வியாழக்கிழமை அன்சன்: விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் மற்றும் புதிய ரோஸ்- Winestealssd.com

கடன்: Esclans.com

சிறப்பம்சங்கள்
ரோஸ் ஒயின்

ஜேன் அன்சன் புரோச்சென்ஸுக்கு சாச்சா லிச்சினின் நகர்வின் தடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறார் - ரோஸ் எவ்வாறு மறு வரையறை செய்யப்பட்டார் ...

சச்சா லிச்சின், விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் மற்றும் மறுவரையறை செய்த 10 ஆண்டுகள் மது இளஞ்சிவப்பு

சச்சா லிச்சின் 1999 ஆம் ஆண்டில் சாட்டோ பிரியூர் லிச்சினுக்கு சாவியை ஒப்படைத்தபோது, அவர் இன்னும் அலெக்சிஸ் லிச்சினின் மகனாக இருந்தார், அவரது மார்காக்ஸ் எஸ்டேட்டில் விருந்துகளை எறிந்ததற்காக புகழ் பெற்றார், அங்கு விருந்தினர்களிடையே மைக்கேல் கெய்ன் மற்றும் சார்ல்டன் ஹெஸ்டன் ஆகியோரை நீங்கள் கண்டிருக்கலாம் (குறிப்பாக 1990 பாஷ், வெளிப்படையாக). அது எப்போதுமே பொத்தான் செய்யப்பட்ட மேடோக்கில் இடம் பெறவில்லை. ஆனால் புரோவென்ஸில்? இது மற்றொரு செவ்வாய்க்கிழமை இரவு.

சீசன் 2 எபிசோட் 2 ஐ தாக்கியது

ஒரு காரணம், ஒருவேளை, லாச்செட்டின் புரோவென்சல் கிராமத்திற்கு வெளியே லிச்சின் தனது சொர்க்கத்தின் சிறிய மூலையில் ஏன் வளர்ந்திருக்கிறார், அங்கு 2006 இல் அவர் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் மேனரை 13 மில்லியன் டாலருக்கு 13 மில்லியன் டாலருக்கு 650 ஏக்கர் பூங்கா, வனப்பகுதிகளால் சூழப்பட்டார் பழைய கொடிகள்.

‘புரோவென்ஸ் ரோஸ் தயாரிப்பாளராக இருப்பதால் கொஞ்சம் வேடிக்கையாக இருப்பது நிச்சயமாக எளிதானது’ என்று சாச்சா லிச்சின் சில நாட்களுக்கு முன்பு என்னிடம் சொன்னார், புன்னகையுடன் தொலைபேசி வரிசையில் தெளிவாகத் தெரியும்.

கிசுகிசுக்கும் ஏஞ்சல் ரோஸ் கம்மி கரடிகள் இரண்டு மணி நேரத்தில் விற்கப்படுகின்றன

நான் சிறியதாகச் சொல்கிறேன், ஆனால் உண்மையில் அவருடைய சொர்க்கத்தின் மூலையில் எப்போதும் வளர்ந்து வரும் ஒரு துணிச்சல் போன்றது. லிச்சின் ஒரு அழகான காட்சியுடன் போராடும் மற்றொரு புரோவென்சல் எஸ்டேட்டாக சேட்டோ டி எஸ்கான்ஸை வாங்கினார். அதன் 100 ஏக்கர் கொடிகளில் பெரும்பகுதி அண்டை ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கு அனுப்பப்பட்டது. ஒரு வருடம் கழித்து, விஸ்ஸ்பரிங் ஏஞ்சல் என்ற புத்திசாலித்தனமாக பெயரிடப்பட்ட ரோஸின் முதல் விண்டேஜின் 160,000 பாட்டில்களை அவர் வெளியிட்டார்.

குழந்தை கையுறைகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட, 80 வயதான கிரெனேச் கொடிகளை மட்டுமே பயன்படுத்திய, பர்கண்டி பீப்பாய்களில் வயதுடையவராகவும், இன்றுவரை பாணியின் மிகவும் விலையுயர்ந்த எடுத்துக்காட்டு, 100 அமெரிக்க டாலருக்கு அருகில் சில்லறை விற்பனை செய்யப்படும் தோட்டத்தின் மிகச்சிறந்த ரோஸான கார்ரஸுக்கு தலைப்புச் செய்திகள் சென்றன. . ஆனால் விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் தான் வெடிக்கும். இந்த ஆண்டு, 2016 விண்டேஜின் உற்பத்தி 4.6 மில்லியன் பாட்டில்கள் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, இது முழு 500 ஹெக்டேர் சுற்றியுள்ள கொடிகளில் இருந்து வாங்கப்பட்ட திராட்சைகளால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த எண்ணிக்கை இன்னும் அதிகமாக செல்லக்கூடும் என்பதை உறுதி செய்வதற்காக லா மோட்டேயில் ஒரு உற்பத்தி வசதியை வாங்குவதற்கான முயற்சியில் லிச்சின் உள்ளது.

பாஸ்டனில் ஒரு விமானத்தில் லிச்சின் அமர்ந்திருக்கும்போது மியாமிக்கு செல்லும் வழியில் ஓடுபாதையில் கீழே அமர்ந்திருக்கும்போது நாங்கள் பேசுவது எப்படியாவது பொருத்தமானதாகத் தெரிகிறது. அவரது வெற்றியின் இயந்திரம் அமெரிக்கா. தொடக்கத்திலிருந்தே, ரோஸை மாற்றியமைப்பது என்பது பாரம்பரிய உள்ளூர், விடுமுறை தயாரிப்பாளர்களின் சந்தைக்கு அப்பால் (அல்லது குறைந்த பட்சம் அதை படகுகளில் நகர்த்துவது) என்று அவர் அறிந்திருந்தார். இன்று சேட்டோ ஒயின்கள் 92% ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன, இது ஒட்டுமொத்தமாக புரோவென்ஸுக்கு 16% உடன் ஒப்பிடும்போது (கடந்த தசாப்தத்தில் இது நான்கு மடங்கு அதிகரிப்பு). மாநிலங்களில், ஆண்டுதோறும் 800,000 வழக்குகள் புரோவென்ஸ் ரோஸ் இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன, லிச்சினின் ஒயின்கள் விற்கப்படும் அனைத்து புரோவென்ஸ் ரோஸிலும் 20% மற்றும் அதன் மதிப்பில் 25% ஆகும். விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் என்பது இப்போது 'ஹாம்ப்டன்'ஸ் வாட்டர்' என்று குறிப்பிடப்படுகிறது - இது 2014 ஆம் ஆண்டில் நியூயார்க் போஸ்டின் பக்கம் ஆறு வதந்திகள் நெடுவரிசை ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் ஒரு கன்னத்தில் துண்டு ஓடியபோது தொடங்கியது, ரோஸ் ஆபத்தான முறையில் இயங்குகிறது என்பதை அம்பலப்படுத்தியது குறைந்த 'ஹாம்ப்டன்ஸில்,' ஏனெனில் கோடைக்காலக் குழுக்கள் எல்லா பருவத்திலும் அயராது வீங்கிக்கொண்டிருக்கின்றன '. ரோஸ் பூமின் அலைகளை சவாரி செய்யாத சாட்டே டி எஸ்க்ளான்ஸ் எதுவும் இல்லை என்று கூறப்படவில்லை, அது அலை.

மேலும் காண்க: சிறந்த கலிபோர்னியா ரோஸ் ஒயின்களில் 10

இதைக் கருத்தில் கொண்டு, 2007 ஆம் ஆண்டின் முற்பகுதியில், தொடக்க விண்டேஜ் வெளியீட்டிற்கு சற்று முன்னதாக, சேட்டே டி எஸ்க்ளான்ஸுக்கு எனது முதல் வருகையின் குறிப்புகளுக்குச் சென்றேன். சந்தையில் ஒரு இடைவெளியை லிச்சின் அடையாளம் கண்டுள்ளார் என்பது அப்போது தெளிவாக இருந்தது. 2001 ஆம் ஆண்டில் இந்த குறிப்பிட்ட பாணியில் மதுவில் சுவாரஸ்யமான பிறகு சரியான சொத்தை கண்டுபிடிக்க ஆறு ஆண்டுகள் ஆனது என்று அவர் என்னிடம் கூறினார். இறுதியில் அவர் 1994 ஆம் ஆண்டில் வாங்குவதை முதலில் நிராகரித்த ஒரு சேட்டோவுக்குத் திரும்பினார்.

'ரோஸ் உலகெங்கிலும் வளர்ந்து வருகிறது, நாம் ஒரு தீவிரமான பதிப்பை உருவாக்க முடியுமா என்பதைப் பார்ப்பதற்கான சரியான நேரம் போல் தெரிகிறது,' என்று அவர் கூறினார், அந்த நேரத்தில் அவர் கூறினார், 'உலகிற்கு மற்றொரு சிவப்பு ஒயின் தேவையில்லை, ஆனால் இது ஒரு உண்மையான வாய்ப்பு ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்த. டொமைன் டி’ஓட்டை சவால் செய்ய ஏதாவது இருக்க வேண்டும்.

$ 20 க்கு கீழ் சிறந்த கேபர்நெட் பிராங்க்

விஸ்பரிங் ஏஞ்சலை இங்கிலாந்து சந்தையில் விற்கும் குவாண்டம் வின்ட்னெர்ஸின் அந்தோனி ரஸ்ஸல், அவர்களின் வெற்றியின் ஆதாரம் தெளிவாக உள்ளது. ‘அவர்கள் வெறுமனே வகையை நன்கு புரிந்துகொள்கிறார்கள், ஏனென்றால் ரோஸ் ஒரு மது, அதன் பார்வையாளர்கள் வேடிக்கையாக இணைகிறது. Chateau d’Esclans இப்போது ஒரு பெரிய வணிக நிறுவனமாகும், ஆனால் இன்னும் மகிழ்ச்சியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது ’. கொண்டாட்ட வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக அவற்றின் ஒயின்களை நிலைநிறுத்துவதற்கான முக்கிய குறிகாட்டியாக பெரிதாக்கப்பட்ட வடிவங்களை அவர்கள் வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதை அவர் சுட்டிக்காட்டுகிறார். ‘பெரும்பாலான பகுதிகள் உங்களை முன்கூட்டியே சிறப்பு வடிவங்களை ஆர்டர் செய்ய வைக்கின்றன. ஷாம்பேனுக்கு வெளியே வேறு எந்த தயாரிப்பாளரையும் பற்றி நான் நினைக்க முடியாது, எனவே இந்த சேவையை வழக்கமாக சாட்டேவ் டி எஸ்க்லான்ஸ் ’என்று வழங்குகிறது.

ரோஸ் ஒயின் வினாடி வினா - உங்கள் அறிவை சோதிக்கவும்

இவை அனைத்தும் சீராக இல்லை. விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் அரட்டை கொடிகளிலிருந்து (‘இது எங்களுக்கு ஒருபோதும் இல்லை’) வந்ததாகக் கூறி உள்ளூர் மோசடி அலுவலகத்திற்கு லிச்சின் புகார் செய்யப்பட்டுள்ளார், மேலும் அவர் தனது அண்டை நாடுகளிடமிருந்து சந்தைப் பங்கைத் திருடுகிறார் என்ற பல கூற்றுக்களுக்கு உட்பட்டுள்ளார். இந்த வகையின் எழுச்சி எல்லாவற்றையும் அதன் சதுப்பு நிலத்தை அச்சுறுத்துகிறது - இந்த வாரம் எழுத்தாளர் ஜான் பொன்னே, ரோஸின் குறிப்பிட்ட வெளிர்-காற்று பாணியை விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் இணைக்கிறார் என்று பரிந்துரைத்தார் (அவர் ஏராளமான பிற தயாரிப்பாளர்களை பெயரிட்டார், ஆனால் அவர்கள் அல்ல) ' புதிய பியூஜோலாஸ் நோவியோ 'மற்றும் அதன் வெற்றி தயாரிப்பாளர்களை மனநிறைவு அடையச் செய்துள்ளது, மற்ற வகை பாணிகளுக்கான பகுதியின் திறனை ஆராய விரும்பவில்லை. புரோவென்ஸின் பாக்கெட்டுகள் மிகவும் பரவலாக கொண்டாடப்பட வேண்டும் என்பதை நான் முழு மனதுடன் ஒப்புக்கொள்கிறேன் - காஸ்ஸிஸ் வெள்ளையர்களும் பண்டோல் சிவப்புகளும் உடனடியாக என் மனதிலும் ருச்புட்களிலும் வசந்தமாகின்றன - ஆனால் புரோவென்ஸ் ரோஸின் வெற்றியைப் பற்றி புகார் செய்வது ஷாம்பெயின் பற்றி மட்டுமே புலம்பப்படுவதைப் போன்றது. அதன் பிரகாசமான ஒயின்கள். நீங்கள் அதைச் சிறப்பாகச் செய்கிறீர்கள் என்று ஒரு சிறப்பு வழங்கப்படுவதில் ஏதேனும் தவறு இருக்கிறதா? 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, ரோஸ் ஒரு நிறைவுற்ற சந்தை என்று யாரும் கூறியிருக்க மாட்டார்கள் என்பதை மறந்துவிடுவது எளிது. தவிர்க்க முடியாமல், அவை எவ்வளவு காலம் விரிவடைந்து தரத்தை பராமரிக்க முடியும் என்பதில் ஒரு கேள்வி உள்ளது, ஆனால் இப்போதைக்கு, இது எனக்கு வெற்றிக்கு ஆபத்தான முறையில் நெருக்கமாக இருக்கிறது.

ஒயின்கள்

சேட்டே டி எஸ்கலான்ஸ் குவே டீஸ் ஆஸ்ட்ரி ஏஓசி கோட் டி புரோவென்ஸ் வெள்ளை 2014

குறைந்த அமிலத்தன்மை ஒரு மூலிகை, உமிழ்நீர், கிட்டத்தட்ட கசப்பான பூச்சு ஆகியவற்றுடன் இணைந்து உங்களை உடனடியாக பிரான்சின் தெற்கே அழைத்துச் செல்கிறது. இது எளிதாக ரோன் வெள்ளை நிறமாக இருக்கலாம். ஆளுமை நிறைந்த, ஒரு கேரி-ஸ்ட்ரீக் அடிவானத்தின் வெப்பமான சூரிய ஒளியில் ஈர்க்கப்பட்டிருக்கும், இது ரோஸில் தோன்றும் சிறிய-ஹெரால்ட் ரோல் திராட்சை (வெர்மெண்டினோவின் உள்ளூர் பெயர்) பயன்படுத்துகிறது. ஒரு தேனீ அமைப்பு, அதன் மையத்தில் பணக்கார எலுமிச்சை மற்றும் பாதாமி சதை. 90.

ஹவாய் 5-0 மறுபரிசீலனை

விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் ஏஓசி கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ் 2015

ஆரம்பத்திலிருந்தே (முன்னாள் மவுடன் ரோத்ஸ்சைல்ட்) ஒயின் தயாரிப்பாளர் பேட்ரிக் லியோன் ஒரு இலகுவான பாணியிலான ரோஸை வடிவமைத்தார், மேலும் இது வெள்ளை பீச் வெளிப்பாட்டுடன் புதிய, சுத்தமான, தாதுப்பொருளாக இருப்பதில் மிகவும் தவறு. திராட்சை ஆதாரங்கள் அதிவேகமாக வளர்ந்திருந்தாலும், கடந்த 10 ஆண்டுகளில் இந்த பாணி மிகவும் நெருக்கமாக பராமரிக்கப்பட்டு வருகிறது. இது திறக்கப்படாதது, துருப்பிடிக்காத எஃகு தொட்டிகளில் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது, செயல்பாட்டின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் குளிர்ச்சியாக வைக்கப்படுகிறது. கிரெனேச், ரோல், சின்சால்ட் மற்றும் சிரா ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து, அனைத்தும் கையால் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன. இது ஏன் நன்றாக வேலை செய்கிறது என்பதைப் பார்ப்பது எளிது. 91.

சாட்ட au d´Esclans ராக் ஏஞ்சல் AOC கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ் 2015

ராக் ஏஞ்சல் முதல் இவை எஸ்டேட் திராட்சைகளிலிருந்து 100% உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன (சில இப்போது குத்தகைக்கு விடப்பட்டுள்ளன, ஆனால் அவை முழுவதுமாக அரட்டையினால் வேலை செய்யப்படுகின்றன). இது தொடங்கப்பட்டபோது, இது வரம்பின் மிகப் பெரிய ஒயின் என்று நான் கண்டேன், ஆனால் இன்று விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் விட தெளிவான ஆளுமையுடன் இது மிகவும் மேம்பட்டதாகக் காணப்படுகிறது. ஒரு வெளிர், வெறும் இளஞ்சிவப்பு, தூய்மையான, இளமை மூக்குடன், இது அண்ணம் மீது புதியதாகவும் தீவிரமாகவும் இருக்கும். 600 லிட்டர் பீப்பாய்களில் வயது வந்தாலும், குறிப்பிடத்தக்க ஓக் இல்லாமல், கிரெனேச் மற்றும் ரோல் இரண்டிலிருந்தும் சிட்ரஸ்-துவைத்த ரெட்காரண்ட் பழங்கள். 92.

சாட்டேவ் டிஸ்கிலன்ஸ் லெஸ் கிளான்ஸ் ஏஓசி கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ் 2014

இந்த கட்டத்தில் விலை புள்ளி உயர்கிறது, நாங்கள் 90% இலவச ரன் சாறு மற்றும் 10% முதலில் கிரெனேச் மற்றும் ரோலின் பழைய கொடிகளிலிருந்து அழுத்தி, சிராவின் குறிப்பைக் கொண்டு செல்கிறோம். ஒரு நல்ல வெள்ளை பர்கண்டியுடன் ஒப்பிடுவதை நீங்கள் காணத் தொடங்குவது இதுதான் - எனக்கு ஒரு மீர்சால்ட் அல்ல, ஆனால் பெர்னாண்ட்-வெர்ஜெலெஸ். இந்த கட்டத்தில் தீவிரம் மேலும் அதிகரிக்கிறது, இருப்பினும் மீண்டும் ஓக் குறிப்பிடத்தக்க சுவையை சேர்க்கவில்லை, அதற்கு பதிலாக ஒரு பிரையோச்-சுட்டிக்காட்டப்பட்ட எடை, தெளிவான நிலைத்தன்மை மற்றும் ஈரமான கல் மென்மையான சக்தி. அனுபவத்திலிருந்து லெஸ் குலங்கள் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு வயது இல்லை என்று கூறுவேன், அதில் அது ஒரு ரோஸ் என்ற யதார்த்தத்திலிருந்து தப்பவில்லை, ஆனால் அதன் வாழ்க்கையின் முதல் சில ஆண்டுகளில், இது எனக்கு பிடித்ததாக இருக்கலாம் 95 வரம்பின் மது.

சாட்டே டி எஸ்கலான்ஸ் கார்ரஸ் ஏஓசி கோட்ஸ் டி புரோவென்ஸ் 2014

80+ வயதான கிரெனேச் கொடிகளின் முழு தற்செயலையும் இங்கே பெறுகிறோம், ரோலின் தொடுதலுடன். கார்ரஸ் மற்றும் லெஸ் குலங்கள் இரண்டிற்கும், குளிரூட்டும் குழாய்கள் நேரடியாக பீப்பாய்களில் வைக்கப்படுகின்றன, எல்லாவற்றையும் குறைப்பதை உறுதிசெய்கின்றன, நான்கு மாதங்கள் வரை எடுக்கும் மற்றும் வழியில் சிக்கலான தன்மையை அதிகரிக்கும். அண்ணம் மீது ஸ்லேட், கல், ஒரு அழகான பைனஸ் மற்றும் கிரீமி எலுமிச்சை மற்றும் எரிந்த சிவப்பு பழங்களின் மிகச்சிறந்த குறிப்பு ஆகியவை பீப்பாய் நொதித்தல் மற்றும் வயதான ஒரு வருடத்தால் ஆழப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. பூச்சுக்கு ஒரு அழகான உப்புத்தன்மை இந்த மதுவை முற்றிலும் அதிகமான பகுதிக்கு எடுத்துச் செல்கிறது. ரோஸுக்கு மதிப்பெண் அதிகமாக இருக்கிறதா? நீங்கள் கொடுக்கும் சுத்த இன்பத்தில் அதை அளவிடுகிறீர்களானால் அல்ல. 97.

சாட்ட au டி எஸ்கலான்ஸ் க்யூவி டீஸ் ரெட் 2012

புதிர் நண்பர் மது கண்ணாடி

மார்க்கெட்டிங் ஆர்வலரான லிச்சின் கடந்த 10 ஆண்டுகளில் தனது சிவப்பு உற்பத்தியை அதிகரிக்கவில்லை என்று சொல்லக்கூடும், இது ஒரு அழகான ஒயின் என்றாலும், மென்மையான இருண்ட பழங்கள் மற்றும் கேரி-வாசனை மசாலா ஆகியவற்றின் சிறந்த உதாரணத்தை இது வழங்குகிறது, இது வீட்டின் உறுப்பை வலியுறுத்துகிறது இன்பம். பத்து மாத பீப்பாய் வயதான சிரா மற்றும் ம ou வாட்ரே ஆகியவற்றின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. 90