaWxtZXJzLiDigJhBbGwgdGhhdCB3YXMgbGFja2luZyB3YXMgdGhlIGNhcGl0YWwgaW52ZXN0bWVudCB0byBpbXByb3ZlIHRoZSBpbmZyYXN0cnVjdHVyZS7igJkgVGhleSBhZ3JlZWQgb24gYSB0aHJlZS1zdGVwIGltcHJvdmVtZW50IHByb2dyYW1tZSwgYmVnaW5uaW5nIHdpdGggdGhlIHZpbmVzLjwvcD4KPHA + Rmlyc3QsIFNhbmRlcnMgZHJhZnRlZCBpbiBwcm9mZXNzb3IgRGVuaXMgRHVib3VyZGlldSBhcyBleHRlcm5hbCBjb25zdWx0YW50LCBhbmQgS2VlcyB2YW4g TGVldXdlbiwgbm93IHByb2Zlc3NvciBvZiB2aXRpY3VsdHVyZSBhdCBCb3JkZWF1eCBTY2llbmNlcyBBZ3JvLCBhbHNvIGNvbmR1Y3RlZCBhIHByZWNpc2Ugc3R1ZHkgb2YgdGhlIGVzdGF0ZeKAmXMgc29pbHMuIEluIDIwMDIsIHNoZSBhcHBvaW50ZWQgYSB5b3VuZyBhbmQgdmVyeSB0YWxlbnRlZCBHYWJyaWVsIFZpYWxhcmQgdG8gYmUgdGVjaG5pY2FsIGRpcmVjdG9yLCBtb2Rlcm5pc2luZyB0aGUgdmluZXlhcmRzLCB2aXRpY3VsdHVyZSBhbmQgd2luZW1ha2luZy48L3A + CjxwPlRoZSBjZWxsYXJzIHdlcmUgY29tcHJlaGVuc2l2ZWx5IGltcHJvdmVkIGluIHRlcm1zIG9mIHNpemUsIHNjb3BlIGFuZCBlZmZpY2llbmN5LiDigJhCdXQgdGhlcmUgd2FzIG5vIG1hc3NpdmUgcmV2b2x1dGlvbizigJkgc2F5cyBTYW5kZXJzLiBJdCB3YXMgbW9yZSBhIGNhc2Ugb2YgZmluZS10dW5pbmc6IOKAmFdlIHB1dCBpbiBzbWFsbGVyIHZhdHMgYW5kIGNyZWF0ZWQgYSBzcGVjaWFsIGNlbGxhciBmb3IgdGhlIG1hbG9sYWN0aWMgZmVybWVudGF0aW9uLiBXZSBkbyBhIG1vcmUgZ2VudGxlIGV4dHJhY3Rpb24gbm93LCB3aXRoIGxlc3MgcHVtcGluZyBvdmVyLjwvcD4KPHA + UGVyaGFwcyB0aGUgYmlnZ2VzdCBkaWZmZXJlbmNlIGhhcyBiZWVuIHRoZSBtb3JlIHN0cmluZ2VudCBzZWxlY3Rpb24gcHJvY2Vzcy4gQ29tcGFyZWQgdG8gSmVhbuKAmXMgMTAsMDAwLTEyLDAwMCBjYXNlcyBvZiB0aGUgZ3JhbmQgdmluLCBWw6lyb25pcXVl 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 + CjxwPkxhc3QgY2FtZSB0aGUgY2jDonRlYXUgYW5kIGdhcmRlbnMsIHdoaWNoIHdlcmUgcmVub3ZhdGVkIHRvIHByZXNlcnZlIHRoZWlyIGV4aXN0aW5nIGNoYXJhY3Rlci4gVGhlIHJlc3VsdCBpcyBvbmUgb2YgaGFybW9ueSwgY2hhcm0gYW5kIGVsZWdhbmNlIOKAkyBhcyByZWZsZWN0ZWQgaW4gdGhlIHdpbmUuPC9wPgo8cD4K '}
ஹாட்-பெய்லி - ஒரு காலவரிசை
1461 தோட்டத்தின் சரளை உயர்வு பற்றிய கொடிகளின் முந்தைய பதிவுகள்
1630 உரிமையாளர்களான ஃபிர்மின் லு பெய்லி மற்றும் நிக்கோலா டி லுவார்ட் ஆகியோர் திராட்சைத் தோட்டத்தை அதன் இன்றைய 33ha அளவிற்கு விரிவுபடுத்தி ஒருங்கிணைக்கின்றனர்
1872 ஆல்சைட் பெல்லட் டெஸ் மினியர்ஸ் ஹாட்-பெய்லியை வாங்குகிறார்
1918 ஹாட்-பெய்லியை ஃபிரான்ட்ஸ் மால்வேசின் வாங்கியுள்ளார்
1955 பெல்ஜிய டேனியல் சாண்டர்ஸால் கையகப்படுத்தப்பட்ட எஸ்டேட்
1979 ஜீன் சாண்டர்ஸ் தனது தந்தையிடமிருந்து பொறுப்பேற்கிறார்
1997 வெரோனிக் சாண்டர்ஸ் ஹாட்-பெய்லியுடன் இணைகிறார்
1998 ராபர்ட் ஜி வில்மர்ஸ் சாண்டர்ஸ் குடும்பத்திலிருந்து சொத்தை வாங்குகிறார்
2000 வெரோனிக் சாண்டர்ஸ் எஸ்டேட் மேலாளராக நியமிக்கப்பட்டார் (பின்னர் ஜனாதிபதி)
2002 கேப்ரியல் வயலார்ட் தொழில்நுட்ப இயக்குநராகிறார்
2012 ராபர்ட் ஜி வில்மர்ஸ் சேட்டோ லு பேப்பை வாங்கி புதுப்பிக்கிறார்
மேஜிக் சூத்திரம்
இவை அனைத்தும் பல வருடங்கள் எடுத்தன - மற்றும் கணக்கிட முடியாத அளவு பணம் அல்ல. ‘பாப்பின் முதலீடு ஹாட்-பெய்லிக்கு தூய ஆக்ஸிஜனின் குமிழியாக இருந்தது,’ என்கிறார் சாண்டர்ஸ். ‘மதுவின் தரம் மிக முக்கியமானது என்பதையும், அங்கிருந்து எல்லாம் பாய்கிறது என்பதையும் அவர் புரிந்துகொண்டது, விரைவாக மட்டுமல்லாமல், மேலும் மேலும் முன்னேற எங்களுக்கு உதவியது.’
இதன் தாக்கம் உண்மையில் 2004 விண்டேஜில் காட்டப்பட்டது. ‘அதுதான் முதல் பெரிய படி’ என்று சாண்டர்ஸ் கூறுகிறார். மற்றொன்று 2008 இல் வந்தது, இந்த இரண்டு கிளாசிக்கல் விண்டேஜ்கள் போர்டியாக்ஸில் மிகவும் பாராட்டப்படவில்லை என்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல. ‘இது ஹாட்-பெய்லியின் பலங்களில் ஒன்றாகும்,’ என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார். ‘நாங்கள் எப்போதும் ஆஃப்-விண்டேஜ்கள் என்று அழைக்கப்படுபவர்களை விட சிறப்பாக செயல்படுகிறோம்.’ ஹாட்-பெய்லி ஒருபோதும் தவறவிடமாட்டார் என்பதை நிரூபிக்கும் வகையில், 2013 ஐ நம்புவதற்கு சுவைக்க வேண்டும்.
ஒவ்வொரு விண்டேஜிலும், அவளுடைய நோக்கம் நிலையானது: ஹாட்-பெய்லியின் மதிப்புமிக்க டெரொயரை வெளிப்படுத்துவது. அவள் தேடுவது உத்தமத்திற்கும் செறிவுக்கும் இடையிலான நுட்பமான சமநிலையாகும். ‘எனது குறிக்கோள் பழம் தூய்மை, புத்துணர்ச்சி, மென்மையானது மற்றும் மென்மையான, பழுத்த டானின்கள் மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் நறுமணப் பொருள்களைக் கொண்ட கட்டமைப்பாகும்.’ இந்த கலவை ஆண்டுதோறும் மாறுபடும், சில நேரங்களில் மிகவும் வியத்தகு முறையில், இது ஹாட்-பெய்லியின் குறிப்பிடத்தக்க நிலைத்தன்மைக்கு மேலும் சான்றாகும். மெர்லாட்டை புத்துணர்ச்சிக்காகத் தேர்ந்தெடுத்து, கேபர்நெட்டிற்காக காத்திருந்து காத்திருப்பது, கடைசி நேரத்தில் அறுவடை செய்வது அவளுடைய அறுவடை நேர ரகசியம்.
‘இறுதியில், 19 ஆம் நூற்றாண்டில் நாங்கள் அனுபவித்ததைப் போல, ஹாட்-பெய்லிக்கு ஒரு புதிய பொற்காலம் வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன்,’ என்று அவர் கூறுகிறார். அவளும் வில்மர்களும் ஏற்கனவே அதை அடைந்துவிட்டார்கள் என்று சிலர் (நானும் சேர்த்துக் கொண்டேன்) வாதிடுவார்கள். இன்றைய சந்தையில், முதல் வளர்ச்சியை விஞ்சவும் விலை நிர்ணயம் செய்யவும் முடியாது. ஆனால் ஹாட்-பெய்லி சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி இடைவெளியை மூடிவிட்டு, தோட்டத்தை புதிய உயரத்திற்கு கொண்டு சென்றார். இன்று இது ஒரு பெரிய க்ரூ கிளாஸ் டி கிரேவ்ஸ் ஆகும், இது ‘சூப்பர்-செகண்ட்’ அந்தஸ்துக்கு சமமானதாகும், பெரும்பாலும் உதவியாளர் விலைக் குறி இல்லாமல். மிக சமீபத்தில், வில்மர்ஸ் அருகிலுள்ள சேட்டோ லு பேப் என்ற ஒரு தோட்டத்தை வாங்கி புதுப்பித்தார், இது ஏற்கனவே சாண்டர்ஸின் மேற்பார்வையின் கீழ் பெரும் வாக்குறுதியைக் காட்டுகிறது. ‘பாப் எப்போதும் திட்டங்களை வைத்திருப்பார். அவர் எப்போதும் பார்த்துக் கொண்டிருப்பார். 'நான் இங்கே ஒரு நல்ல குழுவைக் கொண்டிருக்கிறேன், அதை பிஸியாக வைத்திருக்க விரும்புகிறேன்' என்று கூறி அடிக்கடி கேலி செய்கிறார். ’
சாண்டர்ஸ் சவாலை தெளிவாக வளர்கிறார், மேலும் அதை நிறைவேற்ற முடியாது. ‘இந்த இடத்தைப் பற்றி ஏதோ மந்திரம் இருக்கிறது, நான் மிகவும் தீவிரமாக உணர்கிறேன்.’ வில்மர்ஸுக்கும், திராட்சைத் தோட்டத்தின் இந்த ரத்தினத்தை நேசிக்கும் மற்றும் கவனித்துக்கொள்ளும் குறிப்பிடத்தக்க நபர்களுக்கும் இதுவே பொருந்தும்.
ஹாட்-பெய்லி சிறந்த கைகளில் இருக்க முடியாது.
-
இரண்டு பிச்சான்களை ஒப்பிட்டுப் பாருங்கள்
-
மாண்ட்ரோஸ் தயாரிப்பாளர் சுயவிவரம்
ஹாட்-பெய்லி ருசித்தல்:
wine} {'wineId': '29412', 'displayCase': 'standard', 'paywall': true} {'wineId': '20615', 'displayCase': 'standard', 'paywall': true} {' wineId ':' 11297 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 18269 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 19042 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 4774 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 4835 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 4833 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 27758 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 18370 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {}
சுவாரசியமான கட்டுரைகள்
