செயின்ட் ஜீன் டி பெபியன் கடன்: www.bebian.com
- டிகாண்டர் பயண வழிகாட்டிகள்
- செய்தி முகப்பு
- பிரான்சில் சிறந்த மது விடுமுறை இடங்கள்
- பார்வையிட வைனரிகள்
லாங்குவேடோக்கில் மது சுற்றுலா சமீபத்தில் வரை வளர்ச்சியடையாதது, ஆனால் விஷயங்கள் படிப்படியாக மாறிக்கொண்டே இருக்கின்றன என்று ரோஸ்மேரி ஜார்ஜ் எம்.டபிள்யூ கூறுகிறார், அவர் தனது சிறந்த ஒயின் ஆலைகளை பார்வையிட அழைத்துச் செல்கிறார் ...
பார்வையாளர்களைப் பெறுவது பற்றி சில பாதாள அறைகள் மற்றவர்களை விட ஒழுங்கமைக்கப்பட்டவை, ஆனால் ஒரு தொலைபேசி அழைப்பு அல்லது மின்னஞ்சல் முன்பே தவறாக இருக்காது. டிஜூனரின் புனிதமான நேரங்களைத் தவிர்க்கவும், நண்பகல் முதல் பிற்பகல் 2 மணி வரை, அல்லது பின்னர் கோடையின் உயரத்தில் இருக்கலாம்.
ஒப்பீட்டளவில் எளிதில் அடையக்கூடிய பல்வேறு வகையான ஒயின்கள் மற்றும் டெரொயர்கள் மான்ட்பெல்லியர் கணிசமானதாகும், எனவே தேர்வு செய்ய நிறைய இருக்கிறது. வியத்தகு வானலை பிக் செயிண்ட்-லூப் மற்றும் இந்த ஹார்டஸ் மலை நகரின் வடக்கே நிலப்பரப்பில் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, மேலும் மேற்கு மோன்ட் செயிண்ட்-பாடில் திராட்சைத் தோட்டங்களைக் கீழே பார்க்கிறது மான்ட்பைரூக்ஸ் . அழகிய நகரத்தைச் சுற்றியுள்ள திராட்சைத் தோட்டங்கள் பெசனாஸ் மோலியருடன் அதன் வரலாற்று தொடர்புகள் தரத்தில் வளர்ந்து வருகின்றன. மற்றும் வடக்கே பெசனாஸ் திராட்சைத் தோட்டங்கள் ஃப aug ரெஸ் , முந்தைய முறையீடுகளில் ஒன்று லாங்குவேடோக் , ஸ்கிஸ்டை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஸ்டைலான ஒயின்களுடன். மேலும் நெருக்கமாக பெசனாஸ் லாங்குவேடோக்கின் தனிப்பட்ட ஐ.ஜி.பி., ஒன்றாகும் கோட்ஸ் டி தொங்கு , திராட்சை வகைகளின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கலவையுடன். இன் மாசிஃப் லா கிளாப் நகருக்கு வெளியே இன்னும் சிறிது தொலைவில் உள்ளது நார்போன் , இன்னும் கூடுதலான வியத்தகு காட்சிகளுடன் மத்தியதரைக் கடலின் கடற்பரப்பில் வேறுபடுகிறது. இப்பகுதியில் வெள்ளை ஒயின் பெருகிய முறையில் முக்கியத்துவம் பெறுகிறது, இது வளர்ந்து வரும் பிரபலத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது பிக்போல் டி பினெட் .
பார்வையிட சிறந்த 10 லாங்குவேடோ ஒயின் ஆலைகள்
ஹார்டஸின் டொமைன்
பிக் செயிண்ட்-லூப்பின் முன்னோடி தோட்டங்களில் ஒன்று. ஜீன் ஆர்லியாக் தனது எதிர்கால திராட்சைத் தோட்டங்களை ஒரு பல்கலைக்கழக மாணவராக மாண்டாக்னே டி எல் ஹார்டஸில் ஏறும்போது பார்த்தார். ரெட் பிக் செயிண்ட்-லூப், பெர்கெரி டி எல் ஹார்டஸ் மற்றும் ஓக் வயதான கிராண்டே குவே ஆகியோரை அடிப்படையாகக் கொண்டது சிரா , மற்றும் இரண்டு வெள்ளையர்கள் ஐ.ஜி.பி வால் டி மான்ட்ஃபெரண்ட். க்ளோஸ் டு பிரியூரில் டெர்ராஸஸ் டு லார்சாக்கின் வடக்குப் பகுதியில் திராட்சைத் தோட்டங்களும் உள்ளன. www.domaine-hortus.fr
ஹார்டஸின் டொமைன். கடன்: www.domaine-hortus.fr
செயின்ட் ஜீன் டி பெபியனின் பிரியரி
செயின்ட் ஜீன் டி பெபியனின் நற்பெயர் 1980 களில் மேவரிக் ஒயின் வளர்ப்பாளர் அலைன் ரூக்ஸ் என்பவரால் செய்யப்பட்டது, அவர் தனது திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு அதே மண்ணைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறினார் சேட்டானுஃப் போப் அதன்படி அந்த முறையீட்டின் பதின்மூன்று திராட்சை வகைகளை நட்டார். இந்த நாட்களில் இந்த எஸ்டேட் ஒரு ரஷ்ய குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது, அவர்கள் தங்கள் சொத்தில் தீவிரமாக முதலீடு செய்கிறார்கள், இதில் ஒரு புதிய பாதாள அறை மற்றும் ஒரு ஓனோமடிக் பொருத்தப்பட்ட ருசிக்கும் அறை மற்றும் ஒயின்கள் திறமையான ஆஸ்திரேலியரான கரேன் டர்னரால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. www.bebian.com
என்சிஎஸ் சீசன் 18 எபிசோட் 7
மேலும் கேப்ரியல்
பீட்டர் மற்றும் டெபோரா கோர் ஆகியோர் நியூசிலாந்தில் ஒயின் தயாரிப்பதைக் கற்றுக் கொண்டு ஐரோப்பாவுக்குத் திரும்பி லாங்குவேடோக்கில் திராட்சைத் தோட்டங்களை வாங்க முடிவு செய்தனர். 2006 ஆம் ஆண்டில் அவர்கள் இங்கு முதல் மதுவை தயாரித்தனர், அதன் பின்னர் அவற்றின் வீச்சு ஒரு சுவையான பெசெனாஸ், க்ளோஸ் டெஸ் லீவ்ரெஸ் மட்டுமல்லாமல், ஒரு கரிக்னன் நொயர், ட்ரோயிஸ் டெர்ராஸஸ் மற்றும் ஒரு அசாதாரண கரிக்னன் பிளாங்க், க்ளோஸ் டெஸ் பாப்பிலோன்கள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.
ஜூன், ஜூலை மற்றும் ஆகஸ்ட் மாதங்களில் அவை முன் சந்திப்பு இல்லாமல் மதியம் 2 மணி முதல் மாலை 6 மணி வரை திறந்திருக்கும், ஆனால் வேறு எந்த நேரத்திலும் தயவுசெய்து முதலில் ஒலிக்கவும்: 04 67 31 20 95. www.mas-gabriel.co.uk
டொமைன் ஒல்லியர்-டெய்லெஃபர்
ஃபாகெரெஸ் முழு லாங்குவேடோக்கிலும் எனக்கு பிடித்த முறையீடுகளில் ஒன்றாகும், எனவே அந்த பகுதியில் ஐம்பது அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவர்களில் ஒரு விவசாயியைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் கடினம். 1976 ஆம் ஆண்டில் ஃபாகெரெஸை முதன்முதலில் பாட்டில் போட்டவர்களில் அலெய்ன் ஒலியர் ஒருவராக இருந்தார், இந்த நாட்களில் தோட்டத்தை நடத்துபவர் அவரது குழந்தைகள் லூக் மற்றும் பிரான்சுவா. மூன்று சிவப்பு ஃபாகெரெஸ், லெஸ் கோலின்ஸ், கிராண்டே ரீசெர்வ் மற்றும் காஸ்டல் ஃபோசிபஸ், அத்துடன் ஒரு தனித்துவமான வெள்ளை, அலெக்ரோ ஆகியவற்றுடன், ஃபோஸ் என்ற சிறிய கிராமத்தில் உள்ள வரவேற்பு ருசியான கேவுவில் பிரான்சுவா உங்களுக்கு ஒரு நட்பு மற்றும் கருத்து சுவை அளிக்கும். www.olliertaillefer.com
டொமைன் லா குரோக்ஸ் பெல்லி. கடன்: www.croix-belle.com
டொமைன் லா குரோக்ஸ் பெல்லி
இது கோட்ஸ் டி தொங்குவின் மிகப்பெரிய தோட்டங்களில் ஒன்றாகும் மற்றும் போயர் குடும்பத்தின் சொத்து. ஜாக்ஸ் போயர் எளிதில் குடிக்கும் சாம்ப்ஸ் டு கோக் மற்றும் பலவகையான சிரா முதல் தீவிர ஓக் வயது 7 வரை பரவலான ஒயின்களை உற்பத்தி செய்கிறார், எனவே கலவையில் ஏழு திராட்சை வகைகளுக்கு அழைக்கப்படுகிறது. காஸ்கில்லோ கிரெனேச் அடிப்படையாகக் கொண்டது, மற்றும் சோலென்க் ஒரு சுவையான தாமதமான அறுவடை வெள்ளை. அவற்றின் ருசிக்கும் கேவியிலிருந்து, லாங்குவேடோக்கின் பாரம்பரியமான பெரிய ஃபவுடர்களை நீங்கள் பாராட்டலாம், அவை இனி பயன்படுத்தப்படாது. www.croix-belle.com
சேட்டோ காம்ப்ளாசென்ஸ்
லா கிளாப்பில் உள்ள சேட்டோ காம்ப்ளாசென்ஸ் சூசன் மற்றும் பீட்டர் க்ளோஸ் ஆகியோரால் இரண்டாவது வாழ்க்கையாக உருவாக்கப்பட்டது, மேலும் லாங்குவேடோக்கிற்கு வரும் பல ‘வெளிநாட்டினரின்’ புறநிலை ஆற்றலை அவர்கள் கொண்டுள்ளனர். அவர்களின் முதல் விண்டேஜ் 2001 மற்றும் அவை பலவிதமான லா கிளேப் மற்றும் சில மாறுபட்ட ஒயின்களை உருவாக்குகின்றன. காம்ப்ளாசென்ஸுக்கு வருகையின் முக்கிய ஈர்ப்புகளில் ஒன்று, சைமன் பிளெட்சரின் சுவரோவியங்கள் சுவை அறை மற்றும் பீப்பாய் பாதாள அறையில் போற்றுவது. சைமன் ஒரு உள்ளூர் கலைஞர், ஆனால் நீர் வண்ணங்களைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரிந்தால், அவருக்கு சர்வதேச புகழ் உண்டு என்பதையும் நீங்கள் அறிவீர்கள். 360⁰ காட்சியைக் கொண்ட ஒரு கோபுரம் ருசிக்கும் பகுதியை நிறைவு செய்கிறது. www.camplazens.com
சேட்டோ காம்ப்ளாசென்ஸ். கடன்: www.camplazens.com
எங்கரன் கோட்டை
சேட்டோ டி எல் எங்கரன் என்பது மான்ட்பெல்லியரின் புறநகரில் உள்ள ஒரு அழகான சொத்து, ஒரு காதல் கடந்த காலமும் சில அழகிய அழகிய தோட்டங்களும், சிலைகள் மற்றும் அடுப்புகளுடன். அவற்றின் மேல் மது, குவெட்டன் டி செயிண்ட்-ஜார்ஜஸ், அதே போல் க்ரெஸ் டி மான்ட்பெல்லியர் மற்றும் சில மாறுபட்ட ஒயின்கள், சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஆகிய இரண்டிற்கும் செயிண்ட்-ஜார்ஜஸ்-டி'ஆர்க்ஸ் ஆகும். இந்த நாட்களில் இரண்டு சகோதரிகள் தோட்டத்தை நடத்துகிறார்கள் டயான் லாஸ்ஃபெல்ட் மதுவை தயாரிக்கிறார், கான்ஸ்டன்ஸ் ரெரோல் அதை விற்கிறார்.
தைரியமாகவும் அழகாகவும் நம்பிக்கையின் தந்தை யார்
ஃப்ளாக்கர்குஸ் கோட்டை
இந்த எஸ்டேட், கிட்டத்தட்ட மான்ட்பெல்லியரின் நகர எல்லைக்குள், பச்சை மிச்செலின் வழிகாட்டியில் உள்ள அம்சங்கள் மற்றும் 17 வது சேட்டோ டி கோல்பர்ட் குடும்பத்தின் சொத்து. ஜீன்-பாப்டிஸ்ட் கோல்பர்ட் XIV லூயிஸின் கீழ் அமைச்சராக இருந்தார். பாராட்ட சில நேர்த்தியான தோட்டங்களும், க்ரெஸ் டி மான்ட்பெல்லியர், மெஜனெல்லே மற்றும் வெற்று லாங்குவேடோக்கை உள்ளடக்கிய பல வகையான ஒயின்களும் உள்ளன, பருவகால உணவுகளை வழங்கும் உணவகத்தைக் குறிப்பிடவில்லை. www.flaugergues.com
ஃப்ளாக்கர்குஸ் கோட்டை. கடன்: www.flaugergues.com
வில்லா டோண்டோனா
டெர்ராஸஸ் டு லார்சாக்கின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் கவர்ச்சிகரமான கிராமமான மான்ட்பைரூக்ஸ், முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக வளர்ந்துள்ளது, இப்போது கிட்டத்தட்ட 20 நல்ல விவசாயிகளையும், திறமையான கூட்டுறவையும் கொண்டுள்ளது. எனவே ஆங்கில ஜோ லிஞ்ச் மற்றும் பிரெஞ்சுக்காரர் ஆண்ட்ரே சுகெட் ஆகியோரின் தோட்டமான வில்லா டொண்டோனாவைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றொரு கடினமான தேர்வாக இருந்தது. அதே போல் மான்ட்பைரூக்ஸ், அவர்கள் ஒரு சுவையாக செய்கிறார்கள் ம our ர்வாட்ரே மற்றும் ஒரு நேர்த்தியான வெள்ளை ஒயின், எஸ்பெரல். ஜோ ஒரு திறமையான கலைஞர் மற்றும் அவரது அனைத்து லேபிள்களையும் வடிவமைத்துள்ளார். www.domaine.villadondona.com
சேட்டோ செயின்ட் மார்ட்டின் டி லா கேரிக். கடன்: www.stmartingarrigue.com
சேட்டோ செயின்ட் மார்ட்டின் டி லா கேரிக்
மொன்டாக்னாக் கிராமத்திற்கு வெளியே உள்ள இந்த எஸ்டேட் சில சிறந்த பிக்போல் டி பினெட்டை உருவாக்குகிறது - உறுதியான, உப்பு வெள்ளை ஒயின் உள்ளூர் சிப்பிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. எஸ்டேட் சமீபத்தில் உரிமையாளர்களையும் ஒயின் தயாரிப்பாளர்களையும் மாற்றிவிட்டது, ஆனால் பிக்போலின் தரம் அப்படியே உள்ளது. கூடுதலாக, அவர்கள் பல்வேறு சிவப்பு ஒயின்களை க்ரெஸ் டி மான்ட்பெல்லியர் மற்றும் ப்ரோன்சினெல்லே, கோட்டாக்ஸ் டு லாங்குவேடோக் செய்கிறார்கள். www.stmartingarrigue.com
