சாப்லிஸ் பிரீமியர் க்ரூவுக்கு ஒரு டிகாண்டர் வழிகாட்டி...

கடன்: அலமி: சாப்லிஸின் திராட்சைத் தோட்டங்கள்

• சிறப்பம்சங்கள்
• இதழ்: டிசம்பர் 2019 வெளியீடு

உலகெங்கிலும் உள்ள மது ஆர்வலர்களுக்கு இது எந்த ஆச்சரியமும் இல்லை பர்கண்டி 2015 ஆம் ஆண்டில் யுனெஸ்கோவின் உலக பாரம்பரிய பட்டியலால் அங்கீகரிக்கப்பட்டது. திராட்சை, மண், திராட்சைத் தோட்ட வெளிப்பாடு மற்றும் காலநிலை ஆகியவற்றுடன் ஒன்றிணைந்த ஒரு நீண்ட வரலாற்று பாரம்பரியத்துடன், இப்பகுதி எப்போதுமே டெரொயரின் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுவதற்கான சுருக்கமாகும். சாப்லிஸின் முதன்மையான குரூ தட்பவெப்பநிலைகள் டெரோயரை அதன் மிகத் துல்லியமான வெளிப்பாடாக உயர்த்துகின்றன என்று நான் வாதிடுவேன். இங்கே, ஒரு திராட்சை வகை, குறைந்த (அல்லது இல்லை) ஓக் பயன்பாடு மற்றும் ஓரளவு, குளிர்ந்த காலநிலை ஆகியவற்றில் லேசர் போன்ற கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், சாப்லிஸின் விக்னெரோன்கள் திராட்சைத் தோட்டத்தின் வெளிப்பாட்டின் மிகத் தெளிவான மற்றும் துல்லியமான எடுத்துக்காட்டுகளை உருவாக்குகின்றன.

சாப்லிஸ் எப்போதும் என் முக்கிய அன்பர்களில் ஒருவராக இருந்து வருகிறார். ஸ்டீலி அமிலத்தன்மை, பதட்டமான, புதிய, ஆற்றல் வாய்ந்த பாணி சார்டொன்னே எப்போதுமே முறையிட்டது, பிரீமியர்ஸ் க்ரஸில் என் மாஸ்டர் ஆஃப் ஒயின் ஆய்வுக் கட்டுரையை எழுத வழிவகுத்தது. பி.ஐ.வி.பியின் கூற்றுப்படி, 2017 ஆம் ஆண்டில் சுமார் 5,600 ஹெக்டேர் கொடியின் கீழ் (பெட்டிட் சாப்லிஸ் உட்பட), பிரீமியர் க்ரூவின் 779 ஹெக்டேர் ஏதேனும் பொருத்தமற்றதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இந்த ஒயின்கள் பலரால் இந்த புகழ்பெற்ற ஒயின் உண்மையான வெளிப்பாடாக கருதப்படுகின்றன பகுதி.

டொமைன் வின்சென்ட் டம்ப்ட் டேனியல் டாம்ப்ட் கூறுகிறார்: ‘பிரீமியர்ஸ் க்ரஸுடன், நீங்கள் அதே வழியில் அவற்றைக் காட்டினாலும், சுவையில் வலுவான வேறுபாடுகள் உள்ளன. டெரோயரைப் பற்றி நாங்கள் எப்போதும் மண், வெளிப்பாடு மற்றும் ஒயின் தயாரிப்பாளரின் கை என்று பேசுகிறோம், ஆனால் உண்மையில் இது பெரும்பாலும் மண்ணின் கேள்வி. 'சாப்லிஸ் அதன் தனித்துவமான மண்ணுக்கு (மற்றும் அடிப்படை பாறை அமைப்புக்கு) புகழ்பெற்றது, மார்லி சுண்ணாம்புக் கல் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது சுமார் 150 மில்லியன் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அப்பர் ஜுராசிக் காலம். கிம்மரிட்ஜியன் மண் எண்ணற்ற புதைபடிவ சிப்பி குண்டுகள் (எக்ஸோகிரா விர்ஜுலா) இருப்பதால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது - இது மது பாணியின் முக்கிய இயக்கி.

என்சிஎஸ் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சீசன் 7 எபிசோட் 21

சாப்லிஸ் பிரீமியர் க்ரூவின் விவரங்களை ஒருவர் பார்க்கும்போது, ​​படம் இன்னும் சிக்கலானதாகிறது. அவரது புத்தகத்தில் பர்கண்டி உள்ளே , ஜாஸ்பர் மோரிஸ் எம்.டபிள்யூ சாப்லிஸ் பிரீமியர் க்ரூவுடன் விஷயங்கள் சிக்கலானவை என்பதைக் காண்கிறது. பிரீமியர் க்ரூவைப் பற்றி ஒருவர் தனிமையில் ஒரு முக்கியமான தரமான பெயராகப் பேசலாம் அல்லது திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு இடையிலான நுணுக்கங்களில் கவனம் செலுத்தலாம். ஃபோர்ச ume ம், மான்டீ டி டோனெர்ரே, மான்ட்மெயின்ஸ், வைலன்ஸ் போன்ற சில முக்கிய தளங்களைப் பற்றி பெரும்பாலான மது பிரியர்கள் அறிந்திருக்கிறார்கள், ஆனால் எத்தனை பேர் ருசித்திருக்கிறார்கள், அல்லது பியூரோய், கோட் டி லுச்செட், லெஸ் ஃபோர்னெக்ஸ் அல்லது வ au டி வே ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான ஸ்டைலிஸ்டிக் வேறுபாடுகளை அறிந்திருக்கிறார்களா?

சாப்லிஸ் பிரீமியர் க்ரூ ஃபைன் விவரம்

மேலே குறிப்பிடப்பட்டவை உட்பட 17 நியமிக்கப்பட்ட பிரதான பிரீமியர் க்ரூ காலநிலைகள் (ஒரு குறிப்பிட்ட, வரையறுக்கப்பட்ட கொடிகள்) உள்ளன. விஷயங்கள் மிகவும் சிக்கலானதாக இருப்பதால், மொத்தம் 40 தட்பவெப்பநிலைகள் உள்ளன, இதில் சில தளங்கள் நியாயமான முறையில் நன்கு அறியப்பட்டவை (ஃபெரெட்ஸ், லெஸ் லைஸ்), மற்றும் கோட் டி ப்ராஸ் போன்ற கேள்விப்படாத (அல்லது பார்த்திராத) மற்ற தளங்கள் ஜிரோட்ஸ் அல்லது வோக்ஸ் ராகன்கள். குழப்பத்தை அதிகரிக்க, ஒரு சாப்லிஸ் பிரீமியர் க்ரூவை ‘பிரதான’ தட்பவெப்பநிலை என பெயரிடலாம், எ.கா. ஃபோர்ச ume ம், அல்லது முக்கிய மற்றும் கூடுதல் காலநிலை பதவி இரண்டையும் பயன்படுத்துவதன் மூலம். இதன் விளைவாக, ஃபோர்ச ume ம் என்று பெயரிடலாம், அல்லது கோட் டி ஃபோன்டெனே, எல் ஹோம் மோர்ட், வாலோரண்ட் அல்லது வாபுலண்ட் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இன்னும் துல்லியமாக அடையாளம் காண முடியும்.

வெவ்வேறு காலநிலைகளின் இருப்பிடம் மற்றும் பாணியைப் பாராட்ட, இப்பகுதியின் நிலப்பரப்பைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். செப்லிஸ் கிராமத்தில் மையத்தில், முதல் முக்கிய வேறுபாடு செரீன் நதி தொடர்பாக ஒரு திராட்சைத் தோட்டம் அமர்ந்திருக்கும் விளைவாகும். வலது (கிழக்கு) கரையில், கிராமத்திற்கு அருகில், சாப்லிஸ் கிராண்ட் க்ரூ உள்ளது, பல பிரபலமான பிரீமியர்ஸ் க்ரஸ் மிகவும் ஒத்த புவியியல், வெளிப்பாடு மற்றும் சிறப்பியல்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. ஆற்றின் இடதுபுறத்தில், ஒரு வித்தியாசமான பாணி வெளிப்படுகிறது, பல செங்குத்தான பக்க திராட்சைத் தோட்டங்கள் தென்மேற்கு-வடகிழக்கு, கிழக்கு நோக்கிய சரிவுகள் மற்றும் சுண்ணாம்பு மற்றும் களிமண் ஆகியவற்றின் மாறுபட்ட விகிதங்களைக் கொண்டுள்ளன.

கிளைவ் கோட்ஸ் மெகாவாட், இடது கரையில் இருந்து வரும் ஒயின்கள் வலது கரையில் இருந்து வந்ததை விட அதிக மலர் மற்றும் குறைந்த சக்தி வாய்ந்தவை, ஒரு பீச்சி, பாட்டி ஸ்மித் ஆப்பிள் தன்மை கொண்டவை, அதே சமயம் சரியான வங்கி ஒயின்கள் நட்டு / ஸ்டீலி நோட்டுகளுடன் அதிக சக்தி வாய்ந்தவை. டொமைன் மில்லட்டுடன் பணிபுரியும் மார்க்-இம்மானுவேல் சைரோட் இவ்வாறு குறிப்பிடுகிறார்: ‘வலது கரை சிக்கலான, நன்கு சீரான ஒயின்களை வழங்குகிறது, அதிகபட்ச கனிமமும் உயிரோட்டமும் கொண்டது. இடது கரையில் இருப்பவர்கள் மிகவும் நறுமணமுள்ளவர்கள், முழு உடல் தன்மை கொண்டவர்கள். ’இருப்பினும், இவை பொதுமைப்படுத்துதல்கள் - உண்மையிலேயே புரிந்துகொள்ள ஒரே வழி விவரங்களுக்குள் செல்வதுதான்.

ஃப்ரீசரில் ஷாம்பெயின் எவ்வளவு நேரம் குளிர்விக்க வேண்டும்

ஆற்றின் வலதுபுறம்

சாப்லிஸ் ஒயின் பகுதியை ஒரு கடிகாரமாக கற்பனை செய்து பாருங்கள், மையத்தில் சாப்லிஸ் கிராமம் உள்ளது. திராட்சைத் தோட்டங்களைச் சுற்றியுள்ள இந்த சுற்றுப்பயணம் தொடங்குகிறது ஃபோர்சாம் ஒரு கற்பனையான நண்பகலில், கடிகார திசையில் செல்வதற்கு முன். மிகவும் பிரபலமான வலது வங்கியின் பிரீமியர்ஸ் க்ரஸில் ஒன்றான ஃபோர்ச ume ம் 34 ஹெக்டேர் தளமாகும், இது உமாமி மற்றும் ஃபிளிண்டி குறிப்புகளுடன் இணைந்து சக்தி, செறிவு மற்றும் பழத்தோட்ட பழ சுவைகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்கதாகும். குய்லூம் விக்னாட், டொமைன் வ்ரிக்னாட்டின் ஃபோர்ச ume ம், கல் கிம்மரிட்ஜியன் மார்லில் நடப்பட்ட மூன்றில் இரண்டு பங்கு, ‘ஒரு உமிழ்நீர் / அயோடின் தன்மையைக் காட்டுகிறது’ என்று விவரிக்கிறார். டொமைனின் செபாஸ்டியன் டம்ப்ட் செபாஸ்டியன் டம்ப்ட் மேலும் கூறுகிறார்: ‘ஃபோர்ச ume ம், நறுமணத்தைப் பொறுத்தவரை, செழிப்பானது, பணக்காரர் மற்றும் சிக்கலானது. வெளிப்பாடு தெற்கு மற்றும் மேற்கு, எனவே பழுக்க எப்போதும் நல்லது. அமிலத்தன்மை ஒருபோதும் அதிகமாக இருக்காது, ஆனால் தட்பவெப்பத்தின் சிறப்பியல்பு. நான் ஃபோர்ச ume ம் விரும்புகிறேன், இது மிகவும் மலர், சிறந்த ஒயின். ’

நன்கு அறியப்பட்ட (ஆனால் மிகவும் புகழ்பெற்ற) காலநிலை என்பது நன்கு அறியப்பட்டதாகும் வாலோரண்ட் , ஃபோர்சவுமின் கிழக்கு விளிம்பில். கூட்டுறவு லா சாப்லிசியென்னின் தூதர் ஹெர்வ் டக்கி, இது ஒரு உணவகத்தில் எப்போதும் ஆர்டர் செய்யும் முதன்மையான குரூ என்று கூறினார், கிராண்ட் க்ரூ ப்ரீயஸுக்கு அடுத்தபடியாக அதன் பிரதான இருப்பிடத்தைக் கொடுத்தார்.

டக்கி, பல உள்ளூர் மக்களைப் போலவே, முதன்மையான குரூவின் வக்கீல் ஆவார் இடியின் எழுச்சி . இந்த தட்பவெப்பநிலை முதன்முதலில் பெரும் குரூ அந்தஸ்துக்கு உயர்த்தப்படும் என்று பலர் ஒப்புக்கொள்வார்கள் (அது நிகழ வாய்ப்பில்லை). சாப்லோட், கோட் டி ப்ரூச்செய்ன் மற்றும் பைட் டி அலூப் அனைத்தும் மான்டீ டி டோனெர்ரேவுக்குள் அங்கீகரிக்கப்பட்ட தட்பவெப்பநிலைகள் என்றாலும், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் ஒயின் லேபிள்கள் பிந்தையதைக் குறிப்பிடுகின்றன - நல்ல காரணத்திற்காக. இது ஒழுங்காக ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பிரீமியர் க்ரூ ஆகும், இது நீண்ட ஆயுளின் ஒயின்கள், அடுக்கு மற்றும் சிக்கலானது, இளமையாக இருக்கும்போது இறுக்கமாக காயமடைந்த சிட்ரஸ் மற்றும் கல் பழ குறிப்புகள். வயதானவுடன், தரத்தை கிராண்ட் க்ரூவுடன் நேரடியாக ஒப்பிடலாம் - கிராண்ட் க்ரூ பிளான்சாட் (வலது கரையில்) மற்றும் இதேபோன்ற வெளிப்பாட்டை ஒட்டியுள்ள அதன் நிலைமையைக் கருத்தில் கொண்டு ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை.

மாண்ட் டி மிலியு எங்கள் சாப்லிஸ் கடிகாரத்தில் பிற்பகல் 3 மணியளவில் அமைந்துள்ளது, மேலும் இந்த பெரிய (34 ஹெக்டேர்) தளம் மான்டீ டி டோனெரின் பல சிறந்த பண்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது. நன்கு அறியப்பட்ட, இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உயர்தரமானது, இருப்பினும் நேர்காணல் செய்த சாப்லிஸ் தயாரிப்பாளர்கள் யாரும் இதை மிகவும் தனித்துவமான ஒன்றாக அடையாளம் காணவில்லை.

வ uc க ou பின் , மாலை 4 மணிக்கு, வேறு கதை. இங்கே, ஸ்டோனி மண் மிகவும் உமிழ்ந்த, கசப்பான, திராட்சைப்பழம் பாணியை அளிக்கிறது. டொமைன் கோரின் பெர்ச்சாட்டின் ஈவ் கிராசோட் குறிப்பிடுகிறார்: ‘ஒருவர் ஆண்டுதோறும் ஒயின் அதே சமநிலையைக் காண்கிறார் - மூக்கில் ஒளி மற்றும் மலர் விதிவிலக்கான சமநிலையுடனும், அண்ணம் மீது துல்லியத்துடனும், ஈரமான கல், பிளின்ட் மற்றும் உமிழ்நீரின் வழக்கமான சுவைகள்.’

இடதுபுறம்

ஆற்றின் குறுக்கே நகரும், வோஸ்கிரோஸ் முதல் இடது-கரை தட்பவெப்பநிலை, மூலிகை மற்றும் மலர், சினேவி இன்னும் சீரான மற்றும் துல்லியமானது, இப்பகுதியின் தென்மேற்கில், இரவு 7 மணிக்கு, அரிதாக எதிர்கொள்ளும் பல தட்பவெப்பநிலைகளால் - பியூர்கார்ட்ஸ் , கோட் டி ஜுவான் , தல்வத்தின் தாட்ச் . மிகவும் முக்கியமானது மான்ட்மெயின்ஸ் , ஒரு சூடான, தாராளமான மற்றும் திறந்த பிரீமியர் க்ரூ, அங்கு தனிப்பட்ட தயாரிப்பாளர் பாணி களிமண் இருப்பதால் பாதிக்கப்படுகிறது. பல மான்ட்மெயின்களில் ஆப்பிள் மற்றும் கல்-பழ குறிப்புகள் உள்ளன, மிருதுவான சிட்ரிக் அமிலத்தன்மை மற்றும் ஒரு நட்டு பூச்சு. ஃபெரெட்ஸ் என்பது மான்ட்மெயினுக்குள் ஒரு தட்பவெப்பநிலை ஆகும், இது பெரும்பாலும் தனித்தனியாக பெயரிடப்படுகிறது - டொமைன் ராவெனோ ஒரு அற்புதமான தனித்துவமான பாட்டில் (‘ஃபெரெட்’ என்று பெயரிடப்பட்டது) மிகுந்த கவனம் மற்றும் சுவையான, உறுதியான, மூலிகை கதாபாத்திரங்களை முன்னணியில் கொண்டு வருகிறார்.

க்ளோ கர்தாஷியனின் உண்மையான தந்தை யார்?

இரவு 8 மணிக்கு பொய், வைலன்ஸ் பியூக்னன்ஸ், சாட்டேன்ஸ், லெஸ் எபினோட்ஸ், லெஸ் லைஸ், மெலினோட்ஸ், ரோன்சியர்ஸ், சேச்சர்: மேலும் துணைப் பிரிக்கக்கூடிய ஒரு முக்கியமான பிரீமியர் க்ரூ ஆகும். அடையாளம் காணக்கூடிய, எளிதில் குடிக்கக்கூடிய, புதிய பாணியைக் கலக்க வசதியாக பெரும்பாலான தயாரிப்பாளர்கள் வெயிலன்ஸ் பெயரைப் பயன்படுத்துகின்றனர், இது பொதுவாக தாராளமாகவும் கவர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.

செபாஸ்டியன் டம்ப்ட் விளக்குகிறார்: ‘வைலன்ஸ் முக்கியமாக கிழக்கு நோக்கி எதிர்கொள்கிறார் - ஒரு நல்ல வெளிப்பாடு. பொதுவாக, ஒயின்கள் அதிக புத்துணர்ச்சியையும், நிறைய கனிமத்தையும் கொண்டிருக்கின்றன. எனது வரம்பில், இது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட மது - மிகவும் “சாப்லிஸ்” பாணியில். ’

மிகவும் சுவாரஸ்யமான வைலன்ஸ் காலநிலைகளில் ஒன்று லெஸ் லைஸ், வழக்கத்திற்கு மாறாக, மிகவும் செங்குத்தான சரிவுகளில் வடக்கு நோக்கி உள்ளது. இதன் விளைவாக, ஒயின்கள் இறுக்கமானவை, குளிர்ச்சியானவை, துல்லியமானவை மற்றும் சூடான விண்டேஜில் தெரிந்து கொள்வது மதிப்பு. டொமைன் லாங்-டெபாகிட்டில் புதிய ரெஜிஸியர் (எஸ்டேட் மேலாளர்) செசிலியா ட்ரைமெயில் இவ்வாறு கூறுகிறார்: ‘லெஸ் லைஸ் எப்போதும் அதிக கனிமமும், சரிகை போன்ற மென்மையானது, மலர் தொடுதலும் கொண்டது.’

மேற்கத்திய திறன்

சாப்லிஸின் மேற்கே, இரவு 9 மணி, பெயின் கிராமத்தை நோக்கிச் செல்கிறது, சாப்லிஸின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான (மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில், புதிய) தட்பவெப்பநிலைகள் அமைந்துள்ளன. இங்கே நோக்குநிலை மிகவும் வித்தியாசமானது, காலையில் சூரியன் வரும் இடத்தில் மிகவும் செங்குத்தான பக்க பள்ளத்தாக்குகள், மண் குளிர்ச்சியாகவும், கல்லாகவும் இருக்கிறது, மேலும் ஒயின்கள் சுண்ணாம்பால் இயங்கும் தன்மையைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை நேர்த்தியான, சிறந்த வயதுத்தன்மை மற்றும் உப்பு / உப்பு குறிப்புகள். வ au டி வே பலரால் சாத்தியமான சிறந்த காலநிலையாகக் கருதப்படுகிறது வ au லிக்னியோ மற்றும் லுச்செட் கடற்கரை தேடுவது மதிப்பு. டொமைன் லாரோச்சின் கிராகரி வியன்னாய்ஸ் குறிப்பிடுகையில், வ au டி வே என்பது ஒரு ‘பாறை மண், தாது நறுமணங்களைக் கொண்ட குளிர்ச்சியான சதி, அதிக அமிலத்தன்மையுடன் செறிவூட்டப்பட்ட மற்றும் கலகலப்பானது’ என்றும், இது ‘பெரும்பாலும் லாரோச்சில் அறுவடை செய்யப்படும் கடைசி தளம்’ என்றும் குறிப்பிடுகிறார்.

மில்லி கிராமத்திற்கு மேலே, வ au டி வேவின் கிழக்கே, கோட் டி லுச்செட் மிகவும் மதிக்கப்படும், தனிப்பட்ட காலநிலை. வின்சென்ட் டாம்ப்ட் ஒரு ரசிகர்: ‘இது பிரீமியர்ஸ் க்ரஸில் மிகவும் பிரபலமானதல்ல, ஆனால் இது வயதான வயதினருக்கான சிறந்த திறன்களில் ஒன்றாகும்.’ கோட் டி லுச்செட் ஒயின்கள் சன்னி கல் பழம் மற்றும் கவர்ச்சியான பழ சுவைகளுடன் கனிம கதாபாத்திரங்களின் அழகான கலவையை சமன் செய்கின்றன.

எங்கள் கடிகார சுற்றுப்பயணத்தின் முடிவில், இரவு 11 மணிக்கு ஒருவர் மதிப்பிடப்பட்ட காலநிலையைக் காண்கிறார் பியூரோய் , குறிப்பாக வெளிப்பாடு மற்றும் மண்ணில் வேறுபட்டது. இந்த காற்று வீசும் இடம் தென்கிழக்கு நோக்கி, மெல்லிய, கூழாங்கல் சுண்ணாம்பு மண் மற்றும் சில நீல களிமண்ணுடன் உள்ளது. சன்னி அம்சம் அண்ணத்தில் ஒரு தாராள மனப்பான்மையுடன் ஒயின்களை உருவாக்குகிறது, மலர் விட பழம் உந்துதல் மற்றும் அவர்களின் இளமையில் மிகவும் கவர்ச்சியானது. டொமைன் டி எல்என்லோஸின் ரோமைன் ப cha சார்ட் விளக்குகிறார்: ‘45% அம்சத்துடன், நாங்கள் இன்னும் கிம்மரிட்ஜியன் மண்டலத்தில் இருக்கிறோம். மலையின் உச்சியில் உள்ள மண் களிமண்-சுண்ணாம்பு மார்ல்களைக் கொண்டது. பியூரோய் மிகவும் வெளிப்படையான, பழம், மலர் ஒயின்களைக் கொடுக்கிறார். ’

பருவத்தின் 4 அத்தியாயம் 11 வளர்ப்பாளர்களின்

ஆய்வுக்கு பழுத்த

சாப்லிஸ் பிரீமியர் க்ரூ காலநிலைகளின் நுணுக்கங்களை முயற்சித்து மிக எளிமையாக்க முயற்சிப்பது தவறு. வலது கரை ஒயின்கள் கிராண்ட்ஸ் க்ரஸுடன் அதிக ஒற்றுமையைக் காட்டுகின்றன, எடை, சக்தி மற்றும் ஸ்டோனி பதற்றம் ஆகியவை முன்னணியில் உள்ளன. இடது கரை ஒயின்கள் பாணியில் குளிராக இருக்கக்கூடும், இது நேர்த்தியையும் துல்லியத்தையும் காட்டுகிறது. இருப்பினும், பெயரிடப்பட்ட ஒரு தட்பவெப்பநிலைக்குள்ளும் கூட குறிப்பிடத்தக்க மாறுபாடு உள்ளது - மது பிரியர்களுக்கு வெவ்வேறு தளங்களையும் தயாரிப்பாளர்களையும் ஒப்பிட்டுப் பார்க்கவும் வேறுபடவும் இங்கே அற்புதமான வாய்ப்பு உள்ளது.

வேறுபாடுகள் பெரும்பாலும் மிகவும் நுட்பமானவை, ஆனால் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை. வயதுடன் (மற்றும் சாப்லிஸ் பிரீமியர் க்ரூ பெரிய வயதான திறனைக் கொண்டவர்), அந்தந்த தட்பவெப்பநிலைகளின் தனித்துவம் இன்னும் வெளிப்படையாகவும் கவர்ச்சிகரமானதாகவும் மாறும்.