செயின்ட் ஹ்யூகோ தயாரிப்பாளர் சுயவிவரம்...

• பதவி உயர்வு

செயிண்ட் ஹ்யூகோ எனது மது வாழ்க்கையில் மிகச்சிறந்த சில தருணங்களை எனக்கு வழங்கியுள்ளார்.

இந்த பிராண்ட் ஜேக்கப்ஸ் க்ரீக் ஸ்டேபலின் ஒரு பகுதியாக இருந்தபோது, ​​கிளாசிக் செயின்ட் ஹ்யூகோ கூனாவர்ரா கேபர்நெட்டை ருசித்து, தோற்றம் மற்றும் பாணியின் வெளிப்பாட்டின் தூய்மையைக் கண்டு வியப்படைந்தேன். இப்போது செயின்ட் ஹ்யூகோ தனது சொந்த பிராண்டாக உருவெடுத்துள்ளது, இது தென் ஆஸ்திரேலிய சின்னமான சிவப்பு நிறங்களை மட்டுமல்லாமல், ரைஸ்லிங் மற்றும் சார்டோனாயின் பிரீமியம் தயாரிப்பாளராக ஒரு அடையாளத்தை உருவாக்கியுள்ளது.

செயின்ட் ஹ்யூகோ ஒரு வரிசையில் உடனடியாக அடையாளம் காணப்படுகிறார், இது ஹைப்பர்போல் அல்ல, ஆனால் சுண்ணாம்பு கடற்கரை ஒயின் ஷோவை தீர்மானிக்கும் போது எனக்குக் கிடைத்தது போல. கூனாவர்ரா கேபர்நெட்ஸின் ஒரு காலை நடுப்பகுதியில், நான் உட்கார்ந்து 'செயின்ட் ஹ்யூகோ?' செயின்ட் ஹ்யூகோ உறுதிப்படுத்தினார்.

2014 செயின்ட் ஹ்யூகோ கூனாவர்ரா கேபர்நெட் சாவிக்னான்

தூக்கிய புதினா மற்றும் காசிஸ் பழத்தின் ஆழமான முதுகெலும்புடன் கூடிய கூனாவர்ரா கேபர்நெட்டின் ஒரு உன்னதமான, தடையற்ற எடுத்துக்காட்டு. இந்த மதுவின் கட்டமைப்பு மெல்லிய மற்றும் திறக்கத் தொடங்குகிறது. செயின்ட் ஹ்யூகோவின் 34 வது விண்டேஜ் என, இந்த ஒயின் லேபிளின் உண்மையான வம்சாவளியையும் அதன் வயது திறனையும் காட்டுகிறது. ஓக் உள்ளது மற்றும் ஒரு அடிப்படை மாறும் சக்தியை வழங்குகிறது, ஆனால் மகிழ்ச்சியுடன் பழுத்த கருப்பட்டி பழம் அதன் விறுவிறுப்பை தூக்கி சமப்படுத்துகிறது.

2012 செயின்ட் ஹ்யூகோ பாதாளத் தேர்வு கூனாவர்ரா கேபர்நெட் சாவிக்னான்

புதினா சாக்லேட்டின் சக்திவாய்ந்த மூக்குடன் இன்னும் ஆழமான மை ரூபி நிறம். யூகலிப்ட் மற்றும் காசிஸுடன் கிளாசிக் கூனாவர்ராவின் மிகவும் தலைசிறந்த மற்றும் மிதமான. தீவிரமான டானின்கள் கொண்ட ஒரு பணக்கார மற்றும் பெரிய ஒயின், அதன் வளர்ச்சியின் தொடக்கத்தில் அது இன்னும் அதிகமாக இருப்பதால் திறக்கத் தொடங்குகிறது. இது ஒரு கூச்ச மது அல்ல - மேலும் வலுவான சிச்சுவான் மற்றும் வடமேற்கு சீன உணவுகளுடன் இணைப்பதில் சிறந்தது. ஒரு சிப் ஒரு ஜின்ஜியாங் மசாலா வறுத்த ஆட்டுக்குட்டியை அதனுடன் சேர்த்துக் கொள்கிறது.

அசல் சீசன் 4 அத்தியாயம் 13

2010 பழைய சிக்மா செயின்ட் ஹ்யூகோ கேபர்நெட் சாவிக்னான்

கூனாவர்ராவிலிருந்து 2010 கள் பொதுவாக சுவையாக பணக்கார ஒயின்கள் மற்றும் இது விதிவிலக்கல்ல. மிளகுக்கீரை சாக்லேட்டுகளின் தனித்துவமான குறிப்புடன், இந்த ஒயின் வயதான அறிகுறிகளைக் காட்டுகிறது. புதிய ஓக் குறிப்புகளை ஆதரிப்பதன் மூலம் இன்னும் துடிப்பான ரூபி மற்றும் பழுத்த கருப்பு காசிஸ் மற்றும் மூக்கில் முள் பழம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வெடிக்கிறது. அண்ணத்தில், இது பழுத்த பூச்சு டானின், நன்கு ஒருங்கிணைந்த ஆல்கஹால், சில தூக்கும் அமிலத்தன்மை, ஏராளமான பழுத்த பழம், சாக்லேட் மற்றும் காபி ஆகியவற்றைக் கொண்டு சிடார் தொடுதல் மற்றும் முற்றிலும் பாணிக்கு ஏற்ப உள்ளது. செழிப்பான, கட்டளை மற்றும் பணக்கார.