ஃபியூம் பிளாங்க் என்றால் என்ன? கடன்: இயன் ஷா / அலமி பங்கு புகைப்படம்
- டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்
- மது ஆலோசனை
ஃபியூம் பிளாங்க் அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்பட்ட சாவிக்னான் பிளாங்கைக் குறிக்கிறது என்பதை பெரும்பாலான மது பிரியர்களுக்குத் தெரியும், மேலும் சில ஓக் வயதான காலத்திலிருந்தும் சென்றிருக்கலாம். ஆனால் ஃபியூம் பிளாங்க் எப்போதும் ‘ஓக்கி’ தானா? பெயர் எங்கிருந்து வருகிறது?
ஃபியூம் பிளாங்கின் தோற்றம் - டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்
சாவிக்னான் பிளாங்க் 1800 களின் பிற்பகுதியில் வட அமெரிக்காவிற்கு வந்தார் the கதையின் ஒரு பதிப்பில், இந்த வகை முதன்முதலில் சாட்டர்னெஸ் எஸ்டேட் சாட்டேவ் டி யெக்வெமில் இருந்து எடுக்கப்பட்டது.
ஆனால், 1960 களில் ஒரு தரமான உலர்ந்த சாவிக்னான் பிளாங்கை தயாரிக்க ராபர்ட் மொன்டாவி முடிவு செய்யும் வரை திராட்சையின் திறன் உண்மையிலேயே அங்கீகரிக்கப்படவில்லை.
அந்த நேரத்தில், சாவிக்னான் பிளாங்க் ஒரு சலிப்பூட்டும் வகையாகக் கருதப்பட்டது, முக்கியமாக இனிப்பு-பல்வகை அமெரிக்க சந்தைக்கு உணவளிக்க இனிப்பு ஒயின் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்பட்டது.
‘சாவிக்னான் பிளாங்க்’ என்ற பல்வேறு பெயரின் எதிர்மறையான படத்தைத் தவிர்ப்பதற்காக, மொண்டவி வகைக்கு மற்றொரு பெயரைக் கண்டுபிடிக்க முடிவு செய்தார்.
அவர் புகை போன்ற நீராவி அல்லது பொருளைக் குறிக்கும் பிரஞ்சு வார்த்தையான ‘ஃபியூம்’ ஐ எடுத்துக் கொண்டார், மேலும் ப ou லி-ஃபியூம் என்ற பெயரிலும் பொறிக்கப்பட்டார் லோயர் பள்ளத்தாக்கு , மற்றும் பிரஞ்சு வெள்ளைக்கு, ‘பிளாங்க்’ போல.
ஓக் உடன் வயதான சாவிக்னான் பிளாங்க்
தனது சாவிக்னான் பிளாங்கை மற்ற ஒயின் நாடுகளிலிருந்து வேறுபடுத்துவதற்காக, ராபர்ட் மொண்டவி இந்த வகையை ஓக் பீப்பாய்களில் வயது செய்ய முடிவு செய்தார்.
மொண்டவி பெயரை தனது சொந்த வர்த்தக முத்திரையாக பதிவு செய்யவில்லை, ‘எனவே அதிகமானோர் இந்த பெயரைப் பயன்படுத்தலாம்’ என்று ஒயின் தயாரிக்குமிடம் கூறுகிறது.
அதிகமான தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் உலர்ந்த சாவிக்னான் பிளாங்கை (பழைய மற்றும் புதிய) ஓக் பீப்பாய்களில் வயதானதைத் தொடங்கினர், மேலும் அதை ‘ஃபியூம் பிளாங்க்’ என்று விற்கத் தொடங்கினர். ஆகையால், இந்த பெயர் அமெரிக்காவிலிருந்து ஓக் வயதான சாவிக்னான் பிளாங்க் உடன் பொதுவாக தொடர்புடையது.
சாவிக்னான் பிளாங்க் வினாடி வினா - உங்கள் அறிவை சோதிக்கவும்
ஆனால் ஃபியூம் பிளாங்க் எப்போதும் ஓக் செய்யப்படுகிறாரா?
ஃபியூம் பிளாங்க் அவசியம் ஓக் செய்யப்படவில்லை.
ஆரம்பத்தில், ராபர்ட் மொன்டாவி ‘சாவிக்னான் பிளாங்கிற்கு மாற்றுப் பெயரைக் கண்டுபிடிப்பதை மட்டுமே நோக்கமாகக் கொண்டிருந்தார், உற்பத்தி முறை மற்றும் பாணியின் எந்தக் குறிப்பும் இல்லாமல்,’ ஒயின் தயாரிப்பாளரின் கூற்றுப்படி.
தற்போது ‘சாவிக்னான் பிளாங்க்’ மற்றும் ‘ஃபியூம் பிளாங்க்’ ஆகிய இரண்டு சொற்கள் அமெரிக்க சட்டத்தின் ஒத்த சொற்களாகக் கருதப்படுகின்றன.
nebuchadnezzar மது பாட்டில் விற்பனைக்கு
சோனோமா பிராந்தியத்தில், ஓக் பயன்படுத்தாமல் கலிபோர்னியாவில் ‘ஃபியூம் பிளாங்க்’ தயாரித்த முதல்வர்களில் உலர் க்ரீக் திராட்சைத் தோட்டமும் இருந்தது.
லோயர் பள்ளத்தாக்கின் சான்செரிலிருந்து கனிம, மெலிந்த மற்றும் புதிய சாவிக்னான் பிளாங்கினால் ஈர்க்கப்பட்டு, உரிமையாளர் டேவிட் ஸ்டேர் 1972 ஆம் ஆண்டில் திறக்கப்படாத ‘ஃபியூம் பிளாங்க்’ தயாரிக்க முடிவு செய்தார்.
2000 களின் முற்பகுதியில், ஒயின் ஒயின் மற்றொரு சாவிக்னான் பிளாங்கை உருவாக்க விரும்பியது.
இந்த வகை அதன் மிகவும் நறுமணமுள்ள குளோன் சாவிக்னான் மஸ்குவே மற்றும் பினோட் கிரிஸ் ஆகியோருடன் கலக்கப்பட்டு ஒரு முழுமையான மற்றும் பணக்கார ஒயின் தயாரிக்க-மீண்டும் ஓக் வயதான இல்லாமல் - ஆனால் ஒயின் ஆலை அதற்கு ‘சாவிக்னான் பிளாங்க்’ என்று பெயரிட முடிவு செய்தது.
‘நாங்கள் இரண்டாவது சாவிக்னான் பிளாங்க் எடுக்கும் முடிவுக்கு வந்தபோது, (பெயருக்கு) இது ஒரு சுலபமான தேர்வாக இருந்தது, ஏனென்றால் எங்களிடம் ஏற்கனவே ஒரு ஃபியூம் பிளாங்க் உள்ளது,’ என்று உலர் கிரீக்கின் ஒயின் தயாரிப்பாளர் டிம் பெல் கூறினார்.
‘மக்கள் புரிந்துகொள்ள இது கொஞ்சம் விளக்கம் எடுக்கும், ஆனால் அவர்கள் மதுவை முயற்சித்தவுடன், அவர்கள் வேறுபட்டவர்கள் என்பது தெளிவாகிறது.’











