பார் பெப்பிட்டோ கடன்: ட்விட்டர் arBarPepitoLondon
முறையான ஷெர்ரி லண்டனில் ஒரு ஹிப்ஸ்டர்-இஷ் மறுமலர்ச்சியை அனுபவித்து வருகிறார், அதன் இயற்கையான கூட்டாளியான தபாஸுக்கு புகழ் அதிகரித்ததற்கு ஓரளவு நன்றி. கிறிஸ்மஸுக்கு முன்னதாக நீங்கள் பார்வையிட டெகாண்டரின் உள்ளடக்க இயக்குனர் ஜான் ஸ்டிம்பிக் தனது முதல் ஆறு லண்டன் பட்டிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பார்.
வேறு இடத்தைத் தேடுகிறது கிறிஸ்துமஸ் இந்த ஆண்டு பானங்கள்? ஷெர்ரி 1980 களில் பிரபலமடைந்தது, ஆனால் அதன் பின்னர் இது உலகின் மிகக்குறைந்த மற்றும் குறைவாக மதிப்பிடப்பட்ட சிறந்த ஒயின்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.
லண்டன்வாசிகளுக்கு அதன் பல கவர்ச்சிகளுக்கு ஒரு சுவை கிடைப்பதற்கான சிறந்த வழி, பெருகிவரும் ஷெர்ரி மற்றும் தபாஸ் பார்களில் ஒன்றைப் பார்வையிடுவது, அவை தலைநகரம் முழுவதும் வந்துள்ளன.
பெப்பிட்டோ பார்
வெளியே அது சாம்பல் மற்றும் குளிராக இருக்கலாம், ஆனால் பிஜோ பார் பெப்பிட்டோவுக்குள் நடந்து செல்லுங்கள், நீங்கள் ஜெரெஸ் நகரத்தின் இதயத்தில் இருக்க முடியும். அறியக்கூடிய ஸ்பானிஷ் ஊழியர்கள், ஷெர்ரி-பட் அட்டவணைகள் மற்றும் பாட்டா நெக்ரா ஹாம்ஸ் ஆகியவை கூரையிலிருந்து தொங்கிக்கொண்டிருப்பதால், உரிமையாளர் ரிச்சர்ட் பிக், குடிகாரர்களுக்கு உண்மையான உண்மையான அனுபவத்தைப் பெறுவதை உறுதிசெய்கிறார். இது 2010 ஆம் ஆண்டிலிருந்து, பார் பெபிட்டோவை டைம் அவுட் ஆண்டின் சிறந்த பார் என்று பெயரிட்டது. பிக்ஸ் ஷெர்ரி மெனுவை எளிமையாக வைத்து அதை 15 ஷெர்ரிகளாக மட்டுமே கட்டுப்படுத்துகிறார். ஆனால் அவை ஃபினோ முதல் அமோன்டிலாடோ மற்றும் ஓலோரோசோ வரையிலான அனைத்து தளங்களையும் நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சில லேபிள்களுடன் மறைக்கின்றன. மிகச் சிறந்த தபஸையும் நீங்கள் காணலாம்.
barpepito.co.uk
3 வார்னிஷர்ஸ் யார்ட், லண்டன், என் 1 9 டி.எஃப்.
020 7841 7331
கர்தாஷியன்களுடன் தெரியாத பயத்தை வைத்திருத்தல்
கபோட் மற்றும் காளைகள்
பார் பெபிட்டோவின் சிறிய ஆனால் சரியாக உருவாக்கப்பட்ட ஷெர்ரி மெனுவுக்கு முற்றிலும் மாறாக, கபோட் ஒய் டோரோஸ் லண்டனின் மிக நீளமான ஷெர்ரி பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது, இது கண்ணாடிக்கு 100 க்கும் மேற்பட்டது. இங்குள்ள யோசனை என்னவென்றால், வெவ்வேறு பாணிகள் மற்றும் தபாஸ் உணவுகளின் திகைப்பூட்டும் வரிசையுடன் punters பரிசோதனை செய்யலாம். முழு குழுமமும் தளர்வானது, உண்மையானது மற்றும் முற்றிலும் மறக்கமுடியாதது. அதை அனுபவிக்க நீங்கள் நிச்சயமாக ஷெர்ரி நிபுணராக இருக்க தேவையில்லை. ஓல்ட் ப்ரொம்ப்டன் சாலையில் அமைந்துள்ள இந்த பட்டி தெற்கு கென்சிங்டனில் உள்ள பிரபலமான காம்பியோ டி டெர்சியோ குழுமத்தின் ஒரு பகுதியாகும்.
157 ஓல்ட் ப்ராம்ப்டன் சாலை, லண்டன், SW6 0LJ
020 7373 0567
ஜோஸ்
ஜோஸ், பெர்மாண்ட்ஸி தெரு
2011 இல் திறக்கப்பட்ட ஜோஸ், புகழ்பெற்ற ஸ்பானிஷ் சமையல்காரரும் உணவகத்தவருமான ஜோஸ் பியாஸ்ரோவின் முதல் லண்டன் முயற்சியாகும். அண்டலூசியா மற்றும் பார்சிலோனாவின் போக்வேரியா சந்தையில் உள்ள பாரம்பரிய தபாஸ் பார்களால் ஈர்க்கப்பட்டு, நவநாகரீக பெர்மாண்ட்சேயில் இந்த நெருக்கமான, கலகலப்பான மற்றும் பிஸியான பட்டி ஒவ்வொரு ஷெர்ரி ஆர்வலரின் பயணத்திட்டத்திலும் இருக்க வேண்டும். உணவு மிகச்சிறப்பாக நிர்வகிக்கப்பட்ட ஷெர்ரி பட்டியலைப் போலவே சிறந்தது மற்றும் சந்தையில் புதிய பொருட்கள் என்னென்ன என்பதைப் பொறுத்து தினமும் மாறுகிறது. நீங்கள் முன்கூட்டியே முன்பதிவு செய்ய முடியாது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், எனவே நீங்கள் நாளின் சில நேரங்களில் வரிசையில் நிற்க வேண்டியிருக்கும்.
எங்கள் வாழ்நாளில் மார்லினாவுக்கு என்ன நடந்தது
josepizarro.com/jose-tapas-bar/
104 பெர்மாண்ட்ஸி தெரு, லண்டன், SE1 3UB
020 7403 4902
கண்ணாடி
கோபிடா, சோஹோ
கோபிடா என்பது பாரம்பரிய ஷெர்ரி கண்ணாடிக்கான ஸ்பானிஷ் பெயர் மற்றும் அதன் பட்டியலில் இடம்பெற்றுள்ள அனைத்து ஷெர்ரிகளும் 75 மில்லி அல்லது 100 மில்லி சேவையில் கண்ணாடியால் கிடைக்கின்றன, கண்ணாடி விலைகள் வெறும் 75 3.75 இல் தொடங்குகின்றன. இந்த பட்டியலில் ஹிடல்கோ, ரீஜென்ட் மற்றும் எனக்கு பிடித்த பெர்னாண்டோ டி காஸ்டில்லாவைச் சேர்ந்த ஷெர்ரிஸ் அடங்கும். பிந்தையவரின் ஃபினோ அமோன்டிலாடோ அல்லது பாலோ கோர்டடோ அல்லது ஒரு சூப்பர் ஒட்டும் பருத்தித்துறை ஜிமெனெஸை முயற்சிக்கவும். துவக்க நல்ல அளவிலான ஸ்பானிஷ் ஒயின்களும் உள்ளன. உணவு மெனு தினசரி சுழலும் மற்றும் சாதாரண சூழ்நிலைக்கு எந்தவிதமான அலங்காரமும் இல்லை.
copita.co.uk
27 டி’ஆர்ப்ளே ஸ்ட்ரீட், லண்டன், W1F 8EP
020 7287 7797
ரோசிதா மற்றும் ஷெர்ரி பார்
இப்போது அதன் நான்காவது ஆண்டில், புதிய ஷெர்ரி குடிப்பவர்களுக்கு அதன் வெவ்வேறு பாணிகளையும் சுவைகளையும் பரிசோதிக்க ஏதுவாக ரோசிதா மூன்று வெவ்வேறு ஷெர்ரி விமானங்களை வழங்குகிறது. மொத்தத்தில், இது 20 நல்ல விலையுள்ள ஷெர்ரிகளைக் கொண்டுள்ளது, இவை அனைத்தும் கண்ணாடியால் கிடைக்கின்றன, இதில் சிறிய தயாரிப்பாளர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட நல்ல எண்ணிக்கையும் அடங்கும். ஸ்பானிஷ் ஊழியர்கள், நெருக்கமான தொகுப்பு அட்டவணைகள் மற்றும் பளிங்கு-முதலிடம் பட்டி ஆகியவை உண்மையான ஆண்டலுசியன் அனுபவத்தை சேர்க்கின்றன. மேலும் அறிய விரும்புவோருக்கு, ஷெர்ரி சுவைகளையும் ரோசிதா ஏற்பாடு செய்கிறார்.
rositasherry.net
124 நார்த்கோட் சாலை, லண்டன், SW11 6QU
020 7998 9093
பார்ராஃபினா
பார்ராஃபினா
இப்போது சோகமாக மூடப்பட்ட ஃபினோ உணவகத்தின் இந்த அற்புதமான கிளை 2007 ஆம் ஆண்டில் சோஹோவில் லண்டனின் ஃப்ரித் தெருவை முதன்முதலில் தாக்கியது, அன்றிலிருந்து முழு வீடுகளையும் ஈர்த்து வருகிறது. அப்போதிருந்து, அடிலெய்ட் ஸ்ட்ரீட் மற்றும் கோவென்ட் கார்டன் 2013 இல் மேலும் இரண்டு இடங்கள் பின்பற்றப்பட்டுள்ளன. ஹார்ட் பிரதர்ஸ் வென்ற சூத்திரத்தில் திறந்த சமையலறை, சிறந்த ஷெர்ரி மற்றும் மனதைக் கவரும் நல்ல மற்றும் கண்டுபிடிப்பு தபஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
தெற்கு சீசனின் ராணி 1 அத்தியாயம் 12
barrafina.co.uk
54 ஃப்ரித் ஸ்ட்ரீட், லண்டன், டபிள்யூ 1 டி 4 எஸ்.எல்
10 அடிலெய்ட் தெரு, லண்டன், WC2N 4HZ
43 ட்ரூரி லேன், லண்டன், WC2B 5AJ
- ஷெர்ரி மற்றும் தபாஸின் இரவு உணவிற்குப் பிறகு, இவற்றில் ஒன்றை நோக்கிச் செல்லுங்கள் லண்டனில் மது பார்கள் இரவு முழுவதும் தொலைவில் இருக்கும்போது.
