போக்கில்: தெரிந்துகொள்ள ஐந்து அர்ஜென்டினா திராட்சை வகைகள்- Winestealssd.com

உங்கள் மது திராட்சைகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள் ... கடன்: கடன்: அலமி / கான்ஸ்டான்டின் கலிஷ்கோ

அர்ஜென்டினாவின் ஒயினுடன் கூட்டு சேர்ந்து

கேபர்நெட் ஃபிராங்க்

அர்ஜென்டினாவின் சிறந்த திராட்சையாக மால்பெக்குடன் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் தோள்களைத் தேய்க்க முடியுமா?

ஒரு கொலைகாரன் சீசன் 4 எபிசோட் 7 ல் இருந்து எப்படி தப்பிப்பது

கேபர்நெட் ஃபிராங்க் என்றால் என்ன?

கேபர்நெட் ஃபிராங்க் ஒரு கருப்பு திராட்சை வகை, இது பிரான்சிலிருந்து வந்தது லோயர் பள்ளத்தாக்கு . இது பெரும்பாலும் கலக்கப்படுகிறது கேபர்நெட் சாவிக்னான் , ஆனால் இது அர்ஜென்டினாவில் வெற்றியை ஒற்றை-மாறுபட்ட ஒயின் என்று பார்க்கிறது.

அர்ஜென்டினா தயாரிக்கும் தொகுதிகளுடன் இது பொருந்தாது மால்பெக் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான், ஆனால் உலக ஒயின் அரங்கில் இதை உருவாக்கியது பெரும்பாலும் விமர்சகர்கள் மற்றும் நுகர்வோரிடமிருந்து நல்ல வரவேற்பைப் பெற்றுள்ளது.

பயணம்: தென் அமெரிக்காவில் ஏழு சொகுசு ஒயின் ஹோட்டல்கள்

டிகாண்டர் வேர்ல்ட் ஒயின் விருதுகளில் ஒயின் அர்ஜென்டினா மற்றும் தென் அமெரிக்காவின் பிராந்தியத் தலைவரான பாட்ரிசியோ டாபியோ கடந்த ஆண்டு வெற்றியைப் பெற்றார்.

‘அர்ஜென்டினாவில் தயாரிக்கப்படும் சிறிய கேபர்நெட் ஃபிராங்க் வியக்கத்தக்க வகையில் மிகச் சிறந்தது, சில சமயங்களில் மிகச்சிறப்பானது - தயாரிப்பாளர்கள் இறுதியாக மால்பெக்குக்கு தகுதியான ஒரு தோழரைக் கண்டுபிடித்ததாகத் தெரிகிறது.’

அர்ஜென்டினா கேபர்நெட் ஃபிராங்க் சுவை என்ன?

அர்ஜென்டினா கேபர்நெட் ஃபிராங்கின் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள் பெரும்பாலும் புதிய மற்றும் மூலிகைக் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் குவால்டல்லரி அல்லது யூகோ பள்ளத்தாக்கு போன்ற உயரமான திராட்சைத் தோட்டங்களிலிருந்து வந்து, குறைந்த புதிய மரத் தொடர்புகளைப் பெறுகின்றன.

பினோட் நொயர்

போடெகா சக்ராவில் உள்ள படகோனியாவின் ரியோ நீக்ரோவிலிருந்து பினோட் நொயர் திராட்சை.

பினோட் நொயர் என்றால் என்ன?

பினோட் நொயர் ஒரு சிவப்பு திராட்சை வகை, வரலாற்று ரீதியாக சுண்ணாம்பு சரிவுகளில் மது தயாரிப்பதில் பிரபலமானது பர்கண்டி . பாரம்பரியமாக தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் மூன்று திராட்சைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும் ஷாம்பெயின் , உடன் சார்டொன்னே மற்றும் பினோட் மியூனியர்.

அதன் மெல்லிய தோல் காரணமாக, இது பெரும்பாலும் வண்ணம், உடல் மற்றும் டானின்களில் ஒளி கொண்ட ஒயின்களை உருவாக்குகிறது, ஆனால் மிகவும் சிக்கலான மற்றும் ஆழத்திற்கு திறன் கொண்டது.

அர்ஜென்டினாவின் தீவிரமான சூரிய வெளிப்பாடு பொதுவாக மனோபாவமுள்ள பினோட் நொயருக்கு அதிகமாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைக்கலாம், பெரும்பாலும் நீங்கள் சொல்வது சரிதான். ஆனால் வடக்கு படகோனியாவின் சில பகுதிகளில் உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் பழைய கொடியின் பினோட் நொயர்களால் உயர்ந்த உயரத்தில் வளர்க்கப்படுகிறார்கள். புவெனஸ் அயர்ஸுக்கு தெற்கே 620 மைல் தொலைவில் உள்ள ரியோ நீக்ரோ பள்ளத்தாக்கிலிருந்து எடுத்துக்காட்டுகளைப் பாருங்கள்.

அர்ஜென்டினா பினோட் நொயர் எதை விரும்புகிறார்?

வடக்கு படகோனியாவிலிருந்து வந்த சில சிறந்த பினோட் நொயர்கள் சிவப்பு பழம் மற்றும் தாதுப்பொருட்களுக்காக குறிப்பிடப்படுகின்றன, மென்மையான மென்மையான டானின்கள், குறைந்த ஆல்கஹால் மற்றும் நல்ல வயதான திறன் கொண்டவை.

சார்டொன்னே

அர்ஜென்டினாவின் குளிர்ந்த காலநிலை நிலப்பரப்புகளுக்கு சார்டொன்னே ஒரு நல்ல பொருத்தமாக இருக்கும்…

சார்டொன்னே

சார்டொன்னே என்றால் என்ன?

சார்டொன்னே குளிர்ந்த பர்குண்டியன் மலைப்பகுதிகளில் இருந்து சூடான கலிஃபோர்னிய சமவெளிகள் வரை பரந்த அளவிலான நிலப்பரப்புகளுக்கு ஏற்ப அதன் திறனின் காரணமாக, உலகில் அதிகம் பயிரிடப்பட்ட மூன்றாவது திராட்சை வகையாகும்.

பின்னர், இது வெள்ளை ஒயின் பல பாணிகளில் வருகிறது. பிரான்சிற்குள் கூட, சாப்லிஸிலிருந்து வரும் சார்டொன்னே திறக்கப்படாமலும், கனிம ரீதியாகவும் இருக்கலாம், அதேசமயம் சாசாக்னே-மாண்ட்ராசெட்டிலிருந்து ஒரு பாட்டில் ஒரு வெண்ணெய், ஓக்கி மற்றும் நட்டு சிக்கலானதாக இருக்கும். இது ஷாம்பேனில் பயன்படுத்தப்படும் மூன்று முக்கிய திராட்சைகளில் ஒன்றாகும்.

ஒற்றை மாறுபட்ட மற்றும் கலந்த ஒயின் இரண்டாக சார்டொன்னேயின் பல்துறைத்திறன் தயாரிப்பாளர்களை அர்ஜென்டினாவில் இந்த திராட்சை பரிசோதனை செய்ய வழிவகுத்தது, மகிழ்ச்சியான முடிவுகளுடன். குறிப்பாக அதிக உயரத்திலும் குளிர்ந்த காலநிலை பகுதிகளிலும் மெண்டோசா , இது தற்போது சார்டோனாய்க்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட 5,000 ஹெக்டேர் பரப்பளவில் உள்ளது - இது இதுவரை நாட்டில் அதிகம்.

ஒயின் தயாரிக்கும் இடத்தில் கான்கிரீட் முட்டைகள்

கான்கிரீட் முட்டைகளை நீட்டிக்கப்பட்ட லீஸ் தொடர்புக்கு பயன்படுத்தலாம்…

சில அர்ஜென்டினா தயாரிப்பாளர்கள் தங்கள் ஒயின் ஆலைகளில் கான்கிரீட் முட்டைகளை இணைத்துள்ளனர், அவை சார்டோனாயை லீஸில் ஓய்வெடுப்பதற்கும், அதிக உச்சரிக்கப்படும் நட்டு சுவைகளுடன் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்வதற்கும் நல்லது.

மத்திய கலிபோர்னியாவின் சிறந்த ஒயின் ஆலைகள்

ஒயின் தயாரிக்கும் இடத்தில் கான்கிரீட் முட்டைகள் - டிகாண்டரைக் கேளுங்கள்

அர்ஜென்டினா சார்டோனாய் சுவை என்ன?

மெண்டோசாவின் அதிக உயரத்தில், தீவிரமான சூரிய ஒளியில் திராட்சை முழுமையாக பழுக்க அனுமதிக்க வேண்டும், புதிய பழ சுவைகளை அளிக்கிறது, அதன்பிறகு குளிர்ச்சியான இரவு நேர வெப்பநிலை அமிலத்தன்மையின் அளவைக் காக்கும். யூகோ பள்ளத்தாக்கின் பல பகுதிகளிலும் ஒரு கனிம விளிம்பைக் கொடுக்கக்கூடிய சுண்ணாம்பு மண் உள்ளது.

மெர்லோட்

மெர்லோட் என்றால் என்ன?

மெர்லோட் ஒரு சிவப்பு திராட்சை வகை, இது போர்டியாக் கலப்புகளின் முக்கிய வகைகளில் ஒன்றாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது முதன்மையாக வலது கரையில் நடப்படுகிறது. இது மெல்லிய டானின்களுடன், கேபர்நெட் சாவிக்னானை விட மென்மையானது மற்றும் அணுகக்கூடியது.

அர்ஜென்டினாவில், மெர்லோட் அதிக உயரத்திற்கும், குளிரான திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கும் பொருந்துகிறது, அதில் பெரும்பாலானவை மெண்டோசாவில் நடப்படுகின்றன.

குளிர்ந்த காலநிலை மெர்லோட் ஒரு மென்மையான ஒயின் தயாரிக்க முடியும், இருப்பினும் சில, குறைவான காய்கறி டோன்களைக் கொண்டிருக்கலாம்.

பிரபலமான மெர்லோட்

அர்ஜென்டினா மெர்லோட் சுவை என்ன?

அர்ஜென்டினா மெர்லோட் சிடார் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கறுப்பு நிற பழங்களின் நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது. யூகோ பள்ளத்தாக்கு மற்றும் படகோனியா போன்ற குளிரான காலநிலைகளில், இது சில இனிமையான, மணி மிளகு கூட இருக்கலாம்.

லிட்டில் வெர்டோட்

பெட்டிட் வெர்டோட் என்றால் என்ன?

பெட்டிட் வெர்டோட் ஒரு அடர்த்தியான தோல் கொண்ட திராட்சை ஆகும், இது தீவிரமான சிவப்பு ஒயின்களை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது. இது போர்டியாக் கலப்புகளில் காணப்படும் மற்றொரு வகை, ஆனால் பெரும்பாலும் ஒரு சிறிய சதவீதம் மட்டுமே சேர்க்கப்படுகிறது.

ஒற்றை-மாறுபட்ட பெட்டிட் வெர்டோட் பொதுவாக ஸ்பெயின், கலிபோர்னியா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் அர்ஜென்டினாவில் காணப்படுகிறது, இது ஆழமான வண்ண, உயர் டானின், கட்டமைக்கப்பட்ட ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறது.

தேன் சுட்ட ஹாம் ஒயின் இணைத்தல்

அர்ஜென்டினா பெட்டிட் வெர்டாட் சுவை என்ன?

இந்த ஒயின்கள் பிளாக்பெர்ரி மற்றும் பழுத்த கருப்பு மின்னோட்டத்தின் கருப்பு பழங்களின் நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் புகை மற்றும் காபி குறிப்புகளிலிருந்து மேலும் சிக்கலானவை, வயது திறன் கொண்டவை. இது மெண்டோசா மற்றும் யூகோ பள்ளத்தாக்கில் வளர்க்கப்படுகிறது.

இந்த கட்டுரை டிகாண்டரால் உருவாக்கப்பட்டது மற்றும் Decanter.com இல் நிதியுதவி அளிக்கப்பட்ட பிரச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக அர்ஜென்டினாவின் ஒயினுடன் இணைந்து வெளியிடப்பட்டுள்ளது.