சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸ் ஏ.வி.ஏவில் சாண்ட்ஃபோர்ட் மற்றும் பெனடிக்ட் திராட்சைத் தோட்டம். கடன்: மத்தேயு லூசி
- அமெரிக்க வைட்டிகல்ச்சர் ஏரியா
- பிரத்தியேக
- சிறப்பம்சங்கள்
- டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்
சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸின் ஆரம்பம்
சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸ் ஏ.வி.ஏ உலகம் முழுவதும் புவியியலாளர்கள், வைட்டிகல்ச்சரிஸ்டுகள் மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் மரியாதையையும் கவனத்தையும் பெற்றுள்ளது. 1971 ஆம் ஆண்டில் வணிக கூட்டாளர்களான ரிச்சர்ட் சான்ஃபோர்டு மற்றும் மைக்கேல் பெனடிக்ட் ஆகியோர் சான்ஃபோர்டு & பெனடிக்ட் திராட்சைத் தோட்டத்தை நடவு செய்தபோது, இங்குள்ள நவீன ஒயின் தயாரிக்கும் கடிகாரம் இப்போது மேல்முறையீட்டின் தெற்குப் பகுதியில் உள்ளது.
இத்தகைய முயற்சிகளின் கரு நாட்களில் பெரும்பாலும் நடப்பது போல, முன்னோடிகளுக்கு சந்தேகம் ஏற்பட்டது. ‘நீங்கள் ஒரு பெரிய தவறு செய்கிறீர்கள். உங்கள் பணத்தை எறிந்து விடுகிறீர்கள். யு.சி.யுடனான ஆரம்ப சந்திப்புகள் குறித்து மைக்கேல் பெனடிக்ட் நினைவு கூர்ந்தார். டேவிஸ் ஆலோசகர்கள்.
‘அவர்கள் அறிந்திருப்பதாக அவர்கள் நினைத்ததை எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் பர்கண்டியின் காலநிலை என்னவென்று எனக்குத் தெரியும். பழுக்க வைக்கும் திராட்சை பகல்நேர வெப்பநிலை மற்றும் ஒளிச்சேர்க்கை ஆகியவற்றுடன் செய்ய வேண்டியது எவ்வளவு சூடாக இருந்தது, ஆனால் உங்களுக்கு எவ்வளவு சூரிய ஒளி இருந்தது என்பதை நான் அறிவேன். 'தெற்கு கலிபோர்னியா சூரிய ஒளி அரிதாகவே வழங்கப்படுவதில்லை, கடல் மூடுபனி மற்றும் தென்றல்களின் மிதமான விளைவுகளுடன் இணைந்து ஒவ்வொரு நாளும் கடிகார வேலைகளைப் போல, இந்த இடத்தில் ரிச்சர்டும் மைக்கேலும் கண்டதைப் பார்ப்பது கடினம் அல்ல, மேலும் அவர்களின் ஆரம்ப முதலீடு ஸ்பேட்களில் செலுத்தப்பட்டுள்ளது.
சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸ் ஏ.வி.ஏ.
பெரிய சாண்டா யினெஸ் பள்ளத்தாக்கின் மேற்கு விளிம்பில் அமைந்துள்ள, 10 மைல் நீளமுள்ள சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸ் ஏ.வி.ஏ தெற்கே சாண்டா ரோசா மலைகள் மற்றும் வடக்கே பூரிஸ்மா மலைகள் இடையே அமைந்துள்ளது, இது பசிபிக் பெருங்கடலுக்கு மேலும் 10 தாழ்வாரங்களை உருவாக்குகிறது மைல்கள் தொலைவில். நெடுஞ்சாலை 246 உடன் ஓடும் வடக்குப் பகுதியிலும், சாண்டா ரோசா சாலையோரம் தெற்குப் பகுதியில் வண்டல் மண்ணிலும் மணல் முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக இருப்பதால், இந்த பிராந்தியத்தை ஒன்றாக இணைக்கும் தனித்துவமான நூல் டயட்டோமேசியஸ் பூமி ஆகும்.
உலகின் மிகப்பெரிய டயட்டோமைட் சுரங்கங்களில் ஒன்று அருகிலுள்ள லோம்போக்கிலிருந்து தெற்கே இரண்டு மைல் தொலைவில் உள்ளது, இது சாண்டா பார்பரா கவுண்டியின் ஒயின் தயாரிக்கும் மையமாக உள்ளது, இது சுற்றியுள்ள மலைகளை ‘லோம்போக்கின் வெள்ளை கிளிஃப்ஸ்’ என்று பெயரிட்டுள்ளது. இந்த சிலிக்காவை அடிப்படையாகக் கொண்ட புதைபடிவ ஆல்கா சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸின் புகழ்பெற்ற சுண்ணாம்பு மற்றும் ஷாம்பெயின் மற்றும் சாப்லிஸின் சுண்ணாம்புக்கு மிகவும் நுண்ணிய இணைப்பாகும். பல ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் காலப்போக்கில், இங்கு காணப்படும் மண், தளங்கள் மற்றும் வெளிப்பாடுகளின் ஈர்க்கக்கூடிய பன்முகத்தன்மையை சிறப்பாக ஒழுங்கமைக்க மேல்முறையீடு மேலும் பிரிக்கப்படும் என்று நம்புகிறார்கள்.
லவ் அண்ட் ஹிப் ஹாப் நியூயார்க் சீசன் 9 எபிசோட் 9
சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸ் திராட்சை
பினோட் நொயர் பிராந்தியத்தின் மையமாக உள்ளது. பலவிதமான பாணிகள் தயாரிக்கப்படுகையில், பொதுவான குணங்கள் ஒரு மலர், அடைகாக்கும் மூக்கு, ஒரு சிவப்பு பழம்தரும் ஆனால் ஆழமான அண்ணம், மற்றும் ஒரு பூச்சு ஆகியவை அடர்த்தியான மற்றும் கடினமான டானின் கட்டமைப்போடு கவனம் செலுத்துகின்றன. லா ரிங்கோனாடா பரந்த தோள்பட்டை ஒயின்களுக்கான சிறந்த தளமாகும், அதேசமயம், மேல்முறையீட்டின் மேற்கு எல்லையில் உள்ள தீவிரமான, காற்றால் பாதிக்கப்பட்ட ரேடியன் திராட்சைத் தோட்டம் பினோட் நொயரை பதட்டமான, கடினமான கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.
சார்டொன்னே இங்கே வளர்ந்தது என் பார்வையில் பினோட்களைப் போலவே பாராட்டுக்குரியது, மற்றும் வலது கைகளில் கிரீம் மற்றும் சிற்றுண்டியின் மந்திர சமநிலையை அனுபவம் மற்றும் உப்புத்தன்மையுடன் திருமணம் செய்துகொள்கிறது. ஜோட்டோவிச் மற்றும் பென்ட்ராக் குறிப்பாக இந்த வெட்டப்பட்ட, பன்முக பாணியைத் தேடுவதற்கான நல்ல தளங்கள். சிரா பயிரிடுதல்களும் அதிகரித்து வருகின்றன, ஜான் செபாஸ்டியானோ திராட்சைத் தோட்டம் நன்கு நிறுவப்பட்ட ஆதாரமாக உள்ளது.
சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸில் பணிபுரியும் தனிநபர்களைச் சுற்றியுள்ள பெருமைக்குரிய காற்று உள்ளது, உள்ளூர் மக்களிடமிருந்து மட்டுமல்ல. புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட ரேசின்ஸ் லேபிள், பர்குண்டியன் விக்னெரான் எட்டியென் டி மான்டிலே மற்றும் டைலர் ஒயின் தயாரிப்பாளரின் சாண்டா பார்பரா-பூர்வீக ஜஸ்டின் வில்லட் ஆகியோருக்கு இடையிலான ஒத்துழைப்பு இது போன்ற ஒரு எடுத்துக்காட்டு. ‘சார்டொன்னே சிறந்ததாக இருக்க தூய சுண்ணாம்பில் நடப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதை நாங்கள் கற்றுக் கொண்டிருக்கிறோம்’ என்று டி மான்டில் கூறுகிறார், பாரம்பரியத்தின் சுருக்கமான ஒரு பிராந்தியத்தில் வளர்க்கப்பட்ட ஒருவரிடமிருந்து புத்துணர்ச்சியூட்டும், முன்னோக்கிச் சிந்திக்கக்கூடிய நிலைப்பாட்டை வழங்குகிறார்.
இந்த பிராந்தியத்தில் அங்கீகாரம், முயற்சி மற்றும் திறமை ஆகியவை உற்சாகமானவை, மேலும் ஐந்து தசாப்தங்களுக்குள் இதுவரை வந்திருப்பது ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் எழுச்சியூட்டும் சாதனையாகும், இது மெதுவாக வருவதற்கான அறிகுறிகளைக் காட்டவில்லை.
சிறந்த 10 சாண்டா ரீட்டா ஹில்ஸ் ஒயின்கள்
டிகாண்டர் பிரீமியம் உறுப்பினர்களுக்கு மது மதிப்பெண்கள் மற்றும் சுவையான குறிப்புகள் கிடைக்கின்றன
wine} {'wineId': '32070', 'displayCase': 'standard', 'paywall': true} {'wineId': '32069', 'displayCase': 'standard', 'paywall': true} {' wineId ':' 32065 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 32064 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 32063 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 32067 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 32068 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 32072 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {' wineId ':' 32066 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} wine' wineId ':' 32071 ',' displayCase ':' standard ',' paywall ': true} {}











