உணவகத்தில்: அட்டவணைக்கு ஒயின் ஆர்டர் செய்வது எப்படி- Winestealssd.com

அட்டவணைக்கு மதுவை எவ்வாறு ஆர்டர் செய்வது

அதிலிருந்து மன அழுத்தத்தை வெளியேற்றுங்கள் ... கடன்: கெட்டி இமேஜஸ்

சிறப்பம்சங்கள்

நண்பர்கள், குடும்பத்தினர் அல்லது வணிக கூட்டாளிகளின் அட்டவணைக்கு மதுவை ஆர்டர் செய்வது ஒரு நொறுக்குதலான பொறுப்பாக உணரலாம். உங்களைச் சுற்றியுள்ளவர்களின் கோரிக்கைகளை இரண்டாவது யூகிக்கும்போது அல்லது சமாதானப்படுத்தும் போது உங்கள் குளிர்ச்சியை எவ்வாறு வைத்திருப்பது? ஒயின் மற்றும் கடல் உணவைப் பொருத்துவதைப் பற்றி நீங்கள் படித்த அந்தக் கட்டுரை என்னவென்று உங்களுக்கு நினைவில் இருந்தால் மட்டுமே. டிகாண்டர் கட்டுரையாளர் ஆண்ட்ரூ ஜெஃபோர்ட், தலைமை உணவக விமர்சகர் பியோனா பெக்கெட் மற்றும் ஒயின் எழுத்தாளரும் சம்மியருமான எமிலி ஓ'ஹேரின் சில ஆலோசனைகள் இங்கே.

‘மக்கள் மதுவை ஆர்டர் செய்வதில் கணக்கிடமுடியாமல் பதட்டமாக இருக்கிறார்கள் - ஒரு விதத்தில் அவர்கள் ஒருபோதும் உணவை ஆர்டர் செய்வதைப் பற்றி அல்ல.’

கணிதத்தைச் செய்யுங்கள்: ஒரு பாட்டில் மது 5 அல்லது 6 கண்ணாடிகள்
சம்மியமானவர் திரிபு எடுக்கட்டும்
ஒரு பெரிய குழுவில் எளிதில் குடிக்கும் பாணிகளுடன் ஒட்டிக்கொள்க
குறிப்பிட்ட உணவு இணைப்புகளைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்

மகிழ்வளிக்கும் மக்கள்

உணவக அட்டவணைகள் பெரும்பாலும் வெவ்வேறு விருப்பத்தேர்வுகள், அரண்மனைகள் மற்றும் மனநிலைகளின் கூட்டமாகும் - எனவே மதுவை ஆர்டர் செய்யும் போது அனைவரையும் எவ்வாறு மகிழ்ச்சியாக வைத்திருக்க முடியும்?

டிகாண்டரின் தலைமை உணவக ஒயின் விமர்சகர் பியோனா பெக்கெட் ஒரு எளிய சூத்திரம் உள்ளது:

‘நான் நினைக்கிறேன், அதைப் பற்றி அதிகம் வலியுறுத்துவதே இல்லை. உங்களில் இருவர் இருந்தால், நீங்கள் கண்ணாடியால் ஆர்டர் செய்யலாம். நான்கு இருந்தால், நான் பொதுவாக ஒரு வெள்ளை மற்றும் வெளிர் சிவப்பு நிறத்தை ஆர்டர் செய்கிறேன். ’

‘ஒளி மற்றும் நடுத்தர எடை கொண்ட சிவப்புக்கள் இந்த சூழ்நிலையில் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன,’ என்றார் ஆண்ட்ரூ ஜெஃபோர்ட் , Decanter.com வாராந்திர கட்டுரையாளர் மற்றும் பிரான்சிற்கான DWWA பிராந்திய தலைவர் . ‘இது ஒரு காரணம் பர்கண்டி பல ஒயின் பட்டியல்களில் மிகவும் முக்கியமாக இடம்பெறுகிறது. பியூஜோலாய்ஸ் கூட நன்றாக இருக்கும். ’

நடனம் அம்மாக்கள் சீசன் 5 அத்தியாயம் 3

இலகுவான பாணிகள், அல்லது டிஷ் அதிக செழுமையைக் கொண்டிருந்தால் நடுப்பகுதியில் எடையுள்ளவை, மதுவை சந்தர்ப்பத்தின் ஒரு பகுதியாக மாற்றுவதன் மூலம் ஒரு நல்ல கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும், ஆனால் மைய புள்ளியாக இருக்காது. வெளிப்படையாக, நீங்களும் உங்கள் தேதியும் அல்லது நண்பர்களும் மது ஆர்வலர்களாக இருந்தால், விதிகள் வேறுபட்டவை.

அதேபோல், உலகை மாற்ற எதிர்பார்க்க வேண்டாம். உங்களில் உள்ள சுவிசேஷகர் மற்றவர்களுக்கு ‘கல்வி’ அளிக்க ஒரு சிறப்பு பாட்டிலை ஆர்டர் செய்ய முடிவு செய்தால், குழுவின் எதிர்வினையால் நீங்கள் பாதிக்கப்படக்கூடிய அறிவில் அவ்வாறு செய்யுங்கள்.

கபோட்: லண்டனில் சிறந்த பர்கண்டி ஒயின் பட்டியல்

ஒரு குழுவிற்கு மதுவை ஆர்டர் செய்வதற்கான அழுத்தத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் ... கெட்டி இமேஜஸ் / பீப்பிள்இமேஜஸ்.

பெரிய கட்சிகளுக்கு? எமிலி ஓ’ஹேர் , முன்னாள் தலை சம்மியர் மற்றும் மது வாங்குபவர் இல் லண்டனின் ரிவர் கபே அவளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறாள் வேண்டாம் :

வேண்டாம் அட்டவணையில் என்ன விருப்பத்தேர்வுகள் உள்ளன என்று கேளுங்கள், வெள்ளை அல்லது சிவப்பு நிறத்திற்கான கைகளின் காட்சி இருக்கலாம், எனவே ஒவ்வொன்றின் எத்தனை பாட்டில்களை ஆர்டர் செய்ய வேண்டும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். இல்லையெனில், முழு உடல் ஒயின்களுக்கான உரத்த அழைப்பை நீங்கள் சமாளிக்க வேண்டியிருக்கும், இலகுவான பாணிகளுக்கான மஃப்ளட் ஸ்கீக்குகளுக்கு எதிராக.

வேண்டாம் உணவில் இருந்து தலையிடும் அல்லது திசைதிருப்பக்கூடிய ஒயின்களைத் தேர்வுசெய்க, அதாவது மிகவும் தனித்துவமான பாணிகளைக் கொண்டவை, அவை மிகவும் ஓக்கி அல்லது கனமாக இருக்கலாம்.

வேண்டாம் எல்லோருடைய சுவைகளையும் நீங்களே ஒருங்கிணைக்க முயற்சிக்கவும். அந்தச் சுமையை நேராக ஒப்படைக்கவும், அவர்கள் அதை உங்களுக்காகக் கொடுப்பார்கள் - பெரிய குழுக்களுக்கு எந்த ஒயின்கள் வேலை செய்கின்றன என்பது அவர்களுக்குத் தெரியும். அனைத்து தரப்பினரும் மகிழ்ச்சியடையவில்லை என்றால் குறைந்தபட்சம் அவர்கள் உங்களுக்கு ஒரு பரிந்துரையைப் பெறுவதைக் கண்டார்கள்…

நினைவில் கொள்ளுங்கள்: ஒரு 75 சி.எல் பாட்டில் ஒயின் 5-6 போதுமான கண்ணாடி மதுவைக் கொடுக்க வேண்டும், சராசரியாக உணவின் போது ஒரு நபருக்கு 3 கிளாஸ் மதுவை அனுமதிக்க வேண்டும். ஆனால் தாராளமாக இருங்கள் உலர்ந்ததை விட மோசமான சில விஷயங்கள் உள்ளன - அல்லது அதைப் பற்றி கவலைப்படுங்கள்.

உணவக உணவு மற்றும் ஒயின் இணைத்தல்

‘சம்மியர் உங்களைப் பற்றி பேச முயற்சித்தால், அவர்கள் வேலைக்குத் தகுதியற்ற தன்மையை வெளிப்படுத்துகிறார்கள்’

ஒரு விருந்தினர் மாட்டிறைச்சி போர்குயிக்னானைக் கட்டளையிட்டால், மற்றொன்று கடல் மார்பில் அமைக்கப்பட்டால் என்ன செய்வது?இங்கே ஆண்ட்ரூ ஜெஃபோர்ட் உணவக இணைப்பை புதுப்பித்தல்:

‘நீங்கள் ஒரு பாட்டில் ஆடம்பரமாக இருந்தால், உணவு-ஒயின் சேர்க்கைகள் குறித்து வேதனைப்பட வேண்டாம் போர்டியாக்ஸ் , நீங்களும் உங்கள் விருந்தினரும் ஒரு முக்கிய பாடமாக மீன் வைத்திருந்தாலும் அல்லது ஒரு பாட்டில் இருந்தாலும் சாப்லிஸ் ஒரு மாமிசத்துடன் - அதற்குச் செல்லுங்கள்.

‘நான் மிகவும் விரும்புவதை சாப்பிடுவதையும், நான் மிகவும் குடிக்க விரும்புவதையும் நான் ஆர்டர் செய்கிறேன், அதுதான் எனக்கு மிகவும் மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது - இந்த கலவையானது வினோதமானதாக தோன்றினாலும் கூட. சம்மியர் அதை ஏற்கவில்லை அல்லது உங்களிடமிருந்து பேச முயற்சித்தால், அவர்கள் வேலைக்கு தகுதியற்ற தன்மையை வெளிப்படுத்துகிறார்கள். ’

உணவகத்தில்: ஒரு சம்மந்தக்காரரிடம் என்ன சொல்வது - உங்கள் பட்ஜெட்டில் குறிக்கவும்

இறுதி தங்க விதி

‘மக்கள் மதுவை ஆர்டர் செய்வதில் கணக்கிடமுடியாமல் பதட்டமாக இருக்கிறார்கள் - ஒரு வகையில் அவர்கள் ஒருபோதும் உணவை ஆர்டர் செய்வதைப் பற்றி அல்ல,” என்றார் பெக்கெட் .

‘எந்த சீஸ்கள் ஒரு சீஸ் போர்டை எடுக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்களா? நீங்கள் இல்லை என்று எனக்குத் தெரியும், எனவே மதுவைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம். நீங்கள் விரும்பும் ஒயின் பாணியைக் கண்டுபிடித்து, நிறைய ஆலோசனைகளைக் கேளுங்கள். ’

லாரா சீல் எழுதியது Decanter.com