- தொடர்புடைய
- பிரத்தியேக
- சிறப்பம்சங்கள்
- டேஸ்டிங்ஸ் ஹோம்
க்ரெமண்ட் வண்ணமயமான ஒயின்கள்
மதிப்பு விருப்பங்களுக்காக சிறந்த பிரகாசமான ஒயின் தேடும் போது பிரெஞ்சு க்ரெமண்ட்ஸ் எப்போதும் ஒரு நல்ல தொடக்க புள்ளியாகும், மேலும் பலவற்றை வழங்க முடியும் ஷாம்பெயின் மாற்று நம்பிக்கை.
கீழே உள்ள எங்கள் பட்டியலில் ‘கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும் மற்றும் சிறந்த மதிப்பு’ அடங்கும் க்ரெமண்ட் டி லோயர் பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸ், மெஜஸ்டிக்கில் 99 17.99 க்கு (நீங்கள் ஆறு கலக்கும்போது 99 14.99 வரை), 100% சார்டோனாயிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது, மற்றும் ‘நுழைவு நிலை ஷாம்பெயின் ஒரு சிறந்த மாற்று’ க்ரெமண்ட் டு ஜூரா வைன் சொசைட்டியிடமிருந்து 50 15.50 க்கு.
தெற்கு பிரான்சில் உள்ள லாங்கேடோக்கிலிருந்து கிரெமண்ட் டி லிமோக்ஸ், கீழே சில நல்ல விருப்பங்களை உருவாக்குகிறார் வெய்ட்ரோஸிலிருந்து குவே ராயல் ப்ரூட் க்ரெமண்ட் டி லிமோக்ஸ் என்.வி. இது ‘ஒரு சிறந்த, மலிவு ஷாம்பெயின் மாற்று’ - அல்லது டெஸ்கோ ஃபைனஸ்ட் ரோஸ் விருப்பம் , இது ‘நீட்டிக்கப்பட்ட லீஸ் வயதிலிருந்து சிக்கலைச் சேர்த்தது.’ இரண்டும் சுமார் £ 12 ஆகும்.
பட்டியலில் உள்ள இரண்டு க்ரெமண்ட் டி போர்டோ பிரகாசிக்கும் ஒயின்கள் நம்பமுடியாத மதிப்பை வழங்குகின்றன டெஸ்கோவிலிருந்து aper 10 க்கு ஒரு சிறந்த அபெரிடிஃப் விருப்பம் , மற்றும் ஒரு மார்க்ஸ் & ஸ்பென்சரிடமிருந்து 9 பாட்டில் ‘பிரகாசமான, தென்றலான அண்ணம், இது அதிக தாகமாக இருக்கும் ஆப்பிளைக் காண்பிக்கும், ரெட்காரண்ட் அமிலத்தன்மை மற்றும் கிரீமி ஈஸ்டி குறிப்புகள்.’ மார்க்ஸ் & ஸ்பென்சருக்கும் ஒரு க்ரெமண்ட் டி போர்கோக் £ 10 க்கு.
Shape 20 விலை புள்ளியில் ஷாம்பெயின் கண்டுபிடிப்பது எளிதல்ல, ஆனால் லிட்லின் காம்டே டி சென்னெவல், ஷாம்பெயின் 2014 அதை நிர்வகிக்கிறது, ஒரு மது ‘மிருதுவான சிவப்பு ஆப்பிள் மற்றும் சிவப்பு பெர்ரி பழங்களைப் பற்றியது - துடிப்பான, இளமை மற்றும் புதியது.’
சிறந்த மதிப்பை வழங்கும் பிற பாரம்பரிய-முறை பிரகாசமான ஒயின்களுக்கு, காவாவைப் பார்ப்பது மதிப்பு ஜூவே மற்றும் முகாம்கள் ரிசர்வா ஃபேமிலியா என்.வி. கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள ‘ப்ரெடி, சிட்ரஸ் நறுமணம் தேனீ பீச் மற்றும் வெள்ளை மலரின் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது’ மற்றும் இது 99 14.99 ஆகும்.
புரோசெக்கோ
பிரான்சுக்கு அப்பால் பார்த்தால், இத்தாலி பல பெரிய பிரகாசமான ஒயின்களைக் கொண்டுள்ளது - மிகவும் பிரபலமானது புரோசெக்கோ. இது பிரபலமடைந்து வருவதால், பெயருக்கு அவதூறு விளைவிக்கும் பல ஒயின்கள் உள்ளன, ஆனால் எங்கள் குழு தேட வேண்டியவற்றைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளது, இதில் உட்பட மோரிசன்ஸ் £ 7 விருப்பம் , ‘புத்துணர்ச்சியூட்டும் பச்சை ஆப்பிள், மூக்கில் வெள்ளை மலரும் எலுமிச்சையும், அண்ணத்தில் மிருதுவாகவும், நுரையீரலாகவும் இருக்கும்’. அல்லது நீங்கள் அதிக செலவு செய்ய விரும்பினால் - ஆனால் இன்னும் £ 20 க்கு கீழே - தூதர், புரோசெக்கோ, அசோலோ சுப்பீரியோர் ‘ஆப்பிள் மற்றும் எப்போதும் சற்றே சற்றே மற்றும் கிரீமி நறுமணங்களைக் கொண்டுள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து பேரிக்காய், ஆப்பிள் மற்றும் மென்மையான கல் பழ சுவைகள் நிறைந்தவை.
இன் புதிய வகை Prosecco rosé DOC சமீபத்தில் அங்கீகரிக்கப்பட்டது மற்றும் சமீபத்திய பாட்டில்கள் சமீபத்திய மாதங்களில் அலமாரிகளைத் தாக்கின. இந்த வகை ஒன்று டிகாண்டர் ஆமி விஸ்லோக்கி சமீபத்தில் ஒரு ‘பெரிய வெற்றி… புரோசெக்கோ மற்றும் ரோஸ் ஒயின் போன்றவை தனித்தனியாக, நுகர்வோருடன் வெற்றி பெற்றன.’
ஆமி இங்கிலாந்தில் சலுகையாக இருக்கும் முதல் பாட்டில்களின் வரம்பை ருசித்துள்ளார் ருகெரி, ரோஸ் ப்ரூட் - ‘ஒரு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட புரோசெக்கோ ரோஸ், மற்றும் பெரும்பாலானவற்றோடு ஒப்பிடும்போது மிகவும் கடினமானவை’ - மற்றும் ஹார்வி நிக்கோல்ஸ் புரோசெக்கோ ரோஸ், இது ‘கலகலப்பான சிவப்பு பெர்ரி மற்றும் ரெட்காரண்ட், சிட்ரஸ் மற்றும் சில செர்ரி சுவைகள், மணம் மற்றும் ஜூசி’ ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
எமிலியா-ரோமக்னாவின் இத்தாலிய காஸ்ட்ரோனமி மையப்பகுதிக்கு நீங்கள் எப்போதும் உங்களை ஒரு பாட்டில் லாம்பிரூஸ்கோவுடன் கொண்டு செல்லலாம். மான்டே டெல்லி விக்னே லாம்ப்ருஸ்கோ 2018 , ‘100% லாம்ப்ருஸ்கோ மேஸ்திரியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு’ மற்றும் உணவுடன் இணைப்பதில் சிறந்தது.
ஆங்கில பிரகாசிக்கும் ஒயின்
ஆங்கில பிரகாசமான ஒயின் ரசிகர்களுக்கு, இந்த விலை புள்ளியைச் சுற்றி உதாரணங்களைக் கண்டறிவது கடினம் - ஆனால் டெஸ்கோவின் மிகச்சிறந்த ஆங்கில பிரகாசம் அம்சங்கள் ‘ஒரு அழகான பவள நிறம், சுவைகள் மெல்லிய சிவப்பு பெர்ரி மற்றும் பிரையோச்சின் குறிப்பு’, மற்றும் சரியாக £ 20 க்கு வருகிறது.
இன்னும் கொஞ்சம் அதிகமாக, ‘Pét Not’ இருந்து லண்டன் நகர்ப்புற ஒயின் தயாரிக்கும் வாகாபோண்ட், 95 15.95 க்கு . ஒரு ‘வெறுக்கப்படாத, பாரம்பரிய-புளித்த பிரகாசம்’, எனவே அதன் பெயர் “பாட்-நாட்”… வேகமான, சீற்றமான குமிழ்கள், மிகவும் ஈஸ்டி மற்றும் புதியது, உலர்ந்த, மிருதுவான தன்மை கொண்டது. ’
புதிய உலகம் பிரகாசிக்கும் ஒயின்
குளிர்-காலநிலை புதிய உலக ஒயின்களும் ஆராய வேண்டியவை, டிர்சியு வியன்னா ஜூனியர் மெகாவாட் முன்னிலைப்படுத்தியது World 20 க்கு கீழ் புதிய உலக வண்ண ஒயின்கள் , பெரும்பாலும் உங்கள் பணம் இன்னும் கொஞ்சம் மேலே செல்லக்கூடும்.
100% சார்டோனாயுடன் கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ‘பிளாங்க் டி பிளாங்க்ஸின் அசாதாரண உதாரணம்’ உள்ளது கேப் பெக் 99 16.99 க்கு , அல்லது இதேபோன்ற விலை புள்ளியில் ‘இணக்கமான, சிக்கலான மற்றும் அழகாக தயாரிக்கப்பட்டவை’ மார்ல்பரோவின் வைராவ் பள்ளத்தாக்கிலிருந்து பிரகாசமான ஒயின் .
