ரிபெரா டெல் டியூரோ: தூய்மை & சக்தி...

பிங்கஸ் திராட்சைத் தோட்டங்களின் டொமினியன். கடன்: கார்லோஸ் கோன்சலஸ் ஆர்மெஸ்டோ

• பதவி உயர்வு

போர்டியாக்ஸைப் போலல்லாமல், அதன் 60 வரையறுக்கப்பட்ட முறையீடுகள் அல்லது பர்கண்டி, துல்லியமாக வரையப்பட்ட திராட்சைத் தோட்ட பார்சல்களின் துறவற பாரம்பரியத்துடன், ரிபேரா டெல் டியூரோ ஒரு வெற்று கேன்வாஸில் ஒன்றாகும். 1982 ஆம் ஆண்டில் மட்டுமே வழங்கப்பட்ட அதன் ஒற்றை டிஓபி, புர்கோஸ், வல்லாடோலிட், சோரியா மற்றும் செகோவியா மாகாணங்களில் 123 கி.மீ தூரம் பயணிக்கும் 5,000 ஹெக்டேர் கொடிகளை உள்ளடக்கியது (இப்பகுதியில் இன்னும் பல ஹெக்டேர்கள் இருந்தாலும்). இத்தகைய கவிதை மற்றும் தூண்டுதல் பெயர்கள் காஸ்டில்லா ஒய் லியோனின் மைய பீடபூமியின் சில நேரங்களில் கடுமையான யதார்த்தமாக மொழிபெயர்க்கப்படுகின்றன.

எவ்வாறாயினும், வறட்சி மற்றும் தீவிர வெப்பநிலை டியூரோ நதிப் படுகையின் குறிப்பிட்ட நிலைமைகளால் குறைக்கப்படுகின்றன. 1864 ஆம் ஆண்டில், ஸ்பெயினின் மிகவும் பிரபலமான ஒயின் ஆலை, வேகா சிசிலியா, ரிபெரா டெல் டியூரோவின் ஒயின்களின் கதையில் முதல் அத்தியாயத்தை எழுதினார். அந்தக் கதை தொடர்ந்து உற்சாகமாகவும் வசீகரிக்கவும் செய்கிறது. இப்பகுதியில் இப்போது 315 ஒயின் ஆலைகள் உள்ளன, அவை சுமார் 23,205 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் உள்ளன மற்றும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சராசரியாக 100 மில்லியன் பாட்டில்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.

மத்திய ஸ்பெயினில் நன்கு ஒத்திகை செய்யப்பட்ட காலநிலை இருந்தபோதிலும் ('மூன்று மாத குளிர்காலம் மற்றும் ஒன்பது மாத நரகங்கள்' அதை நன்றாக உள்ளடக்கியது), ரிபேரா டெல் டியூரோவின் மைக்ரோக்ளைமேட் உண்மையில் ஓரளவுதான், முக்கியமாக கொடிகளின் உயரத்தின் விளைவாக, அவற்றில் பெரும்பாலானவை 800 மீ -1 ஆயிரம் மீட்டர் வரை பயிரிடப்படுகின்றன, மேலும் சில உயர்ந்தவை. வளரும் பருவம் பெரும்பாலும் நீடிக்கிறது, மேலும் பருவத்தின் இரு முனைகளிலும் உறைபனிக்கு எப்போதும் ஆபத்து உள்ளது, இந்த ஆபத்துக்கான இணைப்பானது நீண்ட பழுக்க வைப்பதன் மூலமும், குறிப்பிடத்தக்க தினசரி வெப்பநிலை மாறுபாடுகளின் மரபு, அதாவது உறுதியான அமிலத்தன்மை மற்றும் இதன் விளைவாக வரும் ஒயின்களில் பாணியின் தூய்மை.

திராட்சை மற்றும் பாணிகள்

போர்டெலைஸ் திராட்சை கபெர்னெட் சாவிக்னான், மெர்லோட் மற்றும் மால்பெக் ஆகியவற்றிற்கு வேகா சிசிலியாவின் நன்கு அறியப்பட்ட சுவை இருந்தபோதிலும், இப்பகுதி உண்மையில் மோனோவாரிட்டலில் இருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை, டெம்ப்ரானில்லோ (அல்லது டின்டோ ஃபினோ இது உள்நாட்டில் அறியப்படுகிறது) திராட்சைத் தோட்டத்தின் 95% பகுதியை உள்ளடக்கியது. இரண்டாவது இடத்தில், அதிகம் அறியப்படாத வெள்ளை திராட்சை அல்பிலோ மேயர், வெள்ளை ஒயின்களுக்கு அவற்றின் சொந்த டிஓ இல்லை என்றாலும், சிவப்பு கலவையில் அனுமதிக்கப்படுகிறது. இது திராட்சைத் தோட்டத்தின் 2.5% ஐ உருவாக்குகிறது மற்றும் கோட்-ராட்டியில் வியாக்னியர் முறையில், வாசனை திரவியம், மலர் குறிப்புகள், அமிலத்தன்மை மற்றும் ஒயின்களுக்கு புத்துணர்ச்சி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறது.

கிரிமினல் மனங்கள் சீசன் 11 அத்தியாயம் 8

ரிபெரா டெல் டியூரோ புதிரான குளியல். ரீகான்விஸ்டாவுக்கு முன்பு, வல்லாடோலிட் ஸ்பெயினின் தலைநகராக இருந்தது, ஆனால் பின்னர் இப்பகுதி கவனிக்கப்படவில்லை. போடெகாஸ் பெஸ்குவேராவில் உள்ள அலெஜான்ட்ரோ பெர்னாண்டஸ் மற்றும் செல்வாக்குமிக்க ஒயின் விமர்சகர் ராபர்ட் பார்க்கர் போன்ற ஆளுமைகளின் தொழிலுக்கு நன்றி செலுத்திய அதன் நிலத்தால் பூட்டப்பட்ட டார்பர் மிகவும் பின்னர் அகற்றப்பட்டது, அவர் விரும்பியபடி பணக்கார, வலுவான மற்றும் பளபளப்பான பாணிகளைக் கண்டறிந்தார்.

அத்தகைய காலநிலையில் இந்த பாணிகள் எவ்வாறு அடையப்பட்டுள்ளன (இது விங்க்லர் வெப்ப கூட்டுத்தொகை அளவில் ‘விளிம்பு’ என வகைப்படுத்தப்படும்) புதிரை இரட்டிப்பாக்குகிறது. ஜூலை மாதத்தில் வெப்பநிலை 40 டிகிரி செல்சியஸை எளிதில் எட்டக்கூடும், ஆனால் வளர்ந்து வரும் பருவத்தின் விளிம்புகளில் உறைபனி வெளியேறுகிறது. எனவே காலநிலை என்பது பதிலின் முக்கிய பகுதியாகும், இது போன்ற நிலைமைகளுக்கு டெம்ப்ரானில்லோவின் பொருத்தமானது. மண்ணைப் பற்றி என்ன, பிரபலமாக கவனிக்கப்படாத டெரோயர் என்ற சொல் என்ன?

புகழ்பெற்ற பிங்கஸ் தோட்டத்திலிருந்து நான் பீட்டர் சிசெக்கைக் கேட்கும்போது, ​​அவர் எனக்கு மூச்சடைக்கக்கூடிய சிக்கலான வரைபடத்தைக் காட்டுகிறார். மேலும் ஒருவர் புவியியலில் தோண்டி, ஆழமான மற்றும் குழப்பமான அடுக்குகளாக மாறுகிறார். முழு DO இன் தொழில்நுட்ப இயக்குனரான அகுஸ்டன் அலோன்சோ மற்றும் இந்த விஷயத்தில் பரவலாக எழுதிய ஜோஸ் கார்லோஸ் ஆல்வாரெஸ் ஆகியோரிடமிருந்து உதவி கிடைக்கிறது. அவற்றின் விரிவான பகுப்பாய்வின் ஓரளவு வடிகட்டப்பட்ட சுருக்கம் விசாரணையின் இரண்டு அச்சுகளில் கவனம் செலுத்துகிறது: முதலாவதாக, மேற்கு முதல் கிழக்கு அச்சு (வல்லாடோலிட் முதல் சொரியா வரை) மற்றும் இரண்டாவது, உயரத்தின் வார்ப்புரு - குறிப்பாக புவியியல் சுயவிவரம் எவ்வாறு ஆற்றிலிருந்து தூரத்திலிருந்தும் உயரத்திலிருந்தும் நுணுக்கமாக உள்ளது மற்றும் திராட்சைத் தோட்டங்களின் அம்சம். இந்த இரண்டு (நேரடி) கண்ணோட்டங்களும் பரஸ்பரம் பிரத்தியேகமானவை அல்ல என்பதும், ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட விஷயத்திலும் முக்கிய காரணிகளின் தொகுப்பு ஒரு போதனையான புவியியல் வார்ப்புருவை வழங்கும் என்பதும் இந்த விவாதத்திற்கு ஆக்ஸியோமடிக் ஆகும்.

வேகா சிசிலி. கடன்: செர்ஜ் சாபுஸ்

குரல் முழு அத்தியாயங்கள் 2015

மேற்கு நோக்கி கிழக்கு

முதலில், பின்னர், மேற்கு முதல் கிழக்கு அச்சு. ஆரம்பத்தில், டியூரோ நதிப் படுகை மியோசீன் காலத்தில் (23 மில்லியனிலிருந்து ஐந்து மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வரை) அரிப்பு மூலம் வடிவமைக்கப்பட்டது என்பதையும், இந்த மூன்றாம் காலத்தின் வண்டல்கள் முக்கியமாக மணல் மற்றும் சுண்ணாம்புக் கற்களால் ஆனவை என்பதையும் சுட்டிக்காட்ட வேண்டியது அவசியம். அல்வாரெஸ் மண் வகைகளை ஆராய்ந்துள்ளார், மேலும் அவரது கண்ணோட்டம் மேற்கு மண்ணில் மண்ணில் அதிக சுண்ணாம்பு மற்றும் சுண்ணாம்பு உள்ளது என்று முடிவுசெய்கிறது, லா ஹோராவைச் சுற்றியுள்ள மத்திய திராட்சைத் தோட்டங்களில் சரளை வெட்டுக்களும், ஈஸ்டர் துறையில் களிமண் மற்றும் சுண்ணாம்புக் கலவையும் உள்ளன. ஆறுகள் என்றால் சில திராட்சைத் தோட்டங்கள் கிழக்கு-மேற்கு அம்சத்தைக் கொண்டுள்ளன. இந்த மூன்று பொது மண் வகைகளுக்கிடையில் குறுக்குவெட்டு வண்டல் மற்றும் மணல் கூறுகள், எனவே எல்லாவற்றிலும் இது ஒரு சிக்கலான அட்டவணை.

மேற்கில் தொடங்கி, இது வேகா சிசிலியா அமைந்துள்ள கோல்டன் மைல் என்று அழைக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஹாகெண்டா மொனாஸ்டீரியோ, பிங்கஸ், பாகோ டி லாஸ் கபெல்லேன்ஸ் மற்றும் பெஸ்குவேரா போன்ற ஒயின் ஆலைகளைக் காணக்கூடிய ஒரு மையத் துறை, மற்றும் - இன்னும் கொஞ்சம் ஒரு பொதுமைப்படுத்தல் - புர்கோஸ் மாகாணத்தில் எல்லாவற்றிலும் மிக உயர்ந்த உயரத்தில் அமைந்துள்ள கில்லர் டி சிலோஸ் போன்ற ஒயின் ஆலைகளுடன் கிழக்கு நோக்கி மேலும் வரவிருக்கும் பகுதிகளாகக் காணப்படலாம்.

மீண்டும் பொதுவாகப் பேசும்போது, ​​மேற்கில் இருந்து வரும் ஒயின்கள் அதிக நறுமணத் திறனைக் கொண்டுள்ளன, பழத்தின் தன்மை மையத்தில் மிகவும் வரையறுக்கப்படுகிறது, கிழக்கில் நேரியல், சக்திவாய்ந்த மற்றும் வலுவான நினைவுச்சின்ன ஒயின்களுக்கு முன் பைலோக்ஸெரா கொடிகளை சுரண்டுவதற்கான திறன் உள்ளது.

சில்லர் டி சிலோஸில் உள்ள ஆஸ்கார் அரகன் நிச்சயமாக தனது ஒயின்களில் அமிலத்தன்மையின் அளவை அடிக்கோடிட்டுக் காட்ட ஆர்வமாக உள்ளார். ‘எங்கள் மண் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஒயின்கள் மற்றும் அற்புதமான வயதான திறனுடன் குறைந்த pH ஐக் கொடுக்கும்,’ என்று அவர் கூறுகிறார். மண்ணின் சராசரி pH 8 க்கு மேல் இருக்கும் ஒரு பகுதியில் அமிலத்தன்மை அளவுகள் அடிப்படை, எனவே பாத்திரத்தில் தெளிவாக காரத்தன்மை கொண்டது. உண்மையில், வேகா சிசிலியாவில் உள்ள ஓனாலஜி தொழில்நுட்ப இயக்குநரான கோன்சலோ இட்டூரியாகா, அலியான் மற்றும் வேகாவிற்கான சில திராட்சைத் தோட்டங்களில் மண்ணின் பி.எச் அளவு 9.5 ஆக இருக்க வேண்டும் என்று அறிவுறுத்துகிறார்.

இருப்பினும், இட்டூரியாகாவைப் பொறுத்தவரை, பல்வேறு வகைகள் முக்கியம். ஒவ்வொரு ஒயின் வெவ்வேறு அடுக்குகளிலிருந்து பெறப்பட்ட திராட்சைகளைக் கொண்டுள்ளது: கிழக்கில் லா அகுலேராவில் சிவப்பு களிமண் உள்ளது, சொத்துக்களை ஒட்டியுள்ள வடக்கு நோக்கிய திராட்சைத் தோட்டங்களில் அதிக அளவு களிமண் மற்றும் பெஸ்குவேரா கிராமத்தைச் சுற்றியுள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களில் 'நிறைய கார்பனேட்டுகள்' உள்ளன , இது தெற்கு நோக்கியது. வினிபிகேஷனைப் போலவே, சிக்கலானது முக்கியமானது. ‘வேகா சிசிலியா… இது வித்தியாசமானது,’ என்பது அவரது சுருக்கமான சுருக்கம்.

வேறுபட்டது, ஆனால் அதன் ஒப்பீட்டளவில் அதிக சதவீத போர்டெலைஸ் திராட்சை இருந்தாலும், வித்தியாசமானது அல்ல. ரிபெரா டெல் டியூரோவின் 315 ஒயின் ஆலைகள் 8,148 விவசாயிகளை நம்பியுள்ளன, அவை ஒவ்வொன்றும் சராசரியாக அரை ஹெக்டேருக்கு குறைவாகவே உள்ளன. பன்முகத்தன்மை இங்குள்ள நிலப்பரப்பின் துணிக்குள் எழுதப்பட்டுள்ளது.

உயரம்

DO இன் தொழில்நுட்ப இயக்குனர் அலோன்சோவின் கூற்றுப்படி, இந்த பிராந்தியத்தின் வரையறுக்கும் அம்சம் இது. போர்டியாக்ஸ் மற்றும் ரியோஜாவில் முக்கிய பழுக்க வைக்கும் காலம் சுமார் 40 நாட்கள் ஆகும், ரிபெரா டெல் டியூரோவில் இது 60 நாட்களாக அதிகரிக்கப்படுகிறது என்று அவர் அறிவுறுத்துகிறார். இதன் விளைவாக, பழத்தின் தூய்மை, அதிக தீவிரம் மற்றும் இனிப்பு டானின்கள் என்று அவர் கருதுகிறார். செப்டம்பர் நடுப்பகுதியிலிருந்து அக்டோபர் மாதத்திற்கு இடையிலான முக்கியமான காலகட்டத்தில், பல பிராந்தியங்கள் ஏற்கனவே அறுவடை முடித்திருக்கும், ரிபெரா டெல் டியூரோ 25 ° C -27 of C இன் சரியான பகல்நேர வெப்பநிலையை அனுபவித்து வருகிறார், பின்னர் ஒரே இரவில் பாதரசத்தில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க சரிவு, 4 when சி -5 ° சி என்பது விதிமுறை. இந்த தினசரி வெப்பநிலை வேறுபாடு பளபளப்பான, பிரகாசமான பாணிகளை உருவாக்க முடியும்.

ஒரு ஓரளவு காலநிலை, அசாதாரணமானதாக இருந்தாலும், விண்டேஜ் மாறுபாட்டை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது, இது 2013 போன்ற ஒரு குளிரான அட்லாண்டிக் விண்டேஜை 2009 போன்ற வெப்பமான ஆண்டோடு ஒப்பிடுகிறது. இவை அனைத்திற்கும் உயரத்தின் செயல்பாடு அடிப்படை. தாழ்வான மண் அதிக வண்டல் மற்றும் மணல் கூறுகளால் ஆனது. சரிவுகளில், மண் குறைவாக ஆழமானது மற்றும் பெரும்பாலும் ஜிப்சம், களிமண், களிமண் மற்றும் சுண்ணாம்பு போன்றவற்றால் ஆனது. இறுதியாக, பீடபூமியில் மண் ஆழமானது, அரிப்புக்கு கட்சி அல்ல, பெரும்பாலும் திராட்சை வளர்ப்பது சாத்தியமற்றது போன்ற வெப்பநிலையின் உச்சநிலைக்கு உட்பட்டது.

காட்டேரி நாட்குறிப்புகள் தொடர் இறுதிக்காட்சி

லா ரியோஜா ஆல்டாவின் போடெகாஸ் ஆஸ்டரில் (இது ரோவாவின் வடக்கே மையப் பகுதியில் அமைந்துள்ளது) வைட்டிகல்ச்சர் இயக்குனர் ராபர்டோ ஃப்ரியாஸ், ரிபேரா டெல் டியூரோவிற்கும் ரியோஜாவிற்கும் இடையிலான வேறுபாடுகளை வலியுறுத்துகிறார்.

அவரைப் பொறுத்தவரை முக்கிய காரணி உயரத்தின் கலவையும், நீங்கள் செல்லும் உயரத்தை எதிர்கொள்ளும் மாறுபட்ட மண் வகைகளும் ஆகும். ‘இது தோல்களின் தடிமனுக்கும் டானின்கள் மற்றும் அந்தோசயினின்களின் தரத்திற்கும் அடிப்படை’ என்று அவர் விளக்குகிறார். உட்குறிப்பால், இந்த காரணிகள் அவரது முடிக்கப்பட்ட ஒயின்களின் தன்மை மற்றும் தரத்திற்கும் அடிப்படை.

பெரும்பாலான ஒயின் பிராந்தியங்களைப் போலவே, ரிபெரா டெல் டியூரோவின் டெரொயர் ஒரு பணக்கார நாடாவை வழங்குகிறது, மேலும் அதன் வரைபடத்தை வெவ்வேறு மண் வகைகளை ஆராய்வதற்கு மிகச்சிறப்பாக பிரிக்கலாம். எவ்வாறாயினும், இந்த கவர்ச்சியான ஒயின்களின் பாணியை உண்மையில் ஆணையிடும் அவற்றின் இணக்கமான வானிலை தாக்கங்களுடன் அம்சமும் உயரமும் ஆகும்.

ஓக் மற்றும் லட்சிய பிரித்தெடுத்தலுக்கான பரிசோதனைகள் மெதுவாக புளிப்பு திராட்சைக்கு ஸ்டைலிஸ்டிக் அலங்காரத்தின் மூலம் அதிகம் தேவையில்லை என்பதை அங்கீகரிப்பதற்கு மெதுவாக வழிவகுக்கிறது, அவற்றின் இயற்கையான தூய்மையும் சக்தியும் இதுதான். எந்தவொரு ஸ்மார்ட் உணவகத்தின் ஒயின் பட்டியலும் விரைவாக வெளிப்படும், மேலும் அவர்களின் நற்பெயர் உலகம் முழுவதும் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருவதால், ரிபெரா டெல் டியூரோவின் பெரிய போடேகாக்கள் ஸ்பெயினில் போற்றப்படுகின்றன. இது எனக்கு பெரிய ஆச்சரியமல்ல.

புலத்தின் தேர்வு: ரிபெரா டெல் டியூரோவிடம் முயற்சிக்க சிறந்த பாட்டில்கள்

வேகா சிசிலியா, வல்பூனா 5 வது 2014 95

£ 83.33 (இப்) - £ 148

புகழ்பெற்ற யூனிகோவிற்கு இளைய உடன்பிறப்பு, வல்பூனா ஒரு புராணக்கதை. 5% மெர்லாட்டுடன் டின்டோ ஃபினோ, வெவ்வேறு அளவிலான பாத்திரங்களில் ஐந்து வயது, கலைக்களஞ்சிய சுவைகள் மற்றும் பதட்டமான, உமிழ்ந்த டெனூமென்ட் என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. பானம் 2021-2032 alk 14%

வேகா சிசிலியா, அலியன் 2014 94

£ 65.95- £ 80.50

வேகா சிசிலியாவின் நவீன முகம் பிரெஞ்சு பாரிக் நம்பிக்கை, மசாலா மற்றும் வகுப்பைக் கொண்டுள்ளது. இந்த ஒற்றை-மாறுபட்ட டின்டோ ஃபினோவின் அண்ணம் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட டானின்கள் மற்றும் பணக்கார இருண்ட பழங்களின் எடையைக் காட்டுகிறது. பானம் 2020-2029 alk 14%

வினா பருத்தித்துறை, கிரான் ரிசர்வா 2001 94

£ 55 (இப்)

நீண்டகாலமாக பிடித்தது. ஒரு பழைய விண்டேஜிலிருந்து பழைய பள்ளி டின்டோ ஃபினோ. முற்றிலும் முதிர்ந்த, சுவையான, புகை, பணக்கார, முற்றிலும் அருமையானது. உங்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைத்தால் காட்டுப்பன்றியுடன் முயற்சிக்கவும். பானம் 2019-2024 alk 13.5%

பாகோ டி கார்ரோவேஜாஸ், ரிசர்வ் 2016 92

£ 34.99

இந்த டின்டோ ஃபினோ மீது செர்ரி, மசாலா மற்றும் பிளம் ஆடம்பரப்படுத்துகின்றன, காரமான ஓக் மற்றும் வெண்ணிலாவின் குறிப்புகள் ஆகியவற்றால் ஈர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு தாராளமான வாய்மூலம், குளிர்ச்சியான, இயற்றப்பட்ட பூச்சு மற்றும் இறுதியாக பொறிக்கப்பட்ட டானின்கள். சுருக்கமாக, ஒரு வர்க்க செயல். பானம் 2019-2027 alk 14.5%

போஹர்கெஸ், ரிசர்வ் 2009 91

£ 20

பெனாஃபீல் மற்றும் பெஸ்குவேரா இடையே அமைந்துள்ள இந்த பிஜோ சொத்து உண்மையான கண்டுபிடிப்பு. இந்த டின்டோ ஃபினோ பழுத்த டாம்சன் மற்றும் பிளம் ஆகியவற்றை முன்னணியில் கொண்டுள்ளது, அழகாக ஒருங்கிணைந்த டானின்கள் மற்றும் ஒரு மாஜிஸ்டிரியல் பூச்சு. பானம் 2019-2024 alk 14%

இன்று இரவு மாஸ்டர்செப்பில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்டார்

Hacienda Monasterio, ஆர்கானிக் அறுவடை 2016 91

£ 34.48- £ 45

அல்லியர் ஓக்கில் பதினெட்டு மாதங்கள் இந்த அற்புதமான கலவைக்கு பாலிஷ் சேர்க்கின்றன. 10% கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் மால்பெக் மற்றும் மெர்லாட்டின் ஸ்ப்ளேஷ்கள் ஒரு போர்டெலைஸ் பாத்திரத்தை சரளைச் சேர்த்து பழுத்த பிளம் மற்றும் காசிஸ் பழங்களால் மூடப்பட்டுள்ளன. பானம் 2019-2025 alk 14.5%

ஆஸ்டர், ஃபின்கா எல் ஓட்டோரோ 2014 90

£ 39.54

லா ரியோஜா ஆல்டாவின் கிராக் குழு அதன் முழுமையான திறனை மாற்றக்கூடியது என்பதைக் காட்டுகிறது. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த, தலைசிறந்த மது. மோரெல்லோ செர்ரி மற்றும் லோகன்பெர்ரி ஒரு சுவையான இன்னும் மேம்பட்ட பூச்சு மற்றும் மதிப்பின் உண்மையான உணர்வை இணைக்கின்றன. பானம் 2019-2025 alk 14%

பாகோ டி லாஸ் கபெல்லன்ஸ், கிரியான்சா 2016 90

£ 22.35- £ 28

அசைக்கமுடியாத நவீன, சாத்தியமற்ற பட்டு, ஒரு ஹேடோனிஸ்டிக் தேர்வு. கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் மெர்லோட் ஒவ்வொன்றும் 5% கலவையில், இது பழுத்த செர்ரி மற்றும் பிளம், வெண்ணிலா ஓக் ​​மற்றும் உறுதியளிக்கும் வகையில் பூச்சு ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. பானம் 2019-2023 alk பதினைந்து%

சில்லர் டி சிலோஸ், யங் ஆஃப் சிலோஸ் டெம்ப்ரானில்லோ 2016 89

£ 12.53- £ 14.95

இளம் மற்றும் அமைதியற்ற டிலான் மறுசீரமைப்பு

ரிபெராவின் கிழக்குத் துறையிலிருந்து திறக்கப்படாத ரத்தினம். நறுமணமிக்க மது உடனடியாக வயலட் மற்றும் மிரட்டல்களுடன் மயக்குகிறது. கவர்ச்சியானது முழுமையான இருண்ட பழ நேர்த்தியுடன் அண்ணம் மீது வேகமாக தொடர்கிறது. 2019-2021 Alc 14% குடிக்கவும்

ஃபெர்னாண்டஸ் ரிவேரா குடும்பம், ஹாசா கவுண்டி 2016 89

£ 15- £ 15.99

100% டின்டோ ஃபினோ. பழுத்த வலுவான, புகை மற்றும் பணக்காரர், அமிலத்தன்மை மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய மல்பெரி மற்றும் மிர்ட்டல் சுவைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். பானம் 2019-2023 alk 14.5%