வரம்புகள் இல்லாத புரூக்ளின் போன்ற உள்ளூர் சிறிய அளவிலான தயாரிப்பாளரிடமிருந்து உங்களின் அனைத்து ஆடைகளையும் வாங்குகிறீர்களா அல்லது ஒரு கட்டத்தில் உண்மையில் K-Mart அல்லது Target அல்லது Lord & Taylor (Salt N’ Peppa) போன்ற லார்ட் என் டெய்லரா?) நீங்கள் உங்கள் சொந்த முட்டைகளை அறுவடை செய்து, அந்த காலே அவகேடோ அகாய் பெர்ரி ஸ்மூத்தியில் நீங்கள் ஊற்றும் ஒவ்வொரு துளி பாதாம் பாலையும் தாடியுடன் கூடிய குட்டிக் குட்டிகள் புதியதாக அழுத்துவதை உறுதிசெய்கிறீர்களா? அல்லது நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு ஸ்டார்பக்ஸை அடித்து, அந்த க்ரீன் டீ கிரீம் ஃப்ராப்புசினோ பிளெண்டட் க்ரீமில் உண்மையான ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதாக நம்புகிறீர்களா? (ஆம் அதுதான் உண்மையான முழுப்பெயர் .)
பெரும்பாலும் இல்லை என்பதே பதில். அல்லது ஆம். அங்கு ஒருவித குழப்பம் ஏற்பட்டது. எப்படியிருந்தாலும், நம்மில் பெரும்பாலோர் நமது மனசாட்சி நுகர்வுடன் முற்றிலும் ஒத்துப்போவதில்லை. காக்டெய்ல் மற்றும் வரி ஏய்ப்பு ஆகியவற்றுடன் நாம் அனைவரும் நமது ஆரோக்கியமான பழக்கவழக்கங்களைக் கொண்டுள்ளோம். ஆனால் சில காரணங்களால் சமீபத்திய கிராஃப்ட் பீர் வெடிப்பு காரணமாக இருக்கலாம் நாங்கள் எங்கள் பீரை அபத்தமான தரநிலைகளுக்கு வைத்திருக்கிறோம்-எ.கா. உள்ளூரில் தயாரிக்கப்பட்டதா?; இது எந்த வகையான ஹாப்ஸால் செய்யப்படுகிறது?; மதுபானம் தயாரிப்பவரின் கலாச்சார/அரசியல்/மதக் கண்ணோட்டத்தை அது எவ்வாறு வெளிப்படுத்துகிறது?
மரியா மெனோனோஸ் நட்சத்திரங்களுடன் நடனமாடுகிறது
எங்களை தவறாக எண்ண வேண்டாம். நாங்கள் கிராஃப்ட் பீர் மற்றும் கிராஃப்ட் பீர் இயக்கம் உருவாக்கிய மால்ட் மற்றும் ஹாப்ஸின் பல வக்கிரங்கள் ஆகியவற்றின் முழுமையான ரசிகர்களாக இருக்கிறோம். ஆனால் மேக்ரோ பீருக்கு ஒரு இடம் இருக்க வேண்டுமா?
ஆம். அதை கூறினார். மேக்ரோ பீர் கோதம் பீர் சிட்டியில் உள்ள தீய டோனிலி லிம்பிட் இரு பரிமாண வில்லன் உண்மையில் நம் இதயங்களில் ஒரு குறிப்பிட்ட இடத்தைப் பெற்றுள்ளார். லிங்கன் கட்டமைத்த லாக் கேபினில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பீப்பாயில் ஐந்து வருடங்கள் பழமையான இம்பீரியல் ஸ்டவுட்டை வைத்திருப்பதில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம், மேக்ரோ பீர்களுக்கு ஏன் இவ்வளவு அவமானம் இருக்கிறது என்று நாங்கள் ஆச்சரியப்படுகிறோம். குறிப்பாக ஏராளமான பிற வெகுஜன-நுகர்வுப் பொருட்கள் எளிமையாக இருக்கும் போது... மெசேஜ் போர்டு வாதங்களைத் தூண்டும் தேவையில்லாமல் வெகுஜன நுகரப்படும்.
மேக்ரோ-பியர்களைப் பற்றி நாங்கள் என்ன பேசுகிறோம் என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், நாங்கள் மில்லர் ஹை லைஃப் ஹிப்ஸ்டர் பிபிஆர் கொரோனா மற்றும் ஆம் பட்வைசர் போன்ற பொருட்களைக் குறிக்கிறோம் - அதே பீர் ஒரு எருமை மதுபானம் மீண்டும் வாங்க முயன்றது எங்கள் குழந்தைகளுக்கு தெருக்களை பாதுகாப்பானதாக மாற்றுவதற்காக. சிங்கிள் ஹாப் ஐபிஏ அல்லது போர்பனை விட மேக்ரோ பீர் உங்கள் பேலட்டைக் காட்டிலும் குறைவாக உள்ளது. பீப்பாய் வயதான தடிமனான. மேக்ரோ பியர்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை பெரிய நிறுவனங்களால் கண்டுபிடிக்கப்படாத குதிரை சின்னங்களைக் கொண்ட பெரிய தொட்டிகளில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை பொதுவாக உருவாக்கப்படுகின்றன துணை தானியங்கள் மற்றும் பொதுவாக இரு பரிமாண தட்டு தாக்கம் ஒரு லாகரைப் போன்றது ஆனால் லாகர் ஸ்டைலை விட குறைவாகக் காட்டப்படும்.
மேக்ரோ பீர்கள் அதிக கார்பனேற்றம் மிகுந்த குளிரூட்டப்பட்டவை மற்றும் எடையுள்ள மால்ட் அல்லது போக்கி ஹாப்களின் வழியில் சிறிதளவு வழங்குகின்றன. ரேடியோஹெட்டிற்கு மெதுவாக அசையும் ஹிப்ஸ்டர்கள் அல்லது ஒரு தாழ்வாரத்தில் உள்ள நரைத்த தாடிகளின் கூட்டத்தால் அவர்கள் பிடிக்கப்படுகிறார்கள் (தேசபக்தர்கள் சக்!). ஒரு விதத்தில் - டாம் பிராடியின் மதுவை ஒருபுறம் இருக்க - அது ஒரு வகையான அற்புதமானது. நீங்கள் விசேஷமான மற்றும் சிறப்பு விலையுள்ள கிராஃப்ட் பீர் சாப்பிடலாம் - அது போகாது. ஆனால் சில நம்பமுடியாத முட்டாள்தனமான காரணங்களுக்காக கிராஃப்ட் பீர் ஹைப்பர் ஸ்பெஷலைசேஷன் மற்றும் பட்வைசரில் மாறுகிறது தன்னை அமெரிக்கா என்று மறுபெயரிட முடிவு செய்கிறது நாம் இன்னும் சமநிலையைக் காணலாம்.
என்சிஎஸ்: நியூ ஆர்லியன்ஸ் சீசன் 5 எபிசோட் 5
இதை இப்படி யோசித்துப் பாருங்கள்: நீங்கள் குடித்த முதல் பீர் எது? என்னுடையது ரோலிங் ராக். பார்க்காத நேரத்தில் தன் அப்பாவின் பீரைத் திருடிய ஒரு குழந்தைக்கு புதிய சூப்பர் குளிர் அற்புதமாக குமிழியாகவும், அதிக நம்பிக்கையைத் தூண்டுவதாகவும் இருக்கிறது. கிராஃப்ட் பீர் மிரட்டலின் உங்கள் சமீபத்திய நிகழ்வை இப்போது நினைவில் கொள்க. பிரட்டனோமைஸை தவறாக உச்சரிப்பதற்காக நான் நிச்சயமாக அழைக்கப்பட்டேன்.
இது பீர் ஞாபகம் இருக்கிறது. மக்களின் பானம். மக்கள் முழங்கை. திரவ வடிவில். சில காரணங்களால் பீர் மிகவும் அடக்குமுறையாக ஸ்னோபியாகிவிட்டது, ஹாப்ஸ் எங்கிருந்து வளர்க்கப்பட்டது அல்லது மாஷ் புளிக்கும் போது ப்ரூவர் என்ன ஆல்ட் ராக் கேட்கிறார் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். அதெல்லாம் போதும்.
இரண்டுக்கும் முற்றிலும் இடமிருக்கிறது—பீர் பாராட்டுதலின் ஸ்பெக்ட்ரமின் உயர் மற்றும் தாழ்நிலை. நீங்கள் பார்பிக்யூவில் வந்து கொஞ்சம் மேக்ரோ பீர் கொண்டு வந்தால் யாரும் வருத்தப்பட மாட்டார்கள். மறுபுறம், நீங்கள் ஒரு சிறப்பு பருவகால உயர் IBU ஐபிஏவைக் காண்பித்தால், அந்த இரவில் நீங்கள் விரும்பும் உங்களுக்கு மட்டும் எந்த நண்பர்களும் இல்லை.
இரண்டுக்கும் ஒரு இடம் இருக்கிறது. நாம் அனைவரும் ஒரு கொத்து பீர் சாப்பிட முடியாதா?
