இன்றிரவு என்.பி.சியில் அவர்களின் கோர்டன் ராம்சே சமையல் போட்டித் தொடர் ஹெல்ஸ் கிச்சன் ஒரு புதிய வியாழக்கிழமை, ஜனவரி 5, 2016, சீசன் 16 எபிசோட் 11 & 12 எபிசோடில் ஒளிபரப்பாகிறது, உங்களுடைய ஹெல்ஸ் கிச்சன் மறுபதிவு கீழே உள்ளது. இன்றிரவு சிறப்பு நரகத்தின் சமையலறை இரட்டை அத்தியாயம், வான்வழி சூழ்ச்சிகள்; இணைவு குழப்பம் என்பிசி சுருக்கத்தின் படி, சமையல்காரர்கள் ஒரு சுவை சவாலுக்காக ஜோடி சேர்கிறார்கள், அதைத் தொடர்ந்து ஒரு தனித்துவமான இரவு உணவு தொண்டு நிறுவனத்திற்கு முக்கிய பங்களிப்பாளர்களைக் கொண்டாடுவதற்காக இந்த ஒருங்கிணைந்த அத்தியாயத்தின் முதல் பாதியில் ஸ்டாண்ட் அப் கேன்சர். இரண்டாவது பாதியில், சமையல்காரர் ராய் யமகுச்சி சர்வதேச உணவு வகைகளை இணைக்கும் உணவுகளை தீர்ப்பளிக்கிறார் .
எனவே இந்த இடத்தை புக்மார்க் செய்து, எங்கள் நரகத்தின் சமையலறை மறுசீரமைப்பிற்காக 8PM - 10PM ET க்கு இடையில் திரும்பி வரவும். நீங்கள் மறுபரிசீலனைக்காக காத்திருக்கும்போது, எங்கள் ஹெல்ஸ் கிச்சன் செய்திகள், ஸ்பாய்லர்கள், ரீகாப்ஸ் மற்றும் பலவற்றையும் இங்கேயே பார்க்கவும்!
க்கு நைட்ஸ் ஹெல்ஸ் கிச்சன் மறுபரிசீலனை இப்போது தொடங்குகிறது - அடிக்கடி பக்கத்தைப் புதுப்பிக்கவும் மோ st தற்போதைய புதுப்பிப்புகள் !
ஹெல்ஸ் கிச்சன் இன்றிரவு சமையல்காரர் கார்டன் ராம்சே சிவப்பு மற்றும் நீல அணிகளை சாப்பாட்டு அறைக்கு வரவழைக்கிறார், அங்கு அவர்கள் ஒரு ப்ரெட் மற்றும் ரேச்சல் ஒரு ட்ரபீஸ் செயலைச் செய்கிறார்கள். சமையல்காரர் ராம்சே அவர்கள் செய்வார் என்று எதிர்பார்க்கிறேன் என்று அவர்களிடம் கூறுகிறார் - உண்மை!
இன்றைய சவால் ஒருவருக்கொருவர் நம்பிக்கையை சோதனைக்கு உட்படுத்தும். அவர்கள் ஜோடிகளாகப் பிரிக்கப்படுவார்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு ஜோடியும் அவரின் கையொப்ப உணவுகளில் ஒன்றை மீண்டும் உருவாக்க வேண்டும் மற்றும் அவர்களின் பொறுப்புகள் பிரிக்கப்படும்; ஒன்று பொருட்களை சுவைக்கும், மற்றொன்று அவர்கள் சொல்லும் பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்க வேண்டும். அவர்கள் ஒருவரை ஒருவர் நம்ப வேண்டும் மற்றும் அவரது உணவை மிக நெருக்கமாக மீண்டும் உருவாக்கும் ஜோடி தங்கள் அணிக்கு சவாலை வெல்லும்.
பவுலி ரியனிடம் அவள் தன் பங்காளியாக இருக்க வேண்டும் என்று முணுமுணுக்கிறாள், சமையல்காரர் ராம்சே அவன் முணுமுணுப்பதைச் சொல்லச் சொல்கிறான். வென்டிக்கு சமைக்கத் தெரியாததால் ரியான் வேண்டும் என்று பவுலி கேமராவிடம் கூறுகிறார்.
நீல அணியில், ரியான் வெண்டியுடன் வேலை செய்ய விரும்புகிறார், ஏனென்றால் அவளிடம் ஒரு சிறந்த அண்ணம் உள்ளது மற்றும் டெவின் அவர் பவுலியுடன் வேலை செய்ய விரும்புவதாகக் கூறுகிறார். சிவப்பு அணியில், ஆண்ட்ரூ முட்டாள்தனமாக செயல்படுகிறார் மற்றும் கிம்பர்லி ஹெய்டியுடன் வேலை செய்ய விரும்புகிறார், ஆண்ட்ரூ ஹீத்தருடன் வேலை செய்ய வேண்டும் என்று முடிவு செய்கிறார். சமையல்காரர் ராம்சே சிரித்துக்கொண்டே, பவுலி ரியனால் கைவிடப்பட்டது போல் தெரிகிறது.
டெவின் மற்றும் பவுலி முதலில் எழுந்துள்ளனர் மற்றும் அவர்களின் பன்றி இறைச்சி பச்சையாக உள்ளது. வெண்டி மற்றும் ரியான் தங்கள் உணவைக் கொண்டு வருகிறார்கள். அவர்களின் தட்டில் அதன் மீது வியல் உள்ளது, மேலும் வெண்டி தனது அண்ணத்தை பயன்படுத்தி, அவர் என்ன புரதம் என்று முடிவு செய்ய செஃப் கொடுத்த உணவை அவள் நக்கினாள். சமையல்காரர் ராம்சே கூட முயற்சி செய்யவில்லை. ஆண்ட்ரூ மற்றும் ஹீதர் தங்கள் உணவைக் கொண்டு வந்தனர், அவர்கள் பெர்சிமோனுக்குப் பதிலாக பாதாமி பழத்தைப் பயன்படுத்தினர், ஆனால் அது சுவையாக இருந்தது என்று சமையல்காரர் கூறுகிறார். கிம்பர்லி மற்றும் ஹெய்டி அவர்களின் உணவு அழகாக இருந்தது.
உணவின் நாயகனான புரதம் வியல் ஆகும்! வென்டி மற்றும் ரியான் நீல அணிக்கு வெற்றி. அவர்களின் வெகுமதி சாண்டா மோனிகா பியர் மீது ட்ரேபீஸ் ஆகும். சமையல்காரர் ராம்சே இரு அணியினரும் இன்று இரவு புறப்படுவதற்கு முன்பு ஹெல்ஸ் சமையலறையில் ஒரு சிறப்பு இரவு என்பதால் அது பொதுமக்களுக்கு மூடப்படும் மற்றும் 12 மேல் 2 அட்டவணைகள் மட்டுமே உள்ளது, ஒவ்வொரு அணிக்கும் ஒன்று.
தைரியமான மற்றும் அழகான கார்ட்டர்
சிவப்பு அணிக்கான தண்டனை முதுகெலும்பு மற்றும் கடினமான வேலை. இன்று இரவு உணவு சேவைக்காக அவர்கள் முதலில் முழு சாப்பாட்டு அறையையும் புரட்ட வேண்டும், அது முடிந்ததும் அவர்கள் அதிர்ச்சியூட்டும் மைய துண்டுகளை உருவாக்க வேண்டும், அவை பூக்கள் அல்ல; அவர்களிடம் ரோஜாக்களாக செதுக்க வேண்டிய பீட் பெட்டிகள் உள்ளன. நீல குழு விடுதிக்குத் திரும்பும்போது, ரியான் மற்றும் வெண்டிக்கு ஒரு சிறப்பு ஆச்சரியம் கிடைக்கும். அவர்கள் சவாலை வென்றதால், அவர்கள் இருவரும் விட்டமிக்ஸ் பிளெண்டரைப் பெறுகிறார்கள்.
மீண்டும் சாப்பாட்டு அறையில் மரினோ நீல அணிக்கு என்ன செய்ய வேண்டும் என்று சொல்ல வருகிறார். ஆண்ட்ரூ தான் அங்கு ஒரே மனிதன் என்று புகார் கூறுகிறார், இந்த பெண்களால் 20 பவுண்டுகளுக்கு மேல் எதையும் தூக்க முடியாது. மரினோ அவனிடம் அவர் அதிக எண்ணிக்கையில் இருக்கிறார் மற்றும் வாயை மூடிக்கொள்ளுங்கள் என்று கூறுகிறார். ஹீத்ர் ஆண்ட்ரூவுக்கு கொஞ்சம் ஈகோ பிரச்சனை இருப்பதாக கூறுகிறார், இதனால் அவர்கள் அவரை எளிதாக கையாள முடியும். மரினோ சிரிக்கிறார்.
சாண்டா மோனிகாவில் சிவப்பு அணி ஒரு சிறந்த நேரத்தைக் கொண்டுள்ளது; கோனி தீவில் உள்ள தூணில் இருந்து கவிழ்ந்து தான் வளர்ந்ததாக பவுலி கூறுகிறார், அதனால் அவர் ஒரு வெடிப்பு ஏற்பட்டது. ட்ரபீஸைப் பற்றி வெண்டி மிகவும் மோசமாக இருக்கிறார், ஆனால் அவளுடைய குழு அவளை உற்சாகப்படுத்துகிறது. அவள் பீதியடைந்து அவளால் அதை செய்ய முடியாது என்று அலற விட வேண்டாம் என்று கெஞ்சுகிறாள். டெவின் அணியுடன் நம்பிக்கையின் பாய்ச்சலை எடுக்கவில்லை என்று வருத்தப்பட்டார்.
சமையலறையில், கிம்பர்லி மற்றும் ஹீதர் பீட் ரோஜாக்களை தயாரிப்பது மிகவும் சிகிச்சைமுறை என்று கூறுகிறார்கள். ஆண்ட்ரூ ஒரு முள்ளம்பன்றியை வளர்க்க விரும்புவதாகவும், ஒரு கற்றாழையைத் தொட்டு, வாயின் உட்புறத்தை எரித்து பைன் கொட்டைகளை உரிக்க விரும்புவதாகவும் புகார் கூறுகிறார். அவர் முட்டாள் என்று பெண்கள் நினைக்கிறார்கள்.
நீல குழு சாண்டா மோனிகா பியரில் நிகழ்வான வெகுமதிக்குப் பிறகு ஹெல்ஸ் கிச்சனுக்குத் திரும்புகிறது மற்றும் இரு அணிகளும் இன்றிரவு இரவு உணவு சேவைக்கு தயாராகி வருகின்றன. ஹெய்டி ஆண்ட்ரூவிடம் எதையாவது தள்ளி வைக்கச் சொல்கிறார், அவர் அம்மாவை அழைத்த பிறகு அவள் அவள் பாட்டி அல்ல என்றும் அவள் அவளை போல் தோன்றுகிறது என்றும் சொன்னாள். கிம்பர்லி அவள் கண்களை அவனிடம் சுழற்றினாள்.
சமையல்காரர் ராம்சே அணிகளை வரிசைப்படுத்தச் சொல்கிறார் மற்றும் அவர்கள் புற்றுநோயை எதிர்த்து நிற்கும் அற்புதமான தொண்டு நிறுவனத்திற்கு முக்கிய பங்களிப்பாளர்களை கoringரவிக்கும் ஒரு தனியார் நிகழ்வை நடத்துகிறார்கள் என்று அவர்களுக்குத் தெரிவிக்கிறார். வெண்டி தனது குடும்பத்தில் உள்ள ஒவ்வொரு பெண்ணும் புற்றுநோயால் இறந்துவிட்டதால் பூங்காவிலிருந்து இந்த சேவையைத் தட்டுவது அவளுக்கு மிகவும் முக்கியம் என்கிறார். புற்றுநோயை நினைத்து தன்னை பயமுறுத்துவதாக கூறி கண்ணீர் விட்டாள்.
செஃப் ராம்சே தொடர்ந்து ஒவ்வொரு நபரும் ஒரு பாடநெறிக்கு பொறுப்பானவர் என்று அணிகளிடம் கூறினார். அவர்கள் சமைப்பது மட்டுமல்லாமல் அவர்கள் வழிநடத்த முடியும் என்பதைக் காட்டவும் அவர் விரும்புகிறார். நரகத்தின் சமையலறையைத் திறக்க அவர் மரினோவிடம் கூறுகிறார்.
லோப்ஸ்டர் ரிசோட்டோவுக்கு கிம்பர்லி (சிவப்பு) மற்றும் வெண்டி (நீலம்) தலைமை தாங்குவார்கள். பான் சீர் செய்யப்பட்ட ஸ்காலப்ஸ் ஆண்ட்ரூ (சிவப்பு) மற்றும் டெவின் (நீலம்). சால்மன் மற்றும் விரல் உருளைக்கிழங்கை ஹெய்டி (சிவப்பு) மற்றும் பவுலி (நீலம்) மேற்பார்வையிடுவார்கள். ட்ரஃபிள்ஸுடன் 12oz நியூயார்க் ஸ்ட்ரிப் ஹீதர் மற்றும் ரியான்.
கிம்பர்லி பொருட்களுடன் காணப்படுகிறார், அதே நேரத்தில் வெண்டி தரக் கட்டுப்பாட்டைப் பார்க்கவில்லை. வென்டி உடனடியாக ரியான் மீது ரிசொட்டோஸ் தோற்றமளிக்கவில்லை என்று குற்றம் சாட்டினார். சமையல்காரர் ராம்சே மீண்டும் சிவப்பு சமையலறைக்கு வந்து, பகுதிகள் அணைக்கப்பட்டுள்ளதால், எல்லாவற்றையும் மீண்டும் தட்டுவதற்கு அணியை கட்டாயப்படுத்துகிறார். வெண்டியின் ரிசோட்டோ ஒரு நல்ல தொடக்கத்தில் உள்ளது மற்றும் சிவப்பு அணி விரைவாக பின்தொடர்கிறது.
கோழியுடன் சிறந்த வெள்ளை ஒயின்
சமையல்காரர் ராம்சே ஆண்ட்ரூ மற்றும் டெவினை ஜன்னலுக்கு அழைத்து, ஸ்காலப்ஸுடன் ஜன்னலுக்கு 6 நிமிடங்கள் சொல்கிறார். நீல சமையலறையில், பவுலி ஏற்கனவே சால்மோனைத் தொடங்குகிறார், அவர்கள் ஸ்காலப்ஸைக் கூட தொடங்கவில்லை. ஆண்ட்ரூ சிவப்பு அணியை முன்னோக்கி தள்ளுகிறார், அதே நேரத்தில் டெவின் நீல அணிகளில் கடைசிவரை கொண்டு வரத் தொடங்குகிறார், இரு அணிகளும் ஒரே நேரத்தில் சேவை செய்கின்றன.
பாலி மற்றும் ஹெய்டி இப்போது சால்மன் பாடத்திட்டத்துடன் தங்கள் அணிகளைத் தள்ளுகிறார்கள். சமையல்காரர் ராம்சே அதை எடுக்கும்படி ஹெய்டியிடம் கூறுகிறார், அவர் அவளுடைய பேச்சைக் கேட்க விரும்புகிறார். அவள் திடீரென்று அமைதியாக செல்கிறாள், சமையல்காரர் அதை எடுக்கச் சொன்னார், அவளுக்கு இந்தப் படிப்பு சொந்தமானது. அவள் இன்னும் அமைதியாக இருக்கிறாள். அவர் ஒரு தலைமை சமையல்காரர் என்று பாலி மிகவும் குரல் கொடுக்கிறார், அவர் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவதில் சிறந்தவர், எனவே இது எளிதாக இருக்க வேண்டும்.
உருளைக்கிழங்கை கேப்பர்கள் இல்லாமல் பூசுவதால் வெண்டி வருத்தப்படுகிறார், அவை செய்வதற்கு முன்பு அவற்றை எடுத்துச் சென்றதற்காக அவள் அவரை குற்றம் சாட்டினாள், அவன் அவளைக் குற்றம் சாட்டினான். சமையல்காரர் ராம்சே நீல குழுவை அழைத்து, உருளைக்கிழங்கிற்கு கேப்பர்கள் இல்லை என்று கூறுகிறார். அவர்கள் அவளை விட்டு விலகி சென்றதாக வெண்டி கூறுகிறார். ராம்சே தனது கரண்டியை எறிந்து கிண்டலுடன் கூறுகிறார், ஏனென்றால் அவர்கள் விலகிச் சென்றனர்.
சிவப்பு குழு சரியாக சமைத்த சால்மன் அனுப்புகிறது மற்றும் ஹெய்டி மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறார் சமையல்காரர் ராம்சே மகிழ்ச்சியடைகிறார். நீல குழு பின்தங்கியுள்ளது மற்றும் சால்மன் பாடத்திட்டத்தை தயார் செய்ய அவர்கள் எங்கும் நெருக்கமாக இல்லை. நீல அட்டவணை தங்கள் உணவுக்காக காத்திருக்கிறது என்று சமையல்காரர் கோபப்படுகிறார்; அவர்கள் உணவை எடுத்தவுடன், அவர்கள் கடைசி பாடத்திற்கு குதிக்கிறார்கள் மற்றும் யாரும் தனக்கு உதவவில்லை என்று பவுலி புகார் செய்கிறார்; டிஷ் முடிந்துவிட்டது, அவளுக்கு அவனுடைய உதவி தேவை என்று ரியான் கூறுகிறார்.
சமையல்காரர் ராம்சே ஏன் ரியனிடம் கேட்கிறார், டெவின் ஏன் ஸ்டீக்ஸை வெறித்துப் பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறார், ரியான் அவரை வெட்டத் தள்ளுகிறார். ராம்சே விரக்தியடைந்தார் மற்றும் டெவின் தன்னை ஒரு மருத்துவர் தேவை என்று வெட்டிக் கொண்டார். ரியான் அவளது ஸ்டீக்ஸில் இரத்தம் வேண்டாம் என்று சொல்கிறான், அவன் அங்கிருந்து வெளியேற, ரியான் இறைச்சியை வெட்டுவதை எடுத்துக்கொண்டான், அதே நேரத்தில் டெவின் அவன் விரல் நுனியில் கலந்துகொண்டான்.
சிவப்பு அணி நீல அணியை மீண்டும் பாஸுக்கு அடித்தது ஆனால் ரியானின் ஸ்டீக் கோர்ஸ் மிகவும் பின்தங்கியிருக்கவில்லை. அவர்கள் முடித்ததில் அவள் மகிழ்ச்சியடைந்தாள், யாரும் வெளியேற்றப்படவில்லை.
மார்க் ஹெல்ஜன்பெர்கரை உள்ளடக்கிய பங்களிப்பாளர்களை செஃப் ராம்சே சந்திக்கிறார், அவர் இந்த தொண்டுக்காக 360 மில்லியன் டாலர்களுக்கு மேல் திரட்டியதாகக் கூறுகிறார், அது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, சமையலறைக்குத் திரும்புகிறார்.
விருந்தினர்கள் அனைவரும் உணவில் ஈர்க்கப்பட்டதாக சமையல்காரர் ராம்சே அணியிடம் கூறுகிறார், ஆனால் இரு அணிகளுக்கும் செயல்திறன் மற்றும் தலைமைத்துவத்தில் பிரச்சினைகள் இருந்தன, ஆனால் ஒரு குழு பல மன தவறுகளை செய்தது மற்றும் அந்த அணி நீல அணி. எலிமினேஷனுக்காக வைக்கப்பட வேண்டிய இரண்டு நியமனங்களை முடிவு செய்யச் சொல்கிறார்.
நீல குழு சாப்பாட்டு அறைக்குத் திரும்புகிறது மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்டவர்கள் யார் என்று செஃப் ராம்சே வெண்டியிடம் கேட்கிறார். அவள் அவனிடம் பவுலியிடம் சொல்கிறாள், ஏனென்றால் அவன் கொஞ்சம் வெறித்தனமாகவும் குழப்பமாகவும் இருந்தான், அவர்கள் அனைவரும் ஒரு குழுவாக வேலை செய்தார்கள், ஆனால் ஸ்காலோப்ஸ் வெளியே செல்வதற்கு முன்பே பவுலி தனது போக்கில் அதிக அக்கறை கொண்டிருந்தார். இரண்டாவது பரிந்துரைக்கப்பட்டவர் வெண்டி தானே. இருவரும் முன்னேறினர்.
பவுலி எல்லாவற்றிற்கும் ரியான் மீது குற்றம் சாட்டுகிறார், அவர் எல்லோருக்கும் எல்லாவற்றையும் செய்தார், ஆனால் அவர் உதவி கேட்கும்போது, யாரும் அவருக்கு உதவுவதில்லை. வெண்டி தனது தவறுகளை அறிந்திருப்பதாகவும் அவற்றை சரிசெய்ததாகவும் கூறுகிறார். கேப்பர்களைக் கண்டுபிடிக்க அவள் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து விலகிச் சென்றதால் சமையல்காரர் ராம்சே அதிர்ச்சியடைந்தார். இது கடினம் என்று அவர் தலையை ஆட்டினார்.
அவரது முடிவு பாலியை மீண்டும் வரிசையில் சேர்ப்பதாகும். அவர் வெண்டியை முன்னோக்கி அழைக்கிறார், அவளுக்கு ஒரு அற்புதமான அண்ணம் இருப்பதை மீண்டும் மீண்டும் நிரூபித்தார், ஆனால் அவர் காத்திருந்து காத்திருந்தார், ஆனால் அது நடக்கவில்லை, தலைமை சமையல்காரராக யார்ட்பேர்டுக்கு செல்ல அவள் தயாராக இல்லை.
முதலில் வெண்டி என்னிடம் சொன்னார், கேப்பர்ஸ் ஒரு நடைப்பயணத்தை எடுத்தார், பிறகு அது உருளைக்கிழங்குதான் ஆனால் அவளுடைய நிலைத்தன்மையும் நம்பிக்கையும் இல்லாததை பார்த்த பிறகு, ஒரு நடைக்கு செல்வது அவளுடைய முறை என்று எனக்குத் தெரியும்!
F சமையல்காரர் ராம்சே
பகுதி 2
பிறப்பு எபிசோட் சுருக்கங்களில் மாற்றப்பட்டது
ஹெல்ஸ் கிச்சன் இன்றிரவு பவுலி தனது அறைக்குச் சென்று வாசலில் நின்று அனைவரும் பேசுவதைக் கேட்கத் தொடங்குகிறது. அவர் தொடர்ந்து கூறுகையில், ரியான் எப்போதும் இரண்டு முகம் கொண்ட நபர். ஆண்ட்ரூ அறைக்குச் சென்று பவுலியை பொய்யர் என்று அழைக்கிறார், அவர் தூங்கவில்லை, எல்லோரும் சொல்வதை மட்டுமே கேட்கிறார்.
காலையில், குழுக்கள் சாப்பாட்டு அறைக்கு வந்து நடனக் கலைஞர்கள் மற்றும் மேளக்காரர்களுடன் ஒரு லுவாவைப் பார்க்கிறார்கள். சமையல்காரர் ராம்சே தான் ஹவாயை நேசிப்பதாகக் கூறுகிறார், இன்று அவர் ராய்ஸில் உரிமையாளர் மற்றும் நிர்வாக சமையல்காரர் ராய் யமகுச்சியை அறிமுகப்படுத்துகிறார். அவர் குழுக்களுக்கு ஃப்யூஷன் நிறைய சுவைகளை பற்றி கூறுகிறார் ஆனால் சமநிலைப்படுத்த வேண்டும் ஆனால் எல்லைகள் இல்லை.
ஆண்டி மற்றும் ஆரோன் இரண்டு சக்கரங்களை இணைத்துள்ளனர், ஒவ்வொரு அணிக்கும் ஒன்று. அவர்கள் சக்கரத்தை சுழற்ற வேண்டும் மற்றும் அவர்கள் ஒன்றாக இணைக்கும் இரண்டு நாடுகளைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
ஹீதர் மற்றும் ரியான் ஜப்பானிய மற்றும் பிரெஞ்சு பெறுகிறார்கள். டெவின் மற்றும் கிம்பர்லி சீன மற்றும் பிரெஞ்சு பெறுகிறார்கள். பாலியும் ஆண்ட்ரூவும் மெக்சிகன் மற்றும் சமையல்காரரின் தேர்வைப் பெறுகிறார்கள், ஆண்ட்ரூ இந்தியரைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார். ஹெய்டி தான் எந்தப் போரில் சேர விரும்புகிறாள் என்பதைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும், ரியான் தனது சிறந்த போட்டியாளராக இருப்பதால் அவள் பிரெஞ்சு மற்றும் ஜப்பானியர்களைத் தேர்வு செய்கிறாள். அவர்கள் தங்கள் உணவை உருவாக்க 45 நிமிடங்கள் வழங்கப்படுகிறது.
அவர்கள் ஆண்ட்ரூ மற்றும் பாலியின் கடினமான இந்திய மற்றும் மெக்சிகன் கலவையுடன் தொடங்குகிறார்கள். சமையல்காரர் ராய் யமகுச்சியும் சமையல்காரர் ராம்சேயும் அவர்களில் யாருக்கும் ஒரு புள்ளியும் கிடைக்கவில்லை என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், குறிப்பாக ஆண்ட்ரூவின் உணவு இன்னும் நடுவில் பச்சையாக இருந்ததால் ஏமாற்றமடைந்தனர்.
ஹீதர், ரியான் மற்றும் ஹெய்டி ஆகியோர் தங்கள் ஜப்பானிய மற்றும் பிரஞ்சு உணவுகளை முன் கொண்டு வருகிறார்கள். பிரெஞ்சு அல்லது ஜப்பானிய மொழியை விரும்பாத ரியான் சிறந்த உணவோடு முடிவடைகிறது. நீல அணி முதல் புள்ளியைப் பெறுகிறது, இரண்டு சிவப்பு குழு உறுப்பினர்களை வீழ்த்தியது.
கிம்பர்லி மற்றும் டெவின் ஆகியோர் தங்கள் சீன மற்றும் பிரஞ்சு தட்டுகளை முன் கொண்டு வருகிறார்கள். பார்வைக்கு கிம்பர்லியின் டிஷ் நன்றாக இருந்தது ஆனால் டிஷ் அதிகமாக சீனமாக இருந்தது மற்றும் சற்று அதிகமாக சமைக்கப்பட்டது. டெவின் டிஷ் அதிகமாக சமைக்கப்பட்டது. சமையல்காரர் யமகுச்சி இரண்டு உணவுகளும் அதிகமாக சமைத்ததாகக் கூறுகிறார், ஆனால் அவர் சாஸின் சுவைக்கு கிம்பர்லியைத் தேர்வு செய்கிறார். அணிகள் பிணைக்கப்பட்டுள்ளதால், சிறந்த உணவு, கிம்பர்லி அல்லது ரியான் யார் என்று செஃப் யமகுச்சியிடம் செஃப் ராம்சே கேட்கிறார். அவர் ரியான் தேர்வு மற்றும் நீல அணி சவால் வெற்றி.
நேற்றிரவு ஒருவரையொருவர் கொல்ல தயாராக இருந்ததால் அதிர்ச்சியடைந்த ரியானை பவுலி கட்டிப்பிடித்தார். வெகுமதி நீல அணியின் ஒவ்வொரு உறுப்பினரும் சர்பாஸ் என்ற சமையல்காரர் விநியோகக் கடையில் செலவழிக்க $ 2000 பெறுகிறார்கள், பின்னர் அவர்கள் இரண்டு-மிச்செலின் நட்சத்திர உணவகமான பிராவிடன்ஸில் ஏழு-நிச்சயமாக சுவை மெனுவை அனுபவிப்பார்கள்.
இரவு உணவு சேவைக்காக ஹேங்கர் ஸ்டீக் மெனுவில் சேர்க்கப்படுவதாக செஃப் ராம்சே சிவப்பு குழுவுக்கு தெரிவிக்கிறார், விரைவில் ஒரு பெரிய மாட்டிறைச்சி வரும். அவர்கள் அதை உடைக்க வேண்டும் மற்றும் ஸ்டீக்கிற்கான பக்கமானது உருளைக்கிழங்கு கிராட்டினாக இருக்கும், எனவே சில நூறு பவுண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு வருகிறது, அவை அனைத்தையும் வெட்ட வேண்டும்.
நீல குழு ஒரு மிட்டாய் கடையில் குழந்தைகளைப் போல நடிப்பதில் மிகுந்த மகிழ்ச்சியடைகிறது. டெவின் மற்றும் ரியான் இருவரும் தங்களுக்கு பணம் செலவழிப்பதில் உற்சாகமாக உள்ளனர், ஏனெனில் அவர்கள் இருவருக்கும் வீட்டில் குழந்தைகள் உள்ளனர், மேலும் இவை எதையும் செய்ய முடியாது.
மீண்டும் நரகத்தின் சமையலறையில் சிவப்பு அணி மாட்டிறைச்சியை எடுத்துச் சென்று அதை வெட்டுவதற்கு போராடுகிறது. ரியான் உணவகத்தில் உட்கார்ந்து விளையாடுகிறார், டெவின் அவளுடைய நகைச்சுவைகளைப் பார்த்து சிரிக்கிறார், ஆனால் பவுலி அவளுக்கு ஒரு அழுக்கு தோற்றத்தை அளிக்கிறார்; உணவு வந்தவுடன் விஷயங்கள் சரியாகிவிடும் ஆனால் பவுலி தனிப்பட்ட வெற்றிகளைப் பற்றி சொல்லவில்லை, ரியான் தன்னிடம் ஒரு ஈகோ இருப்பதாகக் கூறி அவனைத் துண்டிக்கிறார். அவளும் டெவினும் தொடர்ந்து குடித்துவிட்டு கேலி செய்கிறார்கள், பவுலி ஈர்க்கப்படவில்லை.
சிவப்பு குழு உருளைக்கிழங்கு கிராட்டினைத் தயாரிக்கும் போது, கிம்பர்லி ஆண்ட்ரூவிடம் சத்தமிடுவதையும் கவனத்தை ஈர்ப்பதையும் நிறுத்துமாறு கூறுகிறார். அவள் வீட்டிற்கு செல்கிறாள் என்று ஆண்ட்ரூ சொல்கிறாள், அவன் அவனை கண்ணுக்கு தெரியாதவள் என்று அவள் சொல்கிறாள், ஆண்ட்ரூ அவன் சிக்கிக்கொண்டிருக்கும் பெண்களை வெறுக்கிறான் என்று சொல்கிறான், அவள் அதை நிறுத்த சொன்னபோது அவள் அதை ஆரம்பித்தாள், அதன் விளைவுகளை ஒருபோதும் சந்திக்கவில்லை அவள் சொல்கிறாள். ஆண்ட்ரூ அவளிடம் அவள் மெல்லிய பனியில் இருப்பதாகவும் அதை பூட்டவும், அவள் அவன் கையை உடைப்பாள் என்று சொல்கிறாள்.
இன்று இரவு பெரிய அண்ணன் எப்போது
சமையல்காரர் ராம்சே இரவு உணவு சேவையைப் பற்றி அணிகளை ஊக்குவித்து, மரினோவை நரகத்தின் சமையலறையைத் திறக்கச் சொல்கிறார். சாப்பாட்டு அறை நிரம்பியுள்ளது ஆனால் அணிகளிடையே நிறைய கோபமும் விரோதமும் உள்ளது. கெலிடா ஸ்மித் (நடிகை, இசட் நேஷன்), ஜசிகா நிக்கோல் (நடிகை, ஃப்ரிஞ்ச்), பேட்ரிக் ரென்னா (நடிகர், தி சாண்ட்லாட்), மற்றும் டாமி சவாஸ் (நடிகர், மாநில விவகாரங்கள்) ஆகியோர் இன்று இரவு விருந்தினர்களாக உள்ளனர்.
பவுலியின் ஆணவம் தொந்தரவாக இருக்கிறது, ரியான் உண்மையில் எங்கே இருக்கிறான் என்பதைப் பார்க்க இது ஒரு உண்மையான சோதனையாக இருக்கும் என்று அவர் கூறுகிறார். ரியான் ஏற்கனவே ஒரு ஆணையை மறந்துவிட்டு மீதமுள்ள ரிசொட்டோவை வெளியே எறியும்போது பிரச்சனையில் இருக்கிறாள். சிவப்பு சமையலறையில், ஆண்ட்ரூ பொறுப்பேற்றார், அவர்கள் ஒரு வலுவான தொடக்கம் என்று நினைக்கிறார்கள், மரினோ ஒரு புரவலரில் ஒருவர் தனது சாலட்டில் இரண்டு முடிகள் இருப்பதைக் கண்டுபிடிக்கும் வரை அவர்கள் தங்கள் தவறை விரைவாக சரிசெய்கிறார்கள்.
ரியான் போராடிக்கொண்டிருக்கிறான், பவுலி தனக்குத் தெரியும் என்று கூறி அதைப் பற்றி மிகவும் குழப்பமாக இருக்கிறாள். இரு அணிகளும் இனிமேல் எந்தவிதமான சம்பவங்களும் இல்லாமல் பசியின்மை வழியாகச் செல்ல முடிகிறது. சமையல்காரர் ராம்சே மிகவும் மெதுவாக இருப்பது பற்றி டெவின் மீது பேசுகிறார், மேலும் அவர் வியல் கொண்டு வரும்போது அது பச்சையாக இருக்கிறது; ரியான் அதை மீண்டும் வாணலியில் எடுக்கச் சொல்கிறார், அவர் வியல் உடன் திரும்பி வரும்போது, தனது பாஸ் வியல் மீது காத்திருந்து இறந்துவிட்டதாக பவுலி கூறுகிறார்.
சமையல்காரர் நீல அணியை அவரிடம் அழைக்கிறார், சாப்பாட்டு அறை அவர்களைப் பார்க்கும்போது அவர் தனது கரண்டியையும் பென்சிலையும் வீசினார். அவர்கள் தொடர்பு கொள்ளவில்லை என்று சமையல்காரர் கத்துகிறார், பவுலி ராம்சேயிடம் தனது பாஸை சரி பார்க்க விரும்புகிறாரா என்று கேட்கிறார், அது நன்றாக இருக்கிறதா என்று பார்க்க, அவர் பொறுமையை இழக்கிறார். பாஸ் பாஸ் போதுமானதாக இல்லை என்று தான் நினைக்கவில்லை, சமையல்காரர் ராம்சே அவரை மனிதனிடம் சொல்கிறார், ஏனென்றால் அது நன்றாக இல்லை என்று அவருக்கு தெரியும்.
சமையல்காரர் டெவினிடம் தனது புரதத்தை திரும்பப் பெறச் சொல்கிறார், அவர்கள் மூன்று சமையல்காரர்களிடமிருந்து மூன்று ஸ்டூஜுகளுக்குச் சென்று, புரதங்களை ஒன்றாகப் பெற முடியுமா என்று கேட்கிறார், ரியான் ஃப்ரீக்ஸ் தோழர்களே நீல அணியை மூழ்கடிக்கிறார். அவர்கள் இறுதியாக உணவுகளை வெளியே எடுக்க முடிந்தது.
சிவப்பு சமையலறையில், ஹெய்டி தனது இறைச்சியைக் கொண்டு வந்து, கிம்பர்லியின் மீன் இறைச்சியை விட அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்வதால் வருத்தப்படுகிறாள். சமையல்காரர் ராம்சே மற்ற மீன்களைப் பெற கிம்பர்லியின் பின்னால் ஓட வேண்டும், அவளை பாட்டி என்று அழைத்தார்; ஆனால் மீன் சரியாக சமைத்ததாக அவளிடம் சொல்கிறது. அவர் அதை கியரில் பெறச் சொல்கிறார்.
டெவின் டிக்கெட்டுகளை மீண்டும் சொல்கிறார், ஆனால் அவர் அவற்றை நினைவில் கொள்ளவில்லை, சமையல்காரர் அவர் நலமாக இருக்கிறாரா என்று கேட்கிறார்? டெவின் அணியுடன் நேரத்தை தள்ளுகிறார் மற்றும் சமையல்காரர் ராம்சே அவரிடம் NY துண்டு நன்றாக சமைக்கப்பட்டது என்று கூறுகிறார். டெவின் தனது அணியை முடிக்கத் துடிக்கிறார், ஆனால் பின்னர் அவர் தன்னிடம் 2 கடல் பாஸ் துண்டுகள் மட்டுமே இருப்பதாக அறிவித்தார், அவர் முந்தைய இரண்டையும் அழித்ததாகவும், 12 பேர் மட்டுமே வேலை செய்ததாகவும் கூறினார்.
ராம்சே மரினோவை அழைத்து, தனது கழுதையைத் துடைப்பதில் சோர்வாக இருப்பதால், பவுலிக்குச் சொல்லும்படி கட்டளையிடுகிறார். என்ன நடந்தது என்று பவுலி மரினோவிடம் கூறுகிறார், விருந்தினர்களிடம் அவர் என்ன சொல்ல வேண்டும் என்று மாரினோ கோபமாக கேட்டார் மற்றும் சமையல்காரர் ராம்சே கோபமாக இருந்தார், மரினோ விலகிச் சென்றார். தங்களிடம் கடல் பாஸ் இருக்கிறதா என்று சிவப்பு குழுவிடம் பவுலி கேட்கிறார், அவர்கள் அவருக்கு இரண்டு துண்டுகளைக் கொடுக்கிறார்கள்.
செஃப் ராம்சே அவர்கள் சிவப்பு அணியிடம் அவர்கள் ஒரு நல்ல வேலையைச் செய்ததாகச் சொல்கிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் ஒரு பரிதாபமான செயல்திறனைக் கொண்டிருந்தனர் மற்றும் நீக்கப்பட்ட ஒரு நபரைத் தேர்வு செய்ய அனுப்புகிறார்கள் மற்றும் நீல அணிகளின் இறுதி டிக்கெட்டை முடிக்குமாறு சிவப்பு அணியிடம் கேட்கிறார்கள். இரண்டு கடல் பாஸ்களைத் தவிர தன்னிடம் சரியான சேவை இருப்பதாகக் கூறி பவுலி விடுதிக்குச் செல்கிறார்.
மீண்டும் சாப்பாட்டு அறையில் சிவப்பு அணி மீண்டும் நன்றாகச் செய்யப்பட்டது என்று சொல்லப்பட்டது மற்றும் செஃப் ராம்சே அவர்கள் யாரைத் தேர்ந்தெடுத்தார் என்று பவுலியிடம் கேட்டார். அவர் காசோலைகளை ஞாபகப்படுத்த முடியாமல் திணறினார் என்பதால் டெவின் கூறுகிறார். அவர் சமையலறையில் தொலைந்து போனார் மற்றும் டெவின் 32 துண்டுகள் இறைச்சியை பரிமாறவில்லை என்று கூறுகிறார். பவுலி தான் 2 மீன் துண்டுகளை மட்டுமே திருகியதாகவும், டெவின் அவரிடம் 12 மட்டுமே இருப்பதாக கூறி அவரை வெட்டியதாகவும் ரேயனைத் தேர்ந்தெடுத்ததாக டெவின் கூறுகிறார். சமையல்காரர் ராம்சே பவுலிடம் டெவினிடம் விடைபெறச் சொல்கிறார். அவர் அவரிடம் உணர்ச்சிவசப்பட்டு பெரிய மனதுடன் இருக்கிறார், ஆனால் இரவு உணவு மற்றும் சவால்களில் அவரது செயல்திறன் ஏமாற்றமளித்தது. அவர் ஒரு கருப்பு ஜாக்கெட்டுக்கு தயாராக இல்லை என்று அவரிடம் கூறுகிறார், ஆனால் நிறுத்த வேண்டாம் என்றும் அவரது கனவுகளைப் பின்பற்றவும் அவரிடம் கூறுகிறார். சமையல்காரர் ராம்சே மீதமுள்ள சமையல்காரர்களிடம், தனித்து நிற்க வேண்டிய நேரம் மற்றும் நேரம் நெருக்கடி என்று கூறுகிறார்.
டிக்கெட்டுகளை நினைவில் கொள்வதற்கு டெவின் மிகவும் சிரமப்பட்டார், எதிர்பாராதவிதமாக , இன்றிரவு அவரது செயல்திறன் மறக்க கடினமாக இருக்கும்!
F சமையல்காரர் ராம்சே
முற்றும்!
