மார்கரெட் ரிவர் கிரெடிட்டில் ஃப்ரேசர் காலோப்பில் சிகார் பீப்பாய்கள் கடன்: ஃப்ரேசர் காலப்
மார்கரெட் ஆற்றில் 'சிகார்' வடிவ ஓக் பீப்பாய்களைப் பயன்படுத்திய முதல் ஆஸ்திரேலிய ஒயின் உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவரான ஃப்ரேசர் காலோப், ஒயின் தயாரிப்பாளரின் சாவிக்னான் பிளாங்கை மேலும் தனித்துவமாக்கும் முயற்சியாக.
தைரியமான மற்றும் அழகான மிதவை
ஆஸ்திரேலிய சாவிக்னான் பிளாங்கின் மிகவும் சிக்கலான பாணியை உருவாக்க ஃபிரேசர் காலோப் பீப்பாய்களை முயற்சிக்கத் தொடங்கினார். ஒயின் தயாரிப்பாளர் கிளைவ் ஓட்டோ, சிகார் பீப்பாய்கள் லீஸ் தொடர்பை அதிகரிக்கவும், மதுவில் தியோல் பண்புகளை மேம்படுத்தவும் நோக்கமாக இருந்தன என்றார்.
இந்த 265 லிட்டர் பீப்பாய்கள் பாரம்பரிய பீப்பாய்களை விட நீளமாகவும் குறுகலாகவும் உள்ளன, ஆரம்பத்தில் அவை டிடியர் டாகுவீனோவின் புகழ்பெற்ற சைலெக்ஸ் ஒயின்களில் பயன்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்டன.
கடந்த ஆண்டு போர்டோவில் ஓட்டோ ஒரு விண்டேஜ் செய்து கொண்டிருந்தபோதுதான், அவர் முதலில் சைலெக்ஸை ருசித்து, ஃப்ரேசர் கேலோப் எஸ்டேட்டில் இதேபோன்ற பீப்பாய்களை சோதனை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது என்று முடிவு செய்தார்.
‘சைலெக்ஸ் சுவையின் சிறப்பியல்புகளின் மாறுபட்ட பன்முகத்தன்மையை வழங்குகிறது. இதேபோன்ற சிக்கலான ஒயின் ஒன்றை நான் உருவாக்க விரும்புகிறேன், இது மார்கரெட் நதி பிராந்தியத்தில் தனித்துவமானதாக இருக்கும், மேலும் வழக்கமான நியூசிலாந்து சாவிக்னான் பிளாங்க் அமிலத்தன்மையுடன் பழம் சார்ந்ததாக இருப்பதை விட ஆழமும் அமைப்பும் கொண்டதாக இருக்கும், ’ஓட்டோ டெகாண்டர்.காமிடம் கூறினார்.
ரே டோனோவன் சீசன் 1 எபிசோட் 8
ஓட்டோ ஒயின் ஒயின் ஒயின் 2014 சாவிக்னான் பிளாங்கிற்குப் பயன்படுத்தியது, இது இதுவரை வெளியிடப்படாத 2014 பார்ட்டெர் எஸ்.எஸ்.பி.
வைக்கிங்ஸ் சீசன் 3 எபிசோட் 4
சுருட்டு பீப்பாய்கள் ஒரு பரிசோதனையாகத் தொடங்கியிருந்தாலும், ஓட்டோ இதுவரை கிடைத்த முடிவுகளில் மகிழ்ச்சி அடைகிறது. ‘இது ஆரம்ப நாட்கள் மட்டுமே, ஆனால் ஏற்கனவே எங்கள் 2014 பார்ட்டெர் மிகவும் கடினமானதாக இருக்கிறது, மேலும் இது பல்வேறு சுவை குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது.’
ஓட்டோ மார்கரெட் ஆற்றில் புதிய பாணிகளை மட்டும் முயற்சிக்கவில்லை. எல்விஎம்ஹெச்-க்குச் சொந்தமான கேப் மென்டெல்லே 3,500 லிட்டர் மரக் க்யூவ்களில் முதலீடு செய்துள்ளது.
‘இந்த ஓக் வாட்கள் கேபர்நெட்டை மென்மையாகவும், மென்மையாகவும் சமன் செய்கின்றன, இது பழத்தை உண்மையில் பிரகாசிக்க வைக்கிறது’ என்று ஒயின் தயாரிப்பாளர் இவான் தாம்சன் கூறினார்.
