சிறந்த நியூயார்க் ஒயின் பார்கள்...

புதுப்பிக்கப்பட்டது: 2016 ஆம் ஆண்டிற்கான எங்கள் நியூயார்க் ஒயின் பார்கள் பட்டியலைக் காண்க

நியூயார்க்கர்கள் அந்த பயங்கரத்தை எடுத்துக் கொள்ள விரும்புகிறார்கள் ஒயின் பார்கள் எப்போதும் கையில் நெருக்கமாக இருந்திருக்கிறார்கள். நல்லது, எப்போதும் இல்லை. இது போன்ற முதல், தி வைன் பார் சோஹோவில், 1981 இல் மட்டுமே திறக்கப்பட்டது. இன்னும் பலர் விரைவில் இறந்தனர், அனைவரும் இப்போது இறந்துவிட்டனர். 1999 ஆம் ஆண்டில், ஒரு புதிய அலை சிப்பிங் புள்ளிகள் திறக்கப்படுவதன் மூலம் அடையாளம் காணப்பட்டன மோரெல் வைன் பார் & கபே ராக்ஃபெல்லர் மையத்தில். இப்போது, ​​டஜன் கணக்கான பார்கள், நன்கு குணப்படுத்தப்பட்ட ஊற்றுகளைப் பெருமைப்படுத்துகின்றன, நகரத்தின் விளிம்புகளுக்கு இதைக் காணலாம். இங்கே பட்டியலிடப்பட்டவர்கள் பாணி மற்றும் க்யூர்க்ஸ் ஆகியவற்றில் வேறுபட்டவர்கள். ஆனால் இது அவர்களுக்கு பொதுவானது: உங்களைப் போலவே மதுவைப் பற்றி ஆர்வமுள்ளவர்களுடன் அவர்கள் பணியாற்றுகிறார்கள்.

சிகாகோ பி.டி. சீசன் 4 அத்தியாயம் 11

பீட்டர் ஹெல்மேனின் சிறந்த நியூயார்க் ஒயின் பார்கள் :

நியூயார்க் ஒயின் பார்கள்: பழைய பிடித்தவை

மோரெல் வைன் பார் & கஃபே, மிட் டவுன் 1999 ஆம் ஆண்டில், இந்த பல தலைமுறை ஒயின் கடை ராக்ஃபெல்லர் மையத்திற்கு மாற்றப்பட்டபோது, ​​தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ராபர்ட்டா மோரெல் அடுத்த வீட்டுக்கு ஒரு வெற்று கடை முன்புறம் கவனித்தார். இது ஒரு புதிய அலை ஒயின் பார்களில் முதல். ‘நான் ஒரு வளைந்த பட்டியை விரும்பினேன், அதனால் மக்கள் பழகுவது எளிதாக இருக்கும்’, என்று அவர் கூறுகிறார். ‘இது மலையடிவாரமாக இருக்க நான் விரும்பவில்லை.’ ???? ஒரு அசாதாரண 150 பை-கிளாஸ் கொட்டிகள் வழங்கப்படுகின்றன. நகரத்தின் பெரும்பாலும் மிகைப்படுத்தப்பட்ட விலைகளைப் பொறுத்தவரை, இங்கே மார்க்-அப்கள் மிதமானவை: ‘???? சில்லறை, உணவகம் அல்ல’ ????, மோரெல் கூறுகிறார். மற்றும் சமையலறை சிறந்த உணவை மாற்றிவிடும். சல்லா ரொட்டியில் ($ 17 / £ 11.50) மூன்று நாள் பிரைன்ட் வான்கோழி மார்பகத்தை ஒரு கிளாஸ் கிராகி ரேஞ்சின் தே முனா சாலையில் முயற்சிக்கவும் சாவிக்னான் பிளாங்க் ($ 14 / £ 9.50) அல்லது ஒரு நேர்த்தியான சிக்குteau de Myrat’s Barsac 2007 ($ 18 / £ 12).

மோரெல் வைன் பார் & கஃபே, 1 ராக்ஃபெல்லர் பிளாசா, 49 வது செயின்ட்.
தொலைபேசி: +1 212 262 7700 morrellwinebar.com
தினமும் திறந்திருக்கும்.
நிலையான விலை மதிய உணவு $ 28 / £ 18.50 இரவு மெனு.

பார் பவுலட், லிங்கன் மையம்

நட்சத்திர சமையல்காரர் டேனியல் பவுலட் திறந்தபோது பார் பவுலட் ஆறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, சர்க்யூட்டரி அதன் அழைப்பு அட்டை. ஒயின் இயக்குனர் மைக்கேல் மாட்ரிகலின் பிக் பாட்டில் ப our ர்ஸால் லிங்கன் சென்டருக்கு எதிரே உள்ள இந்த பிஸியான விருப்பத்திற்கு மது பிரியர்கள் ஈர்க்கப்படுகிறார்கள். ஒவ்வொரு மாலையும், அவர் ஒரு கண்ணாடிக்கு $ 24- $ 29 (£ 16- £ 19) க்கு இடையில் மாக்னம் அல்லது பெரிய வடிவமைப்பு பாட்டில் இருந்து ஒரு சிறப்பு மதுவை வழங்குகிறார். ஒரு வெள்ளிக்கிழமை, இது டொமைன் ஓஜியரின் கோட் ரோட்டி 2003 $ 29 இல் இருந்தது. அந்த விலை மாட்ரிகலின் நுழைவாயிலாகும், ‘உண்மையில் ஒரு கிளாஸ் மதுவுக்கு என்ன விலை வேண்டும் என்ற அடுக்கு மண்டலத்திற்குள் செல்வதற்கு முன் ??’ ?? அவர் தனது பெரிய பாட்டில்களை தனியார் சேகரிப்பாளர்கள், ஏலம் மற்றும் நேரடியாக விவசாயிகளிடமிருந்து பெறுகிறார். ‘???? இது விலையுயர்ந்த விலையுயர்ந்த பெரிய ஒயின்களை வேட்டையாடுவதில் சிலிர்ப்பாக இருக்கிறது’, ???? என்கிறார் மாட்ரிகல்.

பார் பவுலட், 1900 பிராட்வே,
தொலைபேசி: +1 212 595 0303 barboulud.com
தினமும் திறந்திருக்கும்.
நிலையான விலை மதிய உணவு $ 29 / £ 19, இரவு உணவு $ 45 / £ 30.

ஹார்ட், கிழக்கு கிராமம்

2003 ஆம் ஆண்டில், இந்த வசதியான உணவகம் மற்றும் ஒயின் பார் திறக்கப்பட்டதன் மூலம் கிழக்கு கிராம மது மற்றும் உணவு காட்சி உடனடியாக மேம்படுத்தப்பட்டது. உரிமையாளர் பால் கிரிகோவின் ஒயின் பட்டியல் 79 பக்க பாலுணர்வு, ஐகானோகிளாஸ்டிக் ரிஃப் ஆகும். ரைஸ்லிங் . 2008 ஆம் ஆண்டில், கிரிகோ தனது நான்கு டெர்ராயர் ஒயின் பார்களில் முதல் ஒன்றை ஹார்ட்டிலிருந்து சில கதவுகள் தொலைவில் திறந்தார். இவை நல்லது, 'அம்மா கப்பலில்' சிப்பதில் ஏதேனும் சிறப்பு இருக்கிறது ????, குறிப்பாக பிற்பகல் சூரியன் ஓடுகையில் பட்டியின் எதிரே உள்ள விரிகுடா ஜன்னலில் ஒரு அட்டவணையை நீங்கள் பிடித்தால். கண்ணாடி விருப்பங்கள் ஒரு ஆர்uடெஷீமர் பெர்க் ரோட்லேண்ட் 1994 (ஒரு கண்ணாடிக்கு $ 19 / £ 12.50, அல்லது ஒரு சுவைக்கு $ 6 / £ 4). க்ரிகோ ஷெர்ரி மீதான தனது அன்பை மகிழ்ச்சியான நேரத்தில் 50 2.50 / £ 1.70 ஊற்றுவதன் மூலம் பகிர்ந்து கொள்கிறார், நிச்சயமாக நகரத்தின் சிறந்த ஒயின் ஒப்பந்தம்.

ஹார்ட், 403 இ 12 வது செயின்ட்,
தொலைபேசி: +1 646 602 1400 restauranthearth.com
தினமும் திறந்திருக்கும்.
உணவுகள் $ 29- $ 38 (£ 19- £ 25)

புகைப்பட கடன்: கேட் பிரையன்ட்

புரூக்ளின் ஓனாலஜி, வில்லியம்ஸ்பர்க்

ஒயின் தயாரிப்பாளராக மாறிய முன்னாள் பொறியியலாளர் ஆலி ஷேப்பர் 2010 இல் இந்த பழமையான ருசிக்கும் அறையைத் திறந்தார். உண்மையில் ப்ரூக்ளினில் மது தயாரிக்க வேண்டும் என்ற அவரது கனவு இன்னும் நிறைவேறவில்லை, எனவே அவர் லாங் தீவின் வடக்கு ஃபோர்க்கில் தனிப்பயன்-க்ரஷ் வசதியைப் பயன்படுத்துகிறார் தனிப்பட்ட முறையில் தனது சொந்த பழங்களை அறுவடை செய்த பிறகு. சோஷியல் கிளப் ரெட் மற்றும் சோஷியல் கிளப் ஒயிட் எனப்படும் கலவைகள் முதல் பத்து ப்ரூக்ளின் ஓனாலஜி ஒயின்கள் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ரோஸ்இது, ருசிக்கும் அறையில் ஊற்றப்படுகின்றன. விரல் ஏரிகள் பினோட் கிரிஸ் 2012 ஒரு புதிய பிடித்தது. மற்ற நியூயார்க் மாநில தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து பதினாறு கூடுதல் ஒயின்களும் வழங்கப்படுகின்றன. நான்கு வலுவான ஒயின் விமானங்கள் $ 14- $ 18 (£ 9.50- £ 12) க்கு வழங்கப்படுகின்றன. வெள்ளிக்கிழமை இரவு features 1/70 ப சிப்பிகள், ஷேப்பரின் பினோட் கிரிஸுடன் சிறந்த முறையில் கழுவப்படுகின்றன. நல்ல வானிலையில், மறுபிறவி பெற்ற ப்ரூக்ளின் நீர்முனைக்குச் செல்ல நேரம் ஒதுக்குங்கள், ருசிக்கும் அறையிலிருந்து ஒரு தொகுதி மட்டுமே.

புரூக்ளின் ஓனாலஜி, 209 வைத் அவே.
தொலைபேசி: +1 718 599 1259 brooklynoenology.com
தினமும் திறந்திருக்கும்.
லேசான தின்பண்டங்கள் பரிமாறப்பட்டன.

ஆஸ்டா இருப்பு நாணய மால்பெக்

நியூயார்க் ஒயின் பார்கள்: மது-கருப்பொருள் உணவகங்கள்

முத்து & சாம்பல், போவரி

நீங்கள் இணைந்த ஆடம்பரங்களில் உணவருந்த விரும்பினால், நாற்காலிகள் இல்லாத முத்து மற்றும் சாம்பலைப் பார்வையிட வேண்டாம், குறைந்த அனுமதியுடன் அட்டவணைகள் இடைவெளியில் உள்ளன. ஆனால், ஓ, மது பட்டியல்! மெலிந்த, ஏராளமான பச்சை குத்தப்பட்ட ஒயின் இயக்குனர் பேட்ரிக் கபியெல்லோ தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒரு இளவரசன் ஆவார், இது உட்டாவிலிருந்து ஒரு ஜோடி சிவப்பு ஒயின்கள் போன்ற பிரதான, இயற்கை மற்றும் வெறும் தலை-அரிப்பு லேபிள்களின் பன்முகத்தன்மையை வழங்குகிறது. அண்மையில் ஒரு மாலையில், வின் டி பிரான்ஸ் என்று பெயரிடப்பட்டதை கேப்பிலோ முன்மொழிந்தார். உண்மையில், இது ஒரு இருண்ட, அடர்த்தியாக இருந்தது சிரா செயின்ட் ஜோசப்பில் ஜப்பானிய ஒயின் தயாரிப்பாளரால் தயாரிக்கப்பட்டது. அடுத்த மேஜையில் பாட்டில் மிகவும் பிரதானமாக இருந்ததுக்குசெயின்ட்-எமிலியனில் இருந்து டீ பார்ட்-ஹாட் 2001, முழுமையாக முதிர்ச்சியடைந்த மற்றும் priced 95 / £ 63 விலையில். மாற்று செவ்வாய் கிழமைகளில், கேப்பிலோ ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட இருக்கை, ஐந்து படிப்புகள், ரெனிகேட் ஒயின் டின்னருடன் 15 ஒயின்களை வழங்குகிறது ( rebgadewinedinner.com ).

முத்து & சாம்பல், 220 போவரி.
தொலைபேசி: +1 212 837 2370 pearlandash.com
தினமும் திறந்திருக்கும்.
சிறிய தட்டுகள் $ 9- $ 16 (£ 6- £ 11).

ஒயின், ஹார்லெம்

'நான் 10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஹார்லெமுக்குச் சென்றபோது, ​​நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் சிவப்பு ஒயின் கேட்டால், நீங்கள் ஒரு சிறிய பாட்டில் மலிவான இனிப்புப் பொருட்களைப் பெறுவீர்கள்' என்று வயதான துத்தநாகப் பட்டியின் பின்னால் இருந்து சேவையகம் கூறினார் வினடேரியா, எளிதான, ஆனால் சுறுசுறுப்பான ஹார்லெம் ஒயின் கருப்பொருள் உணவகம். ஒரு கிளாஸ் சிவப்புக்கான எனது கோரிக்கைக்கு பதிலளித்த சேவையகம் மூன்று ஒயின்களின் மாதிரி சிப்ஸை வழங்கியது: ஸ்பெயினிலிருந்து ஒரு நறுமணமுள்ள பியர்சோ, சார்டினியாவிலிருந்து புகைபிடிக்கும் கேனோனோ மற்றும் காம்பானியாவிலிருந்து ஒரு பிரகாசமான அக்லியானிகோ. (நான் பியர்சோவைத் தேர்ந்தெடுத்தேன்.) ‘நாங்கள் இங்கு பெரும்பாலும் சுற்றுலாப் பயணிகள் அல்ல, சுற்றுலாப் பயணிகள் அல்ல’ என்று ஒயின் இயக்குனர் கேப்ரியலா டாவோகுஸ்டோ கூறுகிறார். ‘நான் விரும்பவில்லை’ ???? அவர்கள் எப்போதும் சலிப்படைய விரும்பவில்லை. ’???? 70 ஒயின்களின் தொடர்ச்சியாக மாறிவரும் பட்டியலுடன், அதில் மூன்றில் ஒரு பங்கு கண்ணாடியால் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு சிறந்த, இத்தாலிய-ஊடுருவிய மெனு செஃப் மற்றும் டேவோகுஸ்டோவின் கணவர் குஸ்டாவோ லோபஸால் செயல்படுத்தப்படுகிறது.

வினடேரியா, 2211 ஃபிரடெரிக் டக்ளஸ் பி.எல்.டி.
தொலைபேசி: +1 212 662 8462 vinaterianyc.com
தினமும் திறந்திருக்கும்.
சிறியது முதல் பெரிய தட்டுகள் $ 8- $ 22 (£ 5.50- £ 15).

ரூஜ் தக்காளி, செல்சியா

ரூஜ் டோமேட்டின் அசல் நகரத்தின் இருப்பிடத்தில், ஆரோக்கியமான இன்னும் சுவையான உணவு ஒரு கவரும். பிரஞ்சு நாட்டைச் சேர்ந்த பாஸ்கலின் லெபெல்டியர் சேகரித்த 600-லேபிள் ஒயின் பட்டியல் மது பிரியர்களுக்கு சமமாக இருந்தது. அவரது பட்டியல் கமுக்கமான திராட்சைத் தோட்ட மூலைகளில் ஆராய்ந்தது, ஒயின்கள் இயற்கையாகவும் நன்றாகவும் சுவைத்தன. அதிக வாடகைக்கு அதன் முந்தைய இடத்திலிருந்து வெளியேற்றப்பட்ட ரூஜ் டோமேட், செல்சியாவில் 2015 நடுப்பகுதியில் மீண்டும் திறக்கப்படும். தனது அசல் ஒயின் பட்டியலில் பெரும்பகுதியை வைத்திருக்கும்போது, ​​கடந்த கோடையில் நியூசிலாந்துக்கு விஜயம் செய்தபோது அவர் சுவைத்த ஒயின்கள் உள்ளிட்ட புதிய கண்டுபிடிப்புகளை லெபெல்டியர் உறுதியளிக்கிறார். '???? இந்த புதிய இடத்தில், நான் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருப்பேன் , எல்லைகளைத் தள்ள, 'என்று அவர் கூறுகிறார். ‘மேலும், மிட் டவுனுக்குப் பிறகு, பட்டியல் மிகவும் மலிவு விலையில் இருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன். ஒரு பாட்டிலுக்கு $ 25 / £ 16.50 வரை எதையாவது சொல்லக்கூடிய ஒயின்களை வழங்குவேன் என்று நம்புகிறேன். ’

ரூஜ் டோமேட், 126 மேற்கு 18 வது செயின்ட்.
தொலைபேசி: +1 212 646 237 8977 rougetomatenyc.com
தினமும் மதியம் 12 மணி முதல் மாலை 3 மணி வரை, மாலை 5.30 முதல் 11.30 மணி வரை பார்.
விலைகள் மிதமானவை.

இளங்கலை 2017 வெற்றியாளர்

டிரிபெகாவின் சிட்டி ஒயின் ஆலையில் பீப்பாய் அறை

சிட்டி ஒயின் ஆலை நிதி நெருக்கடியின் தாடைகளில் அறிமுகமான ஆறு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகும், மன்ஹாட்டனில் ஒரு முழு அளவிலான ஒயின் தயாரிக்குமிடம் வருவது இன்னும் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. பிரெஞ்சு ஒயின் தயாரிப்பாளர் டேவிட் லெகோம்டேவால் திராட்சை அருகிலிருந்தும் தூரத்திலிருந்தும் கட்டிடத்திற்குள் கொண்டு செல்லப்படுகிறது. பத்து ஒயின்கள் எந்தவிதமான ஃப்ரிஷில்ஸ் பீப்பாய் அறையிலும் தட்டப்படுகின்றன, அவை தொட்டி அல்லது பீப்பாயிலிருந்து நேரடியாக உங்கள் கண்ணாடிக்கு பாய்கின்றன. ஒருபோதும் பாட்டில் வைக்கப்படவில்லை, இந்த ஒயின்கள் சிறிய சல்பூரிங்கிற்கு ஆளாகியுள்ளன, மேலும் புத்துணர்ச்சி காட்டுகிறது. தட்டும்போது சோஹோவிக்னான் பிளாங்க் அல்லது வந்தம் ஜின் முயற்சிக்கவும். நீங்கள் பீப்பாய் அறையை விட்டு வெளியேறுவதற்கு முன், இடதுபுறத்தில் உள்ள ஜன்னல்கள் வழியாக ஒயின் ஆலைக்குச் செல்லுங்கள். நகர்ப்புற புதுப்பாணியில் டிரிபெகா இறுதி, ஆனால் இது ஒயின் தயாரிக்கும் நாடு. அதன் சொந்த ஒயின்களுடன், சிட்டி ஒயின் தயாரிக்கும் இடத்தில் 400-லேபிள் ஒயின்கள் பட்டியலை வழங்குகிறது.

சிட்டி ஒயின் ஆலையில் பீப்பாய் அறை, 155 வரிக் செயின்ட்.
தொலைபேசி: +1 212 608 0555. citywinery.com
தினமும் திறந்திருக்கும்.
சிறிய தட்டுகள் $ 6- $ 17 (£ 4- £ 11)

நியூயார்க் ஒயின் பார்கள்: இயற்கை மது பிரியர்களுக்கு

ரேசின்ஸ் NY, டவுன்டவுன்

பல ஆண்டுகளாக, நகரத்தின் முதன்மையான ஒயின் கடைகளில் ஒன்றான சேம்பர்ஸ் செயின்ட் ஒயின்ஸின் டேவிட் லில்லி, இயற்கை ஒயின்களைக் காண்பிக்கும் ஒரு ஒயின் பார் மற்றும் உணவகத்திற்கான இருப்பிடத்தைத் தேடினார். அவர் அருகிலுள்ள கீழ்நிலைத் தொகுதியில் ஒன்றைக் கண்டுபிடித்தார், மேலும் இயற்கை ஒயின் ஆரம்பகால போராளியான பாரிசியன் ரேஸின்ஸின் உரிமையாளருடன் கூட்டு சேர்ந்தார். கண்ணாடி மூலம் 30 ஒயின்களின் பட்டியல் எஸோடெரிக்காவில் ஒரு ஆய்வு. இயற்கையான ஒயின் பஃப்ஸைப் பொறுத்தவரை, இது அண்ணத்திற்கான விளையாட்டு மைதானம். வெளிப்புறமாக பழம்தரும் Ch ஐ முயற்சிக்கவும்க்குteau Lapuyade 2012, ஜூரானில் இருந்து பெட்டிட் மற்றும் க்ரோஸ் மான்செங்கின் பயோடைனமிக் கலவையாகும்மூன்று($ 8 / £ 5.50), அல்லது வில் & அம்பின் ரைன்ஸ்டோன்ஸ் பினோட் நொயர் / சிறிய ஒரேகானிலிருந்து கலத்தல் ($ 15 / £ 10). சந்தேகம் இருக்கும்போது, ​​ஒயின் இயக்குனர் அர்னாட் ட்ரோன்சேவுடன் ஆலோசிக்கவும். அவர் எப்போதும் கண்டுபிடிக்க நீண்டது, அவரது எப்போதும் நீண்ட தாவணிக்கு நன்றி. மெனு குறுகிய மற்றும் சந்தை உந்துதல்.

ரேசின்ஸ் என்.ஒய், 94 சேம்பர்ஸ் செயின்ட்.
தொலைபேசி: +1 212 2273400 racinesny.com
ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் மூடப்பட்டது.
$ 19- $ 34 (£ 12.50- £ 22.50)

அகில்லெஸ் ஹீல், கிரீன் பாயிண்ட்

ப்ரூக்ளின் சாப்பாட்டு மற்றும் குடி அதிர்வு, மென்மையாய் இருப்பதை விட திறமையானது, ஆடம்பரமானதை விட வேடிக்கையானது, ஆண்ட்ரூ டார்லோவின் வில்லியம்ஸ்பர்க் உணவகங்களுக்கு கடன்பட்டிருக்கிறது: டைனர், ரெனார்ட் மற்றும் மார்லோ & சன்ஸ். மிக சமீபத்தில், டார்லோ வைப் கிரீன் பாயிண்டின் அமைதியான ஒரு மூலையில் வந்துள்ளது, இது ஒரு நீர்முனை சுற்றுப்புறமாகும், அங்கு நீல காலர்கள் ஹிப்ஸ்டர்களை சந்திக்கின்றன. அகில்லெஸ் ஹீலை ஒரு ஒயின் பஃப்பின் இலக்காக மாற்றுவது நியூயார்க்கின் இயற்கையான ஒயின் காட்சியில் ஒரு முக்கிய இயக்கமான லீ காம்ப்பெல் உருவாக்கிய அதி-சுருக்கப்பட்ட ஒயின் பட்டியல். வெறும் 15 பை-தி-கிளாஸ் தேர்வுகள் வழங்கப்படுகின்றன, ஆனால் ஒவ்வொன்றும் பெரிய அளவிலான சுவை கொண்ட மாக்வின் டு ஜூரா வெள்ளையர்கள் மற்றும் சி இன் சிவப்பு போன்றவைக்குteau d ’???? அரே. வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின்கள் இங்கே ஒரு சிறப்பு, சிப்பிகள் எப்போதும் புதிதாக அசைக்கப்படுகின்றன மற்றும் நேரடி இசை ஒரு வழக்கமான அம்சமாகும்.

அகில்லெஸ் ஹீல், 180 வெஸ்ட் ஸ்ட்ரீட், புரூக்ளின்.
தொலைபேசி: +1 347 987 3666 achillesheelnyc.com
தினமும் திறந்திருக்கும்.
சிறிய தட்டுகள் $ 4- $ 22 (£ 2.50- £ 14.50).

நியூயார்க் ஒயின் பார்கள்: புதியவர்கள்

கார்க்பஸ் வைன்பார், செல்சியா

மன்ஹாட்டனின் வெப்பமான நகர்ப்புற பூங்காவான ஹை லைனில் உலா வந்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் மதுவுக்கு தயாராக இருப்பீர்கள். பூங்காவின் பழைய சண்டைகளின் கீழ், செல்சியா சந்தையில் புதிய கார்க்பஸ் ஒயின் பார் காத்திருக்கிறது. கிரீன்விச் கிராமத்தில் உள்ள அசல் கார்க்பஸ் போலல்லாமல், இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு மாஸ்டர் சோம்லியர் லாரா மேனீக்கால் உருவாக்கப்பட்டது, இந்த செயற்கைக்கோள் தடைபட்டுள்ளது. அதன் சிறிய சமையலறை உட்கார்ந்த உணவை விட சிற்றுண்டிகளை வழங்குகிறது. கண்ணாடியால் 40 ஒயின்கள் உள்ளன என்பது முக்கியமல்ல. ‘???? நான் இல்லை’ ???? பாட்டிலால் மட்டுமே விற்கப்படும் சிறந்த ஒயின்களைத் தடுக்க முடியாது ’, ???? என்கிறார் மேனிக். தனது சொந்த தேர்வுகளுடன், அவளுடைய தேர்வுகளுக்கு அடுத்ததாக அவர்களின் முதலெழுத்துக்களால் அடையாளம் காணப்பட்ட பிற சிறந்த சம்மியர்களின் வரிசையிலிருந்து பிடித்தவையும் அவள் சேர்க்கப்பட்டாள். அவரது கிரீன்விச் கிராம இடத்தைப் போலவே, மேனிக் பல வகையான மது வகுப்புகளை வழங்குகிறது.

கார்க்பஸ் வைன்பார், 75 9 வது அவென்யூ.
தொலைபேசி: +1 646 237 4847 http://chelsea.corkbuzz.com
தினமும் திறந்திருக்கும்.
சிறிய தட்டுகள் $ 4- $ 13 (£ 2.50- £ 8.50)

எனவே நீங்கள் சீசன் 15 எபிசோட் 10 ஐ ஆடலாம் என்று நினைக்கிறீர்கள்

ஆல்டோ சோஹ்ம் வைன் பார், மிட் டவுன்

நியூயார்க்கில் உள்ள அனைத்து ஒயின் பார்களில், ஈக்விட்டபிள் சென்டரில் உள்ள ஆல்டோ சோஹ்மின் புதிய மற்றும் பிரகாசமான நட்சத்திரம். ஒரு தசாப்தத்திற்கு முன்னர், கிரீன்விச் கிராமத்தில் உள்ள வால்ஸில் சோஹ்ம் தனது சொந்த நாடான ஆஸ்திரியாவிலிருந்து நியூயார்க்கிற்குச் சென்றார். அப்போதும் கூட, அவர் நட்சத்திரமாகக் குறிக்கப்பட்டதாகத் தோன்றியது. அவர் 2008 ஆம் ஆண்டில் உலகின் சிறந்த சம்மியராகவும், நகரத்தின் மிகப் பெரிய கடல் உணவு இடமான லு பெர்னார்டினின் ஒயின் இயக்குநராகவும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டார். சோஹ்முக்கு இப்போது தனது சொந்த ஒயின் பார் உள்ளது, ஆனால் லு பெர்னார்டினுக்கு இது ஒரு துணை என்று அழைக்கத் துணிய வேண்டாம். இது குளிர்ச்சியாகவும், கன்னியாகவும், கசப்பாகவும் இருக்கிறது ???? அதன் பெயரைப் போன்றது. ஒரு Gr உடன் ஜோடியாக வறுத்த-கோழி உப்பு சேர்த்து முழு வேகவைத்த காலிஃபிளவரை முயற்சிக்கவும்uஆஸ்திரியாவின் ஹெகார்ட் கிராச்சருடன் கூட்டாக சோஹ்ம் தயாரித்த வெல்ட்லைனர். சோஹ்மின் தீம் சமநிலை, இந்த மது இதையெல்லாம் சொல்கிறது.

151 மேற்கு 51 வது செயின்ட்.
தொலைபேசி: +1 212 554 1143 aldosohmwinebar.com
ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் மூடப்பட்டது.
சிறிய தட்டுகள் $ 6.50- $ 22 (£ 4.50- £ 14.50).

சூப்பர்நேச்சுரல் ஒயின் கம்பெனி, நோலிடா

ஏற்கனவே பாரிஸ் மற்றும் லண்டனில் நிறுவப்பட்ட நியூயார்க், கடந்த வசந்த காலத்தில் இந்த அதிநவீன ஒயின் பட்டியின் சொந்த புறக்காவல் நிலையத்தைப் பெற்றது. அற்புதமான பியூக்ஸ்-ஆர்ட்ஸ் பாணியிலான முன்னாள் பொலிஸ் தலைமையகத்தையும் அதன் பிரெஞ்சு கதவுகளையும் எதிர்கொண்டு, காம்பாக்னி டெஸ் வின்ஸ் சர்னச்சுரல்ஸ் பாரிஸிலும் இருக்கலாம். இது முக்கியமாக பிரஞ்சு, 600-பாட்டில் ஒயின் பட்டியலையும், ஏராளமான கண்ணாடி ஊற்றல்களையும் வழங்குகிறது. ஒயின்களின் கட்டத்தை உள்ளடக்கிய ஒரு கண்ணாடி சுவர் இடத்தைப் பிரிக்கிறது, பின்புறத்தில் நெருக்கமான குறைந்த சாய்ந்த படுக்கைகள் உள்ளன. J 85 / £ 56 க்கு விலை நிர்ணயம் செய்யப்பட்ட JL Vergnon, Conversation Brut NV இன் ஒரு பாட்டிலை முயற்சிக்கவும். சோம்லியர் ஃபேபியன் சுகெட் ஒரு ‘???? மர்ம ஒயின்’ வழங்குவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார் ???? மது பட்டியில். சரியாக யூகிக்கவும், ஒரு பாட்டில் உங்களுடையது, இலவசம்.

சூப்பர்நேச்சுரல் ஒயின் கம்பெனி, 249 சென்டர் ஸ்ட்ரீட்,
தொலைபேசி: +1 212-343-3660 compagnienyc.com
ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில் மூடப்பட்டது.
சிறிய உணவுகள் $ 11- $ 15 (£ 7.50- £ 10)

பச்சனல், லோயர் ஈஸ்ட் சைட்

கடந்த வசந்த காலத்தில் இந்த நிதானமான, மது-கருப்பொருள் உணவகம் மற்றும் பட்டி திறக்கப்பட்டபோது, ​​இது ஏற்கனவே வாங்குவதற்கு பல தசாப்தங்கள் எடுக்கும் ரத்தினங்கள் நிறைந்த ஒயின் பட்டியலைப் பெருமையாகக் கூறியது: கான்டெர்னோவின் பரோலோ 1967 ($ 825 / £ 545), சி.க்குடீ டால்போட் 1949 ($ 975 / £ 642) மற்றும் மார்க்இதுs டி ரிஸ்கலின் ரிசர்வா 1940 ($ 605 / £ 399). அவற்றின் ஆதாரம் 1972 ஆம் ஆண்டில் ஹாரியின் கஃபேவைத் திறந்தபோது சிறந்த ஒயின்களை வாங்கத் தொடங்கிய ஹாரி பவுலககோஸின் பாதாள அறைஇது& ஸ்டீக், ஒரு வால் செயின்ட் அங்கம். அவரது மகன் பீட்டர் பச்சனலில் ஒரு பங்காளியாக உள்ளார், மேலும் அவரது தந்தையின் மோசமான புதையல் தொகுப்பில் தட்டியுள்ளார். ஒயின் இயக்குனர் இவான் மிடான்கின் வெட்கமின்றி பழைய உலக அரண்மனை கொண்டவர், ஆனால் அவரது சுவைகளை பிரதிபலிக்கும் புதிய உலக தேர்வுகளை புறக்கணிக்கவில்லை. அண்மையில் இரவு உணவில் கடல் உணவு மற்றும் சிவப்பு இறைச்சி இரண்டுமே பரிமாறப்பட்டன, சாண்ட்லேண்ட்ஸ் ட்ரஸ்ஸோ 2012 ($ 70 / £ 46), ஒரு ஒளி உடல், இருந்து சிவப்பு சோனோமா கவுண்டி, அனைத்து தளங்களையும் உள்ளடக்கியது. செஃப் கிரேக் ஹாப்சன் ஹோமி, ஸ்டைலான உணவை வழங்குகிறார்.

பச்சனல், 146 போவரி.
தொலைபேசி: +1 646 3551840 bacchanalnyc.com
தினமும் திறந்திருக்கும்.
பிரதான படிப்புகள் $ 20- $ 36 (£ 13- £ 24).