கோடைகாலத்திற்கான டஸ்கன் வெள்ளை ஒயின்கள்: வெர்னாசியா டி சான் கிமிக்னானோ...

• கோடை ஒயின்கள்

பார்க்க கீழே உருட்டவும் டஸ்கன் இந்த சேகரிப்பில் வெள்ளை ஒயின்கள்

இத்தாலியர்கள் தங்களது சிறந்த ஒயின்களை முன்னிலைப்படுத்த 50 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தங்களது வகைப்பாடு வரிசைமுறை, டெனோமினசியோன் டி ஆரிஜின் (டிஓசி) உருவாக்கினர். இத்தாலியின் முதல் டிஓசி எது, இத்தாலியர்கள் எக்காளம் போட விரும்பியவர்கள் யார்?

புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோ அல்லது பரோலோ நியாயமான யூகங்களாக இருக்கும். ஆனால் இல்லை, அது வெர்னாசியா டி சான் கிமிக்னானோ.

புருனெல்லோ டி மொண்டால்சினோ 1980 இல் இத்தாலியின் முதல் டிஓசிஜி (தோற்றம் மற்றும் உத்தரவாதம்) ஆனார் - வெர்னாசியா டி சான் கிமிக்னானோ பின்னர் 1993 இல் தொடர்ந்தார்.

• அல்டிமேட் டஸ்கனி: பார்வையிட சிறந்த 10 ஒயின் ஆலைகள்

இத்தாலிய அதிகாரிகள் இப்பகுதியில் கவனத்தை ஈர்ப்பது சரியானது, ஏனெனில் இது நல்ல அடர்த்தி மற்றும் சிக்கலான கவர்ச்சியான மற்றும் மிருதுவான வெள்ளை ஒயின்களை உருவாக்குகிறது - மேலும் இங்கே நுகர்வோர் கவனிக்க வேண்டியவை - பொதுவாக ஒரு பாட்டிலுக்கு 15 டாலருக்கும் குறைவாக விற்கப்படுகின்றன.

திராட்சை, வெர்னாசியா தனித்துவமானது, மத்திய டஸ்கனியில் புளோரன்ஸ் தென்மேற்கில் வளர்க்கப்படுகிறது, கிட்டத்தட்ட வேறு எங்கும் இல்லை. சிறிய அளவிலான பிற வெள்ளை வகைகளை கலக்க விதிமுறைகள் அனுமதிக்கின்றன சார்டொன்னே அல்லது கூட வியாக்னியர் , ஆனால் சில தயாரிப்பாளர்கள் அவ்வாறு செய்கிறார்கள், வெர்னாசியாவின் தனித்துவம் அதிகமாகிவிடும் என்று பயந்து, நியாயமாக.

• உங்கள் அறிவை சோதிக்கவும்: இத்தாலிய ஒயின் வினாடி வினா

தற்போது சந்தையில் உள்ள 2014 மற்றும் 2015 வெர்னாசியா டி சான் கிமிக்னானோஸ் ஆகிய இரண்டும் ஒரு கவர்ச்சிகரமான ஒப்பீட்டைக் கொண்டுள்ளன. இயற்கையாகவே திராட்சையின் அதிக அமிலத்தன்மை இருப்பதால், 2015 கள் மிகவும் செழிப்பானவை, ஆனால் இன்னும் ஏராளமான வெர்வைக் கொண்டுள்ளன. 2014 கள் மெலிந்த மற்றும் ரேசியர். சிறந்த தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து அவ்வப்போது ஏற்படும் ரிசர்வாவைத் தவிர பழைய விண்டேஜ்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

• அல்டிமேட் டஸ்கனி: பார்வையிட சிறந்த 10 ஒயின் ஆலைகள்

திருத்தப்பட்டது Decanter.com வழங்கியவர் லாரா சீல்.

மைக்கேலுக்கு பிடித்த வெர்னாசியா டி சான் கிமிக்னானோ ஒயின்களைக் காண்க: