முயற்சிக்க ஐந்து பெரிய மதிப்பு செயின்ட்-சீனியன் ஒயின்கள்...

செயிண்ட்-சீனியன் ருசியிலிருந்து டிம் அட்கின் மெகாவாட்டின் ஐந்து சிறந்த ஒயின்கள். கடன்: காத் லோவ்

• நுகர்வோர் சுவை
• சிறப்பம்சங்கள்
• டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்

லாங்வெடோக்-ரூசிலோனின் வளர்ந்து வரும் முறையீடுகள் சில சிறந்த மதிப்புகளை வழங்குகின்றன என்று பல சம்மியர்களும் விமர்சகர்களும் உங்களுக்குச் சொல்வார்கள்.

ஹவாய் ஐந்து -0 இலவச உரிமைகள்

முதலாவதாக செயின்ட்-சீனியன் 1982 ஆம் ஆண்டில் ஒயின்கள் முறையீட்டு நிலையைப் பெற்றன, ஆனால் கடந்த தசாப்தம் மிகவும் வியத்தகு முறையில் உள்ளது, ஏனெனில் இது அருகிலுள்ள பகுதிகளுக்கும் உள்ளது ஃபாகெரெஸ் அல்லது பிக்-செயிண்ட்-லூப் .

‘வெவ்வேறு நிலப்பரப்புகள் லாங்குவேடோக் எப்போதுமே இருந்தன, ஆனால் அவை வெளிவரத் தொடங்கியுள்ளன, ’என்று செயின்ட்-சீனியன் ஏஓசி ஒயின்கள் சங்கத்தின் தலைவர் நெல்லி பெலோட் கூறினார் - அல்லது புதிய யூரோக்ராட்டில் பேசும் பிஜிஐ.

பிரான்சின் மிகப்பெரிய உற்பத்தி பிராந்தியமான லாங்வெடோக்கிற்கு இது ஒரு கடினமான சாலையாக உள்ளது. பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஐரோப்பிய ஒன்றியம் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கு கொடிகளை கிழித்து ஐரோப்பாவின் ‘ஒயின் ஏரியை’ வெளியேற்றத் தொடங்கியபோது, ​​லாங்குவேடோக் அதன் மிகப்பெரிய வாடிக்கையாளர்களில் ஒருவராக இருந்தது.

ஆனால், இப்பகுதியின் பின்தங்கிய நிலையும் அதன் நன்மையை நிரூபித்துள்ளது, சில தயாரிப்பாளர்கள் வாதிடுகின்றனர். ‘தரத்தில் மிகப்பெரிய பரிணாமம் ஏற்பட்டுள்ளது’ என்று பெலோட் கூறினார் Decanter.com தயாரிப்பாளர்களால் இணைந்து வழங்கப்பட்ட செயின்ட்-சீனியன் ஒயின் ருசியின் ஓரத்தில் டி ecanter லண்டனில் உள்ள வின்ட்னர்ஸ் ஹாலில், 2015 இல்.

‘நாங்கள் ஒரே திராட்சை [சிரா, மொர்வெட்ரே, கரிக்னன், கிரெனேச்] பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் சிறந்த நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகிறோம்.’

உணவக பட்டியல்களில் சிறந்த மதிப்பைத் தேடும் சம்மியர்களுக்கு இது ஒரு வகையான பகுதி.

லாங்குவேடோக்கில் ஒப்பீட்டளவில் மலிவான நில விலைகள் இளம் ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு குரலைக் கண்டுபிடிக்கின்றன என்பதாகும். ‘ஒவ்வொரு ஆண்டும், அதிகமான இளைஞர்கள் தொடங்குகிறார்கள்,’ என்று பெலோட் கூறினார். திராட்சைத் தோட்டங்கள் சராசரியாக ஒரு ஹெக்டேருக்கு, 000 8,000 செலவாகின்றன.

குறியீடு கருப்பு சீசன் 2 அத்தியாயம் 6

• பிப்ரவரி 2018 இல் வெளியிடப்பட்ட செயின்ட்-சீனியன் பற்றிய ஆண்ட்ரூ ஜெஃபோர்டின் கட்டுரையைப் படியுங்கள்

கவனிக்க செயின்ட்-சீனியன் ஒயின்கள்:

மாஸ் சாம்பார்ட், வெள்ளை, செயிண்ட் சீனியன் 2014

92 புள்ளிகள் / 100
மலர், மூலிகை, மெழுகு, காரமான, பேரிக்காய் மற்றும் வேகவைத்த ஆப்பிள் குறிப்புகள், நுட்பமான வெண்ணிலா ஓக் ​​மற்றும் கடினமான, இன்னும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பூச்சு. அல்க் 13.5%

ஸ்டாக்கிஸ்ட்: பிபிஆர், £ 13.75 ஹவுஸ் ஆஃப் ஒயின்கள், € 12.70

க்ளோஸ் பாகடெல்லே, எனக்கு நினைவிருக்கிறது, செயிண்ட் சீனியன் 2013

96 புள்ளிகள்

காம்ப்ளக்ஸ், கேரிஜ் மற்றும் ரோஜா இதழின் நறுமணம், நுட்பமான ஓக், இணக்கமான சிவப்பு பழங்கள் மற்றும் ஃபிலிகிரீ டானின்கள். நீண்ட, இனிமையான மற்றும் சுண்ணாம்பு, இது லாங்குவேடோக்கின் சிறந்த சிவப்பு ஒயின்களில் ஒன்றாகும். அல்க் 14%

ஸ்டாக்கிஸ்ட்: ஹவுஸ் ஆஃப் ஒயின்கள், € 42

டொமைன் லா லின்குவேர், 310 லா சென்டெனெல்லே, செயிண்ட்-சீனியன் 2013

95 புள்ளிகள்

ஒயின் அடிப்படையிலான டெரோயருடன் இணைந்து மதுவின் ஒப்பீட்டு உயரம் இது மிகவும் தனித்துவமான பாணியை உருவாக்குகிறது - வறட்சியான தைம் மற்றும் ரோஸ்மேரி நறுமணப் பொருட்கள், மிளகு மசாலா, நடுத்தர எடை டானின்கள் மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய கனிமம் ஆகியவற்றுடன் பெருமளவில் நறுமணமுள்ளவை, அடர்த்தியான, பிளாக்பெர்ரி பழங்களால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. அல்க் 14.5%

காதல் மற்றும் ஹிப் ஹாப் சீசன் 8 அத்தியாயம் 6

ஸ்டாக்கிஸ்ட்: தொடர்பு ஒயின் / € 18

கேவ் டி ரோக்ரூபன், லார்ட் ஆஃப் ஆபெனாக், செயிண்ட்-சீனியன் ரோக்‌பர்ன் 2011

92 புள்ளிகள்

நறுமணமுள்ள, கார்போனிக் மெசரேஷன் குறிப்புகள் கொண்ட மென்மையான, தாகமாக, சிராவை அடிப்படையாகக் கொண்ட குவே. லாவெண்டர், ரோஸ்மேரி மற்றும் ஜூனிபர், மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் மசாலா மற்றும் நுட்பமான ஒருங்கிணைந்த ஓக். அல்க் 14%

ஸ்டீவ் பர்டன் இன்னும் y & r ஐ விட்டு செல்கிறார்

ஸ்டாக்கிஸ்ட் : லைத்வைட்ஸ், £ 14.99 அல்டிமேட் ஒயின் கடை (நியூ ஜெர்சி, யுஎஸ்), £ 17.99

போரி லா விட்டரலே, லெஸ் ஸ்கிஸ்டெஸ், செயிண்ட்-சீனியன் 2013

92 புள்ளிகள்

சிரா மற்றும் கிரெனேச்சின் ஒப்பீட்டளவில் நேர்த்தியான, ஸ்கிஸ்ட் அடிப்படையிலான கலவை, சுத்திகரிக்கப்பட்ட டானின்கள் மற்றும் நேர்த்தியான, காரமான முறுக்கு மற்றும் ராஸ்பெர்ரி பழங்களுடன். இது ஓக் விட பழ துல்லியம் பற்றியது. அல்க் 14.5%

ஸ்டாக்கிஸ்ட் : ஈபே பிரான்ஸ், € 15.50 லாங்குவேடோ வைன்ஷாப், € 15

விண்டேஜ்கள் மாறுபடலாம். ஸ்டாக்கிஸ்ட் தேடல் உதவுகிறது மது- தேடுபவர்.காம்

இந்த ருசியை செயிண்ட்-சீனியன் ஒயின்கள் வழங்கின.

• ஆண்ட்ரூ ஜெஃபோர்டு மதிப்பிட்ட மேலும் சிறந்த செயிண்ட்-சினியன் ஒயின்களைக் காண்க
  

மேலும் காண்க: