ஜான் டுவால், பிலிப் ஷா மற்றும் எஸ்சி பன்னெல்: மென் ஆன் எ மிஷன்...

கடன்: Boudewijn “Bo” Boer / Unsplash

ஆஸ்திரேலியாவின் அதிக அளவிலான பிராண்டுகள் சூப்பர்மார்க்கெட் அலமாரிகளில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, ஆனால் அவை ஆத்மா குறைவாக இருப்பதாக விமர்சிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை ஒரு சூத்திரத்தில் உருவாக்கப்படுகின்றன. மூன்று முன்னாள் கார்ப்பரேட் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களான ஜான் டுவால், பிலிப் ஷா மற்றும் எஸ்சி பன்னெல் ஆகியோரை ஹூன் ஹூக் சந்தித்து, தனிமையில் செல்ல முடிவு செய்தார்.

கடந்த கால சிகாகோ பிடி கடன்கள்

கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில் ஆஸ்திரேலியாவில் தோன்றிய மிக அற்புதமான புதிய லேபிள்களில் மூன்று ஜான் டுவால், பிலிப் ஷா மற்றும் எஸ்சி பன்னெல். அவர்கள் வழக்கமான புதிய நுழைவுதாரர்களை விட ஒரு வெட்டு, மற்றும் நல்ல காரணத்துடன்: மூன்று பேரும் முந்தைய ஒயின் நிறுவனங்களில் பெரிய ஒயின் நிறுவனங்களுடன் தங்களை வேறுபடுத்திக் கொண்டுள்ளனர், அங்கு அவர்களின் திறன்கள் அதிக அளவு ஒழுக்கமான, அழுத்தம் கொடுக்கப்பட்ட, தொழில்முறை உலகில் வளர்ந்தன, ஆனால் உயர்தர பெரிய உற்பத்தி ஒயின்கள். டுவலைப் பொறுத்தவரை, இது பென்ஃபோல்ட்ஸில் 30 ஆண்டுகள், 15 முழு பென்ஃபோல்ட்ஸ் போர்ட்ஃபோலியோவின் பொறுப்பாளராக கிரெஞ்சிலிருந்து பன்னெல்லுக்கு கீழே இருந்தது, இது ஹார்டிஸில் ஒன்பது ஆண்டுகள் ஆகும், இது ஐந்தில் தலைமை (சிவப்பு) ஒயின் தயாரிப்பாளராக முடிந்தது, ஷாவுக்கு இது 20 ஆண்டுகள் ஆகும் ரோஸ்மவுண்ட் எஸ்டேட் மற்றும் 2001 இல் ரோஸ்மவுண்டுடன் இணைந்ததைத் தொடர்ந்து சவுத்கார்ப் நிறுவனத்தில் ஐந்து.

https://www.decanter.com/premium/best-penfolds-wines-402868/

அவற்றின் ஒயின்கள் அனைத்தும் மிகவும் நல்லவை, அவற்றின் நற்சான்றிதழ்களைக் கொடுத்தால் ஆச்சரியமில்லை. சிறந்த திராட்சைகளை வளர்ப்பது, கையாளுதல் மற்றும் பின்னர் நொதித்தல் மற்றும் முதிர்ச்சியடைதல் ஆகியவற்றைப் பற்றி அவர்களுக்குத் தெரிந்தவற்றை அறிந்துகொள்வது, அவற்றில் இருந்து சிறந்ததைப் பெறுவதற்காக, மற்றும் எதையும் இழக்காமல் மதுவை பாட்டிலாகக் கையாளுவது, சிறந்த மதுவை மாற்றுவதில் அவர்கள் நிகரற்ற ஷாட் வைத்திருக்க வேண்டும். அவர்கள் அனைவரும் பரவலாகப் பயணம் செய்திருக்கிறார்கள், அவர்கள் அனைவரும் பரந்த உலகின் பெரிய ஒயின்களை நெருக்கமாக அறிவார்கள், அவர்கள் தங்களுக்கு எதை அடைய விரும்புகிறார்கள் என்பதை அவர்கள் அறிவார்கள், அதை எப்படி செய்வது என்று அவர்களுக்குத் தெரியும்…

பிலிப் ஷா

பிலிப் ஷா நெருங்கிய நறுக்கப்பட்ட நரை முடியுடன் தளர்வானவர்: சற்றே குழப்பமான ஒரு பையன், அவர் பெரும்பாலும் சற்று தெளிவற்றவராகவும், சிதைந்துபோகவும் வருவார். ஆனால் அந்த தலைக்குள் நிறைய விஷயங்கள் நடந்து கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் பிலிப் ஷாவுக்கு ஒரு வகையான புத்திசாலித்தனம் இருக்கிறது, அது பெரும்பாலும் லேசான டிஸ்லெக்ஸியாவுடன் கைகோர்த்துச் செல்லும்.

அவரது ‘பகல்நேர வேலை’ ஆரஞ்சு பிராந்தியத்தின் மிகப்பெரிய ஒயின் ஆலையான குமுலஸை தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளர் பில் டோவலுடன் நடத்தி வருகிறது. கமுலஸ் ’ரோலிங் மற்றும் க்ளைம்பிங் பிராண்டுகளை உருவாக்கி அறிமுகப்படுத்தினார், அவை நல்ல மதிப்புடையவை. ஆனால் ஷா ஆரஞ்சில் முழுநேரமும் வாழ்ந்ததன் உண்மையான உற்சாகம் எப்போதுமே தனது சொந்த முயற்சியாகவே இருக்கும். முதல் பிலிப் ஷா ஒயின்கள், நான்கு 2004 விண்டேஜ்கள் (சார்டொன்னே, சாவிக்னான் பிளாங்க், ஷிராஸ் மற்றும் ஒரு சிவப்பு போர்டியாக் கலவை) 2006 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் ரசிகர்களின் ஆரவாரமின்றி வெளியிடப்பட்டன, மேலும் 2005 கள் 2007 ஆம் ஆண்டின் முற்பகுதியில் வந்தன. திராட்சை அனைத்தும் அவரது முதிர்ந்த திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து பெறப்படுகின்றன, கூமூலூ, 1988 இல் நடப்பட்டது. திராட்சைத் தோட்டம் 900 மீட்டர் உயரத்தில், அழிந்து வரும் எரிமலையின் அடிவாரத்தில், கனபோலாஸ் மவுண்டில் உள்ளது, மேலும் காலநிலை மிகவும் குளிராக இருக்கிறது, இதன் விளைவாக ஒரு சிறந்த பாணியிலான மது கிடைக்கிறது. 2005 சார்டொன்னே கட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது மற்றும் வெளிப்படையாக இல்லை, அதன் ஷெல்லிலிருந்து வெளியேற வேண்டும், ஆனால் சிக்கலான தன்மை, தீவிரம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சில பாதாள அறைகளுக்கு வெகுமதி அளிக்க வேண்டும். ஷிராஸ்-வியாக்னியர் மிகவும் காரமான, மிகவும் ஓக்கி, சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும். ச uv விக்னான் பிளாங்க் பெரும்பாலான நியூசிலாந்து பிரசாதங்களைக் காட்டிலும் குறைவான குடலிறக்கமானது (பழுத்ததைப் படியுங்கள்) ஆனால் ஆர்வமுள்ள குடிகாரர்கள் விரும்பும் அதே மாறுபட்ட வெட்டு மற்றும் டாங்கைக் கொண்டுள்ளது. போர்டியாக் கலவை நுட்பமானது மற்றும் குடிப்பழக்கம் மற்றும் சிக்கலானது. பல உயர்-ஆக்டேன் நவீன ஆஸி சிவப்புகளைப் போல இது அதிக சக்தி பெறாது. உண்மையில், இது ஒரு பிலிப் ஷா பொழுதுபோக்கு. ‘பார்க்கர் போன்றவர்கள் 99 புள்ளிகளை 16.5% ஒயின்களுக்கு வழங்குவதைப் பார்ப்பது வெறுப்பாக இருக்கிறது. இலகுவான, மிகவும் மென்மையான பாணிகள் இப்போது எனது திசையாகும்.

‘சவுத்கார்ப் நிறுவனத்தில் எனக்கு நியாயமான அளவு சுதந்திரம் இருந்தது, ஆனால் மக்கள் எப்போதும் நான் விரும்பியதை விளக்குவதற்கு முயற்சித்துக்கொண்டிருந்தார்கள்.’ கட்டளை சங்கிலி என்பது பல மக்கள் முடிவுகளை எடுப்பதிலும் செயல்படுத்துவதிலும் ஈடுபட்டுள்ளது. இது தனக்கு மிகவும் எளிமையான வேலை. ‘ஆரம்பத்திலிருந்தே இதைப் பெறுவேன் என்று நினைத்தேன், ஆனால் நான் எதிர்பார்த்ததை விட அதிக நேரம் எடுக்கும் என்பதை நான் அறிந்துகொள்கிறேன்.’

https://www.decanter.com/wine-news/southcorp-will-survive-intact-chiefs-say-103729/

ஆரஞ்சு பற்றிய அவரது செல்லப்பிராணி கோட்பாடு என்னவென்றால், அதிக உயர்-புற ஊதா ஆஸ்திரேலிய ஒயின் பிராந்தியங்களின் வெப்பம் இல்லாமல் அதிக அதி-வயலட் ஒளியைக் கொண்டுள்ளது. உயரம் குளிர்ச்சியைத் தருகிறது - ‘இது அரிதாக 30 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் செல்கிறது, ஆனால் 25–30 டிகிரி செல்சியஸில் நாம் அதிகபட்ச யு.வி.யைப் பெறுகிறோம், அவை மற்ற பகுதிகளில் மட்டுமே அதிக வெப்பநிலையில் கிடைக்கும். அது மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​கொடியை மூடிவிட்டு, ஒளிச்சேர்க்கை எதுவும் இல்லை, எனவே யு.வி.யின் பயனை நீங்கள் பெறமாட்டீர்கள். ’மெர்லோட் குறிப்பாக இதன் மூலம் பயனடைவார் என்று பிலிப் ஷா நம்புகிறார், மேலும் ஆரஞ்சு ஆஸ்திரேலியாவின் மெர்லோட் பகுதி என்பதை நிரூபிக்கும் என்று நினைக்கிறார். அவர் தனது பணத்தை தனது வாய் இருக்கும் இடத்தில் வைத்திருக்கிறார்: கூமூலூ வேறு எந்த திராட்சையையும் விட மெர்லட் நடப்பட்டிருக்கிறார்.

‘குளிர்ந்த பிராந்தியத்தில் திராட்சை வளர்ப்பது, எல்லாம் சரியாக இருக்க வேண்டும் - சுடு மெலிதல், கொத்து மெலிதல், விதான மேலாண்மை - அதேசமயம் வெப்பமான பகுதிகளில் நீங்கள் சற்று மந்தமாக இருந்து விலகிச் செல்லலாம்.’

ஸ்டீபன் பன்னெல்

ஸ்டீபன் பன்னெல் மற்றும் ஜான் டுவால் இருவரும் வெப்பமான பகுதிகளில் உள்ளனர். பன்னெல்லின் எஸ்சி பன்னெல் ஒயின்கள் அனைத்தும் மெக்லாரன் வேலிலிருந்து பெறப்பட்டவை - அவர் பணிபுரிந்த பகுதி மற்றும் ஹார்டிஸில் இருந்தபோது நன்கு அறிந்தவர். மேல் இறுதியில், ஒரு ஷிராஸ், ஷிராஸ்-கிரெனேச் மற்றும் தூய கிரெனேச், மேலும் பெரிய அளவிலான ரோஸ் மற்றும் அடிலெய்ட் ஹில்ஸ் சாவிக்னான் பிளாங்க் ஆகியவை உள்ளன. கடைசி இரண்டு ஒயின்கள் அவரது மொத்த 5,000 வழக்குகளில் 4,000 ஆகும்.

பன்னலின் வெளிப்புறத் தோற்றம் ஒரு மகிழ்ச்சியான-அதிர்ஷ்டமான அத்தியாயம், அனைத்து புன்னகைகள் மற்றும் போன்ஹோமி, தொழில்துறையின் திரு நைஸ் கைஸ். அவர் தனது தந்தையான பில்லின் மாற்று ஈகோவைப் போன்றவர்: மேற்கு ஆஸ்திரேலியாவில் மோஸ் வூட் மற்றும் பிகார்டி ஆகிய இருவரையும் மிகவும் தீவிரமாகவும், அதிகமாகவும் இயக்கியவர். பன்னெல் வழக்கத்திற்கு மாறாக வெளியில் நிதானமாகத் தெரிந்தால், அந்த வெளிப்புறத்தின் கீழ் அவர் கவனம் செலுத்துகிறார், திறமையானவர், புத்திசாலித்தனமான, சிந்தனையுள்ள மனிதரைப் பாதுகாக்கிறார், ஆனால் ஒருபோதும் பெரிதாக புரிந்துகொள்ளத் தேவையில்லை.

ஸ்காலப்ஸுடன் செல்ல மது

எஸ்சி பன்னெல் பிராண்டிற்கு வளர்ச்சி மூலோபாயம் இல்லை, உலகத்தை பன்னெல்லிஸ் செய்வதற்கான பெரிய திட்டம் எதுவும் இல்லை. ‘எனது சொந்த ஒயின்களைச் செய்வது பற்றி எனக்கு எந்தவிதமான பிரமையும் இல்லை’ என்று அவர் கூறுகிறார். 'ஒரு குறிப்பிட்ட அளவைச் செய்ய முயற்சிப்பதை விட, நான் செய்ய விரும்பும் ஒயின்களை மட்டும் உருவாக்கிக் கொள்ளுங்கள்.' அவரது முக்கிய அர்ப்பணிப்பு மெக்லாரனில் உள்ள உயர்தர திராட்சைத் தோட்டங்களின் பெரிய உரிமையாளரான டின்லினில் உள்ளது. மற்ற நிறுவனங்களுக்கு பெரும்பாலும் உயர்மட்ட ஒப்பந்த ஒயின் தயாரிக்கும் ஒயின் கொண்ட வேல். அவர் ஷா + ஸ்மித், கோரியோல், தர்ராவர்ரா, குவாண்டாஸ் ஆகியோரிடமும் ஆலோசிக்கிறார், ஐரோப்பாவில் டேவிட் க்ளீவ் எம்.டபிள்யூ'ஸ் லிபர்ட்டி ஒயின்களுக்கான வீட்டை ஒயின்களாக உருவாக்குகிறார். அவர் அர்ஜென்டினாவிலும் கட்டேனாவுக்காக ஆலோசிக்கிறார். ‘எனது தட்டில் நிறைய இருக்கிறது, ஆனால் அது மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கிறது, மேலும் எனது குழந்தைகளுடன் நான் நிறைய நேரம் செலவிட முடியும்,’ என்று அவர் கூறுகிறார். ‘டின்லின் விண்டேஜ் போது முழுநேரமும், சாராம்சத்தில் தான் நான் ஹார்டிஸை விட்டு வெளியேறினேன் - என் கைகளை மீண்டும் கறுப்பாகப் பெற. பெரிய நிறுவனங்களால் பிரீமியம் ஒயின் விற்க முடியாது. நிகழ்ச்சி வெற்றியில் எல்லாம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. எட் கார் (ஹார்டிஸின் சிறந்த பிரகாசமான ஒயின் தயாரிப்பாளர்) ஐப் பாருங்கள்: அவர் கண்டுபிடித்த ஒவ்வொரு விருதையும் வென்றார், ஆனால் அவர்களால் அவரது பிரீமியம் பிரகாசமான ஒயின் மிகக் குறைவாகவே விற்க முடியும். அவர்கள் [ஹார்டியின் பிரீமியம் ஒயின்] நோட்டேஜ் ஹில் ஒப்பந்தங்களில் எலைனைத் தருகிறார்கள். இப்போது வாழ்க்கை மிகவும் சிறப்பாக உள்ளது. நான் அதிக கட்டுப்பாட்டில் இருக்கிறேன். ’

ஜான் டுவால்

பன்னெல் ஒயின்களுக்கு சரியான வேறுபாடு ஜான் டுவாலின். அவை பரோசா பள்ளத்தாக்கு மூலமாகும், மேலும் பன்னெல்லின் மெக்லாரன் வேல் ஒயின்கள் மிகவும் செழிப்பானதாகவும், பழம் இனிமையாகவும் இருக்கும், டுவாலின் பரோசா சிவப்புக்கள் இன்னும் கொஞ்சம் கட்டமைக்கப்பட்ட, சுவையான மற்றும் உறுதியானவை. இருவருமே ஓக் பீப்பாயை தங்கள் முன்னாள் முதலாளிகளுக்காக வேலை செய்யும் போது செய்ததை விட மிகக் குறைவாகவே பயன்படுத்துகின்றனர்.

டுவால் பழைய பாணியில் ஒரு மென்மையான மனிதர்: ஒதுக்கப்பட்ட, அமைதியாகப் பேசப்பட்ட, குறைந்த சாவி ஒரு சர்ச்சைக்குரிய வாக்கியத்தை ஒருபோதும் உச்சரிக்காத ஒரு மனிதர், சவுத்கார்ப் அவருக்கு கடினமான நேரம் கொடுக்கப்பட்டபோதும் கூட ஒரு கெட்ட வார்த்தையும் இல்லை, இல்லை பதிவு, யாருக்கும். இந்தக் கதைக்காக நான் அவரிடம் பேசியபோது, ​​அவரும் அவரது மனைவி பாட்டும் சியாட்டலுக்கு அருகிலுள்ள ஒரு மழைக்காடுகளில் புஷ்வாக் நடந்து கொண்டிருந்தனர். பிற்பகுதியில், ஜான் வாஷிங்டன் மாநிலத்தின் கொலம்பியா பள்ளத்தாக்கிலுள்ள வல்லா வல்லாவில் இருப்பார், அங்கு அவர் லாங் ஷேடோஸுக்காக ஆலோசிக்கிறார், முன்னாள் ஸ்டிம்சன் லேன் முதலாளி ஆலன் ஷூப் அவர்களால் கூடியிருந்த சர்வதேச ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் ஒயின்களின் கொத்து. ஷூப்பைப் பொறுத்தவரை, டுவால் சீக்வெல் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு சிராவை உருவாக்குகிறார், மற்ற ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் மைக்கேல் ரோலண்ட், நாபா பள்ளத்தாக்கின் மூத்த வீரர் ராண்டி டன் மற்றும் ஜெர்மனியின் அர்மின் டீல்.

பென்ஃபோல்ட்ஸை விட்டு வெளியேறியதிலிருந்து டுவாலின் வாழ்க்கை பெரிய மாற்றங்களைச் சந்தித்துள்ளது. ‘ஒரு நல்ல விஷயம் என்னவென்றால், புதிய முயற்சிகளில் ஈடுபடுவதற்கான நெகிழ்வுத்தன்மை எனக்கு உள்ளது,’ என்று அவர் கூறுகிறார். பின்னர், அவர் சிலிக்கு பறக்கவிட்டார், அங்கு அவர் வென்டிஸ்குவெரோவுக்காக ஆலோசிக்கிறார், அதில் ‘கொல்காகுவா பள்ளத்தாக்கிலுள்ள அபால்டாவில் அருமையான சிரா திராட்சைத் தோட்டங்கள் உள்ளன (பார்க்க ப 38)’.

‘எனது சொந்த நடை வழிகளைப் பின்பற்றும் சுதந்திரத்தை நான் அனுபவிக்கிறேன். நான் பென்ஃபோல்ட்ஸில் கழித்த நேரத்திலிருந்து எந்த வருத்தமும் இல்லை, ஆனால் என் குடல் உணர்வைப் பயன்படுத்துவதற்கும், நான் நினைக்கும் விதத்தை வெளிப்படுத்துவதற்கும், மண் மற்றும் காலநிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதற்கும், ஜான் டுவால் முத்திரையை அதில் வைப்பதற்கும்… ’

அவரது ஆஸ்திரேலிய ஆலோசனைகளில் ஒன்று சாங்லைன்ஸ் ஆகும், இது கடந்த ஆண்டு 110 டாலர் ஒரு பாட்டில் மெக்லாரன் வேல் ஷிராஸுடன் அறிமுகமானது. பழைய கொடிகள், சிறிய வெளியீடு… உறுதியான ஆஸி சிவப்பு நிறத்தின் செழிப்பான, செறிவூட்டப்பட்ட, சாடின்-மென்மையான பாணி, அது அலமாரிகளைத் தாக்கும் முன்பு விற்கப்பட்டது.

பன்னலைப் போலவே, டுவாலுக்கும் தனது சொந்த ஒயின்களின் பெருங்கடல்களை உருவாக்கும் எண்ணம் இல்லை. இந்த வரம்பில் இதுவரை இரண்டு உள்ளன: என்டிட்டி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு அற்புதமான தூய ஷிராஸ், மற்றும் ப்ளெக்ஸஸ் எனப்படும் பல பரிமாண ஷிராஸ்-கிரெனேச்-ம our ர்வாட்ரே கலவை. இரண்டும் தாராளமாக சுவையாக இருக்கின்றன, ஆனால் சில பரோசா ஒயின் ஆலைகளில் பிரபலமான அதிகப்படியான ஆல்கஹால் பாணியைத் தவிர்க்கவும். ஷிராஸ் 100% பிரஞ்சு ஓக் பார்க்கிறார் - பென்ஃபோல்ட்ஸ் ஆர்.டபிள்யூ.டி பரோசா ஷிராஸை உருவாக்கியவர் டுவால், இது 100% பிரஞ்சு ஓக் மூலம் அச்சுகளை உடைத்தது. ‘ஸ்டைலிஸ்டிக்காக, நிறுவனத்துடனான எனது நோக்கம் நேர்த்தியுடன் மற்றும் கட்டமைப்பைக் கொண்ட ஒரு ஷிராஸை உருவாக்குவதாகும்,’ என்று அவர் கூறுகிறார்.

மொத்த ஜான் டுவால் ‘தயாரித்தல்’ வெறும் 5,000 வழக்குகள் மட்டுமே, ஆனால் இந்த ஆண்டின் பிற்பகுதியில் ‘ஜே.டி.’யில் இருந்து மூன்றாவது மதுவைப் பார்ப்போம் - இது 2005 ரிசர்வ் ஷிராஸின் ஒரு சிறிய அளவு, அவர் அமைதியாக உற்சாகமாக இருக்கிறார். அதற்காக உண்டியலை ரெய்டு செய்வது மதிப்புக்குரியதாக இருக்க வேண்டும்.

ஹுவான் ஹூக் தி பெங்குயின் குட் ஆஸ்திரேலிய ஒயின் கையேட்டின் (£ 8.99, பெங்குயின்) ஆசிரியர் ஆவார்

இலக்கு அடையப்பட்டு விட்டது

ஜான் டுவால், என்டிட்டி ஷிராஸ், பரோசா பள்ளத்தாக்கு 2004 HHHHH

ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் நேர்த்தியான ஒயின் இதில் பழம் பேசும். பிளம், பிளாக்பெர்ரி, கலப்பு மசாலா, சிடார் மற்றும் புதிய தோல் ஆகியவற்றின் நறுமணங்கள் அழகாக சீரானவை மற்றும் சுவையாக சிக்கலானவை. வூட் கேரக்டர் பின் இருக்கை எடுக்கும். வெல்வெட் அமைப்பு மற்றும் சிறந்த விடாமுயற்சி ஆகியவை தனிச்சிறப்புகளாகும். 15 ஆண்டுகள் வரை. 95 18.95 லிப்

எஸ்சி பன்னெல், ஷிராஸ்-கிரெனேச், மெக்லாரன் வேல் 2004 எச்.எச்.எச்.எச்

சர்வைவர் சீசன் 39 எபிசோட் 14

ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் செறிவூட்டப்பட்ட சிவப்பு. சிறிய மர ஊடுருவல்கள், அதற்கு பதிலாக பூச்செண்டு மசாலா, குறிப்பாக கிராம்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் பற்றியது. வாயில் இது பெரியது, பணக்காரர் மற்றும் சதைப்பகுதி, ஏராளமான டானின்கள் கொண்டது, ஆனால் அதிகமாக கட்டப்படவில்லை. நெரிசலின் எந்த குறிப்பும் இல்லாத அழகான பழ இனிப்பு இருக்கிறது. சில சோம்பு மற்றும் இரும்புக் கதாபாத்திரங்கள் ஒலிக்கின்றன மற்றும் டானின்கள் சிறந்த கட்டமைப்பை வழங்குகின்றன. 12 ஆண்டுகள் வரை. 95 19.95 லிப்

பிலிப் ஷா, எண் 11 சார்டொன்னே, ஆரஞ்சு 2005 HHHH

ஒரு மங்கலான வெண்ணெய், வெண்ணிலா, முலாம்பழம் மற்றும் கனிம-வாசனை மணம் கொண்ட ஒரு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட, குறைத்து மதிப்பிடப்பட்ட சார்டோனாய், இது நேர்த்தியான ஆனால் தீவிரமான அண்ணம் மீது நேரடியாக மொழிபெயர்க்கிறது. மிகச்சிறந்த இயற்கை அமிலங்கள் அதிகப்படியான சரிசெய்யப்பட்ட ஆஸி சார்டோனாயின் கடுமையான டாங் இல்லாமல் ஒரு கலகலப்பான சுவை தருகின்றன. 6 ஆண்டுகள் வரை. £ 16.99 போபோ, டெஸ்

இங்கிலாந்து பங்குதாரர்களுக்கு, p82 ஐப் பார்க்கவும்