2017 அறுவடைக்கு சிலியின் இட்டாடா பள்ளத்தாக்கில் உள்ள பழைய கொடிகளில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட திராட்சை .. கடன்: அமண்டா பார்ன்ஸ்
நரக சமையலறை சீசன் 16 அத்தியாயம் 16
- சிறப்பம்சங்கள்
பல ஒயின் தயாரிப்பாளர்களை கால்விரல்களில் வைத்திருக்கும் ஒரு வருடம் மற்றும் பல பகுதிகளில் மகசூல் சிறியதாக இருக்கும்.
‘இது எனக்கு நினைவிருக்கும் ஆரம்ப அறுவடை’ என்று ஒயின் தயாரிப்பாளர் மார்செலோ ரெட்டமால் கூறினார், 2017 ஐ கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களாக சிலி விண்டேஜ்களுடன் ஒப்பிடுகிறார்.
சிலியின் 2017 அறுவடை சில பிராந்தியங்களில் ஒரு மாத தொடக்கத்தில் வந்து சேர்ந்தது, ஆனால் அதிக வெப்பநிலை மற்றும் குறைந்த விளைச்சலுக்கும் குறிப்பிடத்தக்கதாக இருந்தது.
‘2017 என்பது மிக உயர்ந்த வெப்பநிலை, வளரும் முதல் அறுவடை வரையிலான ஆரம்ப உடலியல் நிலைகள் மற்றும் குறிப்பாக குறைந்த மகசூல் ஆகியவற்றால் குறிக்கப்பட்ட ஒரு வித்தியாசமான விண்டேஜ் ஆகும்,’ என்று மகசூவின் அல்மாவிவாவின் ஒயின் தயாரிப்பாளரான மைக்கேல் ஃப்ரியோ கூறினார், அங்கு மகசூல் 26% குறைந்துள்ளது.
ALSO READ: 2017 இல் அர்ஜென்டினாவுக்கு ஒரு சிறிய ஆனால் நம்பிக்கைக்குரிய விண்டேஜ்
சிலியின் சான் அன்டோனியோ பள்ளத்தாக்கில் அறுவடை நேரம். கடன்: அமண்டா பார்ன்ஸ்.
மத்திய பள்ளத்தாக்குகளில் பெரும்பாலானவை பிப்ரவரி மற்றும் மார்ச் மாதங்களில் அறுவடை செய்திருந்தாலும், பொதுவாக பியூண்டே ஆல்டோ போன்ற பகுதிகள் குளிரான இலையுதிர்காலத்தால் மீட்கப்பட்டன.
‘ஆரம்பத்தில் கோடை வெப்ப அலைகள் அதிக சர்க்கரை அளவையும் நீரிழப்பு பெர்ரிகளையும் எதிர்பார்க்க நம்மை வழிநடத்துகின்றன’ என்று ஃப்ரியோ கூறினார். ‘உண்மை வியக்கத்தக்க வகையில் வேறுபட்டது.’
அவர் மேலும் கூறுகையில், ‘தாமதமான டெரொயராக, புவென்ட் ஆல்டோ மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல் முதல் குளிர்ந்த இரவுகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம். மெர்லாட்டைத் தவிர, வழக்கத்தை விட வியக்கத்தக்க ஆல்கஹால் அளவைக் கொண்டிருந்தோம். ’
உயிர் பிழைத்தவர் சீசன் 1 அத்தியாயம் 5
கடலோரப் பகுதிகளும் கடுமையான வெப்பத்திலிருந்து தத்தளிக்கப்பட்டன.
‘லிமாரே மிகச் சிறப்பாக செயல்பட்டார்’ என்று காஞ்சா ஒய் டோரோ ஒயின் தயாரிப்பாளர் மார்செலோ பாப்பா கூறினார். ‘2017 நிறைய வெளிச்சம் கொண்ட ஆண்டு, எனவே பழ வெளிப்பாடு அதிகம். சாவிக்னான் பிளாங்கின் விஷயத்தில், நாங்கள் பொதுவாக சிட்ரஸ் நறுமணத்தைக் குறிக்கிறோம், ஆனால் இந்த ஆண்டு அது அதிக வெள்ளை பீச். ’
மிகவும் பாதிக்கப்பட்டுள்ள பகுதி செகானோ உள்துறை, அங்கு கோடைகால வெப்பநிலை வறட்சியால் அதிகரித்தது மற்றும் அரை மில்லியன் ஹெக்டேர் பாதிப்பை ஏற்படுத்திய 11 பேரைக் கொன்ற பேரழிவுகரமான காட்டுத் தீ.
டோரஸில் ஒயின் தயாரிப்பாளரான பெர்னாண்டோ அல்மேடா கூறினார்: ‘இது ஒரு சவாலான விண்டேஜ். ‘கடும் தீ ஏற்பட்டது, [டோரஸ்] ம au லில் 400 ஹெக்டேர் காடுகளையும் 6 ஹெக்டேர் கொடிகளையும் இழந்தார்… நிறைய முயற்சிகள் மற்றும் வேலைகள் இழந்தன.’
புகை கறையின் தாக்கம் மத்திய மற்றும் தெற்கு சிலியைச் சுற்றியுள்ள வின்ட்னர்களால் இன்னும் அளவிடப்படுகிறது, இந்த ஆண்டு பழத்தின் தன்மை ஒரு சூடான மற்றும் சன்னி விண்டேஜின் பிரதிபலிப்பாகும்.
‘பெரும்பாலான சிவப்புக்கள் பழுத்த பழ நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளன’ என்று அல்மேடா கூறினார். ‘கார்மெனெர் ஒரு ஜம்மி பாத்திரத்துடன் தீவிர சிவப்பு மற்றும் கருப்பு செர்ரி நறுமணங்களைக் காட்டுகிறது. சரியான நேரத்தில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கரிக்னன் மற்றும் கேபர்நெட் சாவிக்னான் மாறுபட்ட, தீவிரமான மற்றும் சீரானவை. ’
இது போன்ற மேலும் கட்டுரைகள்:
விஸ்டா புளோரஸ், யூகோ வேலி கடன்: அமண்டா பார்ன்ஸ்
அர்ஜென்டினா 2017 க்கு ஒரு சிறிய ஆனால் நம்பிக்கைக்குரிய விண்டேஜ்
தரத்தின் அடிப்படையில் ஒரு அருமையான அறுவடை ...
நரகத்தின் சமையலறை சீசன் 15 அத்தியாயம் 16
அர்ஜென்டினாவின் 2016 மது அறுவடையின் போது மெண்டோசா கொடிகள். கடன்: அமண்டா பார்ன்ஸ்
எல் நினோ அர்ஜென்டினாவின் 2016 ஒயின் அறுவடைக்கு இடையூறு செய்கிறது
கொல்காகுவா பள்ளத்தாக்கு திராட்சைத் தோட்டங்களில் மழை மேகங்கள் வீசுகின்றன. கடன்: அமண்டா பார்ன்ஸ்
