க்ரோஜஸ்-ஹெர்மிடேஜ் 2015: ஒரு பெரிய விண்டேஜிலிருந்து மதிப்பு ஒயின்கள் - ஆண்ட்ரூ ஜெஃபோர்ட்

வடக்கு ரோனில் உள்ள குரோசஸ்-ஹெர்மிடேஜ் திராட்சைத் தோட்டங்கள். கடன்: கிறிஸ்டோஃப் கிரில்ஹே / இன்டர் ரோன்

சிறப்பம்சங்கள்
செய்தி முகப்பு

ஆண்ட்ரூ ஜெஃபோர்ட் குரோசஸ்-ஹெர்மிடேஜ் 2015 சிவப்பு ஒயின்களுக்கான சுவையான குறிப்புகளை வழங்குகிறார், இந்த புகழ்பெற்ற ரோன் விண்டேஜில் முறையீடு சில சிறந்த மதிப்பை வழங்குகிறது என்று வாதிடுகிறார்.

வழக்கமான வாசகர்கள் நினைவு கூரலாம் மூன்று வாரங்களுக்கு முன்பு குரோசஸ்-ஹெர்மிடேஜ் பற்றிய எனது விளக்கக் கட்டுரை , இதில் குரோஸ்-ஹெர்மிடேஜ் அதன் வடக்கு ரோன் சகாக்களிடமிருந்து எவ்வளவு வித்தியாசமானது என்பதை நான் சுட்டிக்காட்டினேன். இது அளவுகோலாக வேறுபட்டது (ஏற்கனவே மிகப் பெரிய முறையீடு வடக்கு ரோன் , அதன் அருகிலுள்ள போட்டியாளரான செயின்ட் ஜோசப்பின் அளவை ஒரு தசாப்தம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குள் இரட்டிப்பாக்கும் திறன் கொண்டது) - ஆனால் இது டெரொயர் மற்றும் பாணியின் அடிப்படையில் வேறுபட்டது.

இது குறைந்தது மூன்று வெவ்வேறு வகையான திராட்சைத் தோட்டங்களைக் கொண்டுள்ளது: கிளாசிக், செங்குத்தான கிரானைட், லூஸ் மற்றும் சரளை சாய்வு மாடியிலிருந்து வட பணக்காரர், முறையீட்டின் மையத்தில் சுண்ணாம்பு களிமண் (கயோலின்) சரிவுகள் மற்றும் விரிவான, கூழாங்கல் நிறைந்த பழுப்பு அல்லது சிவப்பு களிமண் தட்டையானது- குரோஸின் பெரும்பான்மை உருவாகும் சேஸ் சமவெளியில் தெற்கில் நில மண். இந்த மண்ணில் அதிக பொட்டாசியம் அளவுகள் உள்ளன, இதன் பொருள் பொதுவாக அதன் வடக்கு ஒயின் தோழர்களைக் காட்டிலும் அதன் சிவப்பு ஒயின்களில் முடிக்கப்பட்ட அமில அளவை குறைவாகத் துளைக்கிறது, இங்கு வளர்க்கப்படும் ஒயின்களுக்கு சாத்தியமான சதை மற்றும் மிகுதியான தன்மையைக் கொடுக்கும். குடிகாரர்கள் அதனுடன் ஓய்வெடுப்பதை அனுபவிக்கிறார்கள், குறிப்பாக ஒயின்கள் பழம் நிரம்பியதும், டானின்-கட்டமைக்கப்பட்டதும், அவை 2015 இல் இருந்ததைப் போல.

தொடர்புடையது

ஜான் லிவிங்ஸ்டன்-லியர்மொந்தின் வடக்கு ரோன் 2015 விண்டேஜ் பற்றிய முழு அறிக்கை
அதிக மதிப்பெண் பெற்றவர்கள்: சிறந்த வடக்கு ரோன் 2015 ஒயின்களில் சிறந்தது
ஜெஃபோர்ட்: Rh இல் வடக்கு விளக்குகள் குடை பிறந்தவர்

குரோஸைப் பொறுத்தவரை, விண்டேஜ் எல்லாமே. ஒரு பெரிய விண்டேஜில், ஒயின்கள் பாடுகின்றன மற்றும் நடனமாடுகின்றன, மேலும் பழைய எலும்புகளை உருவாக்கக்கூடும், மேலும் குளிரான மற்றும் (குறிப்பாக) ஈரமான விண்டேஜ்களிலும், அவை அடர்த்தி, பழுத்த தன்மை மற்றும் வீரியம் ஆகியவற்றிற்காக போராடலாம். எடுத்துக்காட்டாக, 2014 இல் க்ரோஸ்-ஹெர்மிடேஜ் வெற்றிகரமாக வெற்றிகரமாக உள்ளது, மேலும் முன்னணி களங்களிலிருந்து வரும் ஒயின்கள் கூட பச்சை நிற டோன்களைக் காட்டலாம். 2015 ஆம் ஆண்டின் அற்புதமான வளரும் பருவத்திற்குப் பிறகு, இதற்கு மாறாக - ஜூன் மற்றும் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் ஒரு துளி மழை ஒரு லியோனைன் ஜூலை மற்றும் செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் நல்ல, சூடான வெப்பமான அறுவடை வானிலை அல்ல - சிவப்பு குரோஸ்கள் முன்பு இல்லாத அளவுக்கு பாடலில். (வடக்கு ரோன் முனிவர் மார்செல் கிகல் தான் மேற்பார்வையிட்ட 55 அறுவடைகளில் சிறந்தது என்று அறிவித்தார் .)

பிப்ரவரி நடுப்பகுதியில் டெய்னில் ருசிக்கப்பட்ட 60 சிவப்பு குரோசஸ்-ஹெர்மிடேஜ்களின் குருட்டு ருசியில் அதிக மதிப்பெண் பெற்ற ஒயின்களுக்கான சுவையான குறிப்புகளின் தேர்வு இங்கே. இந்த ஒயின்களை விட இந்த விண்டேஜில் சிறந்த வடக்கு ரோன் மதிப்புகள் இருக்கும் என்று நான் சந்தேகிக்கிறேன்.

ரெட் க்ரோசஸ்-ஹெர்மிடேஜ் 2015 ஒயின்கள்

அலியோபேன்

நடாச்சா சாவே தனது சேஸ் திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து ஒரு மோசமான 2015 க்ரோஸை வடிவமைத்துள்ளார்: இனிப்பு-பழம், புதிய மற்றும் மணம் கொண்ட வாசனை, மற்றும் அண்ணத்தில் முதலில் தாகமாக இருக்கிறது - பின்னர் இறுக்கமான பின்னல், நெருக்கமான நெசவு டானின்கள் தங்களை உணரத் தொடங்குகின்றன, மற்றும் மது போதுமான அடர்த்தி மற்றும் உள்ளார்ந்த புத்துணர்ச்சி மற்றும் சமநிலையுடன் முடிகிறது. அழகாக தீர்ப்பளிக்கப்பட்டது. 92

அழகான சிறிய பொய்யர்கள்: பரிபூரணவாதிகள் சீசன் 1 எபிசோட் 10

ஜூலியன் செசிலன், தி டெய்சீஸ்

க்ரோஸ்-ஹெர்மிடேஜ் கிராமங்களில் கிழக்கு நோக்கிய கிரானைட் சரிவுகளில் அமைந்துள்ள 80 வயதான சிராவின் ஒரு பார்சலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது (இது பியரி ஐகுவில் என்று அழைக்கப்படுகிறது), இது க்ரோஸின் தரம் வாய்ந்த ஒரு மலர், வாசனை திரவிய பாணி பழத்தின் மிருதுவான, லேசி ப்ரோக்கேட்டில் விண்டேஜ் வெளிப்படுகிறது, இது அந்த நறுமண மந்திரத்தை எழுத்துறுதி மற்றும் பராமரிக்கிறது. எல்லா பிளாக்பஸ்டர் பாணியிலும் இல்லை, இது வடக்கு ரோன் கிளாசிக் கலைஞர்களுக்கு பெரும் வேண்டுகோளைக் கொண்டிருக்கும். 92

டொமைன் டி சேசல்வின்

இந்த இருண்ட ஒயின் மூக்கைக் குறைப்பதற்கான ஒரு தொடுதல், சேஸ் சமவெளியில் பியூமண்ட் மான்டியூக்ஸில் எட்டியென் எட் டோரதி சோமரத் தயாரித்த மற்றும் கையால் அறுவடை செய்யப்பட்டது (எந்த வகையிலும் இங்கே விதி இல்லை). காலப்போக்கில் புகைபிடிக்கும் திறனுடன், இருண்ட, அடைகாக்கும், மண்ணான பிளாக் கரண்ட் மற்றும் பிளம் கூட நிறைய உள்ளன. அண்ணம் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த அமிலத்தன்மை, தாகமாக, குண்டான டானின்கள் மற்றும் காரமான பூச்சுடன் கூடிய பழம் கொண்ட ஒரு அம்புக்குறியை வழங்குகிறது: 100% சுவையானது. 91

டொமைன் டி சேசல்வின், லெஸ் லிவ்ரெஸ்

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பார்சல்கள் மற்றும் குறைந்த மகசூல், சிறிய மரத்தில் ஒரு வருடம் வயது முதிர்ச்சி (சராசரியாக ஐந்து வயது) இந்த குவியைக் குறிக்கிறது. நறுமண சுயவிவரம் மிகவும் மெருகூட்டப்பட்ட, க்ரீமியர் மற்றும் அண்ணத்தில் தூய்மையான பழக் குறிப்புகளுடன், இதற்கு மாறாக, இங்கே ஒரு சக்தி, இயக்கி மற்றும் டானிக் சக்தி உள்ளது, இது ஒரு வருடம் அல்லது இரண்டு சேமிப்பை வலியுறுத்துகிறது. கருப்பு பழங்களுக்கான உப்பு விளிம்பும், மென்மையான அமிலத்தன்மையுடன் சேஸ் பழத்தின் மற்றொரு அடையாளமாகும். 93

டொமைன் டி சேசல்வின், 1942

இந்த முரட்டுத்தனமான, பரந்த தோள்பட்டை, தசைநார் குரோஸ்கள் சேஸிலிருந்து வந்திருக்க வேண்டும் - மேலும் அதன் ஆழத்தை 75 வயதான கொடிகளுக்கு (1942 இல் நடப்பட்டது) கடன்பட்டிருக்கிறது. அதன் ஏராளமான, மென்மையான டானின்கள் மற்றும் தாராளமான, பரந்த ஆதரவுடைய பழங்களின் பெரிய திண்ணைகளை நான் வணங்கினேன். மெல்லிய, திறந்த மனதுடன் கூடிய மது (மற்றும் மரத்தின் ஒரு சுவடு). 93

முதல் 10 ஒற்றை மால்ட் விஸ்கிகள்

யான் சாவ் எஸ்டேட்

கிரீமி கருப்பு பழத்தின் வாசனை, மற்றும் அடர்த்தியான, ஆழமான, காரமான, நெருக்கமான பின்னப்பட்ட அண்ணம் ஏராளமான ஆற்றல், உந்துதல் மற்றும் சூரிய சக்தி ஆகியவற்றால் தூண்டப்பட்டது. முதலில் ஒரு சிறிய பாதாள தூக்கம் தேவைப்படும் ஒரு முன்மாதிரியான ‘கிளாசிக்’ குவே. 91

டொமைன் யான் சாவே, ரூவ்ரே

தற்போதைக்கு, நான் கிளாசிக் ஐ ரூவ்ரேவுக்கு விரும்புகிறேன் (பாஸ் எல் ஐசெருக்கு நெருக்கமான சேஸில் உள்ள ஒரு பழைய-திராட்சை பார்சல்) பிந்தையது அதன் ஓக்கை சற்று சுறுசுறுப்பாகக் காண்பிப்பதால், ஆனால் அதற்கு ஒரு வருடம் அல்லது இரண்டு மற்றும் அந்த மையத்தை கொடுங்கள் தீவிரமான பழம் மரத்தை விஞ்சத் தொடங்கும். 90

டொமைன் லெஸ் செனாட்ஸ்

இந்த மெர்குரோல் அடிப்படையிலான டொமைன் எனக்கு ஒரு புதிய பெயர், ஆனால் இந்த மயக்கும் மலர், அழகான, மென்மையான-பழமுள்ள மதுவில் தரம் பாடுகிறது: நறுமணமுள்ள நேர்த்தியை கைது செய்வது, குறுகிய முதல் நடுத்தர காலத்திற்கு. 90

டொமைன் லெஸ் செனாட்ஸ், மாண்ட் ரூசெட்

எப்போதாவது ஒரு சிறப்பு குவி ஒரு உன்னதமான குவியிலிருந்து வேறுபடுத்தப்பட்டால், இதுதான். ஓக் செல்வாக்கு தாராளமானது, ஆனால் இந்த மகிழ்ச்சியான நீராவியில் அதை காப்புப் பிரதி எடுக்க இதுபோன்ற ஏராளமான கசப்பான, சதைப்பற்றுள்ள பழம் உள்ளது, அதற்கு இணக்கம் இல்லை என்று நீங்கள் கூற முடியாது. தெற்கின் தாராள மனப்பான்மையுடன் (இன்னும் 13% மட்டுமே) வடக்கு ரோனின் வாசனை திரவியத்தை நீங்கள் விரும்பினால், இதைப் பாருங்கள். 92

டொமைன் டு கொலம்பியர், குவே கேபி

இந்த மது இந்த களத்திலிருந்து பழைய-கொடியின் குவே ஆகும், அதன் பாதாள அறை ஹெர்மிடேஜ் மலையிலிருந்து ஒரு கல் எறியும். அதன் கிட்டத்தட்ட கடுமையான நறுமண சிக்கலானது (பூக்கள், பழங்கள் ஆனால் மாமிசமான ஒன்று கூட) இது பாதாள நேரத்தின் ஒரு காலப்பகுதியுடன் சிறப்பாக இருக்கும் என்று அறிவுறுத்துகிறது, இது மதுவின் அடர்த்தியான, உறுதியான பழத்தைத் தேர்வுசெய்ய உதவும், இது இன்னும் தாராளமாக ஆனால் பிணைந்திருக்கும், வடிவ டானின்கள். 93

டொமைன் காம்பியர்

லாரன்ட் காம்பியரின் 2015 கிளாசிக் நறுமணத்துடன் பொருந்துவது கடினம்: அழகிய, உயர்த்தப்பட்ட சிரா பழம், இது மிளகுத்தூள் புத்துணர்ச்சியை சிறிது சிட்ரஸ்-தோப்பு சிற்றின்பத்துடன் இணைக்கிறது, மேலும் நீண்ட, மென்மையான கடினமான, ஸ்வெல்ட் அண்ணம். நீங்கள் க்ரோஸை மிருகத்தனமாகக் கண்டால், இந்த மது மற்றும் அதன் பழைய கொடியான க்ளோஸ் டெஸ் க்ரைவ்ஸ் உடன்பிறப்பைத் தேடுங்கள் (இது நேர்த்தியை இன்னும் அதிகரிக்கிறது). 92

இம்மானுவேல் டார்னாட், தி த்ரி ஓக்ஸ்

இங்கே சிக்கலான நறுமணங்கள் உள்ளன: பூக்கள், கலப்பு கருப்பு பழங்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய கவர்ச்சியான எலுமிச்சை அனுபவம் ஒயின் ஒயின் தொடுதல் (முதல், இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது பயன்பாட்டு ஓக்கில் 15 மாதங்களுக்கு 60 சதவீதம்) செழுமையும் வகுப்பும் சேர்க்கிறது. அண்ணத்தில், இது வாழ்க்கை மற்றும் ஆற்றல் மற்றும் வடக்கு ரோன் கிளாசிக்ஸம் நிறைந்தது. ஒளி நடுத்தர எடையல்ல, ஆனால் அந்த சக்தியைக் கொண்டிருக்கும் சாற்றைக் காட்டிலும் சமநிலையாகும். 91

ஃபயோல் மகன் மற்றும் மகள், தி பென்டைக்ஸ்

பென்டாய்சின் கெர்வன்ஸ் திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து வரும் இந்த மது, மண்ணின், சூடான, நெருக்கமான நறுமணமும், வியக்கத்தக்க பசுமையான, காரமான கறுப்பு நிற சுவைகளைக் கொண்டுள்ளது. . கெர்வன்ஸ் ஹால்மார்க் நேர்த்தியுடன் சான்றுகள் இருந்தாலும், ஏராளமான ஆதரவு டானின்கள் உள்ளன. 91

ஃபெரட்டன் தந்தை மற்றும் மகன், லெஸ் காலெண்டஸ்

இது ஒரு துல்லியமான நாகரீகமான (மற்றும் அதிகப்படியான) சொல்லைப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு மது: மிகவும் சுத்தமான, தெளிவான, கறுப்பு நிற சமநிலை மற்றும் அண்ணம் மீது நிறைய தூய்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சி, வாயில் கட்டும் டானின்களால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. 91

கெயிலார்ட் மச்சோன், கானி

இந்த பியூமண்ட் மான்டியூக்ஸ் அடிப்படையிலான டொமைன் சேஸ் திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து (வெறும் 12.5%) ஒரு அற்புதமான நறுமணமுள்ள குரோஸை உருவாக்கியுள்ளது. சிட்ரஸ்-தோப்பு வாசனை கிட்டத்தட்ட ஒரு குருட்டுச் சுவையில், இது ஒரு லாங்குவேடோ மலைத் தளத்தைச் சேர்ந்த சிரா என்று நீங்கள் யூகிக்கக்கூடும், ஆனால் அண்ணியின் மலர் மோகம் மற்றும் அதன் ஒட்டுமொத்த சுவையானது குரோஸுக்கு மிகவும் பொதுவானது. சேஸிலிருந்து வரும் க்ரோஸ்கள் விகாரமாக இருக்க வேண்டியதில்லை என்பதை நிரூபிக்க மற்றொரு மது. 90

சிறந்த சேஸ் பகுதி, தி சேஸ்

50 வயதான கொடிகள் கொண்ட ஒரு பார்சலில் இருந்து, இது நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு ஒரு சிவப்பு குரோஸாகும், அதன் தூய்மையான, புகைபிடித்த கறுப்பு நிற வாசனை மற்றும் அண்ணம் வழியாக பழங்களின் நீண்ட நதி. நீரில் மூழ்கி, தற்போதையது உங்களைத் துடைக்கட்டும். 89

ஜாக் லெமென்சியர்

கோர்னாஸை தளமாகக் கொண்ட லெமென்சியர்ஸ் க்ரோஜஸ் மூக்கில் சிறிது குறைப்பைக் காட்டுகிறது, இனிப்பு-பழம்தரும் உற்சாகத்துடன் கலந்திருக்கும் அண்ணம் மென்மையானது, தாராளமானது மற்றும் நீங்கள் விரும்பியபடி கொடுக்கும், அதன் பசுமையான கருப்பு பழங்கள் அவர்களுக்கு உப்பு நக்கி, மற்றும் பல் மென்மையான மென்மையான டானின்கள் மது வடிவத்தை கொடுங்கள். 89

டொமைன் மைக்கேலாஸ் செயின்ட் ஜெம்ஸ், லா சாஸ்லியர்

சேஸிலிருந்து வெவ்வேறு பார்சல்களின் கலவையாகும், இந்த மது இனிமையான, தயாராக, வடிவமான பழங்களால் நிரம்பியுள்ளது, வாழ்க்கை மற்றும் புத்துணர்ச்சி நிறைந்தது. டானின்கள் கூட இனிமையானவை. நீண்ட காலமாக வைத்திருப்பதற்காக அல்ல, ஆனால் அடுத்த அரை தசாப்தத்தில் இது ஒரு அழகான வாயை உருவாக்கும். 90

பொது மருத்துவமனையில் சாம் இறக்கப் போகிறார்

டொமைன் டு முரைனைஸ்

லூக் டார்டியின் பியூமண்ட்-மான்டெக்ஸ் டொமைன் 2015 ஆம் ஆண்டில் ஒரு சூடான, திறந்த, தாராளமான மற்றும் மண்ணான கிளாசிக் ஒன்றை உருவாக்கியுள்ளது: ஏராளமான பழம், சில முடித்த அசம்பாவிதங்களால் சிக்கலைக் கொடுத்தது, இருப்பினும் இங்குள்ள கட்டமைப்புகள் பலவற்றை விட மென்மையானவை. 90

டொமைன் டு முரினாய்ஸ், பழைய கொடிகள்

Vieilles Vignes cuvée இங்கே ஒரு தெளிவான படியாகும்: மெல்லிய, நுட்பமான ஓக் ஆடம்பரமான, பில்லிங் பழம் மற்றும் ஆதரவான ஆனால் கட்டுப்பாடற்ற டானின்கள் கொண்ட மெருகூட்டப்பட்ட ஒயின். உங்கள் கண்ணாடியை ஊதித் தள்ளுவது ஒரு குரோசஸ் அல்ல, ஆனால் இது பெரிய குடி திருப்தியை வழங்கும். 92

சால்மனுடன் என்ன மது நல்லது

டொமைன் ரூசெட், லெஸ் பிகாடியர்ஸ்

க்ரோஸின் ராபர்ட் ரூசெட்டின் கிரானைட் துறையில் நிபுணத்துவம் பெற்ற இந்த எரோம் அடிப்படையிலான டொமைன் புகழ்பெற்ற உள்ளூர் விவசாயி ரேமண்ட் ரூரின் மருமகன் ஆவார், மேலும் அவர்களின் செங்குத்தான பிகாடியர்ஸின் பகுதி ரூரிலிருந்து வாங்கப்பட்டது. இந்த கட்டத்தில், இந்த ஒயின் (அதன் தீர்க்கப்படாத ஆப்பிள் மற்றும் கறுப்பு நிற நறுமணங்களுடன்) சில நறுமணமிக்க பைனஸைக் கொண்டிருக்கவில்லை, ஆனால் அண்ணம் கிளாசிக்கல் நம்பிக்கைக்குரியது: புதிய, தயாராக மற்றும் தூய்மையான ஆனால் தாராளமாகவும், இது தாகமாக, பாடும் பழத்தின் மையத்தில் கட்டப்பட்டுள்ளது. 90

கேவ் டி டெய்னிலிருந்து டெர்ராயர்

நிலுவையில் உள்ள கூட்டுறவு கேவ் டி டெய்ன் க்ரோஸ்-ஹெர்மிட்டேஜில் பாதியை உற்பத்தி செய்கிறது, மேலும் இது மேல்முறையீட்டின் ஒவ்வொரு துறையிலும் விவசாயிகளைக் கொண்டுள்ளது. இது இப்போது மேல்முறையீட்டின் உள் டெரொயர் வேறுபாடுகளைக் காண்பிப்பதற்காக ஐந்து வெவ்வேறு துணை-பிராந்திய குவேஸின் (மூன்று டெர்ராயர்ஸ் டி எக்ஸ்செப்சன் மற்றும் இரண்டு செலெக்ஷன்ஸ் பார்செல்லேயர்ஸ்) தொடரை உருவாக்குகிறது. 2015 பதிப்புகள் இன்னும் பாட்டில் இல்லை, ஆனால் இந்த கண்கவர் ஒயின்கள் குறித்த குறிப்புகள் மற்றும் தற்காலிக மதிப்பெண்கள் இங்கே. குரோசஸ்-ஹெர்மிடேஜ் லேபிள்களில் கிராமப் பெயர்கள் சட்டவிரோதமானது என்ற உண்மையை அவற்றின் புதிரான பெயர்கள் பிரதிபலிக்கின்றன.

விதிவிலக்கின் பயங்கரவாதங்கள்

வடக்கு

இந்த மது கெர்வன்ஸைச் சுற்றியுள்ள முறையீட்டின் வடக்கு பகுதியின் கிரானைட் சரிவுகளிலிருந்து வருகிறது. இந்த கட்டத்தில் அதன் ஓக் தெளிவாகத் தெரிகிறது, ஆனால் இது தெளிவான, கிட்டத்தட்ட நொறுங்கிய கறுப்பு நிற பழங்களின் பிரகாசமான, பாடும் மையத்துடன் சமப்படுத்தப்படுகிறது: புதிய மற்றும் கவர்ச்சியான. [89]

தி

இங்குள்ள பெயர் லார்னேஜின் கயோலின்-அழுக்கடைந்த சரிவுகளைக் குறிக்கிறது. இங்கே வெளிப்படையான ஓக் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் ஏராளமான பழம் - பிப்பி ராஸ்பெர்ரி மற்றும் இருண்ட கருப்பட்டிகள். இது புதியதாகவும், பாணியில் அழகாகவும் இருக்கிறது, இது வால்ரோனா குறிப்பைக் கொண்டிருக்கும். [ 91 ]

பி.எம்

இது பியூமண்ட்-மான்டியூக்ஸில் இருந்து வந்தது, கடந்த காலத்தில் ஐசேரால் தூக்கி எறியப்பட்ட தட்டையான கூழாங்கற்களில் வளரும் கொடிகள். நோர்டைப் போல இது ஒரு மதுவை இறுக்கமாக தைக்கவில்லை, அதற்கு பதிலாக நீங்கள் பழத்தின் உன்னதமான சேஸ் தாராள மனப்பான்மையையும், அதன் மென்மையான புகை செழுமையையும் அனுபவிக்க முடியும். [ 91 ]

சதித் தேர்வுகள்

உயரத்தின் உயரங்கள்

2015 ஆம் ஆண்டில் இந்த மது, சேஸ் கூழாங்கல் மண்ணில் உள்ள லா நெகோசியேல் திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து லார்னேஜ் மற்றும் கெர்வன்ஸின் பிற கூறுகளுடன் பழங்களின் கலவையாகும்… எனவே நீங்கள் ஒரு சீரான அண்ணத்தை எதிர்பார்க்கிறீர்கள். அது: சுத்தமாக சீம் செய்யப்பட்ட பழத்துடன் முழு சதை மற்றும் பசுமையானது. கிளாசிக் புகைபிடித்த கறுப்பு நிற வாசனை கூட. [ 92 ]

லா பியூம்

இந்த பெயரில் ஒரு ஹெர்மிடேஜ் தளம் உள்ளது, ஆனால் இங்குள்ள ஆதாரம் சானோஸ்-கர்சனில் ஒரு மலைப்பாதையாகும். இது 2015 சூரிய ஒளியில் அமைந்திருந்தது, வெளிப்படையாக: சதைப்பற்றுள்ள, காரமான நறுமணமும் அடர்த்தியான, பணக்கார, மெல்லிய சுவைகளும் ஏறக்குறைய துணிச்சலான பழங்களும் உள்ளன, மது பண்டோலுக்கு கீழே வருவதைப் போல. சிறந்த டானின்கள், மற்றும் வழக்கமான குரோசஸ் தாராள மனப்பான்மை. [ 93 ]