Au Bon Climat Credit இல் நூலக ஒயின்கள்: மத்தேயு லூசி
- அமெரிக்க வைட்டிகல்ச்சர் ஏரியா
- பிரத்தியேக
- சிறப்பம்சங்கள்
- டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்
சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கு பற்றி
1981 ஆம் ஆண்டில், சாண்டா பார்பரா கவுண்டியில் ஏ.வி.ஏ அந்தஸ்தைப் பெற்ற முதல் பிராந்தியமாக சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கு ஆனது, நாபா பள்ளத்தாக்குக்குப் பின்னால் மாநிலத்தில் இரண்டாவது பகுதி ஆனது.
அடுத்த ஆண்டு ஜிம் கிளெண்டெனென் மற்றும் ஆடம் டோல்மாச் ஆகியோர் ஓ பான் க்ளைமேட்டை நிறுவினர், டோல்மாச் தி ஓஜாய் திராட்சைத் தோட்டத்தில் ஒரு வருடம் கழித்து வேலைகளைத் தொடங்கினார். இந்த மூலையில் தயாரிப்பாளர்கள் இப்பகுதியில் மிக நீண்ட காலம் வாழ்ந்த ஒயின்களை உருவாக்குவது மட்டுமல்லாமல், உலக அளவில் சாண்டா பார்பரா கவுண்டி ஒயின்களின் தாக்கத்திற்கும் பெரிதும் பங்களிப்பார்கள்.
மிக முக்கியமாக, அவர்கள் அடுத்த தலைமுறை ஒயின் தயாரிப்பாளர்களுக்கு வழிகாட்டிகளாக பணியாற்றுவர், அவர்கள் தொடங்கியதைத் தாண்டி அவர்களின் செல்வாக்கு மண்டலத்தை விரிவுபடுத்துவார்கள். சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கு சாண்டா பார்பரா கவுண்டியின் வடக்குப் பகுதி, மற்றும் சாண்டா மரியா ஒரு விவசாய மையமாக இருப்பதால், இப்பகுதி கிராமப்புற, பரந்த உணர்வைக் கொண்டுள்ளது. பகல்நேர வெப்பநிலை வெப்பத்தை விட வெப்பமானது சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸ் , மேலும் தெற்கே மேலும் தீவிரமான காற்று வீசுவதால்.
கடல் விளைவு இன்னும் அதிகமாக உள்ளது, சீரான காலை மூடுபனி மற்றும் பிற்பகல் காற்று வெப்பநிலையை சீராக்க உதவுகிறது. 'பசிபிக் ஒரு மாபெரும் சதுப்பு குளிராக செயல்படுகிறது' என்று 2007 ஆம் ஆண்டில் சானின் ஒயின் நிறுவனத்தைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு ஜிம் கிளெண்டெனனின் பயிற்சியாளராகத் தொடங்கிய கவின் சானின் கூறுகிறார். 'பர்கண்டியை விட ஒவ்வொரு வளரும் பருவத்திலும் சராசரியாக 600 மணிநேர சூரிய ஒளியைப் பெறுகிறோம். இன்னும் அமிலத்தன்மையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள முடிகிறது. '
சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கு ஒயின்கள்
பரந்த, 900 ஏக்கர் பயன் நாசிடோ திராட்சைத் தோட்டம் முறையீட்டின் ஒரு மூலக்கல்லாகும், மேலும் பிராந்தியத்தில் மிகவும் மதிக்கப்படும் சில ஒயின்களின் மூலமாகும். இது ஒட்டுமொத்தமாக மேற்கு சாண்டா பார்பரா கவுண்டியின் நுண்ணியமாக செயல்படுகிறது, மண் என்பது சரளை, மணல் களிமண் மற்றும் வண்டல் ஆகியவற்றின் கலவையாகும், இது பினோட் நொயர், சார்டொன்னே மற்றும் சிரா ஆகியவற்றுக்கு முக்கியமாக நடப்படுகிறது, மேலும் இவை மூன்றிற்கும் ஒரு அளவுகோலாக செயல்படுகிறது.
சோதனை வகைகளான நெபியோலோ மற்றும் டோகாய் ஃப்ரியுலானோவும் தோற்றமளிக்கின்றன, மேலும் இந்த வகையான பன்முகத்தன்மையே நான் மிகவும் ஆரோக்கியமாகக் காண்கிறேன். உலகெங்கிலும் எப்போதும் சவாலான வானிலை நிலைமைகளுக்கு முகங்கொடுக்கும் விதத்தில் என்னென்ன வகைகள் இணைந்து வாழ முடியும் என்பது குறித்து தெளிவான தலைமையிலான உரையாடலுக்கான கதவைத் திறப்பதில் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
தி சார்டோனஸ் சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கில் ஆற்றல்மிக்க, வெப்பமண்டல மற்றும் மலர் உள்ளன, பழைய திராட்சை பாட்டில்கள் பியென் நாசிடோ திராட்சைத் தோட்டத்திலிருந்து குறிப்பாக மறக்கமுடியாதவை.
பினோட் நொயர்ஸ் உயர்த்தப்பட்ட, மூலிகை, சுவையான தன்மையைக் காட்ட முனைகின்றன. பியென் நாசிடோவிலிருந்து பழைய-கொடியின் தொகுதிகள் தவிர, கவனிக்க வேண்டிய பிற தளங்கள் ப்ரெஸ்குவேல் மற்றும் டயர்பெர்க்.
சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்கு சிரா ஒரு உண்மையான நிலைப்பாடாக இருக்க முடியும், மேலும் ஓஜாய் வைன்யார்டின் சாலமன் ஹில்ஸ் ஸ்பெஷல் பாட்டிலிங் இப்பகுதியில் மிகச் சிறந்த எடுத்துக்காட்டு, மேலும் மாநிலத்தில் மிகச் சிறந்த ஒன்றாகும்.
பொது மருத்துவமனை மோர்கன் திரும்பி வருகிறது
உன்னதமான, பழைய-காவலர் தயாரிப்பாளர்களால் இந்த பிராந்தியத்தை தரையில் இருந்து வெளியேற்றும் வேகத்தை அதிகரிப்பதைத் தவிர வேறு எதுவும் செய்யவில்லை, அவற்றின் புரதங்களின் விதிவிலக்கான திறமைக்கு சிறிய பகுதியாக இல்லை. இந்த மாணவர்கள் தாங்கள் கற்பித்த ஒயின் தயாரிக்கும் நடைமுறைகளில் கவனம் செலுத்தியது மட்டுமல்லாமல், இனி தலைமுறைகளுக்கு திராட்சைத் தோட்டங்களில் மேலும் சிறப்பை நடவு செய்வதற்கான கூடுதல் பாக்கியத்தையும் பெற்றுள்ளனர்.











