ஒரு மார்டினிக்கு சிறந்த ஓட்காக்கள்...

கடன்: பெக்சல்களில் இருந்து காட்டன்ப்ரோவின் புகைப்படம்

இயனும் நிக்கியும் பிரிந்தார்களா?

மார்டினி உலகின் மிகச்சிறந்த காக்டெய்ல்களில் ஒன்றாகும், ஆனால் இது ஓட்கா அல்லது ஜின் மூலம் தயாரிக்கப்பட வேண்டுமா? வெளிப்படையாக தேர்வு உங்களுடையது…

ஆரம்பம் மார்டினிஸ் ஜின் மூலம் தயாரிக்கப்பட்டது , முதல் செய்முறையுடன் - ஜின் மற்றும் ஸ்வீட் வெர்மவுத்தின் கலவை - ஹாரி ஜான்சனில் தோன்றும் பார்டெண்டர் கையேடு 1888 க்கு மாறாக. ஓட்கா மார்டினி, அல்லது ஓட்கடினி என்பது மிகவும் நவீன கண்டுபிடிப்பு.

இது முதலில் காக்டெய்ல் வழிகாட்டியில் அச்சிடப்பட்டது கீழே உள்ளது , 1951 இல் வெளியிடப்பட்டது மற்றும் நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள கவர்ச்சியான வால்டோர்ஃப்-அஸ்டோரியா ஹோட்டலின் விளம்பரதாரராக பணியாற்றிய டெட் சாசியர் எழுதியது.

ஆனால் உண்மையில் பானத்தை வரைபடத்தில் வைத்தவர் கூட உண்மையானவர் அல்ல: ஜேம்ஸ் பாண்ட். ‘ஓட்கா மார்டினி, அசைந்து, அசைக்கப்படவில்லை’ என்று ஆர்டர் செய்வதில் பிரபலமானவர், கற்பனையான பிரிட்டிஷ் ரகசிய சேவை முகவர் எழுத்தாளர் இயன் ஃப்ளெமிங்கால் உருவாக்கப்பட்டது. இந்த பானம் முதலில் ஃபிளெமிங்கின் பாண்ட் நாவல்களில் நான்காவது இடத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, வைரங்கள் என்றென்றும் உள்ளன , 1956 இல் வெளியிடப்பட்டது.

மரகத நகர சீசன் 1 அத்தியாயம் 8

ஓட்கா மார்டினி உண்மையான மார்டினி அல்ல என்று தூய்மைவாதிகள் வாதிடலாம், அது இன்னும் ஒரு சிறந்த பானம் - குறிப்பாக நீங்கள் பிரீமியம் ஓட்காவின் தூய சுவைகளை வெளிப்படுத்த விரும்பினால்.

ஓட்கா மார்டினி செய்வது எப்படி

ஓட்கா மார்டினி தயாரிக்க, ஆறு பாகங்கள் ஓட்காவை ஒரு பகுதிக்கு உலர்ந்த வெர்மவுத் பயன்படுத்தவும். பார்டெண்டர்கள் பொதுவாக ஒரு ஓட்கா மார்டினியை பனிக்கட்டி மீது கலக்க விரும்புகிறார்கள், ஆனால் சிறந்த முறையைப் பற்றி நிறைய விவாதங்கள் உள்ளன. பாண்டிற்குத் தெரியும், உங்கள் ஓட்கா மற்றும் வெர்மவுத்தை பனியுடன் ஒரு ஷேக்கரில் வைப்பது மற்றும் கலக்க நடுங்குவது ஒரு நல்ல வழி - நிச்சயமாக நெரிசலான பட்டியில் ஒரு அறிக்கையை அதிகம் செய்கிறது.

எந்த வழியிலும், ஓட்கா மார்டினியை குளிர்ந்த மார்டினி கிளாஸில் வடிக்கவும், எலுமிச்சை திருப்பம் அல்லது ஆலிவ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

ஓட்கா மார்டினியில் பயன்படுத்த சிறந்த ஓட்காக்கள்

பெல்வெடெர் ஒற்றை எஸ்டேட் கம்பு ஸ்மோகரி காடு

கிளாசிக் பெல்வெடெர் ஓட்கா ஒரு ஓட்கா மார்டினியில் அழகாக வேலை செய்யும் போது, ​​இந்த வெளிப்பாடு ஒரு இணைப்பாளரின் விருப்பமாகும். இது டயமண்ட் டான்கோவ்ஸ்கி கம்பில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - இது அரிதான பேக்கரின் தர கம்பு, இது மாவுச்சத்து குறைவாக உள்ளது - இது மேற்கு போலந்தில் உள்ள ஸ்மோகரி கிராமத்தில் உள்ள ஒரு தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது. பணக்கார மற்றும் முழு உடல், உப்பு நிறைந்த நறுமணத்துடன், இது மிகவும் மென்மையானது, பூச்சுக்கு மிளகுத்தூள் மசாலா, கேரமல் இனிப்பின் தொடுதலால் சமப்படுத்தப்படுகிறது. Alc 40%

சோபின் ஓட்கா

கிளாசிக்கல் இசையமைப்பாளரின் பெயரிடப்பட்ட சோபின் ஒரு கிரீமி மற்றும் மென்மையான உருளைக்கிழங்கு ஓட்கா. போலந்தில் தயாரிக்கப்பட்டது, இது ஒரு தீவிர தூய்மையான ஆவியை உருவாக்க நான்கு முறை வடிகட்டப்படுகிறது. லேசாக மசாலா, நட்டு மற்றும் மண்ணில், இது ஓட்கா மார்டினியில் ஒரு சிறந்த தேர்வாகும், இது ஒரு மென்மையான மென்மையான காக்டெய்லை வழங்குகிறது. Alc 40%

கிரே கூஸ் ஓட்கா

உலகின் முதல் பிரீமியம் ஓட்கா பிராண்ட். பிரான்சில் காக்னாக் பிராந்தியத்திலிருந்து, கிரே கூஸ் ஒரு மது வளர்ப்பாளரின் மகனும், மாஸ்டர் காக்னக் கலப்பாளருமான பிரான்சுவா திபோவால் உருவாக்கப்பட்டது. இது ஒரு பல்துறை, சூப்பர் கிரீமி கோதுமை ஓட்கா, இது ஓட்கா மார்டினி உட்பட முழு அளவிலான காக்டெயில்களிலும் நன்றாக வேலை செய்கிறது. Alc 40%

மாஸ்டர்செஃப் சீசன் 6 அத்தியாயம் 9

தேடல்

விஸ்கிகளுக்கு மிகவும் பிரபலமான சுன்டோரி தயாரித்த இந்த ஜப்பானிய ஓட்கா ஜப்பானிய வெள்ளை அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது (‘ஹாகு’ என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் ஜப்பானிய மொழியில் ‘வெள்ளை’). மூங்கில் கரி வடிகட்டுதலுடன் இரட்டை வடிகட்டப்பட்ட, அண்ணம் தூய்மையானது, மென்மையானது மற்றும் வட்டமானது, மென்மையான நீடித்த பூச்சுக்கு இனிமையின் விளிம்பில் ஓட்கா மார்டினியில் உலர்ந்த வெர்மவுத்துடன் நன்றாக திருமணம் செய்கிறது. Alc 40%

கெட்டல் ஒன் ஓட்கா

10 வது தலைமுறை டிஸ்டில்லர்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது - 300 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான நிபுணத்துவத்துடன் - இந்த டச்சு ஓட்கா சிறிய தொகுதிகளில் வடிகட்டப்பட்டு 100% GMO இல்லாத ஐரோப்பிய கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. மென்மையான மற்றும் தூய்மையான ஓட்காக்களில் ஒன்றான இது தேன் குறிப்புகள் மற்றும் ஓட்கா மார்டினியில் நன்றாக வேலை செய்யும் நீண்ட மற்றும் உயிரோட்டமான பூச்சுடன் கூடிய மிருதுவான சிட்ரஸ் சுவை கொண்டது. Alc 40%

பெவர்லி ஹில்ஸின் உண்மையான இல்லத்தரசிகள் சீசன் 7 அத்தியாயம் 1

கோனிக் வால்

லேபிளில் சித்தரிக்கப்பட்டுள்ள காட்டு போலந்து குதிரைகளுக்கு பெயரிடப்பட்ட, கோனிக் வால் மூன்று தானியங்களின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - தங்க கம்பு, ஆரம்ப குளிர்கால கோதுமை மற்றும் எழுத்துப்பிழை - மற்றும் வெள்ளி பிர்ச் கரி மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது. பணக்கார மற்றும் வட்டமான, மசாலா குறிப்புகள் மற்றும் இனிப்புக்கு இடையில் நல்ல சமநிலையுடன், இது மிகவும் சீரான ஓட்கா மார்டினியை உருவாக்குகிறது. Alc 40%

ரெய்கா ஓட்கா

இந்த கோதுமை மற்றும் பார்லி ஓட்கா ஐஸ்லாந்தில் பனிப்பாறை நீரூற்று நீர் மற்றும் புவிவெப்ப வெப்பத்திலிருந்து நிலையான ஆற்றலைப் பயன்படுத்தி வடிகட்டப்படுகிறது - இது 2005 ஆம் ஆண்டில் தொடங்கப்பட்டபோது 'உலகின் முதல் பச்சை ஓட்கா' என்ற லேபிளைப் பெற்றது. மசாலா மற்றும் புதிய சிட்ரஸ், ரெய்கா ஒரு உன்னதமான ஓட்கா மார்டினியை வழங்குகிறது. Alc 40%

ஸ்டோலிச்னயா உயரடுக்கு

வரலாற்று ரஷ்ய பிராண்ட் ஸ்டோலிச்னாயாவின் இந்த அதி-பிரீமியம் வெளிப்பாடு ஒரு புதுமையான -18 ° C முடக்கம் வடிகட்டுதல் நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் மென்மையான ஓட்காவை உருவாக்குகிறது. உங்கள் ஓட்கா மார்டினியில் கிரீமி சோம்பு மற்றும் லேசான ஸ்பைசினஸின் நுட்பமான சுவைகள் பிரகாசிக்கும். Alc 40%

நீ கூட விரும்பலாம்

ஒரு இரத்தக்களரி மேரிக்கு சிறந்த ஓட்காக்கள்