உணவுப் பாதைகள்: போர்டோ- வைன்ஸ்டால்ஸ்.டி.காமில் எங்கே சாப்பிட வேண்டும்

கபே மெஜஸ்டிக் கடன்: cafemajestic.com

சிறப்பம்சங்கள்

போர்ச்சுகலின் வடகிழக்கு ஒயின் நகரம் - டூரோ பள்ளத்தாக்கின் நுழைவாயில் - உணவு வகைகளுக்கு வரும்போது நாட்டின் பணக்கார தேர்வுகளில் சில உள்ளன. லோன்லி பிளானட்டின் சமீபத்திய புத்தகத்தின் சாறுகளுடன் போர்ட்டோவில் சாப்பிட மற்றும் குடிக்க சிறந்த இடங்களைக் கண்டறியவும் உணவு தடங்கள் .

வெளியே சாப்பிடுகிறது துறைமுகம் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு சாதாரணமாகவோ அல்லது விரிவாகவோ இருக்கலாம், ஆனால் இது மிகவும் அரிதானது - உச்சத்தில் கூட.

இயற்கையாகவே, இது போர்டோ என்பதால், இவை சில நாக் அவுட் மூலம் பொருந்துகின்றன டூரோ பெரிய லாட்ஜ்களிலிருந்து ஒயின்கள் மற்றும் துறைமுகம் - பல 17 ஆம் நூற்றாண்டின் பிரிட்டிஷ் வணிகர்களால் நிறுவப்பட்டன.

கீழே உள்ள முழு மதிப்புரைகளைக் கண்டறிந்து, அவை இங்கே இருக்கும் வரைபடத்தைப் பார்க்கவும்:

மேலும் காண்க: கிறிஸ்துமஸுக்கு சிறந்த 20 துறைமுகங்கள்

மெஜஸ்டிக் காபி

கபே மெஜஸ்டிக், ஒரு அழகான சகாப்த காபி ஹவுஸ். கடன்: cafemajestic.com

பிறப்பு சீசன் 4 அத்தியாயம் 13 இல் வாட்ச் மாற்றப்பட்டது

ஒரு முழு கலாச்சாரமும் காபியைச் சுற்றி வருகிறது துறைமுகம் , மற்றும் ஒவ்வொரு உள்ளூர் ஒரு குறிப்பிட்ட ஓட்டலுக்கு மென்மையான இடத்தைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் மெஜஸ்டிக் காபி என்பது மீண்டும் மீண்டும் பயிர் செய்யும் பெயர்.

இந்த பெல்லி எபோக் காபி ஹவுஸின் கதவைத் திறந்து தள்ளுங்கள், இது 1920 இல் கடிகாரங்கள் நிறுத்தப்பட்டதைப் போன்றது - பிரதிபலித்த சுவர்களில் கேருப்கள் மிதக்கின்றன, செழிப்பான கில்டட் மரவேலை மற்றும் தங்க-சடை பணியாளர்கள்.

கலைஞர்கள், தத்துவவாதிகள் மற்றும் எழுத்தாளர்கள் - ஹாரி பாட்டரை எழுதுவதற்கு மத்தியில் ஜே.கே.ரவுலிங் உட்பட - பல ஆண்டுகளாக இங்கு கூடியிருக்கிறார்கள். சக்திவாய்ந்த காபி மற்றும் இன்னும் சூடான பாஸ்டிஸ் டி நாட்டா, இலவங்கப்பட்டை தூவப்பட்ட கஸ்டார்ட் டார்ட்டுகள் ஆகியவற்றைக் காலையில் எளிதாக்குவதற்கு மெஜஸ்டிக் போன்ற எந்த இடமும் இல்லை. உள்ளூர் மற்றும் ஒழுங்குக்குச் செல்லுங்கள், சொல்லுங்கள், ஒரு சிம்பலினோ (எஸ்பிரெசோ) அல்லது ஒரு லட்டு போன்ற கலியோ, உயரமான கண்ணாடியில் நுரையீரல் பாலுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

ருவா சாண்டா கேடரினா 112, கூட்டாளிகள் & போல்ஹோ

தொலைபேசி +351 222 003 887

cafemajestic.com

போல்ஹோ சந்தை

போல்ஹோ வைன் ஹவுஸில் ஒயின் மற்றும் பாஸ்டிஸ் டி நாட்டா. கடன்: jdejong_simone Instagram

19 ஆம் நூற்றாண்டை அடைய ஐந்து நிமிடங்கள் வடகிழக்கு நோக்கி, செய்யப்பட்ட இரும்பு போல்ஹோ சந்தை . வெள்ளி மற்றும் சனிக்கிழமை காலை அதன் உற்சாகமான சிறந்த நேரத்தில், விற்பனையாளர்கள் உள்ளூர் உற்பத்தியில் விறுவிறுப்பான வர்த்தகத்தை மேற்கொள்கின்றனர் - பழுத்த பழம், கசப்பான மூல ஆடுகளின் சீஸ் அலெண்டெஜோ , அட்லாண்டிக்-புதிய மீன், பளபளப்பான ஆலிவ், புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் தொட்டியைத் தவிர பன்றியின் ஒவ்வொரு பிட்டிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் பருப்பு வகைகள், பயறு வகைகள், ட்ரெமோனோஸ் (லூபின் பீன்ஸ்) மற்றும் பூண்டின் சிறந்த கொழுப்பு விளக்குகள்.

சீஸ் மற்றும் போர்ட் பொருந்தும் வழிகாட்டி

ஒரு காலை உருவாக்கி, ஒரு கண்ணாடி பிரகாசமான வின்ஹோ வெர்டே மற்றும் சந்தையின் துளை-சுவரில் சீஸ், ஆலிவ் மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றின் சுவையான தட்டு மீது பதுங்கிக் கொள்ளுங்கள். போல்ஹோ வைன் ஹவுஸ் , பாட்டியின் பழைய பூக்கடை கடையில் பட்ரிசியா மற்றும் ஹ்யூகோ ஆகியோரால் இயக்கவும்.

ருவா ஃபார்மோசா, அலியாடோஸ் & போல்ஹோ

தொலைபேசி +351 222 009 975

இன்விட்கா கேனரி

இன்விட்காவின் மத்திய கேனரிக்கு வெளியே மத்தி டின்களின் மொசைக். கடன்: @caseykaplangallery Instagram

நீங்கள் இந்த நகரத்தின் கழுத்தில் இருக்கும்போது, ஒரு மூச்சில் கசக்கி விடுங்கள் Sá da Bandeira Street , சந்தைக்கு அடுத்தபடியாக, பழங்கால மளிகைக் கடைகள் ஏக்கம் வெடிக்கும். அவை பீன்ஸ், கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள், பேகல்ஹவு (உலர்ந்த உப்பு குறியீடு), பிரி-பிரி மிளகாய் மிளகுத்தூள் போன்றவற்றைக் கொண்டு ராஃப்டார்களுக்கு குவிக்கப்படுகின்றன.

மேலும் தெற்கே உலா வருவது உங்களை அழைத்துச் செல்கிறது இன்விட்கா கேனரி , அங்கு சுவர்கள் வண்ணமயமான ரெட்ரோ மடக்குகளில் மீன் டின்களின் மொசைக் ஆகும். இங்கே நீங்கள் தகரம் செய்யப்பட்ட டுனா, பேகல்ஹவு மற்றும் மத்தி மற்றும் போர்த்துகீசிய ஒயின், துறைமுகம், எண்ணெய்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் ஆகியவற்றில் சேமிக்கலாம்.

ருவா சா டா கொடி 115, கூட்டாளிகள் & போல்ஹோ

தொலைபேசி +351 912 833 884

சாண்டியாகோ காபி

ஒரு பாரம்பரிய போர்டோ சாண்ட்விச், கபே டி சாண்டியாகோவில் பிரான்சிசின்ஹா. கடன்: கபே டி சாண்டியாகோ பேஸ்புக்

கிழக்கு நோக்கி அலையுங்கள் பாஸோஸ் மானுவல் தெரு அடைய சாண்டியாகோ காபி . இங்குள்ள பிரான்சின்ஹா புகழ்பெற்றவர் மற்றும் நல்ல காரணத்துடன். திறந்த சாண்ட்விச்சின் இந்த குடல் உடைக்கும் அசுரனை சமாளிக்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், மிகவும் பசியுடன் வாருங்கள்.

1959 முதல், நல்ல நாட்டுப்புறம் துறைமுகம் இந்த வெற்றிகரமான காம்போவிற்கு மரத்தினால் எரிக்கப்பட்ட ரொட்டி, லிங்குவியா (பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி தொத்திறைச்சி), வறுத்த இறைச்சி மற்றும் ஹாம், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு வறுத்த முட்டையுடன் முதலிடம் மற்றும் பணக்கார பீர் சாஸில் நனைக்கப்பட்டு வருகிறது. அதற்காக நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும், ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது, நாங்கள் சத்தியம் செய்கிறோம்.

ருவா டி பாஸோஸ் மானுவல் 226, அலியாடோஸ் & போல்ஹோ

தொலைபேசி +351 222 055 797

cafesantiago.pt

பால் குயின்டா டூ பானோ

போர்டோவில் உள்ள பாரிஸின் ஒரு சிறிய துண்டு குயின்டா டோ பானோவிலிருந்து பால். கடன்: leitariaquintadopaco.pt

மேற்கு நோக்கி தொடரவும் பாஸோஸ் மானுவல் தெரு , இடதுபுறம் தாங்கி அவிஸ் தெரு , பின்னர் வலதுபுறம் சாண்டா தெரசா தெரு இந்த மென்மையாய் கபே பட்டிசெரியில் வெளிவர, அதன் 1920 களின் தோற்றம் சுவர்களைக் கவரும் பின்னிணைந்த புகைப்படங்களில் ஒரு பால். போர்டோவில் உள்ள பாரிஸின் ஒரு கன்னமான துண்டு, கஃபே அதன் உரிமைகோரல்களுக்கு புகழ் பெற்றது. என்ன உரிமைகோரல்கள்! இந்த சுவையான மிருதுவான, லைட் ச ou க்ஸ்-பேஸ்ட்ரி எண்கள் ஜெஸ்டி எலுமிச்சை முதல் நீல சீஸ், ஆப்பிள் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் மற்றும் போர்ட் ஒயின் கொண்ட சாக்லேட் வரை சுவைகளில் வருகின்றன. நீங்கள் ஒன்றில் நிறுத்தாத வாய்ப்புகள்.

கில்ஹெர்ம் கோம்ஸ் பெர்னாண்டஸ் சதுக்கம் 47, அலியாடோஸ் & போல்ஹோ

தொலைபேசி +351 222 084 696

leitariadaquintadopaco.com

டேபர்னா டூ லார்கோ

தபேர்னா டோ லார்கோவில் போர்த்துகீசிய சீஸ், ஹாம் மற்றும் ஒயின். கடன்: @ginadinatali Instagram

mr.robot சீசன் 1 அத்தியாயம் 2

தெற்கே ஆடுவது உங்களை இந்த டாஸ்காவுக்கு (உணவகத்திற்கு) அழைத்துச் செல்கிறது ரிவர்சைடு அக்கம், நீங்கள் நடந்து செல்லும் தருணத்தை உங்களால் கவர்ந்திழுக்கும். ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு அட்டவணையை பின்னால் எடுத்துச் செல்ல டெலி கவுண்டரில் இருந்து வரும் நறுமணம் இதுவாக இருக்கலாம் - உங்கள் கண் ஒரு சதைப்பற்றுள்ள ஹாம் அல்லது ஒரு தெளிவற்ற மலை சீஸ் மீது இறங்குகிறது. ஒருவேளை இது கன்னத்தில்-ஜவ்ல் அட்டவணைகள் முழுவதும் விளக்கு விளக்குகளின் ஆத்மார்த்தமான பிரகாசம் அல்லது ஜோனா மற்றும் சோபியாவிடமிருந்து அன்பான வரவேற்பு.

விவரங்களுக்கு அதிக கவனம் மெனுவில் சென்றுள்ளது, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒயின்கள் தபஸ் அளவிலான உணவுகள் மற்றும் ருசிக்கும் தட்டுகளுடன் அழகாக திருமணம் செய்துகொள்கின்றன. அது உருகும் மென்மையான கருப்பு பன்றி இறைச்சி அலெண்டெஜோ , கருப்பு தொத்திறைச்சி எல்லை , கொடூரமான டூரோ மிளகுத்தூள், அடுப்பில் சுட்ட அல்ஹீரா தொத்திறைச்சி மின்ஹோ , அல்லது அல்கர்வியன் உப்பு குணப்படுத்தப்பட்ட டுனா, உணவு சுவையானது, தாராளமானது மற்றும் ஒரு சிட்டிகை அன்புடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.

லார்கோ சாவோ டொமிங்கோஸ் 69, ரிபேரா

தொலைபேசி +351 222 082 154

டெய்லர்

சில துறைமுகத்தை மாதிரியாகக் கொண்டு, டெய்லரில் பழைய பாதாள அறைகளை ஆராயுங்கள். கடன்: iensienachan Instagram

ரூபி, விண்டேஜ், வயதான மெல்லிய அல்லது வெள்ளை மெல்லிய மற்றும் நட்டு, சிக்கலான, இனிப்பு அல்லது பழம் - உங்கள் விருப்பம் எதுவாக இருந்தாலும், துறைமுக சுவை இல்லாமல் போர்டோவுக்கு எந்த பயணமும் முடிவதில்லை. போர்ட் ஒயின் உற்பத்தியின் 17 ஆம் நூற்றாண்டின் தோற்றத்திற்கு திரும்பிச் செல்ல, கடந்து செல்லுங்கள் டோம் லூயிஸ் ஐ பிரிட்ஜ் அடைய விலா நோவா டி கயா அக்கம். இங்கே துறைமுக லாட்ஜ்கள் திணிப்பது பீப்பாய்-வரிசையாக பாதாள அறைகள் மற்றும் சுவைகளின் சுற்றுப்பயணங்களுக்கு கதவுகளைத் திறக்கிறது.

வைன் லெஜண்ட்: டெய்லரின் விண்டேஜ் போர்ட் 1927

ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது தந்திரமானது, ஆனால் மதிப்பிற்குரியது, பிரிட்டிஷ் நடத்துகிறது டெய்லர் 1692 முதல் போர்ட்டோவின் மிகச்சிறந்த சிலவற்றைக் குறைத்து வருகிறது. மணிநேர சுற்றுப்பயணங்கள் (€ 5) ஒரு நுண்ணறிவைக் கொடுக்கும் டூரோ பள்ளத்தாக்கு திராட்சை வகைகள் மற்றும் அதிர்ச்சியூட்டும் பாதாள அறைகளில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், பெரிய பீப்பாய்களுடன் உயர்ந்தவை, இதில் 100,000 எல் தாமதமாக பாட்டில் விண்டேஜ் கொண்ட ஒரு துடைப்பம் அடங்கும். உங்கள் வருகை சுத்திகரிக்கப்பட்ட நூலக அறையில், மூன்று துறைமுகங்களின் சுவையுடன் முடிவடையும் - கூடுதல் உலர் வெள்ளை, தாமதமாக பாட்டில் விண்டேஜ் மற்றும் 10 வயது டவ்னி. ருவா டோ ச ou பெலோ 250 , விலா நோவா டி கயா

தொலைபேசி +351 223 742 800

taylor.pt

மலர் இரண்டு காங்கிரகடோஸ்

போர்டோவின் பழமையான உணவகங்களில் ஒன்றான ஃப்ளோர் டோஸ் காங்கிரகடோஸ். கடன்: @ ana.isabel.azevedo Instagram

ரீகல் பியூக்ஸ்-ஆர்ட்ஸிலிருந்து ஒரு பாதையை நழுவ விடுங்கள் அவெனிடா டோஸ் அலியாடோஸ் அடைய மலர் இரண்டு காங்கிரகடோஸ் - ஒரு மரத்தாலான மலைப்பகுதியில் இருந்து டெலிபோர்ட் செய்யப்பட்டதைப் போல தோற்றமளிக்கும் ஒரு பழமையான, கல் சுவர் கொண்ட சாப்பாட்டு அறை. ஆழ்ந்த திருப்திகரமான மதிய உணவு விருந்தானது ‘டெரிலீன்’ - மெதுவாக சமைத்த, ஒரு ரொட்டியில் மாரினேட் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி - இது ஒரு கண்ணாடி பிரகாசமான சிவப்புடன் சிறப்பாக இணைகிறது மூல சிவப்பு மது.

அந்த இடத்தை இயக்கும் குடும்பம் கரும்பலகையின் மெனுவை எளிமையாக வைத்திருக்க விரும்புகிறது- புதிய மீன், மதுவில் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைத்த வியல், மற்றும் புகை, மென்மையான-கடினமான அல்ஹீரா தொத்திறைச்சி. தலைமுறைகளாக வழங்கப்பட்ட பருவகால உந்துதல் சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, இது வீட்டில் சமைத்த சிறந்த நேர்மையான போர்த்துகீசியம்.

டிராவ்சா டோஸ் காங்கிரகடோஸ் 11, அலியாடோஸ் & போல்ஹோ

தொலைபேசி +351 222 002 822

சோதனை

புரோவாவில் போர்ச்சுகலின் சில சிறந்த ஒயின்களைக் கண்டறியவும். கடன்: bbebespontocome Instagram

சூரியன் மறையும் போது இடைக்கால முகப்பில் வெப்பமடைகிறது ரிவர்சைடு மாவட்டம், மது-அன்பான உள்ளூர் மக்களின் வழியைப் பின்பற்றுங்கள் சோதனை . போர்டோவில் ஒயின் பார்கள் இரண்டு ஒரு பைசா ஆகும், ஆனால் இது வேறுபட்டது டியோகோ அமடோ , மதுவின் உற்சாகம் தொற்று மற்றும் அறிவு மீற முடியாதது. ஒரு மிருதுவான, சிட்ரஸ் வெள்ளை அலெண்டெஜோ , to spritzy பச்சை ஒயின் மழை நனைந்த மலைகளிலிருந்து மின்ஹோ , ஒரு உன்னத சிவப்பு கொடுங்கள் , அல்லது மொட்டை மாடியில் சரிவுகளிலிருந்து ஒரு வலுவான, ஓக் வயதான ஒயின் டூரோ - கவர்ச்சியான தபஸ், மெலோ ஜாஸ் பீட்ஸ் மற்றும் ஒரு நல்ல குளிர்ச்சியான அதிர்வு ஆகியவற்றுடன் போர்ச்சுகலின் சிறந்த சிலவற்றை இங்கே காணலாம்.

ருவா டி ஃபெரீரா போர்ஜஸ் 86, ரிபேரா

தொலைபேசி +351 916 499 121

DOP

வரலாற்று சிறப்புமிக்க பாலேசியோ தாஸ் ஆர்ட்டஸில், டிஓபியில் பாணியில் சாப்பிடுங்கள். கடன்: ruipaula.com

ஒரு மூலையில் தான் உள்ளது DOP , வரலாற்று சுவர்களில் புதிய வாழ்க்கையை சுவாசிக்கும் ஒரு ஸ்டைலான குறைந்தபட்ச முகவரி கலை அரண்மனை . அதிகம் பெற்ற சமையல்காரர் ருய் பவுலா சமையலறை வரை செல்கிறது. மெனு தனது நாட்டை நேசிக்கும் ஒரு சமையல்காரரைப் பற்றி பேசுகிறது மற்றும் கவனமாக ஆதாரங்களில் பெருமை கொள்கிறது.

லிஸ்பன்: சிறந்த உணவகங்கள் மற்றும் ஒயின் பார்கள்

பாரம்பரியம் மற்றும் படைப்பாற்றல் ஆகியவற்றுக்கு இடையில் ஒரு சிறந்த இறுக்கமான பாதையில் நடக்கும் உணவுகளில் ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் மைய அரங்கில் எடுக்க ரூய் அனுமதிக்கிறது, அதாவது செய்தபின் வறுத்த குழந்தை ஆடு, கிரீமி இரால் அரிசி அல்லது துல்லியமான மற்றும் பிளேயருடன் தயாரிக்கப்பட்ட கோட்ஃபிஷ். நவீன போர்த்துகீசிய உணவு வகைகளை ஆதரிக்கும் நுட்பங்கள், கட்டமைப்புகள் மற்றும் சுவைகள் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொண்டு, பருவகால ருசிக்கும் மெனு செல்ல வழி.

லார்கோ சாவோ டொமிங்கோஸ் 18, ரிபேரா

தொலைபேசி +351 222 014 313