ஜார்ஜஸ் டுபோயுஃப் 'பியூஜோலாய்ஸ் வரலாற்றில் என்றென்றும்' இருக்கிறார். கடன்: இன்டர்பியூஜோலிஸ்
- சிறப்பம்சங்கள்
- செய்தி முகப்பு
மது வியாபாரி ஜார்ஜஸ் டுபோயுஃப் 'ராஜா' என்று அழைக்கப்பட்டது பியூஜோலாய்ஸ் ’, மற்றும் சில நேரங்களில்‘ போப் ’, 2020 ஜனவரி 5 ஆம் தேதி தனது 86 வயதில் இறந்த செய்திக்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே.
இரண்டு புனைப்பெயர்களும் புகழ்பெற்ற ஒரு பிரெஞ்சு ஒயின் பிராந்தியத்தில் அவரது செல்வாக்கின் அளவை நிரூபிக்கின்றன சிறிய ஒயின்கள் ஆனால் சில நேரங்களில் பிரான்சின் புகழ்பெற்ற ஒயின் தயாரிக்கும் பகுதிகளால் மறைக்கப்பட்டுள்ளன.
ஏப்ரல் 14, 1933 இல் பிறந்த டுபோஃப், பியூஜோலாய்ஸ் நோவியோவின் பாரம்பரியத்தை உலக அரங்கில் வைக்க உதவுவதில் மிகவும் பிரபலமானவர், நவம்பர் மூன்றாவது வியாழக்கிழமை நடைபெறும் புதிய விண்டேஜிலிருந்து முதல் ஒயின்களின் கொண்டாட்டம்.
அவர் பொதுவாக பியூஜோலாய்ஸ் ஒயின்களின் ஆர்வமுள்ள வக்கீலாகவும் இருந்தார் Decanter’s 2001 இல் ஜான் லிவிங்ஸ்டன்-லியர்மொன்ட், ‘எங்கள் ஏஸ் கார்டு மதுவின் பாணி. இது வேறு எங்கும் இல்லை. பழத்தையும் சுவையான பாணியையும் மீண்டும் செய்ய முடியாது. ’
அது எப்படி தொடங்கியது
தெற்கு பர்கண்டியில் உள்ள ப illy லி-புயிஸில் திராட்சைத் தோட்ட உரிமையாளர்களின் குடும்பத்தில் க்ரூபஸில் டுபோயுப் பிறந்தார்.
அவர் ஆரம்பத்தில் பாரிஸில் பணிபுரியும் நேரத்தை செலவிட்டார், இருப்பினும் வாழ்க்கை முறை பொருந்தவில்லை, மேலும் அவர் மது வர்த்தகம் பற்றி மேலும் அறிய தெற்கே மெக்கோனுக்கு திரும்பினார்.
விவசாயிகளின் வலையமைப்பைப் பார்வையிடுவதன் மூலமும், அவர்களின் ஒயின்களைத் தளத்தில் போடுவதன் மூலமும் உள்ளூர் உணவகங்களை வழங்கத் தொடங்கிய பின்னர், அவர் எக்ரின் மெக்கோனாய்ஸ்-பியூஜோலாய்ஸ் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு விவசாயிகள் சங்கத்தை உருவாக்கினார்.
பின்னர், 1964 ஆம் ஆண்டில், டுபோயுஃப் தனது சொந்த வணிக வியாபாரத்தை பியூஜோலாய்ஸ் ஒயின்களை மையமாகக் கொண்டு நிறுவினார், இது காலத்தின் சோதனையாக இருந்து இன்று அவரது மகன் ஃபிராங்க் என்பவரால் நடத்தப்படுகிறது.
பியூஜோலாய்ஸ் நோவியோ
நோவியோ பாரம்பரியத்தை உருவாக்கியதற்காக கடன் வாங்க டுபோயுஃப் மறுத்துவிட்டார் மது எழுத்தாளர் அந்தோனி ரோஸுடன் நேர்காணல் டிகாண்டர் 2007 இல் .
பியூஜோலாய்ஸ் ஒயின் யூனியன் யு.ஐ.வி.பி தான் 1951 ஆம் ஆண்டில் புதிய விதிகளைப் பயன்படுத்தி புதிய விண்டேஜின் வெளியீட்டு தேதியாக நவம்பர் 15 ஐ அமைத்தது.
ஜூலை 14 அன்று பிரான்சின் தேசிய தினத்தைக் குறிக்கும் வகையில், புதிய விண்டேஜின் நீண்டகால உள்ளூர் கொண்டாட்டங்களை ஒரு வகையான ‘மதுவுக்கு பாஸ்டில் நாள்’ ஆக மாற்றும் யோசனை யு.ஐ.வி.பி இயக்குனர் ஜெரார்ட் கானார்டுக்கு இருந்ததாக டுபோஃப் நினைவு கூர்ந்தார்.
எவ்வாறாயினும், டுபோயுஃப் பின்னர் இந்த நடவடிக்கைக்கு பின்னால் சென்றார், மேலும் பிரான்சிற்கு வெளியே உள்ள மது பிரியர்களிடம் நோவியோ கட்சிகளைக் கொண்டுவருவதற்கு நிச்சயமாக பலவற்றைச் செய்தார்.
புதியதைத் தாண்டி
பியூஜோலாய்ஸ் ஒயின்களின் தரம் மற்றும் பன்முகத்தன்மைக்கு டுபோயுஃப் ஒரு வலுவான ஆதரவாளராக இருந்தார்.
‘நாங்கள் ஏன் இவ்வளவு வெற்றி பெற்றோம்? மார்க்கெட்டிங் செய்வதற்கான ஒரு திறமைக்கு நன்றி, அல்லது தயாரிப்பு மீதான ஆர்வத்தை தொடர்பு கொள்ளும் திறன், ’என்று அவர் 2007 இல் தனது வணிக வணிகத்தைப் பற்றி கூறினார்.
‘பியூஜோலாய்ஸ் என்பது காமாயின், டெரொயரின் அளவையும், எப்போதும் விக்னெரோனின் முத்திரையையும் கைப்பற்றுவதாகும். நல்ல விக்னெரான் இல்லாமல் நல்ல நாகோசியன்ட் இல்லை. ’
இன்டர் பியூஜோலாய்ஸ் வர்த்தக அமைப்பின் தலைவரான டொமினிக் பைரோன், ஜார்ஜஸ் டுபோயுப்பின் வாழ்க்கைக்கு அஞ்சலி செலுத்தியதோடு, அவரது பெயர் எப்போதும் பியூஜோலாய்ஸ் வரலாற்றில் எழுதப்படும் என்றார்.
'நன்றி திரு. ஜார்ஜஸ் இந்த பிராந்தியத்திற்கு நீங்கள் கொண்டு வந்த எல்லாவற்றிற்கும், நீங்கள் பியூஜோலாயிஸின் மரியாதை, ’என்று அவர் கூறினார்.
