அல்சேஸில் ஒரு வார இறுதியில் செலவிடுங்கள்: பயண வழிகாட்டி...

கோல்மர், அல்சேஸ் கடன்: மைக்கேல் ஆபிட் / அலமி பங்கு புகைப்படம்

• சிறப்பம்சங்கள்

அல்சேஸின் வசீகரம் மெல்லியதாக அணியத் தொடங்கும் தருணத்திற்காக நான் காத்திருக்கிறேன், பிரான்சின் இந்த மூலையில் 25 வருடங்கள் வாழ்ந்த பிறகும் இது இன்னும் நடக்கவில்லை. கோல்மரின் பெட்டிட் வெனிஸ் மற்றும் ஸ்ட்ராஸ்பேர்க்கின் குவார்டியர் டெஸ் டானியர்ஸ் ஆகியவற்றில் நான் இன்னும் வியப்படைகிறேன், அதன் அழகிய வர்ணம் பூசப்பட்ட, பல ஒளிவீசும் வீடுகள் ஆற்றின் இருபுறமும் வரிசையாக உள்ளன. தெற்கில் தானில் இருந்து வடக்கே மார்லன்ஹெய்ம் வரை, வசந்த காலத்தில் ஆடம்பரமாக பச்சை நிறமாகவும், இலையுதிர்காலத்தில் தங்கத்தை எரித்ததாகவும், வோஸ்கஸின் அடிவாரத்தில் நடப்பட்ட 150 கி.மீ.

சிறந்த தளங்களில் ஒன்று கோல்மர், திராட்சைத் தோட்ட வருகைகளுக்கு நன்கு வைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆனால் ஒரு நகரத்தின் ரத்தினம், சில அற்புதமான அருங்காட்சியகங்கள் - தி அன்டர்லிண்டன் அருங்காட்சியகம் நட்சத்திர கட்டடக் கலைஞர்களால் அதன் புதிய நீட்டிப்புடன் ஹெர்சாக் & டி மியூரான் அவசியம். தங்குவதற்கு ஒரு நல்ல இடம் ஹோட்டல் குவாட்டர்ஸ் , அதன் கட்டிடக் கலைஞர்கள் ஒரு மருந்தகத்தை நவீன வசதியாக மாற்றியுள்ளனர். ஒரு மூலையில் தான் உள்ளது சென்ஸில் ஒன்று , இயற்கை ஒயின்களில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த ஒரு பங்கி ஒயின் பார்.

மிகவும் பிரபலமான களங்கள் ( திரிம்பாக் , ஜிந்த்-ஹம்ப்ரெக்ட் , ஹ்யூகல் மற்றும் பலர்) நகர மையத்தின் 10 நிமிடங்களுக்குள் அமைந்துள்ளன. ஒரே பிரச்சனை யாரைப் பார்வையிட வேண்டும், யாரைப் பெறலாம் என்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பதுதான். அல்லது, நீங்கள் வீட்டிற்கு திரும்ப வாங்க முடியாத ஒயின்களைத் தேட விரும்பினால், கவனியுங்கள் ஜஸ்லின் மேரி மற்றும் சகோதரர் ஜீன்-பால் ஆகியோர் படிக ரைஸ்லிங், நுணுக்கமாக பூக்கும் மஸ்கட் மற்றும் ஒரு உயர்ந்த க்ரெமண்ட் ஆகியவற்றை உருவாக்கும் நீண்டகாலமாக நிறுவப்பட்ட பயோடைனமிக் டொமைன் ஆர்ஷ்விஹரில்.

க்ரெமண்ட் பற்றி பேசுகையில், அல்சேஸ் ஒழுக்கமான குமிழியை உருவாக்க முடியும் என்று நீங்கள் நம்ப வேண்டும் என்றால், பார்வையிடவும் ஜீன்-கிளாட் புச்சர் வெட்டோல்ஷைமில், மற்றொரு சிறிய குடும்ப டொமைன், இது 30 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் அசாதாரண முடிவை எடுத்தது.

மேலும் காண்க: பத்து சிறந்த அல்சேஸ் உணவகங்கள்

கோல்மரைச் சுற்றியுள்ள மது வளர்ப்பாளர்களின் இத்தகைய செல்வத்துடன், அல்சேஸின் வடகிழக்கு பாஸ்-ரின் திராட்சைத் தோட்டங்களைப் பற்றி மறந்துவிடுவது எளிது. பிரான்சின் மிக அழகான கிராமங்களில் ஒன்றான மிட்டல்பெர்கெய்ம், வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் வருகை தருவது மதிப்புக்குரியது, ஏப்ரல் மாதத்தில் இது ஆண்டுதோறும் ஹென்டர் காலெர்லடெல் திறந்த-கதவுகள் ஒயின் திருவிழாவை நடத்துகிறது. பிரதான தெருவில் சாண்டர், பெரிய மது வீடுகளால் ஆனது, செய்யப்பட்ட-இரும்பு அடையாளங்கள், ரிஃபெல் போன்றவர்களிடமிருந்து சுவை மற்றும் போய்கெல் மற்றும் மதிய உணவுடன் முடிக்கவும் கில்க் , அதன் பிரபலமானது ஒயின் தயாரிப்பாளரிடமிருந்து சூடான பஃப் பேஸ்ட்ரி .

மேலும் வடக்கே, ஸ்ட்ராஸ்பேர்க்கிற்கு அருகிலுள்ள டிரேன்ஹெய்ம் கிராமத்தில் உள்ளது மொச்செல் , பாஸ்-ரினின் மிகச்சிறந்த ஒன்றாகும், அதன் நெறிப்படுத்தப்பட்ட ருசிக்கும் அறை அல்சேஸில் மிகவும் அழகாக இருக்க வேண்டும், மேலும் அதன் ரைஸ்லிங், மஸ்கட் மற்றும் பினோட் கிரிஸ் மிகச்சிறந்தவை. ஒரு இறுதி நிறுத்தத்தில் இருக்க வேண்டும் பிஸ்டர் எஸ்டேட் டஹ்லென்ஹெய்மில், பெண்கள் ஒயின் வளர்ப்பாளர்களின் தெய்வீக அணியின் தலைவரான மெலனி பிஸ்டர், தனது ரைஸ்லிங் கிராண்ட் க்ரூ ஏங்கல்பெர்க் மற்றும் ஒரு புகழ்பெற்ற பினோட் நொயருடன் அலைகளை உருவாக்கி பரிசுகளை வென்றார்.

உள் உதவிக்குறிப்பு

அல்சேஸின் ஆழமான தெற்கில் உள்ள வியூக்ஸ் ஃபெரெட், புகழ்பெற்ற இணைப்பாளர்களான பெர்னார்ட் மற்றும் ஜீன்-பிரான்சுவா ஆண்டனி ஆகியோரின் தாயகமாகும், ஐரோப்பாவின் முன்னணி உணவகங்களுக்கு ஒரு சிறிய கடை மற்றும் சிறிய, சாலட் பாணி உணவகத்துடன் சிறந்த சீஸ் வழங்குபவர்கள். இங்கே நீங்கள் ஒரு சீஸ் விருந்து (ஆறு படிப்புகள் அல்லது பாலாடைக்கட்டி குடும்பங்கள் மற்றும் 20 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு வகையான) பலமான பாதாள அறையில் இருந்து கண்கவர் பொருந்தக்கூடிய ஒயின்களுடன் பதிவு செய்யலாம்.

சூ ஸ்டைல் ​​என்பது அல்சேஸை மையமாகக் கொண்ட ஒரு ஃப்ரீலான்ஸ் ஒயின், உணவு மற்றும் பயண எழுத்தாளர். இந்த வழிகாட்டி முதன்முதலில் பிப்ரவரி 2017 இதழில் டிகாண்டரில் தோன்றியது.