- சிறப்பம்சங்கள்
- செய்தி முகப்பு
சேட்டோ லாஃபைட் ரோத்ஸ்சைல்ட்டின் 2018 விண்டேஜ் குறிக்கப்பட்டது ரோத்ஸ்சைல்ட் குடும்பம் லாஃபைட்டை கையகப்படுத்தியதன் 150 வது ஆண்டு நிறைவு , இந்த மைல்கல்லைக் கொண்டாட முதல் வளர்ச்சி அதன் லேபிளை மாற்றியமைத்துள்ளது.
உற்றுப் பாருங்கள், பிரபலமான லேபிளில் ஒரு சூடான காற்று பலூன் சேர்ப்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள் - இது ஒரு நுட்பமான திருப்பம் - மற்றும் முதல் பார்வையில் நீங்கள் தவறவிடக்கூடிய ஒன்று - ஆனால் இது அசல் லேபிளை 'சீர்குலைக்க' தேர்வு செய்யப்பட்டது, இது ஒரு ஜோடியால் வரையப்பட்டது பிளாக் ஆடர் என்று அழைக்கப்படும் இல்லஸ்ட்ரேட்டர்கள்.
லாஃபைட் ரோத்ஸ்சைல்ட் தலைவி சாஸ்கியா டி ரோத்ஸ்சைல்ட் விளக்குகிறார். ‘பெண்கள் [அசல் லேபிளின் முன்புறத்தில்] பார்த்துக் கொண்டிருக்கலாம் என்று வானத்தில் மிதக்கும் ஒன்றை கற்பனை செய்வது நல்ல யோசனையாக இருக்கும் என்று நாங்கள் நினைத்தோம்,” என்று அவர் கூறினார்.
‘1868 இல், சூடான காற்றுபலூன்கள் நவீனத்துவம் மற்றும் சாகசத்தின் முழுமையான அடையாளங்களாக இருந்தன. 2018 ஆம் ஆண்டில், அவை பறப்பதை நாங்கள் இன்னும் காண்கிறோம், ஆனால் அவை மெதுவாகச் செல்வதற்கான அடையாளமாக மாறிவிட்டன, மேலும் சீராக நகர நேரம் ஒதுக்குகின்றன. எந்த அவசரமும் இல்லாமல். 150 ஆண்டுகளாக நாங்கள் லாஃபைட்டில் என்ன செய்து கொண்டிருக்கிறோம்: எதிர்காலத்தை நோக்கி நாம் செல்லும்போது நேரத்தின் சோதனையை சீராக நிறுத்துகிறோம். ’
பலூன் ‘சி.எல்’ இல் உள்ள முதலெழுத்துக்கள் ரோமன் எண்களில் 150 ஐக் குறிக்கின்றன, மேலும் அவை 2018 வெளியீட்டின் பாட்டிலின் கழுத்திலும் வைக்கப்பட்டுள்ளன.
பொது மருத்துவமனை ஸ்பாய்லர்களில் நெல்
2010 ஆம் ஆண்டிலிருந்து குளிர்ந்த குளிர்காலங்களுடனான ஒரு போராட்டமாக சீசன் தொடங்கியதால், 2018 முதல் விண்டேஜ் ஒரு ‘கேப்ரிசியோஸ் குழந்தை’ என்று விவரிக்கப்பட்டுள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து மே முதல் ஜூலை வரை ஒரு மழை வசந்தம் மற்றும் பூஞ்சை காளான் அழுத்தம். எவ்வாறாயினும், கோடையில் விஷயங்கள் மாறின, வெப்பமான நாட்கள், குளிர்ந்த இரவுகள் மற்றும் சரியான மழை தெளித்தல் கொடிகள் ‘சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மிகவும் சிக்கலில்லாத அறுவடைகளில் ஒன்றாக உருவாகின்றன.’
திராட்சை அவற்றின் உகந்த பழுத்த தன்மையை எட்டியதால், ஒயின் தயாரிக்கும் குழுவால் அதன் நேரத்தை எடுத்து ஒவ்வொரு சதியையும் எப்போது எடுக்க வேண்டும் என்பதை மெதுவாக தேர்வு செய்ய முடிந்தது. மெர்லோட் சதிகளின் செழுமையால் சேட்டோ ஆச்சரியப்பட்டார், இது வெளிப்பாட்டின் அடிப்படையில் கேபர்நெட்டுகளுக்கு கிட்டத்தட்ட போட்டியாக இருந்தது.
ஜேன் அன்சன் கூறினார் 2018 ஒயின் ‘துல்லியமானது, புத்துணர்ச்சி மற்றும் லாஃபைட் எப்போதும் தெரிவிக்கும் சிரமமிக்க நேர்த்தியின் உணர்வைக் கொண்டுள்ளது நிறைய சக்தி மற்றும் ஆழம், மூக்கில் ஆழமான கருப்பு பழங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் கலவையுடன், ’அது அவளுக்கு ஒன்றாகும் top Pauillac 2018 ஒயின்கள் சுவைத்தன en primeur.
இப்பகுதியில் ஆல்கஹால் உயர்ந்த ஒரு வருடத்தில், லாஃபைட்டின் இறுதி கலவை 13.3% ஐ விட அதிகமாக இல்லை, லாஃபைட் பீடபூமியின் களிமண், சரளை மண் ஆகியவற்றிற்கு நன்றி, சீரான பழுக்க வைக்கும் நிலைமைகளை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் வழங்குவதற்கும் அவற்றின் திறனைக் காட்டுகிறது.
ஹாம் இரவு உணவிற்கு சிறந்த மது
இந்த 150 வது ஆண்டு விழாவைக் கொண்டாடுவதற்காக, 2018 விண்டேஜின் மகத்தான 300 வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு வழக்குகளையும், சேட்டோ லாஃபைட் ரோத்ஸ்சைல்டின் 150 விண்டேஜ்களைத் திரும்பப் பெறும் புதிய புத்தகமான ‘தி பஞ்சாங்கம்’ நகலையும் வெளியிடும்.
‘ரோத்ஸ்சைல்ட் குடும்பம் சொந்தமாக இருந்ததால் லாஃபைட்டின் கதையைச் சொல்வதற்காகவே இந்த புத்தகத்தை நாங்கள் கட்டினோம், ஆனால் ஒரு விண்டேஜின் வாழ்க்கையைப் பற்றிய கூடுதல் கதைகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும்,’ என்கிறார் சாஸ்கியா டி ரோத்ஸ்சைல்ட். ‘மண்ணிலிருந்து கொடியிலிருந்து பாட்டில் வரை ஒரு மது எவ்வாறு வளர்கிறது என்பதைப் பற்றிய நல்ல புரிதலுடன் வாசகர்கள் அதைப் படிப்பதில் இருந்து வெளியே வருவார்கள் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.’
பஞ்சாங்கம் டிசம்பரில் வெளியிடப்பட்டது மற்றும் 2021 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் 300 வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு வழக்குகள்.
