சிலி, மூடு: அகோன்காகுவா, மைபோ மற்றும் ராபல் பள்ளத்தாக்குகள்...

மைபோ பள்ளத்தாக்கிலுள்ள வினா சாண்டா ரீட்டா தோட்டத்தின் மீது சூரியன் உதிக்கிறது

நடாஷா ஹியூஸ் திராட்சை மற்றும் டெரோயரின் சரியான ஜோடிகளை அகோன்காகுவா, மைபோ மற்றும் ராபல் பள்ளத்தாக்குகளில் காண்கிறார்

ரூட்டா 5 உடன் நீங்கள் சாண்டியாகோவிலிருந்து தெற்கே செல்லும்போது - சிலியின் நீளமான, மெல்லிய முதுகெலும்பைக் கீழே பாம்பாகக் கொண்ட பான்-அமெரிக்க நெடுஞ்சாலையின் நீண்ட, மெல்லிய நீட்டிப்பு - சாலையோர பதுக்கல்களின் ஏராளமானவை பல்வேறு போடேகாக்களின் சிறப்பை வெளிப்படுத்துகின்றன. சிலி அடையாள அடையாளத்திற்கு மது எவ்வளவு முக்கியமானது என்பதற்கான சான்று, ஏதேனும் தேவைப்பட்டால். மொத்த உள்நாட்டு உற்பத்தியில், சிலி ஏற்றுமதியில் முதல் ஆறு இடங்களில் மது உள்ளது. மிக முக்கியமாக, இது சர்வதேச படத்தைப் பொறுத்தவரை சிலியை வரைபடத்தில் வைத்துள்ளது. சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, இங்கு உற்பத்தி செய்யப்படும் பெரும்பாலான மது இந்த நாட்களில் உள்நாட்டு நுகர்வுக்கு விதிக்கப்பட்டது, ஏற்றுமதிகள் சந்தையை உந்துகின்றன. சிலியின் புதிய உலக போட்டியாளர்கள் தங்களது பல்வேறு நிலப்பரப்புகளின் முறையீட்டைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கியுள்ள நிலையில், சிலி இன்னும் தனது சொந்த பிராந்தியங்களான அகோன்காகுவா, மைபோ மற்றும் ராபல் பள்ளத்தாக்குகள் உள்ளிட்ட ஒரு தனித்துவமான அடையாளத்தை நிறுவவில்லை.

https://www.decanter.com/features/best-of-chile-248037/

‘ஐந்தாண்டுகளுக்கு முன்பு போலவே, எல்லோரும் எங்கும் எதையும் நடவு செய்தார்கள்’ என்று மிஷனெஸ் டி ரெங்கோவின் ஒயின் தயாரிப்பாளர் செபாஸ்டியன் ரூயிஸ் ஃப்ளானோ விளக்குகிறார். ‘இப்போது எங்களிடம் உள்கட்டமைப்பு உள்ளது, நாங்கள் எங்கள் மாறுபட்ட தேர்வில் பணியாற்ற வேண்டும். எங்கள் டெரொயர்கள் உண்மையிலேயே நிறுவப்படுவதற்கு நீண்ட காலமாக இருக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன். ’

இருப்பினும், பிராந்திய அடையாளம் இல்லை என்று சொல்ல முடியாது. அதிலிருந்து வெகு தொலைவில். ‘சிலிக்கு டெரொயர்கள் இல்லை என்று எவரும் சொல்வது தவறு’ என்று எர்ராஸூரிஸின் வைட்டிகல்ச்சுரிஸ்ட் பருத்தித்துறை இஸ்குவெர்டோ கூறுகிறார். ‘பிரச்சனை முறையீட்டு முறை. இது நகராட்சிகளுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் எந்த தகவலையும் வழங்காது. ’

மெதுவாக, விஷயங்கள் மாறிக்கொண்டே இருக்கின்றன. இருப்பிடங்களின் காலநிலை மற்றும் புவியியல் திறனை பொருத்தமான வகைகளுடன் பொருத்துவதற்கு ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் நடவடிக்கை எடுத்து வருகின்றனர் - மேலும் வடிவங்கள் ஏற்கனவே வெளிவரத் தொடங்கியுள்ளன. ஒரு பெரிய பொதுமைப்படுத்தல் செய்யப்படலாம். டொரியான் டி பரேடஸின் பொது மேலாளர் ஜேவியர் பரேடஸ் லெக்ராண்ட் சுட்டிக்காட்டியபடி, ‘பான்-அமெரிக்க நெடுஞ்சாலை நாட்டை பாதியாக பிரிக்கிறது. கிழக்கில் உள்ள மண்ணை விட கரிம உள்ளடக்கம் கொண்ட மேற்கில் உள்ள மண் பணக்காரமானது. நீர் ஆழமாக ஓடுகிறது, நிலத்தடி ஆறுகளில் மூழ்கி கடற்கரைக்கு அருகில் மட்டுமே மேற்பரப்புக்கு உயர்கிறது. ’

இதன் விளைவாக, சிலியின் மது வளரும் பகுதிகள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு வறண்டு காணப்படுகின்றன. மேலும், தூசி ஆக சிறிய ஊக்கம் தேவைப்படும் மேல் மண்ணின் மெல்லிய அடுக்குக்கு கீழே, மண் மிகவும் கறையானது. இந்த இரண்டு கொடுப்பனவுகளும், காலநிலையின் மாறுபாடுகளுடன், நாட்டின் ஒயின்களில் ஆழமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.

‘குறிப்பிட்ட டெரோயர்களுடன் நான் தொடர்புபடுத்த வந்த சில பண்புகள் உள்ளன,’ என்கிறார் இஸ்குவர்டோ. ‘அகோன்காகுவா கேபர்நெட்ஸ் வழக்கமாக நல்ல அளவு பழங்களை பழுக்க வைக்கும், அதே சமயம் மைபோவைச் சேர்ந்தவர்கள் ஒரு புதினா குறிப்பைக் கொண்டிருக்கிறார்கள். அகோன்காகுவா கார்மெனெரஸில் சோயா சாஸையும், கூரிகோவிலிருந்து வறுத்த மிளகுத்தூளையும் நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம். கொல்காகுவாவின் சிராக்கள் பழம், அதே நேரத்தில் அகோன்காகுவா மாமிசமாகவும், விளையாட்டாகவும் இருக்கிறது, மேலும் அகோன்காகுவாவில் வளர்க்கப்படும் மெர்லோட் நீங்கள் வேறு எங்கும் காணாததை விட அதிக தீவிரத்தன்மையையும் அதிக அளவு பிரித்தெடுத்தலையும் கொண்டுள்ளது. ’

பிராந்திய அடையாளமின்மை பற்றி அது என்ன? படியுங்கள்…

சர்வைவர் சீசன் 33 எபிசோட் 7

அகோன்காகுவா பள்ளத்தாக்கு

சிலியின் ஒயின் வளரும் பகுதிகளில் மிகவும் வடக்கே அகோன்காகுவா உள்ளது. குழப்பமான அளவுக்கு, காசபிளாங்கா, சான் அன்டோனியோ மற்றும் லெய்டா பள்ளத்தாக்குகள் மற்றும் ஒரு தனித்துவமான முறையீடு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு பெரிய அளவிலான நகராட்சியைக் குறிக்க அகோன்காகுவா என்ற பெயர் பயன்படுத்தப்படலாம்.

காசாபிளாங்கா மற்றும், பின்னர், லெய்டா ஆகிய இரண்டும் குளிர்-காலநிலை வகைகளுக்கு நற்பெயரைப் பெற்றிருந்தாலும், அதன் சிவப்புக்கு பெயர் பெற்ற அகோன்காகுவா, சிலியில் வெப்பமான மைக்ரோ தட்பவெப்பநிலைகளில் ஒன்றாகும். காரணம் - அகோன்காகுவாவை கடல் தாக்கங்களிலிருந்து பாதுகாக்கும் மலைகளின் நடைபாதை. இன்றுவரை, பள்ளத்தாக்கில் மிகப்பெரிய முதலீட்டாளர் எர்ராசுரிஸ், அதன் சொந்த பிராண்டுகளுக்காகவும், மொன்டாவியுடனான அதன் கூட்டுறவு நிறுவனமான சீனாவுக்காகவும்.

ராப் & சைனா சீசன் 1 எபிசோட் 7

அகோன்காகுவாவின் 260ha சீனா திராட்சைத் தோட்டம் (அவற்றில் 16 ஹெக்டேர் மட்டுமே தற்போது கொடியின் கீழ் உள்ளது) முக்கியமாக கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் மெர்லோட்டுடன் நடப்படுகிறது. மண் அடர்த்தியாக இருக்கும் இடத்தில் மெர்லோட் நடப்படுகிறது, குறைந்தது கற்கள். கல் பகுதிகள் காபர்நெட்டிற்காக ஒதுக்கப்பட்டுள்ளன, அங்கு மண்ணின் வறுமை தாவரங்களுக்கு இடையில் கடுமையான வேர் போட்டியை ஊக்குவிக்கிறது.

இப்பகுதியில் மற்றொரு முக்கிய செல்வாக்கு பகல் மற்றும் இரவு இடையே வெப்பநிலையில் வியத்தகு ஊசலாட்டம் ஆகும், இது வண்ண நிறமிகளின் வளர்ச்சியில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

பாசாபிளாங்கா & லேடா பள்ளத்தாக்கு

மக்கள் காசாபிளாங்காவைப் பற்றி பொதுமைப்படுத்த முனைகிறார்கள், இது ஒரு குளிர்-காலநிலை பகுதி என்று வகைப்படுத்துகிறது. ஆனால் சாண்டியாகோவுக்கு மிக அருகில் அமைந்துள்ள பள்ளத்தாக்கின் முடிவானது கடலோர தென்றல்களால் மிகவும் குறைவாகவே பாதிக்கப்படுகிறது.

வெராமொண்டேவின் திராட்சைத் தோட்டங்கள் பள்ளத்தாக்கின் சூடான ஈஸ்டர் புள்ளியில் அமைந்துள்ளன, மேலும் அவை சிவப்பு வகைகள் மற்றும் வெள்ளை நிறங்களுடன் விரிவாக நடப்படுகின்றன. மைக்ரோ-க்ளைமேடிக் மற்றும் புவியியல் கருத்தாய்வுகளை கையாள்வது முக்கியம். ‘மண் என்பது கிரானிடிக் மற்றும் மணல் மண்ணின் கலவையாகும், நாங்கள் பல வகையான வேர் தண்டுகளுடன் வேலை செய்கிறோம்,’ என்கிறார் வெராமொன்டேயின் பொது மேலாளர் பெலிப்பெ ஆல்டுனேட் வால்டெஸ். மணல், களிமண் மற்றும் சுண்ணாம்பு உள்ள இடங்களில் மெர்லோட் சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது, அதே நேரத்தில் கேபர்நெட்டுடன் சிறந்த வடிகால் கொண்ட செங்குத்தான சரிவுகளைத் தேடுகிறோம். திராட்சைத் தோட்டத்தின் கீழ் பகுதிகள் குளிரானவை, எனவே அவை பினோட் நொயர் மற்றும் சாவிக்னான் பிளாங்கிற்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளன. ’

வெராமோன்ட் இப்பகுதியில் சிவப்பு திராட்சை வளர்ப்பதில் கணிசமான வெற்றியை அனுபவித்துள்ளது, இருப்பினும் காசாபிளாங்கா அதன் வெள்ளையர்களுக்கு மிகவும் பிரபலமானது. ‘காசாபிளாங்காவை வெவ்வேறு பகுதிகளாகப் பிரிக்கலாம்’ என்று வினா கார்மெனின் தலைமை ஒயின் தயாரிப்பாளரான மரியா டெல் பிலார் கோன்சலஸ் விளக்குகிறார். ‘நீங்கள் மைபோவுக்கு அருகிலுள்ள வெப்பமண்டல குறிப்புகள், நடுவில் உள்ள கனிமக் குறிப்புகள் மற்றும் கடற்கரையை நோக்கி சிட்ரஸைப் பெறுவீர்கள்.’

இந்த நேரத்தில் சிலியில் மிகப் பெரிய சலசலப்பு சமீபத்தில் வழங்கப்பட்ட முறையீட்டு நிலையை வழங்கிய லெய்டா பள்ளத்தாக்கைப் பற்றியது. ‘லெய்டா வெள்ளையர்களுக்கும் பினோட் நொயருக்கும் பெரும் ஆற்றலைக் காட்டுகிறது’ என்று வியனா மான்டஸ் ’அரேலியோ மான்டஸ் கூறுகிறார். ‘கேபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் கார்மெனெர் எல்லாம் வேலை செய்ய மாட்டார்கள். இது சிராவுக்கு உகந்ததா என்ற தீர்ப்பை நான் ஒதுக்குகிறேன். ’

‘நாங்கள் மெர்லாட்டை நடவு செய்கிறோம்,’ என்கிறார் இப்பகுதியின் மிகப்பெரிய ஒயின் ஆலையான வியனா லெய்டாவின் நிர்வாக இயக்குனர் குஸ்டாவோ லோனா டேக்லே. ‘குளிர்-காலநிலை பதிப்பு இங்கே நன்றாக வேலை செய்யும் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம். பொதுவாக, இது மிகவும் குளிரான பகுதி, மிக நீண்ட காலமாக வளரும் பருவம், இது சுவைகள் முழுமையாக உருவாக அனுமதிக்கிறது. பினோட்டுகள் மற்றும் வெள்ளை வகைகள் நல்ல அமிலத்தன்மையுடன் மிகவும் நேர்த்தியானவை.

கொல்காகுவா பள்ளத்தாக்கு

கொல்காகுவாவின் ஆற்றல் இப்போது உணரப்பட்டுள்ளது. லோலோல் மற்றும் மார்ச்சிக், குறிப்பாக, இரண்டு துணைப் பகுதிகள் தான் இப்போது கவனம் செலுத்துகின்றன, அதே நேரத்தில் அபால்டா நட்சத்திரத்தின் விளிம்பில் சுற்றிக் கொண்டிருக்கிறது.

‘அபால்டா போர்டியாக்ஸ் திராட்சைக்கு மிகச் சிறந்தது, ஏனெனில் இது வெப்பநிலையில் பெரிய ஊசலாட்டங்களைக் கொண்ட வறண்ட காலநிலையைக் கொண்டுள்ளது’ என்று காசா லாபோஸ்டோலின் ஒயின் தயாரிப்பாளரான மைக்கேல் ஃப்ரியோ கூறுகிறார். ‘கடற்கரையிலும், மலை அடிவாரத்திலும் உள்ள குளிர்ந்த காலநிலை பகுதிகள் இன்னும் சரியாக ஆராயப்படவில்லை, ஆனால் அவை வெள்ளையர்களுக்கு நல்லதாக இருக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன்.’

‘சிலியில் உள்ள சிராவுக்கு நிறைய சாத்தியங்கள் உள்ளன,’ மிஷன்ஸ் ’ரூயிஸ் பிளானோவை உற்சாகப்படுத்துகிறது,‘ குறிப்பாக கொல்காகுவா பள்ளத்தாக்கின் நடுவில் இருந்து வரும் சிரா. சரியாக பழுக்க நீண்ட, சூடான நாட்கள் மற்றும் குளிர்ந்த இரவுகள் தேவை - நீங்கள் அங்கு காணும் நிலைமைகள். ’

வியனா மான்டெஸ் அதன் பிரீமியம் சிவப்புகளுக்கு திராட்சைகளை அபால்டா பிராந்தியத்தில் வளர்க்கிறார். ‘இந்த பள்ளத்தாக்கில் வளர்க்கப்படும் கார்மெனெருக்கு நல்ல எதிர்காலம் உண்டு’ என்கிறார் மான்டஸ். ‘வளமான மண்ணில் அது ஒருபோதும் வளர்வதை நிறுத்தி அந்த பச்சை மிளகு சுவையை உற்பத்தி செய்யாது. மலைப்பகுதியில் நடப்பட்ட கார்மெனெர் நன்றாக பழுக்க வைத்து, மென்மையாகவும் சதைப்பற்றுள்ளதாகவும் மாறும். பாறை களிமண் மண்ணில் நீர் தேடும் திறன் குறைவாக உள்ளது, இது கொடிகளின் வீரியத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

‘மார்ச்சிக் வேறு,’ என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார். ‘அதன் களிமண் மண் மற்றும் ஒத்த காலநிலையுடன், இது சிலி பொமரோல். நாங்கள் அதை மெர்லோட்டுடன் நடவு செய்கிறோம். 'நான் பார்த்திராத மிகவும் நம்பமுடியாத திராட்சைத் தோட்டங்களில் இப்பகுதியின் மேற்கில் உள்ள கனெபாவின் 400 ஹெக்டேர்: நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஒரு அடுக்கால் மூடப்பட்ட எரிமலை பியூமிஸின் அடர்த்தியான படுக்கை, வெள்ளை தூசியை ஆழத்தில் ஒட்டிக்கொண்டது ஒரு மீட்டர் வரை. அது நிறுத்தப்படும் பரந்த கற்றாழைக்கு இல்லையென்றால், திராட்சைத் தோட்டம் சந்திரனின் மேற்பரப்பில் வளர்ந்து வருவது போல் இருக்கும்.

இந்த விசித்திரமான மண்ணில் திராட்சை செழித்து வளர்கிறது. ‘நாங்கள் 1997 முதல் 17 வகைகளை இங்கு பயிரிட்டுள்ளோம்’ என்கிறார் வியனா கேனெபாவின் ஜோஸ் கனெபா. ‘அவை அனைத்தும் நல்ல தரமான நிலைகளை எட்டுவதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் கார்மெனெர், மெர்லோட் மற்றும் மால்பெக் மிகச்சிறந்தவை, அதே நேரத்தில் வெள்ளை நட்சத்திரங்கள் வியாக்னியர் மற்றும் சார்டொன்னே.’

லோலோலைப் பொறுத்தவரை, ரூயிஸ் ஃபிளானோ கூறுகையில், சிலியில் ஏதேனும் ஒரு வகையை நடவு செய்ய முடிந்தால், அவர் லோலோலில் கார்மெனெரை நடவு செய்வார். ‘இது சிலியில் சிறந்த திராட்சையாக இருக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது,’ என்று அவர் கூறுகிறார், ‘ஆனால் நன்றாக வளர்வது மிகவும் தந்திரமானது, எனவே நீங்கள் சரியான இடத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும். அந்த இடம் லோலோலாக இருக்கலாம்: இது கடலுக்கு அருகில் உள்ளது, இது உள்ளூர் காலநிலைக்கு வலுவான செல்வாக்கைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் மண் மிகவும் மோசமாக உள்ளது. பல்வேறு அங்கு நன்றாக பழுக்க வேண்டும். ’

மைபோ பள்ளத்தாக்கு

மைபோ பள்ளத்தாக்கு சாண்டியாகோவைச் சூழ்ந்துள்ளது, மேலும் அதன் பிரீமியம், கேபர்நெட் அடிப்படையிலான சிவப்புக்களை உருவாக்குகிறது. இவற்றில் பல தலைநகரான புவென்ட் ஆல்டோவுக்கு தெற்கே ஒரு சிறிய பகுதியில் குவிந்துள்ளன.

காஞ்சா ஒய் டோரோவின் அல்மாவிவா மற்றும் டான் மெல்கோர் ஆகியோருக்கான திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஒருவருக்கொருவர் துப்பக்கூடிய தூரத்தில் உள்ளன. இங்கு வளர்க்கப்படும் கேபர்நெட்டுகளின் வெற்றிக்கு மண்ணின் நம்பமுடியாத கற்கள் காரணமாக இருக்கலாம் - பெரும்பாலும் பாறைகள் மண்ணின் உடையக்கூடிய தூசுதலுடன் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. காலநிலை, ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளது, இரவு மற்றும் பகல் இடையே பெரிய வெப்பநிலை மாற்றங்கள் பினோலிக் பழுத்த தன்மைக்கு பங்களிக்கின்றன.

ஒரு கொலைகாரன் எபிசோட் 10 ல் இருந்து எப்படி தப்பிப்பது

ஆனால் மைபோ பிரீமியம் கேபர்நெட்டைப் பற்றியது அல்ல. வியனா கார்மெனில் உள்ள டெல் பிலார் கோன்சலஸ் குறிப்பிடுகையில், பிராந்தியத்தின் நிலப்பரப்பைப் பற்றி இன்னும் நிறைய விஷயங்கள் உள்ளன: ‘எந்தெந்த பகுதிகள் சிறந்தவை என்பது குறித்து இன்னும் நிறைய விவாதங்கள் உள்ளன,’ என்று அவர் கூறுகிறார். ‘பள்ளத்தாக்குக்குள் உள்ள சில துணைப் பகுதிகள் இன்னும் ஆராயப்படுகின்றன. உதாரணமாக, சிரா மற்றும் பெட்டிட் சிரா இருவரும் மைபோவின் தெற்கு எல்லையான ரபேலுடன் அருகிலுள்ள அல்ஹூவில் சிறப்பாக செயல்படுகிறார்கள். ’

கச்சபோல் பள்ளத்தாக்கு ராபல் பள்ளத்தாக்கு கச்சபோல் மற்றும் கொல்காகுவா என இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. நாங்கள் சிலியில் இருப்பதால், இவை மேலும் துணைப்பிரிவு செய்யப்படலாம் என்பதை அறிந்து கொள்வதில் ஆச்சரியமில்லை.

தளர்வாகச் சொல்வதானால், ரங்காகுவா மற்றும் ரெங்கோ ஆகியவை சிவப்பு நிறத்தில் மிகவும் பிரபலமானவை, அதே நேரத்தில் ரெக்வினோவா ஒரு வெள்ளை ஒயின் பகுதி. டொரியான் டி பரேடஸின் பொது மேலாளரான ஜேவியர் பரேடஸ் லெக்ராண்ட், ரெங்கோவின் தனது சிறிய மூலையில் ஆர்வமாக உள்ளார். ‘பள்ளத்தாக்கு வானிலை மோசமான நிலையிலிருந்து மலைகளால் பாதுகாக்கப்படுகிறது,’ என்று அவர் கூறுகிறார். ‘கோடை வெப்பநிலை 35ºC ஐ எட்டலாம், பின்னர் இரவில் 12ºC ஆக குறையும். நான் சிலியில் எங்கும் பயிரிட முடிந்தால், நான் கச்சபோலில் தங்கி ஆண்டிஸுக்குச் சென்று சில பினோட் நொயரை நடவு செய்வதற்கு குளிரான காலநிலையைக் கண்டுபிடிப்பேன். ’

டொரியனின் அருகிலுள்ள அண்டை வீட்டான சாட்டே லாஸ் போல்டோஸில் ஒயின் தயாரிப்பாளரான ஸ்டீபன் ஜெனெஸ்டும் உயரத்தில் வளர்க்கப்படும் திராட்சைகளின் திறனைப் பற்றி ஆர்வமாக உள்ளார்: ‘சிலியில், குறிப்பாக உயரத்தில் இன்னும் முழுமையாக சுரண்டப்படாத நிறைய இடங்கள் உள்ளன.’

தனது வீட்டு தரைப்பகுதியில் நிறைய கேபர்நெட்டை வளர்ப்பதுடன், ஜெனெஸ்டும் மற்ற வகைகளை ஆராய்ந்து வருகிறார். ‘சிரா இங்கே மிகவும் வெற்றிகரமாக இருக்கிறார்,’ என்று அவர் கூறுகிறார். ‘எங்கள் கல் மண் அதன் வீரியத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது. கிரெனேச் மற்றும் ம our ர்வாட்ரே வளர வானிலை உகந்ததாக நான் கருதுகிறேன், மேலும் வியாக்னியர், மார்சேன் மற்றும் ரூசேன் ஆகியோரும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கக்கூடும். 'நாடு முழுவதும், சிலி ஒயின் தயாரிப்பாளர்கள் தாங்கள் ஏற்கனவே பயிரிட்டுள்ள பகுதிகளைப் பற்றி மேலும் அறிந்துகொண்டு வேட்டையாடுவதற்கான சவாலுக்கு உயர்ந்து வருகின்றனர் இன்னும் கண்டுபிடிக்கப்படாத சிறப்பான இடங்கள். எட் ஃப்ளாஹெர்டி, எர்ராசுரிஸின் ஒயின் தயாரிப்பாளர் கூறியது போல், ‘சிலியில் நீங்கள் அதிகமாகப் பார்க்கப் போவது சுவாரஸ்யமான ஒயின்களை உருவாக்கும் டெரோயரின் இந்த சிறிய திட்டுகள். இந்த சிறிய திட்டங்களுடன் மட்டுமே நாங்கள் விளையாடத் தொடங்கினோம். ஒவ்வொரு பகுதிக்கும் சரியான வகையை கண்டுபிடிப்பது நாங்கள் எதிர்கொள்ளும் சவால். ’

https://www.decanter.com/sponsored/south-america-guide/chile-location-location-432860/