கடன்: ஜாபர்ட் பிரஞ்சு சேகரிப்பு / அலமி பங்கு புகைப்படம்
agt இல் இறுதிப் போட்டிகளைச் செய்தவர்
- பிரத்தியேக
- சிறப்பம்சங்கள்
- டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்
என்ட்ரே-டியூக்ஸ்-மெர்ஸின் நேரடி மொழிபெயர்ப்பு டார்டோக்னே மற்றும் கரோன் நதிகளுக்கு இடையில் அதன் இருப்பிடத்தைக் கொடுக்கும் ‘இரண்டு கடல்களுக்கு இடையில்’ உள்ளது.
போர்டியாக்ஸ் ஏ.சிக்குப் பிறகு, இந்த பெரிய முக்கோண வடிவப் பகுதி போர்டியாக்ஸ் பிராந்தியத்தில் 2,400 ஹெக்டேர் (ஹெக்டேர்) கொடியின் கீழ் மொத்தம் 10,000 ஹெக்டேரில் இருந்து ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு மில்லியன் வழக்குகள் வரை மதுவை உற்பத்தி செய்கிறது.
முதல் 20 என்ட்ரே-டியூக்ஸ்-மெர்ஸ் ஒயின்களைக் காண கீழே உருட்டவும்
இப்பகுதி ஒட்டுமொத்தமாக மது பாணிகளையும் வண்ணங்களையும் உருவாக்குகிறது என்றாலும், காடிலாக் மற்றும் லூபியாக்கின் இனிப்பு ஒயின்கள் முதல் போர்டியோக்ஸ் சூப்பரியூர் மற்றும் கோட்ஸ் டி போர்டியாக்ஸ் என பெயரிடப்பட்ட நல்ல தரம் மற்றும் மதிப்பு சிவப்புகளின் அளவு அதிகரிக்கும் வரை, பிராந்திய என்ட்ரே-டியூக்ஸ்-மெர்ஸ் தலைப்பு பொருந்தும் அதன் உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின்களுக்கு தனித்துவமாக.
இந்த ஒயின்கள் கலவையாகும், அவை சாவிக்னான் பிளாங்க், செமில்லன் மற்றும் மஸ்கடெல்லின் மாறுபட்ட அளவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும் சில ஒயின்களில் சாவிக்னான் கிரிஸ் மற்றும் உக்னி பிளாங்கின் சிறிய சதவீதங்கள் உள்ளன.
பல்வேறு திராட்சை மற்றும் அதன் விளைவாக வரும் பாணிகளைக் கருத்தில் கொண்டு, ஒரு முக்கிய என்ட்ரே டியூக்ஸ் மெர்ஸ் சுவை சுயவிவரத்தைக் குறிப்பிடுவது கடினம், இருப்பினும் தயாரிப்பாளர்கள் கலகலப்பான மற்றும் புதிய சாவிக்னான் பிளாங்கின் ஆதிக்கத்தை ஆதரிக்க முனைகிறார்கள் மற்றும் மஸ்கடெல்லே மலர்ச்சியைக் கொடுக்கும் கட்டமைப்பையும் முழுமையையும் சேர்க்க செமில்லனைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
நல்ல எடுத்துக்காட்டுகள் பிரகாசமான சிட்ரஸ் அல்லது வெப்பமண்டல சுவைகளைக் காண்பிக்கின்றன, டெரோயரைப் பொறுத்து கூடுதல் கனிமத்தன்மை அல்லது மூலிகைக் குறிப்புகள் மற்றும் ஓக் பயன்பாட்டைப் பொறுத்து வெண்ணிலா அல்லது மசாலா குறிப்புகள். அவை வழக்கமாக துடிப்பான மற்றும் வாய்வழங்கல் அமிலத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் நீண்ட மற்றும் தாராளமான நீளத்தை வழங்குகின்றன.
இந்த ஒயின்கள் 8-10 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சிறப்பாக வழங்கப்படுகின்றன, மேலும் கோடை நாட்களில் சிறந்த அபிரிடிஃப் தேர்வுகளை செய்கின்றன. அவை கடல் உணவுகளுடன் சிறப்பாக இணைகின்றன - பெரும்பாலும் போர்டியாக்ஸின் கடலோர பார்கள் மற்றும் உணவகங்களில் காணப்படும் புதிய மீன் மற்றும் சிப்பிகளுடன் இணைந்து பரிமாறப்படுகின்றன, ஆனால் ரிசொட்டோ, மென்மையான சீஸ், காரமான ஆசிய உணவு மற்றும் கோடைகால சாலட்களுடன் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.
ஒட்டுமொத்தமாக, இந்த ஒயின்கள் முடிந்தவரை இளமையாக குடிக்கப்படுகின்றன, பாட்டில் போடப்பட்ட முதல் இரண்டு ஆண்டுகளில். இந்த ருசியானது புதிய 2019 விண்டேஜின் பெரும்பகுதியை உள்ளடக்கியது, 2018 முதல் 20 இடங்களில் உள்ளது.
கீழேயுள்ள பட்டியலில் உள்ள அனைத்து ஒயின்களும் £ 10 / € 10 க்கும் குறைவாகவே காணப்படுகின்றன, £ 6 மதிப்பெண்ணைச் சுற்றியுள்ள பலரும் இந்த விதிவிலக்காக நல்ல மதிப்புள்ள வெள்ளை ஒயின்களைத் தேடுவது மதிப்புக்குரியது. இருப்பினும், பெரும்பாலானவை பிராந்திய ரீதியில் நுகரப்படுவதால், அவர்கள் நிச்சயமாக பிரெஞ்சு சில்லறை விற்பனையாளர்களிடமிருந்து நாட வேண்டும் மற்றும் சர்வதேச அளவில் அனுப்பப்படுவார்கள்.
