சர்வர் உங்கள் டேபிளுக்கு அருகில் சென்று உங்கள் பாட்டிலில் சில இன்ச் ஒயின் மட்டுமே இருப்பதைக் கவனிக்கிறது. இதைக் கவனித்தவுடன், அவர்கள் பாட்டிலை விரைவாக எடுத்து, டேபிளில் நீங்கள் இன்னொன்றை ஆர்டர் செய்ய விரும்புகிறீர்களா? பதட்டத்திற்கான ஒரு வாய்ப்பு விரைவாக அமைகிறது.
இது ஒரு சுலபமான கேள்வியாகத் தோன்றினாலும், ஒவ்வொரு இரவும் நாம் வெளியே செல்லும் இந்த சூழ்நிலை நம்மில் பலருக்கு ஆபத்துக்களால் ஆனது. இதற்கு மிகப்பெரிய காரணம் என்னவென்றால், ஒவ்வொருவரும் வெவ்வேறு அளவுகளில் மற்றும் வெவ்வேறு வேகத்தில் ஒயின் அருந்துகிறார்கள், மேலும் மற்றொரு பாட்டிலை ஆர்டர் செய்யத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன் இதை நாம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், குறிப்பாக நாங்கள் பில் பிரிக்க திட்டமிட்டால்.
சாதாரணமாக விட சில கண்ணாடிகள் அதிகமாகக் குடிப்பதற்கு சாக்காக சாப்பிடுவதை விரும்புபவர்களுக்கு, நம் தோழர்களில் சிலருக்கு இரவு முழுவதும் ஒன்று அல்லது இரண்டு கிளாஸ் ஒயின் மட்டுமே தேவை என்பதை நாம் அடிக்கடி மறந்துவிடலாம். மற்றொரு பாட்டிலை ஆர்டர் செய்வது பற்றி எங்களிடம் கேட்கப்பட்டால் நாங்கள் என்ன செய்வோம், மேலும் மேஜையில் உள்ள அனைவருக்கும் கூடுதல் பாட்டிலை ஆர்டர் செய்ய வேண்டுமா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லையா?
antm சுழற்சி 22 ep 10
இந்த இக்கட்டான நிலையைத் தவிர்ப்பதற்கான ஒரு வழி, உணவின் தொடக்கத்தில் எத்தனை மது பாட்டில்கள் டேபிளில் ஆர்டர் செய்ய வசதியாக இருக்கிறது என்பதை நிறுவுவது. இந்த கடமை முதலில் மதுவை ஆர்டர் செய்யும் பொறுப்பில் உள்ள நபருக்கு வர வேண்டும், மேலும் கேட்கப்பட்ட கேள்வி எளிமையானதாக இருக்கலாம், இன்றிரவு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட மது பாட்டில்களை நாம் அனைவரும் குடிக்க திட்டமிட்டுள்ளோமா? குழு ஆம் என்று பதிலளித்தால், நீங்கள் பாட்டில்களின் எண்ணிக்கையை விரைவாக அளந்து அங்கிருந்து செல்லலாம்.
ஆனால் இந்த கேள்வியை உணவின் ஆரம்பத்தில் கேட்கவில்லை என்று வைத்துக்கொள்வோம், இப்போது நீங்கள் மற்றொரு பாட்டிலுக்கான ஆர்டரை எடுக்க காத்திருக்கிறீர்கள். உங்கள் முதல் விருப்பத்தேர்வு, சேவையகத்தை உங்களுக்கு சிறிது நேரம் ஒதுக்கி, பின்னர் அட்டவணையின் விரைவான வாக்கெடுப்பை மேற்கொள்ளுங்கள். வேறு யார் மது பாட்டில் வேண்டும் என்று நினைக்கிறார்கள்? பதில் ஒருமனதாக இருந்தால், மேலே சென்று மற்றொரு பாட்டிலை ஆர்டர் செய்யுங்கள். இருப்பினும், பதில் கலந்திருந்தால், அடுத்த சிறந்த விருப்பம் இறுதி பாட்டிலை ஆர்டர் செய்வதாகும், ஆனால் அந்த இறுதி பாட்டிலின் விலையை அதைக் குடிக்கத் தேர்வுசெய்தவர்களிடையே பிரிப்பது மட்டுமே.
சேவையகத்தைத் திரும்பி வரச் சொல்ல உங்களுக்கு வசதியில்லை என்றால் அல்லது பில் செலுத்தும் நேரம் வரும் வரை உங்கள் சர்வரில் இருந்து மற்றொரு வருகையைப் பெற மாட்டீர்கள் என்று நீங்கள் பயப்படுவதால், நீங்கள் மேலே சென்று ஆர்டர் செய்ய விரும்பினால் என்ன செய்வீர்கள். உங்கள் முதல் விருப்பம், குறிப்பாக நீங்கள் மற்றொரு பாட்டிலை ஆர்டர் செய்ய விரும்பும் நபர்களில் ஒருவராக இருந்தால், ஆர்டரை வைப்பதும் கூடுதல் செலவை நீங்களே எடுப்பதும் ஆகும். இது இனி மதுவை உட்கொள்ள விரும்பாதவர்களை இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாக உட்கொள்வதற்கான சிலரின் விருப்பத்தை மறைப்பதில் இருந்து காப்பாற்றுகிறது மற்றும் மக்கள் எப்போதும் தங்கள் மேஜையில் விரும்பும் ஒரு இரவு விருந்தினராக நீங்கள் இருப்பதை உறுதி செய்யும்.
கூடுதல் பாட்டிலின் விலையை உங்களால் எடுக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் குடித்துக்கொண்டிருக்கும் அதே பாட்டிலை ஆர்டர் செய்வது அல்லது நீங்கள் தற்போது உட்கொள்ளும் பாட்டிலை விட குறைவான விலையில் வாங்குவதுதான் அடுத்த சிறந்த வழி. சர்வர் உங்கள் ஆர்டரைப் பெற்றுக் கொண்டு புறப்பட்டதும், மற்ற டேபிளிடம் நீங்கள் கூறலாம், இன்று மாலை பலர் ஏற்கனவே அவர்கள் விரும்பும் அளவுக்கு குடித்துள்ளனர் என்பதை நீங்கள் உணர்ந்ததால், இன்னும் குடிப்பவர்கள் கடைசி பாட்டிலின் விலையைப் பிரித்துக் கொள்ளுமாறு பரிந்துரைக்க விரும்புகிறீர்கள். யாரும் உங்களுடன் இதைப் பற்றி வாதிட மாட்டார்கள் என்று எங்களை நம்புங்கள், மேலும் நீங்கள் அதை பரிந்துரைக்கும் ஒரு சிந்தனைமிக்க சாப்பாட்டு துணையாக இருப்பீர்கள்.
