- டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்
உண்மையான சோனோமா கடற்கரை அதன் அற்புதமான நிலப்பரப்புகளுக்கும் முன்னோடி ஆவிக்கும் புகழ் பெற்றது. வில்லியம் கெல்லி அதன் குளிர்-காலநிலை ஒயின் பாணிகளின் 10 சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளை வழங்குகிறது.
கரடுமுரடான மற்றும் மூடுபனி, தி உண்மை சோனோமா கடற்கரை வடக்கு கலிபோர்னியாவின் மிகவும் நாகரீகமான இளம் ஒயின் பகுதி, அதன் வேலைநிறுத்தத்திற்காக கொண்டாடப்படுகிறது பினோட் நொயர் .
அமெரிக்க நிஞ்ஜா போர்வீரர் பாதுகாப்பு பாஸ்
ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் குளிர்-காலநிலை பாணிகளுக்கு உறுதியளித்தனர், பெரும்பாலும் ஈர்க்கப்படுகிறார்கள் பர்கண்டி பழம் மற்றும் அமிலத்தன்மைக்கு இடையில் பழைய உலகத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட சமநிலையுடன் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான சரியான இடமாக ஒரு சிறிய தளமாக உண்மையின் நற்பெயரை வடிவமைக்க கோட் டி'ஓர் உதவுகிறது.
- சிறந்த 10 சிறந்த சோனோமா கோஸ்ட் ஒயின்களைக் காண கீழே உருட்டவும்
பசிபிக் உடனான அதன் அருகாமையும் அதன் தனித்துவமான நிலப்பரப்பிற்கும் இடையிலான திருமணம்தான் ‘உண்மை’ சிறப்புக்குரியது. ‘இது எல்லாமே கடலுக்கான அணுகல் பற்றியது’ என்று ஒயின் தயாரிப்பாளர் எஹ்ரென் ஜோர்டான் விளக்குகிறார், இந்த தனித்துவமான தளங்களில் ஃபைல்லா லேபிள் நீண்ட காலமாக நிபுணத்துவம் பெற்றது.
பகுதி: சோனோமா கோஸ்ட் ஏ.வி.ஏ இன் 194,000 ஹெக்டேரில் 20% மட்டுமே உண்மையான சோனோமா கோஸ்ட்டாக தகுதி பெறுகிறது (அதிகாரப்பூர்வமற்ற முறையீடு). ஃபோர்ட் ரோஸ்-சீவியூவின் 11,000 ஹெக்டே ஏ.வி.ஏ, 2012 இல் அங்கீகரிக்கப்பட்டது, இது அதிகாரப்பூர்வ அங்கீகாரத்தைப் பெற்ற முதல் தனித்துவமான மேக்ரோக்ளைமேட் ஆகும்.
இடம்: கடற்கரையின் ஒரு குறுகிய இசைக்குழு, தெற்கே போடேகா விரிகுடாவிலிருந்து வடக்கே சோனோமா கோஸ்ட் ஏ.வி.ஏவின் எல்லைகள் வரை ஓடுகிறது.
gh ஜேசன் மற்றும் சாம் ஸ்பாய்லர்கள்
- புதிய கலிபோர்னியா ஏ.வி.ஏ.க்கள் பற்றி அறிய
திராட்சை: பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே , உடன் சிரா மற்றும் சிறிய நடவு ரைஸ்லிங் , கீச்சின் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் .
டெட் லெமன், பயோடைனமிக்ஸின் ஆதரவாளர், மெர்சால்ட்டில் டொமைன் ரூலோட்டில் பணிபுரிந்த பின்னர், 1993 ஆம் ஆண்டில் தனது லிட்டோராய் ஒயின் தயாரிப்பதை நிறுவியவர், பிரெஞ்சு நடைமுறையில் அடிமைத்தனமான பயபக்தியை மறுக்கிறார். நீங்கள் வெளிநாட்டு சூத்திரங்களைப் பின்பற்றினால், ‘நிலம் என்ன சொல்கிறது என்பதை நீங்கள் ஒருபோதும் கேட்க மாட்டீர்கள்’ என்று அவர் வலியுறுத்துகிறார்.
வழக்கைத் தொடர்ந்து, ட்ரூவில் அதிகமான ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் இப்போது சாத்தியமான அளவுருக்களை ஆராய்ந்து வருகின்றனர், அவர்களில் பலர் ஓரளவு பழுத்த தன்மை மற்றும் முழு-கொத்து நொதித்தல் ஆகியவற்றை பரிசோதிக்கின்றனர்.
- மூன் மவுண்டன் ஏ.வி.ஏ, சோனோமா
பினோட் நொயர் மற்றும் சார்டொன்னே ஆகியோரின் பெருகிய முறையில் மாறுபட்ட வெளிப்பாடுகளுடன், பிற வகைகளும் முக்கியத்துவம் பெறுகின்றன. ஆர்னோட்-ராபர்ட்ஸ், ஆன்டில் ஃபார்ம்ஸ், செரிடாஸ் மற்றும் பீ போன்றவர்களிடமிருந்து கட்டாய, குளிர்-காலநிலை சிரா அவர்களின் நேர்த்தியான மற்றும் நறுமண வீச்சுக்கு ஈர்க்கிறது.
நிச்சயமாக, எல்லா சோதனைகளும் அவ்வளவு வெற்றிகரமாக இல்லை. உண்மையான மலிவான பல ஒயின்களும் இல்லை. ஆனால் அதன் சுறுசுறுப்பு, உற்சாகம் மற்றும் ஆற்றலுக்காக, இந்த அழகிய பிராந்தியமானது வட அமெரிக்காவில் சில போட்டியாளர்களைக் கொண்டுள்ளது.
