ஒரேகான் பினோட் பர்கண்டியை முதலிடம் பிடித்தது

ஈவ்ன்ஸ்டாட் எஸ்டேட், டொமைன் அமைதியான, ஓரிகான்

டொமைன் செரீனில் உள்ள ஈவ்ன்ஸ்டாட் எஸ்டேட், ஒயின் தயாரிப்பாளர்களின் நிறுவனர்களான கிரேஸ் மற்றும் கென் ஈவன்ஸ்டாட் ஆகியோரின் பெயரிடப்பட்டது. கடன்: டொமைன் அமைதியானது

DWWA 2016
செய்தி முகப்பு

டொகெய்ன் உலக ஒயின் விருதுகள் 2016 இல் டொமைன் செரீன் சிறந்த பரிசுகளில் ஒன்றை வென்ற பிறகு, ஒரேகான் பினோட் நொயர் அதன் வளர்ந்து வரும் சர்வதேச நற்பெயருக்கு ஊக்கமளித்துள்ளது.

ஒரேகான் பினோட் நொயர் டி.டபிள்யூ.டபிள்யூ.ஏ 2016 இல் சிறந்த பர்கண்டியை வீழ்த்தியது
‘நாங்கள் தொடங்கியபோது, நாங்கள் அதை ஒருபோதும் மாநிலத்திற்கு வெளியே விற்க மாட்டோம் என்று அவர்கள் சொன்னார்கள்’ என்று எஸ்டேட் உரிமையாளர் கூறுகிறார்
நிலம் ஒருபோதும் ஒரு திராட்சைத் தோட்டமாக இருக்க விரும்பவில்லை

டொமைன் செரீன் இந்த ஆண்டின் 31 பிளாட்டினம் ‘பெஸ்ட் இன் ஷோ’ பதக்கங்களில் ஒன்றை மட்டுமே எடுத்தார்.

, பினோட் நொயருக்கான பிரிவில் and 15 க்கு மேல் 2014 மற்றும் 2013 விண்டேஜ்களில் இருந்து ஒரு கிராண்ட் க்ரூ மற்றும் இரண்டு பிரீமியர் க்ரூ பர்கண்டி ஒயின்களில் முதலிடம் பிடித்தது.

அமைதியானது தீவிரமான மது பிரியர்களுக்கு தெரியாத அளவிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது, ஆனால் இது ஒரு ஆண்டில் சற்றே பொருத்தமான வெற்றியாகும் பாரிஸ் தீர்ப்பின் 40 வது ஆண்டுவிழா அமெரிக்க ஒயின் வரலாற்றில் ஒரு முக்கிய தருணம், கலிபோர்னியாவை மட்டுமே உள்ளடக்கியது.

செரினின் ஒயின் ஒயின் 2012 பினோட் குருடனை ருசித்த டி.டபிள்யூ.டபிள்யூ.ஏ நீதிபதிகள், அதன் ‘ஜம்மி பழத்தின் உண்மையான அடர்த்தி, ஓக் மசாலா மற்றும் டானிக் கட்டமைப்பால் மேம்படுத்தப்பட்டவை, மென்மையான புத்துணர்ச்சியூட்டும் அமிலத்தன்மை’ ஆகியவற்றைப் பாராட்டினர்.

ஊழல் சீசன் 2 அத்தியாயம் 7

ஒரேகான் பினோட்டின் எழுச்சி

‘ஓரிகான் பினோட்ஸ் மிக நீண்ட தூரம் வந்துவிட்டது,’ என்று பர்கண்டி ஒயின் ஆர்வலரும், முன்னாள் செவிலியருமான கிரேஸ் ஈவ்ன்ஸ்டாட், 1989 ஆம் ஆண்டில் தனது கணவர் கெனுடன் டொமைன் செரீனை நிறுவினார்.

லூசிபர் சீசன் 2 அத்தியாயம் 11

கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களாக சர்வதேச ஒயின் விமர்சகர்களிடையே பாராட்டுக்குள்ளான ஒரேகானுக்கு செரினின் வெற்றி மற்றொரு பாராட்டு.

ரிச்சர்ட் சோமர் 1961 ஆம் ஆண்டில் தடைக்கு பிந்தைய காலத்தில் முதல் வினிஃபெரா திராட்சை பயிரிட்ட ஒரு மாநிலத்தில் கிட்டத்தட்ட 700 ஒயின் ஆலைகள் உள்ளன.

‘அதிகமான தயாரிப்பாளர்கள் இங்கு மது வளர்ப்பையும் ஒயின் தயாரிப்பையும் தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், இது நாங்கள் மிகவும் உற்சாகமாக இருக்கிறோம்,’ என்று ஈவன்ஸ்டாட் Decanter.com இடம் கூறினார்.

‘நாங்கள் வந்தபோது அப்படி இல்லை - மக்கள் ஒரு நல்ல நேரத்தை அனுபவித்தார்கள், ஆனால் ஒரேகான் பினோட்டை வளர்க்க ஒரு அற்புதமான இடம் என்று பலர் நம்பவில்லை.’

‘நாங்கள் நியூயார்க் சென்றோம். அவர்கள் கேட்டார்கள்: ஒரேகான் எங்கே? ’

ஒரேகானுக்கு வெளியே, ஈவ்ன்ஸ்டாட் நியூயார்க்கிற்கு விஜயம் செய்தபோது குறிப்பாக கடுமையான அனுபவத்தைப் பற்றி கூறுகிறார், இது ஐரோப்பிய ஒயின்கள் மீது வலுவான பாசத்தைத் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது.

‘நாங்கள் தொடங்கியபோது, மாநிலத்திற்கு வெளியே மதுவை விற்க முடியாது என்று எங்களுக்குத் தெரிவிக்கப்பட்டது,’ ஈவ்ன்ஸ்டாட் கூறினார்.

‘நாங்கள் 1990 ஆம் ஆண்டு விண்டேஜுடன் சிறிது சிறிதாக 1992 இல் நியூயார்க்கிற்குச் சென்றோம், மக்கள் கேட்கிறார்கள்: பினோட் நொயர் என்றால் என்ன? ஒரேகான் எங்கே? ’

ஆனால், ஈவ்ன்ஸ்டாட்ஸ் நம்பிக்கையை வைத்திருந்தது. ‘எங்களுக்கு பர்கண்டியை நன்றாகத் தெரியும். நாங்கள் எங்கள் ஒயின்களுடன் தொடங்கியபோது, எங்களிடம் இதே போன்ற ஒன்று இருப்பதாக எங்களுக்குத் தெரியும். ’

பல ஒயின் எழுத்தாளர்கள் பர்கண்டியுடன் ஒரேகனின் ஸ்டைலிஸ்டிக் இணையை குறிப்பிட்டுள்ளனர், இது பிரெஞ்சு பிராந்தியத்திலிருந்து குளோன்களை இறக்குமதி செய்யும் தயாரிப்பாளர்களால் ஓரளவு தூண்டப்படுகிறது.

மோர்கன் gh க்குத் திரும்புகிறார்

தொடர்புடைய உள்ளடக்கம்:

ஒவ்வொரு ஒயின் காதலரும் முயற்சிக்க வேண்டிய மிகச் சிறந்த ஒரேகான் பினோட் நொயர் ஒயின்கள்
ஜெர்மனியைச் சேர்ந்த பினோட் நொயர் உலகளாவிய டிகாண்டர் சுவையில் முதலிடம் வகிக்கிறார்
டொமைன் செரீன் பர்கண்டி திராட்சைத் தோட்டங்களை வாங்குகிறார்

ஒயின் ஒயின் திராட்சைத் தோட்டம்: கிட்டத்தட்ட இல்லாத மது

டொமைன் செரினின் ஒயின் ஒயின் வைன்யார்ட் எஸ்டேட். புகைப்பட கடன்: டொமைன் அமைதி.

இங்கு ஒருபோதும் கொடிகள் இருக்க வேண்டும் என்று அர்த்தமில்லை. ஈவ்ன்ஸ்டாட்ஸ் முதலில் 1998 ஆம் ஆண்டில் லாரன்ட்-பெரியரிடமிருந்து இந்த தளத்தை வாங்கினார் மற்றும் ஒரு ஒயின் தயாரிக்குமிடம் கட்ட விரும்பினார்.

‘பின்னர் நாங்கள் சொத்தின் மீது ஆறு ஹெக்டேர் கொடிகளை நடவு செய்ய வேண்டும் என்று கூறப்பட்டது [உள்ளூர் விதிமுறைகளைப் பூர்த்தி செய்ய]. கடல் மட்டத்திலிருந்து 900 அடி உயரத்தில் நடவு செய்வதை நாங்கள் இதற்கு முன்பு நினைத்ததில்லை. இப்போது எங்களுக்கு 24 ஏக்கர் பினோட்டும், சில சார்டோனாயும் கிடைத்துள்ளன. ’

டொமைன் செரீனின் ஒயின் ஒயின் திராட்சைத் தோட்டம் 2012 ஐப் பெறுதல்

இது எளிதானது அல்ல.

ஒரு பழைய பாணிக்கு சிறந்த கம்பு விஸ்கி

டொமைன் செரீன் அதன் ஒயின் ஒயின் வைன்யார்ட் 2012 பினோட் நொயரின் 340 வழக்குகளை மட்டுமே உருவாக்கியது, இதன் விலை சுமார்-90-ஒரு பாட்டில், மற்றும் அதன் தனியார் ஒயின் கிளப்பில் 2,000 உறுப்பினர்கள் உள்ளனர்.

டி.டபிள்யு.டபிள்யு.ஏ பதக்க வெற்றியைக் கொண்டாடுவதற்காக பழைய உலக ஆர்வங்களுக்குத் திரும்பிய ஈவ்ன்ஸ்டாட், ‘நாங்கள் இன்னும் அதிகமாகச் செய்ய வேண்டும். ‘நாங்கள் தெரிந்ததும் ஷாம்பெயின் ஒரு பாட்டிலைத் திறந்தோம்,’ என்றாள்.