- பிரத்தியேக
- பிரீமியம் அதிகம் படித்தது
- டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்
காலநிலை மாற்றம் நிச்சயமற்ற மற்றும் கணிக்க முடியாத வானிலை நிலைமைகளை ஏற்படுத்துவதால், ஒவ்வொன்றும் பர்கண்டி அறுவடை என்பது அதிர்ஷ்டம் மற்றும் கடினமான முடிவுகளின் சிக்கலான விளையாட்டு. சர்க்கரைக்கும் பினோலிக் பழுத்த தன்மைக்கும் இடையில் சரியான சமநிலையைக் கண்டறிய விவசாயிகள் முயற்சி செய்கிறார்கள், ஆனால் இது பெருகிய முறையில் மழுப்பலான சாதனையாக மாறி வருகிறது.
சிவப்பு ஒயின்களுக்கு இது ஆல்கஹால் அளவை அதிகரித்துள்ளது (டிம் அட்கின்ஸ் 2018 இல் 20% ஏபிவி வரை ஒயின்கள் குறித்து அறிக்கை செய்தார்!), வெள்ளை ஒயின் தயாரிப்பிற்காக, பர்கண்டி தயாரிப்பாளர்கள் ஆரம்பத்தில் அறுவடை செய்வதற்கும் பாதாள அறையில் அமிலமயமாக்குவதற்கும் சில நேரங்களில் கடினமான முடிவுகளை எடுக்க வேண்டியிருக்கிறது. டெரொயர் வெளிப்பாடு சில நேரங்களில் இன்னும் கொஞ்சம் நேர்த்தியுடன், குடிப்பழக்கத்திற்கும் கட்டுப்பாட்டிற்கும் ஆதரவாக சமரசம் செய்யப்படலாம் என்பதே இதன் பொருள்.
கீழேயுள்ள பட்டியலில் 2016, 2017, 2018 மற்றும் 2019 விண்டேஜ்கள் முழுவதும் எங்கள் வல்லுநர்கள் சுவைத்த சிறந்த வெள்ளை பர்கண்டி ஒயின்கள் சில உள்ளன.
டிகாண்டரின் வெள்ளை பர்கண்டி மதிப்புரைகள் அனைத்தையும் காண்க
விண்டேஜ் மாறுபாடு
பூஞ்சை காளான் இணைந்த பேரழிவு தரும் உறைபனிகளுக்கு 2016 விண்டேஜ் நினைவில் இருக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை வில்லியம் கெல்லி அறிவித்தபடி .
2017 ஐ தொடர்ந்து பனிக்கட்டிகள், மற்றும் ஆலங்கட்டி மழை சாப்லிஸைக் கொண்டிருந்தது, ஆனால் முழுவதும் மிகவும் வெப்பமான வெப்பநிலை பருவத்தின் ஆரம்பத்தில் அதிக திறன் கொண்ட ஆல்கஹாலின் குழப்பத்தை ஏற்படுத்தியது, இது இன்னும் போதுமான பினோலிக் பழுத்த தன்மையை சந்திக்கவில்லை. இன்னும், இது நல்ல ஒட்டுமொத்த தரம் மற்றும் மகசூல் கொண்ட ஆண்டாகும்.
பழுத்த / ஆல்கஹால் சமநிலை மீண்டும் 2018 இல் பிரச்சினையாக இருந்தது, இது ஒரு விண்டேஜ் டிம் அட்கின் மெகாவாட் சுட்டிக்காட்டினார் , வெள்ளை பர்கண்டிக்கு விதிவிலக்கான ஆண்டு அல்ல - உண்மையில் நீங்கள் ஒரு வெள்ளைக்காரரை மட்டுமே காணலாம் அதிக மதிப்பெண் வரிசை . 21 இன் வெப்பமான ஆண்டுஸ்டம்ப்நூற்றாண்டு இதுவரை, 2018 என்பது மிகச்சிறந்த ‘காலநிலை மாற்றம்’ விண்டேஜ்.
என்சிஎஸ்: லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சீசன் 10 எபிசோட் 4
2018 பர்கண்டி ஒயின்களைப் பற்றி புகாரளிக்கும் போது, டிம் அட்கின், 'முன்னெப்போதையும் விட, கிராமங்கள் அல்லது திராட்சைத் தோட்டங்களை விட தனிப்பட்ட தயாரிப்பாளர்களைப் பின்பற்றுவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது' என்று கூறினார். இது முன்னோக்கிச் செல்வது தவிர்க்க முடியாத உண்மையாக இருக்கலாம்: கைவினை, திறமை மற்றும் அறிவு ஆகியவை மட்டுமே இருக்கலாம் காலநிலையின் கணிக்க முடியாத தன்மைக்கான பதில்கள், குறிப்பாக மிக முக்கியமான பர்குண்டியன் காலநிலைகளில்.
முதன்மை மற்றும் இரண்டாம் நிலை சந்தைகளில் தேவை அதிகரிக்கும் போது சமநிலை மற்றும் மகசூல் ஒரு பிரச்சினையாக மாறும் நிலையில், பர்கண்டி ஒயின்களால் கட்டளையிடப்படும் விலைகள் கண்-நீர்ப்பாசன நிலைகளை எட்டுகின்றன என்று சொல்ல தேவையில்லை. ஆனால் அதிக மதிப்பெண் பெறும் சில ஒயின்களில் உங்கள் கைகளைப் பெறுவதற்குத் தேவையான மூன்று இலக்கங்களால் நிறுத்தப்பட வேண்டாம்.
சற்றே குறைந்த மதிப்பெண்களைக் கொண்ட பாட்டில்களின் துணைத் தேர்வு உடனடியாக கீழே உள்ளது, ஆனால் பெரிய மதிப்பையும் வங்கியை உடைக்காமல் இன்பம் பெறுவதற்கான வாய்ப்பையும் வழங்குகிறது. எங்கள் சமீபத்திய சிறப்பம்சமாக சாப்லிஸ் மதிப்பு ரவுண்ட்-அப் , வடக்கு பர்கண்டி முறையீடு குறிப்பாக நல்ல பேரம் வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது.
அதிக மதிப்பெண்களைக் கொடுப்பதற்காக அதிக மதிப்பெண் பெற்ற பர்கண்டி ஒயின்களுக்கான ருசிக்கும் குறிப்புகளையும் சேர்த்துள்ளோம்.
வெள்ளை பர்கண்டி - மதிப்பு வாங்குகிறது:
டொமைன் டி பெல்லீன், லெஸ் சார்ம்ஸ் டெசஸ், சாண்டேனே, 2017 - 93 புள்ளிகள் - £ 40.35 (பானங்கள் & கூட்டுறவு)
டொமைன் பால் & மேரி ஜாக்குசன், ரல்லி 1er க்ரூ கிராசிக்னி, 2018 - 92 புள்ளிகள் - £ 31.95 (மெஜஸ்டிக்)
ஆலிவர் லெஃப்லைவ், அண்டர் தி கோட்டை, செயின்ட்-ரோமைன், 2018 - 92 புள்ளிகள் - £ 32.99 (மெஜஸ்டிக்)
ஆலிவர் லெஃப்லைவ், 1er க்ரூ மாண்டாக்னி, 2018 - 91 புள்ளிகள் - £ 28.99 (மெஜஸ்டிக்)
கோம்டே லாஃபோனின் வாரிசுகள், க்ளோஸ் டு ஃபோர், மெக்கோனாய்ஸ் மெக்கான்-மில்லி-லாமார்டைன், 2018 - 93 புள்ளிகள் - £ 31.50 (பெர்ரி பிரதர்ஸ்))
கவுண்ட் லாஃபோனின் வாரிசுகள், என் சடேனே, மெக்கோனாய்ஸ் பவுலி-ஃபியூஸ், 2018 - 92 புள்ளிகள் - £ 22.50 (ஜஸ்டெரினி & ப்ரூக்ஸ்)
டொமைன் பார்ராட், சுர் லா ரோச், மெக்கோனாய்ஸ் பவுலி-ஃபியூஸ், 2018 - 94 புள்ளிகள் - £ 35.75 (எல் & எஸ்)
டொமைன் ஃபிரான்ட்ஸ் சாக்னோலியோ, லெஸ் ராஸ்பில்லெரெஸ், மெக்கோனாய்ஸ் பவுலி-ஃபியூஸ், 2018 - 93 புள்ளிகள் - £ 25.95 (எல் & எஸ்)
செரில் பர்க் மற்றும் ஜேடி டோரேஜியானி
டேனியல் டம்ப்ட், 1er க்ரூ கோட் டி லுச்செட், சாப்லிஸ், 2019 - 93 புள்ளிகள் - £ 17
டொமைன் டெஸ் மலண்டஸ், 1er க்ரூ வ au டி வே, சாப்லிஸ், 2019 - 93 புள்ளிகள் - £ 21 (வினாடிஸ்)
டொமைன் செகுனோட்-போர்டெட், 1er க்ரூ ஃபோர்சாம் - 93 புள்ளிகள் - £ 17
* விலைகள் தற்போதைய சந்தை கிடைக்கும் தன்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டவை மற்றும் வெளியிடும் தேதியில் சரியானவை. இதுவரை வெளியிடப்படாதவர்களுக்கு, 2018 விலைகள் ஒரு அளவுகோலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன.
சவால்களுக்குப் பிறகு, கோவிட் -19 விதித்த 2020 பழங்களை அறுவடை செய்வது மற்றும் 2019 வெளியீடுகளை ருசிப்பது ஆகிய இரண்டிற்கும், நாம் விரும்பும் வெள்ளை பர்கண்டி ஒயின்களின் பரிணாம வளர்ச்சியை மீண்டும் கையகப்படுத்த 2021 வரை மட்டுமே காத்திருக்க முடியும்.
சிறந்த வெள்ளை பர்கண்டி:
96 புள்ளிகள் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட மதிப்பெண்களைப் பெற்ற ஒயின்கள்.
wine} {'wineId': '35438', 'displayCase': 'standard', 'paywall': true} {'wineId': '26168', 'displayCase': 'standard', 'paywall': true} {' wineId ':' 24788 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 24786 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 24787 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 37507 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 35441 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 35381 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 33740 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 26229 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 26155 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': உண்மை} wine' wineId ':' 26066 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 43513 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true wine wine 'வைன்ஐட்': '16260', 'டிஸ்ப்ளே கேஸ்': 'ஸ்டாண்டர்ட்', 'பேவால்': உண்மை} {'வைன்இட்': '16220', 'டிஸ்ப்ளே கேஸ்': 'ஸ்டாண்டர்ட்', 'பேவால்': உண்மை} {}.











