ரியோஜாவின் பாட்டில்களில் தங்க கண்ணி ஏன் இருக்கிறது - கேளுங்கள் டிகாண்டர்...

கடன்: டிம் கிரஹாம் / அலமி பங்கு புகைப்படம்

• டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்
• சிறப்பம்சங்கள்
• இதழ்: டிசம்பர் 2019 வெளியீடு

மைக்கேல் பல்லார்ட், சர்ரே, கேட்கிறார்: ரியோஜாவின் சில பாட்டில்கள் ஏன் தங்க கண்ணி வைத்திருக்கின்றன? அதற்குள் இருக்கும் மதுவின் தரம் பற்றி அது ஏதாவது சொல்கிறதா?

சாரா ஜேன் எவன்ஸ் எம்.டபிள்யூ , ஆசிரியர் வடக்கு ஸ்பெயினின் ஒயின்கள் , மற்றும் டிகாண்டர் வேர்ல்ட் ஒயின் விருதுகளின் இணைத் தலைவர், பதில்கள்: பாட்டிலைச் சுற்றியுள்ள தங்க கண்ணி அல்லது மல்லா, கள்ளநோட்டுக்கு எதிரான ஆரம்பகால பாதுகாப்பாகும்.

இது 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் மார்குவேஸ் டி ரிஸ்கால் அறிமுகப்படுத்தியது, அவரது வெற்றிகரமான ஒயின்களை சேதப்படுத்தாமல் பாதுகாக்க. சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அவர்கள் பேக்கேஜிங்கிலும் ஒரு குறிப்பிட்ட கவர்ச்சியைச் சேர்த்தனர். ரிஸ்கல் ஒயின்களின் பதக்கம் வென்ற வெற்றியைக் கருத்தில் கொண்டு, தங்கக் கூண்டு தரத்தின் குறிகாட்டியாகக் காணப்பட்டது. மலிவான ஒயின்கள் மற்றும் பிற பிராந்தியங்களின் தயாரிப்பாளர்கள் விரைவில் இந்த யோசனையைப் பிடித்தனர்.

கண்ணி யார் பயன்படுத்த முடியும் மற்றும் பயன்படுத்த முடியாது என்பதில் எந்த விதிமுறைகளும் இல்லை. இதன் விளைவாக, ரியோஜாவைப் போன்ற ஒரு சூப்பர் மார்க்கெட்டில் தங்கக் கூண்டுடன் ஒரு ஸ்பானிஷ் சிவப்பு ஒயின் இருப்பதைக் கண்டால், ஒரு மார்க்விஸின் பெயரிடப்பட்ட ஒரு ஆடம்பரமான லேபிளைக் கொண்டு, அது குறைந்த விலையில் விற்கப்படுகிறது, பின்னர் நீங்கள் நிச்சயமாக ரியோஜா அல்ல என்று உத்தரவாதம் அளிக்க முடியும் . இது இன்னும் தெற்கிலிருந்து வந்திருக்கும்.

லோபஸ் டி ஹெரேடியாவின் வினா டோண்டோனியா வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு ஒயின்கள் அனைத்தும் பாரம்பரிய மல்லாவைக் கொண்டுள்ளன.

நீக்குவதற்கான ஒரு நேர்த்தியான உதவிக்குறிப்பு, நீங்கள் பாட்டிலைத் திறக்க மரியா ஜோஸ் லோபஸ் டி ஹெரேடியாவுக்கு வரவு வைக்கப்பட்டுள்ளது: பாட்டிலின் குண்டியில் கம்பியை அவிழ்த்து, பாட்டிலின் மேலிருந்து தோள்களுக்கு கீழே கண்ணி நழுவி கம்பிகளை அழகாக மீண்டும் மேலே இழுக்கவும் வழக்கம் போல் மதுவை அவிழ்த்து விடுங்கள். இதனால் தங்க கண்ணி எந்தவொரு நுகர்வோருக்கும் - அல்லது கள்ளநோட்டு - அகற்ற மிகவும் எளிதானது. வினா டோண்டோனியா கிரான் ரிசர்வாவின் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை மெஷ் மெழுகுடன் கீழே வைக்கப்பட்டுள்ளது: ஒரு மோசடிக்கு முற்றிலும் சவாலானது.

இந்த கேள்வி முதலில் டிசம்பர் 2019 இதழில் வெளிவந்தது டிகாண்டர் பத்திரிகை.

பதிலளிக்கப்பட்ட மேலும் மது கேள்விகளை இங்கே காணலாம்