கடைசி சப்பர் ஒயின்: ஆராய்ச்சியாளர்கள் பிரபலமான பாணிகளைப் பற்றிய தடயங்களை ஒன்றாக இணைக்கின்றனர்- Winestealssd.com

லியோனார்டோ டா வின்சியின் கடைசி சப்பரின் ஓவியம் 1495 மற்றும் 1498 க்கு இடையில் நிறைவடைந்தது. கடன்: லியோனார்டோ டா வின்சி / விக்கி காமன்ஸ்

சிறப்பம்சங்கள்
நீண்ட வாசிப்பு மது கட்டுரைகள்

பைபிளில் மது அம்சங்கள் மற்றும் இன்று கிறிஸ்தவத்தில் வலுவான அடையாளங்கள் உள்ளன, ஆனால் இயேசுவின் காலத்தில் மக்கள் என்ன பாணிகளை அனுபவித்திருக்கலாம்? Decanter.com 'பண்டைய ஒயின் இந்தியானா ஜோன்ஸ்' மற்றும் தற்போதைய ஆராய்ச்சி பற்றி இஸ்ரேலில் ஒரு முன்னணி தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளருடன் பேசுகிறது.

ஒரு திருமணத்தில் தண்ணீரை மதுவாக மாற்றுவது இயேசுவுக்கு பெருமை சேர்த்தது, பைபிள் சொல்கிறது.

ஆட்டுக்குட்டியுடன் என்ன வகையான மது செல்கிறது

இன்னும் தீவிரமான குறிப்பில், ரொட்டி மற்றும் மது ஆகியவை கடைசி சப்பரின் கணக்குகளின் அடிப்படையில் மிகவும் குறியீடாகக் காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், இறையியலாளர்களுக்கு இது குறித்து பல விளக்கங்கள் உள்ளன.

இந்த ஈஸ்டர் இயேசுவின் சிலுவையில் அறையப்படுவதையும் உயிர்த்தெழுப்பப்படுவதையும் கிறிஸ்தவர்கள் குறிப்பதால், யூத சமூகங்கள் பஸ்காவை அனுசரிக்கின்றன, அந்தக் காலத்தின் ஒயின்கள் குறித்து ஆராய்ச்சி நடந்து கொண்டிருக்கிறது.

தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்றும் வரலாற்றாசிரியர்கள் ஏற்கனவே இயேசுவின் காலத்திலும் அதற்கு முன்னரும் இப்பகுதியில் ஒயின் தயாரிப்பதற்கான கணிசமான ஆதாரங்களைக் கண்டறிந்துள்ளனர்.

நவீனகால ஹிப்ஸ்டர்களுடன் உள்ளூர்வாசிகள் அடையாளம் கண்டிருப்பார்கள் என்று சிலர் கூறுகிறார்கள். ஆரஞ்சு ஒயின்கள், இயற்கை மற்றும் வடிகட்டப்படாதவை, 2,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நடந்த விருந்து அட்டவணைகளுக்கான எங்கள் நெருங்கிய இணைப்பாக இருக்கலாம், அவர்கள் வாதிடுகின்றனர்.

ஆனால் டாக்டர் பேட்ரிக் மெகாகவர்ன் முன்பு கூறினார் நேரடி ஒயின் பயன்பாடு அந்த நேரத்தில் அப்பகுதியில் ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் குடிப்பழக்க போக்குகள் பற்றிய தற்போதைய ஆதாரங்களின் அடிப்படையில், கடைசி சப்பரில் பரிமாறப்படும் எந்த மதுவும் அமரோனைப் போலவே இருந்திருக்கலாம்.

பண்டைய ஜெருசலேம் மற்றும் யூதாவின் உள்ளூர் ஒயின்கள் இருண்ட மற்றும் பணக்காரர் என்று 700 பி.சி. Decanter.com . அவர் ‘பண்டைய ஒயின்களின் இந்தியானா ஜோன்ஸ்’ என்று அழைக்கப்படுகிறார், யார் அதிகாரப்பூர்வ தலைப்பு அமெரிக்காவின் பென்சில்வேனியா பல்கலைக்கழகத்தின் தொல்பொருள் மற்றும் மானிடவியல் அருங்காட்சியகத்தில் உள்ள உயிரியக்கவியல் தொல்லியல் திட்டத்தின் அறிவியல் இயக்குநராக உள்ளார்.

'மத்திய டிரான்ஸ்ஜோர்டானிய மலைப்பகுதிகளில் இருந்து வரும் அம்மோனைட் ஒயின் மிகவும் வலுவானது, அது' உடலை பாவத்திற்கு தூண்டியது 'என்று மெகாகவர்ன் தனது புத்தகத்திலிருந்து மேற்கோள் காட்டினார் பண்டைய மது . *

அமேசான் இணைப்பு: பண்டைய மது வழங்கியவர் டாக்டர் பேட்ரிக் மெகாகவர்ன்

ஆனால், ஒருவேளை திரட்டப்பட்ட ஒயின் அல்லது ஒயின் காக்டெயில்கள் 2,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அனுபவித்த அன்றாட ஒயின்களை ஒத்திருப்பதாகக் கூறலாம்.

'கிளாசிக்கல் ஆதாரங்களின்படி, மிகச் சிறந்த ஒயின்கள் மட்டுமே வயது மற்றும் சுத்தமாக குடித்தன,' என்று மெகாகவர்ன் கூறினார்.

பெரும்பாலான ஒயின்கள் தண்ணீரில் வெட்டப்பட்டன அல்லது மிளகு, புழு மரம் - அப்சிந்தே புகழ் - கேப்பர்கள் மற்றும் குங்குமப்பூ போன்ற முழு அளவிலான மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கப்பட்டன.

மார்க்ஸ் நற்செய்தியில், வீரர்கள் அவரை ராயல் பர்பில் அணிந்தபின், ஒரு மிரர்-லேஸ் ஒயின் இயேசுவுக்கு வழங்கப்படுகிறது. அவர் அதை மறுக்கிறார்.

மைர் மற்றும் பிற கவர்ச்சியான மர பிசின்கள் அந்தக் காலத்தின் ஒயின்களில் சேர்க்கப்பட்டிருக்கும். ரோமானியர்கள் குறிப்பாக மைர், சிடார் மற்றும் நறுமணப் பொருள்களைச் சேர்ப்பதில் மிகவும் விரும்பினர் என்று ரோமன் பிளினி தி எல்டர் கூறுகிறார். ஹிஸ்டோரியா நேச்சுரலிஸ் 1 இல்^{ஸ்டம்ப்}நூற்றாண்டு கி.பி.

‘இந்த யோசனை ஒரு மோசமடைந்து வரும் மதுவின் அறிகுறிகளை மூடிமறைப்பது மட்டுமல்ல, அது கூடுதல் ஊக்கத்தொகையாக இருந்தபோதிலும், ஒயின்களை நீண்ட நேரம் வைத்திருப்பதற்கும், தடுமாறிய அரண்மனைகளுக்கு புதிய, அற்புதமான சுவைகளை உருவாக்குவதற்கும் ஆகும்,” என்று மெகாகவர்ன் கூறினார்.

டி.என்.ஏ ஆராய்ச்சி

மற்ற ஆராய்ச்சியாளர்கள் திராட்சைத் தோட்டத்தில் தொடங்கி பிரச்சினையை அணுகுகிறார்கள்.

'இழந்த பைசண்டைன் நெகேவ் ஒயின் மீட்டெடுக்க (மற்றும் புத்துயிர் பெற) எங்களது முடிவற்ற சோதனைகளின் செயல்பாட்டில் நாங்கள் இருக்கிறோம்,' டாக்டர் கை பார்-ஓஸ் , இஸ்ரேலின் ஹைஃபா பல்கலைக்கழகத்தில் உள்ள ஜின்மேன் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஆர்க்கியாலஜி.

பார்-ஓஸ் மற்றும் அவரது அணி திராட்சை விதை டி.என்.ஏ பகுப்பாய்வு ஒயின் தயாரிக்கும் நுட்பங்களைப் பற்றி மேலும் அறிய, 1,500 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்தே.

‘அடுத்த இரண்டு, மூன்று மாதங்களுக்குள் நாங்கள் ஏ.டி.என்.ஏ நூலகங்களை வைத்திருக்க வேண்டும் என்று நம்புகிறோம்,’ என்று அவர் டிகாண்டர்.காமிடம் கூறினார்.

‘இது முதல் முறையாக உள்ளூர் இனங்களிலிருந்து மது தயாரிக்கப்பட்டதா அல்லது ஐரோப்பிய தோற்றம் கொண்டதா என்பதைக் கண்டறிய எங்களுக்கு அனுமதிக்கும். அது தெரிந்தவுடன், நாம் இரண்டாம் நிலைக்கு முன்னேற முடியும், இது சரியான இனங்களை வகைப்படுத்துவதாகும். ’

தெற்கு இஸ்ரேலின் நெகேவ் பகுதியிலிருந்து பண்டைய ஒயின்கள் பற்றிய அவரது ஆரம்ப கருதுகோள் என்னவென்றால், அவை மிகவும் சக்திவாய்ந்ததாக இருந்திருக்கலாம்.

‘நெகேவின் முக்கிய நன்மை நிறைய சூரியன் மற்றும் மண்ணின் உப்புத்தன்மை’ என்று பார்-ஓஸ் கூறினார்.

‘அதிக ஒளிச்சேர்க்கை மற்றும் மண்ணின் உப்புத்தன்மை காரணமாக ஏற்படும் ஆஸ்மோடிக் அழுத்தம் அதிக அளவு சர்க்கரையுடன் இனிப்பு திராட்சையை உற்பத்தி செய்கின்றன. ஆகவே, நெகேவ் ஒயின் தரம் அதன் அதிக அளவு ஆல்கஹால் பெறப்பட்டது. இது வெறும் ஊகம் மட்டுமே, அதை நிரூபிக்க எங்களுக்கு வழி இல்லை. ’

* மேற்கோள்: (பாலஸ்தீனிய டால்முட், சன்ஹெட்ரின் 17.2, 28 டி)