நிங்சியா ஒயின்கள்: அடிவானத்தில் என்ன இருக்கிறது?...

கடன்: சில்வியா வு

• சீனா
• பிரத்தியேக
• சிறப்பம்சங்கள்
• டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்

எங்கள் நிங்சியா வருகையின் முதல் நிறுத்தமான கோபவர் ஜேட் ஒயின் ஆலைக்கு நாங்கள் வந்தபோது, ​​உள்ளூர் விவசாயிகள் பெட்டிட் மங்செங்கின் கடைசி தொகுதியை அறுவடை செய்யப்படும் இனிப்பு ஒயின் எடுப்பதைக் காண நாங்கள் சரியான நேரத்தில் இருந்தோம். பெரும்பாலான கொடிகள், நவம்பர் தொடக்கத்தில், ஏற்கனவே மஞ்சள் பூமியின் கீழ் புதைக்கப்பட்டுள்ளன. அடுத்த வசந்த காலம் வரை அவை உறங்கும்.

ஹெலன் மலை அமைதியாக ஒரு பனி மூடிய தொப்பி அணிந்து, மணல் புயல் படிந்த குளிர்கால வானத்தின் கீழ் லூஸ் பீடபூமியைக் கண்டும் காணாமல் இருந்தது - இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் அதை நினைவில் வைத்தது போல. ஆனால் சீனாவில் இந்த வரவிருக்கும் சிறந்த ஒயின் பிராந்தியத்தில் எல்லாவற்றையும் வேகமாக மாற்றுகிறது…

நிங்சியா புவியியல்: உங்களுக்குத் தெரியாத விஷயங்கள்

வடமேற்கு சீனாவின் நிங்சியா தன்னாட்சி பிராந்தியத்தின் வடக்கு முனையை மது நடவு பகுதி ஆக்கிரமித்துள்ளது. அதன் திராட்சைத் தோட்டங்களில் பெரும்பாலானவை 150 கி.மீ வடக்கிலிருந்து தெற்கே நீண்டுள்ள ஒரு குறுகிய நிலப்பரப்பில் காணப்படுகின்றன. தங்குமிடம் வழங்கும் மேற்கில் ஹெலன் மலைத்தொடருக்கும், நீர் ஆதாரமாக விளங்கும் கிழக்கே மஞ்சள் நதிக்கும் வைட்டிகல்ச்சர் சாத்தியமானது. இப்பகுதி பொதுவாக செங்குத்தானது, வடக்கில் அதிக மலைப்பகுதி மற்றும் தெற்கில் முகஸ்துதி. வண்டல் மணல் மற்றும் சரளை (பாறை) மலைக்கு நெருக்கமான நிலங்களையும், சமவெளியில் களிமண்ணையும் ஆக்கிரமித்துள்ளன.

சாட்டன் சாங்யூ மோஸர் XV இல் அடக்கம் செய்யக் காத்திருக்கும் கொடிகள், ஹெலன் மவுண்டின் பின்னணியில்.

நிங்சியா அதன் ஏராளமான சூரிய ஒளிக்கு ஒரு நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளது - நிங்சியா ஒயின் பணியகத்தின் புள்ளிவிவரங்களின்படி - அல்லது 3100 மணி நேர சூரிய ஒளி மற்றும் வருடத்திற்கு 200 க்கும் மேற்பட்ட உறைபனி இல்லாத நாட்கள் - அல்லது ‘ஹெலன் மலை கிழக்கு அடிவாரத்தின் திராட்சைத் தொழில்துறை மண்டலத்தின் நிர்வாகக் குழு’.

100 சீசன் 3 எபிசோட் 2

காலநிலை மிகவும் கண்டமானது - குறுகிய மற்றும் வெப்பமான கோடைகாலங்கள் அதிக உயரத்தில் (சில திராட்சைத் தோட்டங்கள் கடல் மட்டத்திலிருந்து 1200 மீட்டர் உயரத்தில் அமர்ந்துள்ளன) மற்றும் குளிர்ந்த இரவுகளால் நிர்வகிக்கப்படுகின்றன, அவை பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை மெதுவாக்கவும் அமிலத்தன்மையைத் தக்கவைக்கவும் உதவுகின்றன. நிங்சியாவில் குளிர்காலம் நீண்ட மற்றும் கடுமையானது, தயாரிப்பாளர்கள் நவம்பர் மாத தொடக்கத்தில் தங்கள் கொடிகளை புதைக்க வேண்டும், பின்னர் அடுத்த ஆண்டு மார்ச் மாதத்தில் அவற்றை தோண்டி எடுக்க வேண்டும், இது உற்பத்திக்கு கூடுதல் செலவுகளைச் சேர்க்கிறது.

‘திராட்சைத் தோட்ட நிர்வாகத்தில் எங்கள் வருடாந்திர செலவில் 30% வரை திராட்சை புதை எடுக்கும்’ என்று ஹெலன் கிங்சூ திராட்சைத் தோட்டத்தின் ஜாங் ஜிங் கூறினார். 1.5 வாரங்களில் 35 ஹெக்டேர் செய்ய 150 பேர் தேவைப்படுகிறார்கள் என்று எங்களுக்குத் தெரிவிக்கப்பட்டது.

நிங்சியா வறண்டது, வருடாந்தம் 200 மி.மீ மழை மட்டுமே. மஞ்சள் நதி வழியாக நீர்ப்பாசனம் அவசியம், அந்த பளபளப்பான புதிய தோட்டங்களில் நிறுவப்பட்ட மேம்பட்ட இஸ்ரேலிய சொட்டு நீர் பாசன முறைகள் அதிகம் பேசப்பட்டாலும், வெள்ள பாசனமும் இங்கு பொதுவானது.

இருப்பினும், சீனாவின் ‘மதர் நதியில்’ இருந்து இப்பகுதி எவ்வளவு தண்ணீரை எடுக்க முடியும் என்பதற்கு ஒரு வரம்பு உள்ளது, ஏனெனில் கீழ்நிலை மாகாணங்களும் அதன் விநியோகத்தை நம்பியுள்ளன என்று சீன ஒயின் ஆணையம் பேராசிரியர் லி டெமி கூறினார்.

நீர் வழங்கலுக்கான செலவுகளைக் குறைப்பதற்காக, பல உற்பத்தியாளர்கள் கிணறுகளைத் தோண்டி நீர்த்தேக்கங்களைக் கட்டுகிறார்கள். மத்திய அரசிடமிருந்து சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்புத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக, சாட்டே மிகின், ஹெலன் கிங்சூ மற்றும் கானான் உள்ளிட்ட உற்பத்தியாளர்கள் அதிகரித்து வருவதாகவும், கழிவு நீர் சுத்திகரிப்பு மற்றும் மறுசுழற்சி வசதிகளில் முதலீடு செய்வதாகவும் நிங்சியா ஒயின் பணியகம் தெரிவித்துள்ளது.

நிங்சியாவின் வெற்று, தளர்வான மூடிய திராட்சைத் தோட்டங்களில் வெள்ளை உப்பு மேலோடு தெரியும்.

ஆஸ்திரேலியா மற்றும் அர்ஜென்டினாவில் வறண்ட பகுதிகளைப் போலவே, நிங்சியாவிலும் மண் கரிமப்பொருள் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் பி.எச் மற்றும் உப்புத்தன்மை அதிகம் என்று பேராசிரியர் லி கூறினார், வெற்று, தளர்வான மூடிய திராட்சைத் தோட்டங்களில் தெரியும் வெள்ளை உப்பு மேலோட்டங்களை சுட்டிக்காட்டினார்.

கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியில் பெரும்பாலான மழைப்பொழிவு வருவதால், நிங்சியா பூஞ்சை நோய்களிலிருந்து முற்றிலும் விடுபடவில்லை என்பது கவனிக்கத்தக்கது. ஆழமான உள்நாட்டு பிராந்தியமும் உலகளாவிய காலநிலை மாற்றத்தின் செல்வாக்கை உணர்கிறது என்று பேராசிரியர் லி கூறுகையில், அதன் சராசரி ஆண்டு வெப்பநிலை ஏற்கனவே 1988 முதல் 2017 வரை ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட டிகிரிகளால் அதிகரித்துள்ளது, அதே நேரத்தில் கடந்த தசாப்தத்தில் ஆண்டு மழையும் அதிகரித்து வருகிறது.

வடக்கிலிருந்து தெற்கே, இப்போது ஆறு வரையறுக்கப்பட்ட துணைப் பகுதிகள் ஷிஜுஷான், ஹெலன், யின்சுவான், யோங்னிங், கிங்டாங்சியா மற்றும் ஹொங்சிபு உள்ளன. பிராந்திய தலைநகருக்கு மிக அருகில் அமர்ந்திருக்கும் யின்சுவான் துணை பிராந்தியத்தில் சில்வர் ஹைட்ஸ், ஹெலன் கிங்சூ மற்றும் கண்ணன் போன்ற மிகச் சிறந்த பூட்டிக் தயாரிப்பாளர்களை நீங்கள் காணலாம். டொமைன் சாண்டன் (எல்விஎம்ஹெச்), ஹெலன் மவுண்டன் (பெர்னோட் ரிக்கார்ட்) போன்ற சில பெரிய சர்வதேச வீரர்கள் யின்சுவான் துணைப் பகுதிக்கு தெற்கே யோங்னிங்கில் உள்ளனர்.

சுவாரஸ்யமாக, அதிக உயரத்தில் உள்ள பகுதிகள் மற்றும் அதிக வடக்குப் பகுதியில் குளிர்ச்சியான வெப்பநிலையை அனுபவிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்று பிராந்தியத்தில் பல திட்டங்களைக் கொண்ட புகழ்பெற்ற ஆலோசகர் கூறினார். ஹெலன் மலையின் உயரம் தெற்கே குறைந்து வருவதால், கோபி பாலைவனத்திலிருந்து மேற்கு காற்றைக் குளிரவைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, மேலும் தெற்கே உள்ள துணைப் பகுதிகளைத் தாக்கி வெப்பநிலையைக் குறைக்கிறது.

எவ்வாறாயினும், நிங்சியா ஒயின்களின் பாணியை வடிவமைப்பதில் பிராந்தியத்தன்மை மற்றும் டெரோயரை விட திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் பாதாள மேலாண்மை மிகவும் முக்கியமானது என்பதை பேராசிரியர் லி விரைவாகச் சேர்த்தார்.

மது சுற்றுலா

உள்ளூர் ஒயின் அமைப்பின் சமீபத்திய புள்ளிவிவரங்கள், 2016 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில், இப்பகுதியில் 40,000 ஹெக்டேர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் 86 நிறைவு செய்யப்பட்ட ஒயின் தோட்டங்கள் உள்ளன, ஒவ்வொரு ஆண்டும் 120 மில்லியன் பாட்டில்கள் மதுவை உற்பத்தி செய்கின்றன, 120,000 வேலைகளை உருவாக்குகின்றன.

அந்த வேலைகளில் ஒரு பகுதி சுற்றுலாவில் அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் ஒயின் பிராந்தியத்தில் தற்போது ஒவ்வொரு ஆண்டும் 400,000 பார்வையாளர்கள் வருகிறார்கள் என்று உள்ளூர் ஒயின் அமைப்பு தெரிவித்துள்ளது.

யின்சுவான் நகர மையத்திலிருந்து ஒரு மணிநேர தூரத்தில், ஜிஹுய் யுவான்ஷி ஒயின் ஆலை கடந்த ஆண்டு 150,000 பார்வையாளர்களைப் பெற்றது என்று உரிமையாளர் யுவான் யுவான் கூறுகிறார்.

அவர்களில் சிலர் வணிகர்கள், ஆனால் கிட்டத்தட்ட 60% பேர் யின்சுவானில் இருந்து சுற்றுலாப் பயணிகள், சுற்றுலா மற்றும் சுவைகளுக்காக இந்த அழகிய ஒயின் ஆலையில் பேருந்துகள் வழியாக வருகிறார்கள் என்று தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளர் யாங் வீமிங் கூறினார். இந்த பார்வையாளர்களுக்கு மதுவைப் பற்றி அதிகம் தெரியாது, ஆனால் மது இப்போது நிங்சியாவின் ஒரு சிறப்பு - அல்லது ‘கோபி பாலைவனத்தின் சோலை’ ஆகிவிட்டது என்பது அவர்களுக்குத் தெரியும்.

வெட்கமில்லாத சீசன் 5 அத்தியாயம் 4

'எங்கள் விற்பனையில் 30% சுற்றுலா கொள்முதல் கணக்குகள்' என்று யுவான் கூறினார், அதன் ஒயின் ஆலை தற்போது ஆண்டுக்கு 200,000 பாட்டில்களை உற்பத்தி செய்கிறது. மிகவும் பிரபலமான திட்டம், ஒரு நபருக்கு 30 சிஎன்ஒய் (3.3 ஜிபிபி) என்பது மூன்று பழங்களால் இயக்கப்படும் ஒயின்களை ருசிக்கும் அமர்வு, இதில் உலர்ந்த வெள்ளை, உலர்ந்த சிவப்பு மற்றும் ரோஸ் ஆகியவை அடங்கும்.

நிங்சியாவின் சாட்டே யுவான்ஷியில் ருசிக்கும் அறை

பார்வையாளர்களின் தொடர்ச்சியான ஓட்டத்தைப் பெறுவதற்கு, 'உங்கள் ஒயின் ஆலைக்கு சில தனித்துவமான அம்சங்கள் இருக்க வேண்டும், மேலும் பார்வையாளர்கள் பங்கேற்கக்கூடிய ஒன்று, மேலும் நீண்ட காலம் தங்கலாம்' என்று யுவான் கூறினார், 'ஆழ்ந்த அனுபவத்திற்குப் பிறகு, அவர்கள் வாங்குவார்கள் . '

அவளுக்கு ஒரு சிறப்பு எஸ்டேட் உள்ளது - அதன் பெயர் ‘யுவான்ஷி (மலைகளிலிருந்து)’ குறிப்பிடுவது போல, முழு தோட்டமும் ஒரு சரளை சுரங்கத்தின் இடிபாடுகளில் கட்டப்பட்டு உள்நாட்டில் காணப்படும் கற்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் 133 ஹெக்டேர் கொடிகள் தவிர, ஒயின் ஆலைகளில் திபெத்திய அரண்மனை வடிவ அரட்டை, ஒரு நிலத்தடி பாதாள அறை, ஒரு உணவகம் மற்றும் ஒரு விசாலமான, அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட ருசிக்கும் அறை ஆகியவை அடங்கும்.

உண்மையில், சுற்றுலாப் பயணிகளைப் பெறும் திறனைக் கொண்டிருப்பது, நிங்சியா ஒயின் ஆலைகள் 2013 இல் தொடங்கப்பட்ட ஐந்து அடுக்கு வகைப்பாடு முறைக்குள் நுழைவதற்கான முக்கிய அளவுகோல்களில் ஒன்றாகும். வகைப்பாட்டின் 2017 பதிப்பில் மூன்று ‘மூன்றாவது வளர்ச்சிகளில்’ ஜிஹுய் யுவான்ஷி ஒன்றாகும். இது 2019 மதிப்பாய்வில் ‘இரண்டாவது வளர்ச்சிக்கு’ மேம்படுத்தப்பட வாய்ப்புள்ளது.

பார்க்க இங்கே கிளிக் செய்க

சீனாவின் பழமையான மற்றும் மிகப்பெரிய மது உற்பத்தி நிறுவனமான சாங்யுவின் ஆதரவுடன் சாட்டே சாங்யூ மோஸர் XV, சுற்றுலாவை மனதில் கொண்டு கட்டப்பட்ட மற்றொரு தோட்டமாகும்.

இன்று இரவு பெரிய அண்ணன் எப்போது

சாட்டே சாங்யூ மோஸர் எக்ஸ்வி, நிங்சியா

600 மீ சிஎன்ஒய் (65 மீ ஜிபிபி) மொத்த முதலீட்டில், யுவான்ஷியை விட ஒரு வருடம் முன்னதாக, 2013 ஆம் ஆண்டில் சாட்டே சாங்யூ மோஸர் எக்ஸ்வி பொதுமக்களுக்கு திறக்கப்பட்டது. தோட்டத்தின் மையப் பகுதி ஒரு ‘பைசண்டைன் பாணி’ அரட்டை (மேலே காண்க).

போர்டியாக்ஸில் ஒன்றை தவறாகப் புரிந்து கொள்ளக்கூடிய அரட்டை, ஒரு பிரபலமான திரைப்படத் தொகுப்பாகும், எங்களுக்குத் தெரிவிக்கப்பட்டது, இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஒரு மருத்துவமனை போன்ற தொகுப்பையும், பாதாள அறைக்குச் செல்லும் வழியில் இரண்டு துருப்பிடித்த கூண்டுகளையும் பார்த்தது எனக்கு நினைவிருக்கிறது.

‘நாங்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் 50,000 - 80,000 பார்வையாளர்களைப் பெறுகிறோம்,’ என்று தலைமை பொறியாளரும் (ஒயின் தயாரிப்பாளரும்) தோட்டத்தின் துணை பொது மேலாளருமான ஃபான் ஜி கூறினார், ‘அவர்களில் 70% பேர் மதுவில் வேலை செய்யாத நுகர்வோர்.’

யுவான்ஷியிலிருந்து வேறுபட்ட, பார்வையாளர்கள் தோட்டத்தின் வியக்கத்தக்க 1500 டன் வருடாந்திர உற்பத்தியில் 1% மட்டுமே வாங்குகிறார்கள், அவற்றில் பெரும்பாலானவை சீனாவிலும் வெளிநாட்டிலும் உள்ள சாங்யூ குழுமத்தின் பரவலான விநியோக சேனல்களில் செலுத்தப்படுகின்றன என்று ஒயின் தயாரிப்பாளர் கூறினார்.

தொடர்புடைய கட்டுரை:

எவ்வாறாயினும், ஒவ்வொரு பார்வையாளரும் பிரமாண்டமான உள்ளமைக்கப்பட்ட ஒயின் அருங்காட்சியகத்தில் ஒரு சுற்றுப்பயணத்திற்கு ஒரு டிக்கெட்டுக்கு 80 சி.என்.ஒய் (8.7 ஜி.பி.பி) செலுத்துகிறார்கள், அங்கு அவர்கள் ஒயின் தயாரிப்பின் ஒவ்வொரு கூறுகளையும் காணலாம், ஒயின் நறுமணங்களை அனுபவிக்கிறார்கள், மற்றும் சாங்க்யூவின் நூற்றாண்டு கால வரலாற்றைப் பற்றி அறிந்து கொள்கிறார்கள். , இது சீனாவின் ஒயின் தயாரிக்கும் பாரம்பரியத்தையும் ஒத்துப்போகிறது. அவர்கள் தங்கள் சொந்த லேபிளிடப்பட்ட ஒயின்களை கூடுதல் செலவில் கூட செய்யலாம்.

'எங்களுக்கு பிராண்டிங் மற்றும் வளர்ப்பதற்கான வாடிக்கையாளர்களின் விற்பனை இரண்டாவது இடத்திற்கு மது சுற்றுப்பயணங்கள் மிகவும் முக்கியம்,' என்று ரசிகர் கூறினார். ‘சுற்றுப்பயணத்தின் முடிவில், எங்கள் பார்வையாளர்கள் மதுவைப் பற்றி கொஞ்சம் அறிவைப் பெற்றிருப்பதை உணர வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்.’

‘இங்கு கல்வியில் பெரும் ஆற்றல் உள்ளது’ என்று எங்கள் பத்திரிகை சுற்றுப்பயணத்தில் இருக்கும் பிரிட்டிஷ் ஒயின் விமர்சகர் ராபர்ட் ஜோசப் கூறினார், ‘ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஆயிரக்கணக்கான நுகர்வோர் இந்த வருகைகள் மூலம் மதுவை வெளிப்படுத்துகிறார்கள். அவர்களில் சிலர் எதிர்காலத்தில் வழக்கமான மது அருந்துபவர்களாக மாறும். ’

மலிவு நிங்சியா ஒயின்கள்

2011 ஆம் ஆண்டில் டிகாண்டர் வேர்ல்ட் ஒயின் விருதுகளில் ஹெலன் கிங்சூ ஒயின்ரி ஒரு சர்வதேச டிராபியை (பெஸ்ட் இன் ஷோவுக்கு சமம்) வென்றதிலிருந்து, டெகாண்டர் விருதுகளில் இருந்து பதக்கங்களை வென்ற சீன பிராந்தியத்தில் நிங்சியா முன்னணியில் உள்ளது. 2019 விருதுகளில் இருந்து, 60 நிங்சியா ஒயின்கள் வெண்கலப் பதக்கத்தையும் அதற்கு மேல் டிகாண்டர் உலக ஒயின் விருதுகளையும் (டி.டபிள்யூ.டபிள்யூ.ஏ) மற்றும் 45 டிகாண்டர் ஆசியா ஒயின் விருதுகளில் (டாவா) வென்றுள்ளன.

ஆனால் நிங்சியாவிலிருந்து வரும் ஒயின்கள் எளிதில் மலிவு பெற முடியாது. சாங்யூ மோஸர் XV இன் கிராண்ட் ஒயின் பாதாள வாசலில் ஒரு பாட்டிலுக்கு 1500 சிஎன்ஒய் (5 165), யுவான்ஷி வைன்யார்டின் சிறந்த கியூ 'சோல் ஆஃப் மவுண்டன்' ஒரு பாட்டிலுக்கு 980 சிஎன்ஒய் (7 107) வசூலிக்கிறது, ஹெலன் கிங்சுவின் ஜியாபிலன் ரிசர்வ் 498 சிஎன்ஒய் (£ 54) குறி.

அதிக விலைகள் ஓரளவுக்கு உழைப்பு மிகுந்த உற்பத்தி செயல்முறை (குறிப்பாக கொடியின் புதைத்தல்) காரணமாகும், ஆனால் பிராண்டிங்கின் தேவையிலிருந்தும் உருவாகின்றன என்று தயாரிப்பாளர்கள் தெரிவித்தனர்.

சிகாகோ தீ சீசன் 6 அத்தியாயம் 18

மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்பாளர்கள் விற்பனையைப் பற்றி அதிகம் கவலைப்படாவிட்டாலும், ஒரு இளம் ஒயின் பிராந்தியமானது இத்தகைய நரம்பு-ரேக்கிங் வேகத்தில் விரிவடைவதால், நிங்சியாவுக்கு வெளியே கணிசமான மற்றும் நிலையான அளவில் ஒயின்களை விற்பனை செய்வது எப்படி என்பது எரியும் கேள்வியாகிவிட்டது, ஏனெனில் பல வர்த்தக வல்லுநர்கள் ஒருமனதாக வெளிப்படுத்தினர் எங்கள் பயணத்தின் போது.

தெளிவாக, நிங்சியா ஒயின் பணியகம் காலடி எடுத்து வைக்க தயாராக உள்ளது மற்றும் பிராந்தியத்தின் சுத்த அளவு, அவர்கள் நம்புவதாக தெரிகிறது, பதில்.

அரசாங்கத்தால் தொடங்கப்பட்ட விற்பனை உந்துதலின் முதல் கட்டமாக, பல தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு புதிய, பிராந்திய பிராண்டான ஹெலன் ஹாங் (贺兰 红) இன் குடையின் கீழ் ஒன்றிணைந்தனர்.

புதிய பிராந்திய பிராண்ட் ‘நிங்சியா ஹாங்’ (வலது) நிங்சியா ஒயின் பீரோ மீடியா ருசியில் இடம்பெற்றது.

ஹாங் என்றால் சீன மொழியில் ‘சிவப்பு’, இது சீனாவில் திராட்சை ஒயின் உடன் கலாச்சார ரீதியாக தொடர்புடையது, இருப்பினும் அதன் இலாகாவில் வெள்ளை ஒயின்களும் அடங்கும். பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய வகைகளில் சிவப்பு நிறத்திற்கான கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் வெள்ளை நிறத்திற்கான இத்தாலிய ரைஸ்லிங் ஆகியவை அடங்கும், மேலும் திராட்சைகளை நியமிக்கப்பட்ட ஆறு தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து பெறலாம்.

இந்த பிராண்ட் செப்டம்பர் 2018 இல் நிங்சியா தன்னாட்சி பிராந்தியத்தின் 60 ஆண்டு நிறைவையொட்டி அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது - இது ஒரு தெளிவான ஒப்புதல் - தரம் மற்றும் அளவோடு, மற்றும் மிக முக்கியமாக, மலிவு விலையுடன் நிங்சியாவின் சொந்த ‘சூப்பர் பெஸ்ட் விற்பனையாளரை’ உருவாக்கும் லட்சியத்துடன்.

ஜே.டி.காமில் உள்ள நிங்சியா ஒயின் பிராந்தியத்தின் அதிகாரப்பூர்வ கடையில், நுழைவு நிலை ஹெலன் ஹாங் கேபர்நெட் சாவிக்னான் ஒரு பாட்டிலுக்கு 128 சி.என்.ஒய் (£ 14) க்கு விற்கப்படுகிறது, இது ஒரு விலை புள்ளி மெயின்லேண்ட் சீனாவில் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஒயின்களின் தாக்கத்தை எதிர்கொண்டு மிகவும் போட்டித்தன்மையுடன் கருதப்படுகிறது.

‘சந்தையில் இருந்து (ஹெலன் ஹாங்கின்) ஆரம்பக் கருத்து நேர்மறையானதாக இருந்தது,’ என்று ஒயின் பணியகம் கூறியது, மேலும் லட்சியத் திட்டங்கள் வந்து கொண்டிருக்கின்றன. செப்டம்பர் 2019 இல், அரசாங்கம் 700 மில்லியன் சி.என்.ஒய் முதலீடு செய்து ‘பகிர்ந்த ஒயின்’ ஒன்றை உருவாக்கி, மொத்தம் 100,000 மியூ (6667 ஹெக்டேர்) திராட்சைத் தோட்டங்களை சுற்றிவளைத்துள்ளது, ஓரளவு இருக்கும் ஒயின் ஆலைகளில் இருந்து, ஹெலன் ஹாங்கின் உற்பத்திக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது.

இதற்கிடையில், இப்பகுதி இப்போது ஜூன் 2019 இல் வெளிநாடுகளை விரிவுபடுத்த தீவிரமாக முயல்கிறது, எக்ஸ் 8011 சினோ-யூரோ ரயில்வே வழியாக 50,000 பாட்டில்கள் ‘ஹெலன் ஹாங்’ பெல்ஜியத்திற்கு வந்துள்ளது, மேலும் 250,000 பாட்டில்கள் ஜெர்மனிக்கு செல்கின்றன.

இந்த ஒயின்கள் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்திற்கு ஏற்றவாறு லேபிள்களைக் கொண்டுள்ளன, ஆரம்ப சில்லறை விலை ஒரு பாட்டில் 25 யூரோக்கள். பிராந்திய அமைப்பு (nxputao.org.cn) படி, அவை கேரிஃபோர் மற்றும் ‘குறைந்தது 30’ பூட்டிக் உணவகங்கள் உள்ளிட்ட முக்கிய ஐரோப்பிய பல்பொருள் அங்காடிகளில் தோன்றும்.

புதிய தடங்கள்

நிங்சியாவில் 87 வது ஒயின் தோட்டமாக 2019 மே 16 ஆம் தேதி பொதுமக்களுக்கு திறக்கப்பட்ட ஜிகேஜ் எஸ்டேட், ஹெலன் ஹாங்கின் தற்போதைய நியமிக்கப்பட்ட ஆறு தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவர்.

திகைப்பூட்டும் 400 மில்லியன் சி.என்.ஒய் முதலீட்டில், ஜீஜ் - அதாவது ‘மேற்கிலிருந்து புறா’ என்று பொருள்படும் - புறா மலை அடிவாரத்தில் அதன் ஆடம்பரமான தோட்டத்தின் கட்டுமானத்தை இரண்டு ஆண்டுகளில் (2015 முதல் 2017 வரை) நிறைவு செய்தது.

கோட்டை போன்ற எஸ்டேட் 25000 சதுர மீட்டர் நிலப்பரப்பை உள்ளடக்கியது, உலகின் மிக முன்னேறிய ஒயின் தயாரிக்கும் கருவிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஒவ்வொரு ஆண்டும் 10,000 டன் ஒயின் தயாரிக்கும் திறன் கொண்டது என்று தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளர் லியாவோ சுசோங் கூறினார், நாங்கள் பார்க்கும் மேடையில் நின்று கொண்டிருந்தபோது ஸ்பாட்லைட்களின் கீழ் 2000 ஓக் பீப்பாய்களுக்கு.

ஜிகேஜ் எஸ்டேட் அதன் பாதாள அறையில் 2000 ஓக் பீப்பாய்கள் உள்ளன.

ஆனால் ஹெலன் ஹாங் என்பது ஜிகே பற்றி அல்ல. ‘நாங்கள் 20 வயதிற்கு மேற்பட்ட பழமையான கொடிகள் பயிரிடுவதால் இந்த திட்டத்தை தொடங்க முடிவு செய்தோம், இது நிங்சியாவில் மிகவும் அரிதானது’ என்று உரிமையாளர் ஜாங் யான்ஜி கூறினார். போர்டியாக்ஸ் பயிற்சி பெற்ற ஓனாலஜிஸ்ட் 22 வயதுக்கு மேற்பட்ட 1000 ஹெக்டேர் கொடிகளைக் குறிப்பிடுகிறார், இது நிங்சியாவின் தெற்கே கிங்டாங்சியா துணைப் பகுதியில் அமைந்துள்ளது.

உண்மையில் மிகவும் அரிதானது - நிங்சியாவின் பிரம்மாண்டமான ஒயின் நடவு திட்டத்தின் பெரும்பகுதியைக் கருத்தில் கொண்டு பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தொடங்கியது. எவ்வாறாயினும், இந்த பழைய கொடிகளை ‘ஜேட் டோவ் ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம்’ வரம்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஆடம்பரத்தை ஜாங்கின் குழு கொண்டுள்ளது. கேபர்நெட் ஜெர்னிஷ்ட் (கார்மேனெர்) 2017 என்பது பல்வேறு வகையான சொல்லும் கதை (மற்றும் சிலநேரங்களில் கோபமடைந்த) பச்சை மிளகு குறிப்புகளை இன்னும் சுமந்து செல்லும் வரம்பிலிருந்து எனது சிறப்பம்சமாகும், இது நான் சுவைத்த பல்வேறு வகைகளின் மிகவும் நறுமணமுள்ள மற்றும் பழுத்த வெளிப்பாடுகளில் ஒன்றாகும்.

ஆனால், மாலையின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான ஒயின்கள் இரவு உணவின் முடிவில் வந்தன, அந்த இளைஞர் தயாரிப்பாளர் ஒரு சில பத்திரிகையாளர்களை தனது பாதாள அறைக்குள் பதுக்கியபோது. சாவிக்னான் பிளாங்க், மற்றும் அதிசயமாக புதிய மற்றும் நேர்த்தியான பினோட் நொயர் உள்ளிட்ட தோட்டத்தின் இன்னும் வெளியிடப்படாத ஒயின்களை பீப்பாயிலிருந்து சுவைத்தோம்.

கோபி பாலைவனத்தின் விளிம்பில் உள்ள சோலையிலிருந்து நாங்கள் வெளியேறும்போது, ​​எனது கடைசி வருகையின் பின்னர் பயணத்திலிருந்து எனது புதிய கண்டுபிடிப்புகளைத் தட்டச்சு செய்ய முயற்சித்தேன். இன்னும் இரண்டு வருடங்களுக்குப் பிறகு நான் விரைவில் திரும்பி வர வேண்டும் என்பதை விரைவில் உணர்ந்தேன்.

நியமிக்கப்பட்ட உயிர் பிழைத்தவர் அத்தியாயம் 4 மறுபரிசீலனை

நிங்சியாவில் புதிதாக இருப்பதை ருசித்தல்