$ 1,000 கட்டணத்திற்கு நீங்கள் கிரெய்க்ளிஃப் பாதாள அறையில் உள்ள அரிய மற்றும் மதிப்புமிக்க ஒயின்களில் உணவருந்தலாம் ... கடன்: நசாவ் பாரடைஸ் தீவு ஊக்குவிப்பு வாரியத்தின் மரியாதை ’
ஒரு மோசமான கொள்ளையரால் கட்டப்பட்ட, நாசாவின் கிரேக்லிஃப் ஹோட்டல் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் புதையல் ஆகும், இது பழமையான மற்றும் அரிதான ஒயின்களைக் கொண்டுள்ளது…
இந்த கட்டுரையை டெகாண்டர் கூட்டாக உருவாக்கியுள்ளார் நாசாவ் பாரடைஸ் தீவு ஊக்குவிப்பு வாரியம்.
-
275,000 ஒயின்கள்
-
தற்போதைய மதிப்பு 25 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்கள்
-
‘உலகின் பழமையான குடிக்கக்கூடிய ஒயின்’
கிரேக்லிஃப் ஹோட்டலின் நீண்ட மற்றும் வண்ணமயமான வரலாற்றில், பாதாள அறை முதலில் அமெரிக்க உள்நாட்டுப் போர் காலத்தில் சிறைச்சாலையாக கட்டப்பட்டது.
சிறைச்சாலைகள் இன்று இடத்தில் உள்ளன, ஒரு பரந்த ஒயின் சேகரிப்பைப் பாதுகாக்கின்றன, 500 தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் 18 நாடுகளில் உள்ளன - தற்போதைய உரிமையாளர், இத்தாலிய நாட்டைச் சேர்ந்த ஹோட்டல் உரிமையாளர் என்ரிகோ கார்சரோலியின் வாழ்க்கை வேலை.
பாதாள சிறப்பம்சங்கள்
கார்சரோலி லேக் கோமோவில் மது சேகரிக்கத் தொடங்கினார், 1973 ஆம் ஆண்டில் அவர் கிரெய்க்ளிஃப் மாளிகையை வாங்கியபோது - அதே ஆண்டு பஹாமாஸ் பிரிட்டனில் இருந்து சுதந்திரம் பெற்றார் - அவர் 20,000 பாட்டில்களை தன்னுடன் கொண்டு வந்தார்.
19 ஆம் நூற்றாண்டின் பார்பரேஸ்கோ, கசரோலியின் பரந்த தொகுப்பிலிருந்து கிடைத்த பொக்கிஷங்களில் ஒன்றாகும். கடன்: நசாவ் பாரடைஸ் தீவு ஊக்குவிப்பு வாரியத்தின் மரியாதை ’
70 வயதில், அவர் ஒரு மது நூலகத்தை சேகரித்துள்ளார், இது கிரகத்தின் மூன்றாவது பெரியது என்று கூறப்படுகிறது.
‘பழைய ஒயின் மற்றும் மதுபானங்களை சேகரிப்பதைப் பொறுத்தவரை, உலகில் எனக்கு அருகில் யாரும் வரமுடியாது என்று நான் நினைக்கவில்லை,’ என்று கார்சரோலி கூறினார் Decanter.com .
பாதாள அறையின் நட்சத்திரங்களில் ரைங்காவின் புகழ்பெற்ற ப்ரெமன் ராட்ஸ்கெல்லரிடமிருந்து 1727 ருட்ஷைமர் அப்போஸ்டெல்வீனின் விலைமதிப்பற்ற பாட்டில் அடங்கும்.
‘இது உலகின் மிகப் பழமையான குடிக்கக்கூடிய மது என்று நியாயமாகக் கூறலாம்,’ என்று முன்னாள் கூறினார் டிகாண்டர் கிறிஸ்டியின் ஏல இல்லத்தின் சார்பாக கிரெய்க்ளிஃப் வருகை தந்த கட்டுரையாளர் மைக்கேல் பிராட்பெண்ட் எம்.டபிள்யூ.
‘அதே ஆண்டு ஈரானின் ஷா திருமணத்தை நினைவுகூரும் ஒரு சிறப்பு பதிப்பான 1959 ஆம் ஆண்டு முதல் டோம் பெரிக்னான் ரோஸின் முதல் விண்டேஜ் என்னிடம் உள்ளது,’ என்று கார்சரோலி கூறினார்.
‘அது எங்கே என்று எனக்குத் தெரியவில்லை என்றாலும்,’ என்று சக்கை போடுகிறார். ‘நாங்கள் ஒரு நாள் தற்செயலாக பாதாள அறையில் கிடந்த ஒரு பாட்டிலை உதைப்போம், அது அப்படியே இருக்கும் என்று நாங்கள் கேலி செய்கிறோம்.’
120 பக்க ஒயின் பட்டியல்
நீங்கள் நினைத்தபடி, கிரேக்லிஃப்பின் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உணவகத்தில் உள்ள ஒயின் பட்டியல் வல்லமை வாய்ந்தது, இது 120 பக்கங்களை பாட்டில் அளவுகளுடன் 20 லிட்டர் சாலமன்கள் வரை நீட்டிக்கிறது.
வழிகாட்டிகளாக செயல்பட மூன்று சம்மியர்கள் கையில் உள்ளனர், அல்லது விருந்தினர்கள் தங்கள் சொந்த பாட்டில்களை அலமாரிகளில் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கலாம். நீங்கள் $ 1,000 கட்டணம் செலுத்த விரும்பினால், நீங்கள் ஒயின் மத்தியில் பாதாள அறையில் கூட உணவருந்தலாம்.
பட்டியலில் மிகவும் விலையுயர்ந்த ஐந்து ஒயின்கள் *:
- டொமைன் ரோமானி-கான்டி, ரோமானி கான்டி 1952 - அமெரிக்க $ 40,690
- சாட்டே மார்காக்ஸ் 1893 - அமெரிக்க $ 38,510
- சாட்டே லாடூர் 1904 - அமெரிக்க $ 35,550
- கிறிஸ்டல் மில்லினியம் குவே 1990 (மெத்துசெலா) - அமெரிக்க $ 34,000
- சாட்ட au லாஃபைட் ரோத்ஸ்சைல்ட் 1947 (மேக்னம்) - அமெரிக்க $ 30,240
M 25 மில்லியன் சேகரிப்பில் இருந்து அனைத்து நட்சத்திர ஒயின் வரிசை, நீங்கள் எதை தேர்வு செய்வீர்கள்? கடன்: நசாவ் பாரடைஸ் தீவு ஊக்குவிப்பு வாரியத்தின் மரியாதை ’
கூடுதலாக, கிரேக்லிஃப்'ஸ் காக்னடெக் 9,000 காக்னாக்ஸ், போர்ட்ஸ் மற்றும் அர்மாக்னாக் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது அரிய A.E டோரின் 1893 நம்பர் 1 காக்னாக், கலைஞர் எர்டே மற்றும் தி லெகஸி லூயிஸ் XIII மேக்னம் ஆகியோரால் வடிவமைக்கப்பட்ட கோர்வோசியரின் ஆர்ட் டெகோ பாட்டில்கள் போன்ற சேகரிப்பாளர்களின் கற்கள்.
கிரெய்க்ளிஃப் பாதாள அறை அதன் மகத்தான தற்போதைய மதிப்பான 25 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களை எவ்வாறு அடைந்தது என்பதைப் பார்ப்பது எளிது.
பிரபல விருந்தினர்கள்
அதன் திகைப்பூட்டும் வெள்ளை மணல் மற்றும் சடங்கு கேசினோக்களுக்கு புகழ் பெற்றது, நாசாவு ஒரு உயரடுக்கு கூட்டத்தை ஈர்க்கிறது. கிரெய்க்ளிஃப்பின் கடந்த விருந்தினர்கள் நெல்சன் மண்டேலா, பில்லி ஜோயல், ஜே-இசட், மைக்கேல் ஜோர்டான், பியோன்ஸ் மற்றும் லென்னி கிராவிட்ஸ் ஆகியோரை உள்ளடக்கியதாகக் கூறப்படுகிறது.
'சில வருடங்களுக்கு முன்பு பி! என்.கே வந்தது, அவர் தனது சொந்த ஒயின் திட்டத்தைத் தொடங்கும்போது இதுதான் ’என்று அமெரிக்க பாடகர்-பாடலாசிரியரைக் குறிப்பிட்டு கார்சரோலி நினைவு கூர்ந்தார்.
சட்டம் ஒழுங்கு svu மறுபரிசீலனை
‘லாட்டூர் 1900 மற்றும் லாஃபைட் 1928 பாட்டில்களை அவர் ஆர்டர் செய்ததை நினைவில் கொள்கிறேன்.
கசரோலி தனது மது சேகரிப்பு சர்வதேச இராஜதந்திரத்தில் ஒரு பயனுள்ள கருவியாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது என்று கூறுகிறார்:
'ஒருமுறை நான் ஆஸ்திரேலியாவின் பிரதமரையும், பஹாமாஸின் பிரதமரையும் இங்கு மதிய உணவிற்கு அழைத்துச் சென்றபோது, அவர்கள் ஜோம்பிஸைப் போல ஒருவருக்கொருவர் எதுவும் பேசவில்லை.
‘ஆகவே நான் அவர்களுக்காக பென்ஃபோல்ட்ஸ் கிரேன்ஜ் பாட்டிலைத் திறந்தேன், அதன் பிறகு அவர்கள் பேசிக் கொண்டிருந்தார்கள், பேசிக் கொண்டிருந்தார்கள், அது ஒரு ஐஸ் பிரேக்கர்.’
