கடன்: ஒக்ஸானா பிரடனோவா / அலமி பங்கு புகைப்படம்
கடைசி கப்பல் சீசன் 2 அத்தியாயம் 4
- தொடர்புடைய
- சிறப்பம்சங்கள்
- இதழ்: மார்ச் 2021 வெளியீடு
ஐரோப்பாவிலிருந்து ஜின்? ’நீங்கள் நினைத்துக் கொண்டிருக்கலாம். ‘எதுவும் புனிதமல்லவா?’ எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஜின் மீன் மற்றும் சில்லுகள், டெஸ்கோ மற்றும் ஃப்ரே பெண்டன்ஸ் இறைச்சி துண்டுகள் போன்ற பெருமையுடன் பிரிட்டிஷ். இது சரியானது - ஆனால் இதுவரை மேற்கூறியவை எதுவும் கண்டிப்பாக பிரிட்டிஷ் கண்டுபிடிப்புகள் அல்ல. முதல் சிப்பி ஒரு யூத குடியேறியவரால் அமைக்கப்பட்டது, முதல் டெஸ்கோ போலந்து வருகையாளர்களின் மகனால் நிறுவப்பட்டது, மற்றும் ஃப்ரே பெண்டோஸ் முதன்முதலில் உருகுவேயில் தயாரிக்கப்பட்டது.
ஜினைப் பொறுத்தவரை, ஜின் ஹாலந்தில் தொடங்கியது, இடைக்கால துறவிகள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக ஜூனிபருடன் வடிகட்டியதை சுவைத்தனர். டச்சு டிஸ்டில்லரிகள் 17 ஆம் நூற்றாண்டில் இந்த நடைமுறையைத் தொடர்ந்தன, அவற்றின் ஜெனவர் (ஜூனிபருக்கான டச்சு) பெரும்பாலும் மருத்துவ காரணங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் எண்பது ஆண்டுகால யுத்தத்தில் போராடும் பிரிட்டிஷ் வீரர்கள் போருக்கு முந்தைய நரம்புகளை நிவர்த்தி செய்வதற்கு இது பயனுள்ளதாக இருந்தது, எனவே 'டச்சு' தைரியம் '. வெகு காலத்திற்கு முன்பே, இது பிரிட்டனில் நன்கு நிறுவப்பட்டது - பெருமைமிக்க புராட்டஸ்டன்ட் ஆவி, நம்பத்தகாத கத்தோலிக்க பிராண்டிகள் மீது நாட்டின் ஆட்சியாளர்களின் ஆதரவைக் கொண்டிருந்தது. குறைந்த பட்சம், நாட்டின் ஸ்வாட்கள் தினசரி அடிப்படையில் தங்களைத் தாங்களே உணரமுடியாமல் குடிப்பதை அவர்கள் உணரும் வரை அது செய்தது. இது இறுதியில் ஜின் உற்பத்திக்கு அதிக ஒழுங்குமுறைக்கு வழிவகுத்தது.
இனிமையான ‘ஓல்ட் டாம்’ ஸ்டைல் ஜின்கள் பிரபலமாக இருந்தன, ஏனெனில் சர்க்கரை ஆவியின் சில விரும்பத்தகாத பண்புகளை மறைக்க உதவியது. (இனிக்காத) லண்டன் உலர் 18 ஆம் நூற்றாண்டில் அலெக்சாண்டர் கார்டன் (கோர்டன்) மற்றும் பிளைமவுத்தின் பிளாக் ஃப்ரியர்ஸ் டிஸ்டில்லரி (இப்போது பிளைமவுத் ஜின்) போன்றவர்களால் பாணி ஏற்கனவே நிறுவப்பட்டது.
கின்டஸ்ட்ரியல் புரட்சி
லண்டன் உலர் 1830 களில் காஃபி கண்டுபிடிப்பில் ஒரு பெரிய ஊக்கத்தைப் பெற்றது (ஒரு திறமையான, இரண்டு நெடுவரிசை செங்குத்து வடிவமைப்பு தொடர்ந்து இயங்கக்கூடியது). திடீரென்று, நேர்த்தியான, சுத்திகரிக்கப்பட்ட, மற்றும் பானத்தின் ஒரு பகுதியாக இருந்த தாவரவியலை சிறப்பாகக் காண்பிக்கும் ஜின் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.
1870 வாக்கில், டான்க்ரே மற்றும் பீஃபீட்டர் போன்றவை நிறுவப்பட்டன, மேலும் 2008 ஆம் ஆண்டு வரை புதுமுகம் சிப்ஸ்மித் அதன் டிஸ்டில்லரியை அமைக்க விரும்பியபோது மகிழ்ச்சியுடன் விஷயங்கள் தெரிந்தன. இருப்பினும், அதன் 300-லிட்டர் இன்னும் சிறியதாக இருந்தது, அனுமதிக்கப்பட்ட குறைந்தபட்ச அளவு 1,800 லிட்டர் - இது கிட்டத்தட்ட 200 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, மக்கள் வீட்டில் சிறிய மூன்ஷைனை வடிகட்டுவதைத் தடுக்க.
இது 21 ஆம் நூற்றாண்டின் பிரிட்டனில் ஒரு சிக்கலைக் குறைவாகக் கருதப்பட்டது, எனவே சட்டம் மாற்றப்பட்டது, மேலும் சிறிய தொகுதி ஜின் உற்பத்திக்கு வெள்ள வாயில்கள் திறக்கப்பட்டன.
இதன் விளைவாக பிரிட்டிஷ் ஜினிசன்ஸ் உலகம் முழுவதும், குறிப்பாக ஐரோப்பா முழுவதும் பரவியுள்ளது. ஸ்பெயின் பல ஆண்டுகளாக அதன் ‘ஜின்டினிகா’ பேஷனைக் கொண்டிருந்திருக்கலாம் (பெரிய பலூன் கண்ணாடிகள் ஆவி மற்றும் குறைந்தபட்ச டானிக் அளவைக் கொண்ட பெரிய அளவிலான பலூன் கண்ணாடிகள்), ஆனால் நுகர்வு - மற்றும் உற்பத்தி - மற்ற நாடுகளிலும் வானளாவ உயர்ந்துள்ளது.
ஜின் பற்றிய விஷயம் என்னவென்றால், அது பிராந்திய வெளிப்பாட்டைக் கொண்டிருக்கலாம். இதை டெரொயர் என்று அழைப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, ஆனால் சில பதிப்புகள் வலுவான உள்ளூர் உச்சரிப்பைக் கொண்டுள்ளன. உதாரணமாக, ஸ்பானிஷ் மற்றும் இத்தாலிய டிஸ்டில்லரிகள் நிறைய புதிய சிட்ரஸ் பழங்களை தாவரவியலாகப் பயன்படுத்துகின்றன, அதே நேரத்தில் அவற்றின் பிரெஞ்சு சகாக்கள் நேர்த்தியானவை மற்றும் சரியானவை. ஸ்காண்டிநேவியர்கள் அமைப்பு, வாய் ஃபீல் மற்றும் பூர்வீக தாவரங்கள் மற்றும் புல் போன்ற தாவரவியல் ஆகியவற்றில் அதிக ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள்.
இது ஒரு கவர்ச்சியான வகையை உருவாக்குகிறது, பரந்த அளவிலான பாணிகள் மற்றும் அசாதாரண ஆற்றல் கொண்டது. இங்கே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள மூன்று அல்லது நான்கு ஜின்களை எடுத்து பல கிளாசிக் ஜின் காக்டெயில்களில் ஒருவருக்கொருவர் முயற்சிக்கவும். இந்த நேரத்தில் எங்களால் பயணிக்க முடியாமல் போகலாம், ஆனால் குறைந்தபட்சம் எங்கள் அரண்மனைகள் இன்னும் ஜூனிபர் தலைமையிலான கண்டுபிடிப்பு பயணத்தில் செல்லலாம்.
டான்டே 2019 இல் மீண்டும் gh க்கு வருகிறார்
ஐரோப்பாவிலிருந்து ஜின்ஸ்: முயற்சி செய்ய 16
பெனலக்ஸ்
நெதர்லாந்து
பாபியின் ஸ்கீடம் உலர்
ஸ்தாபக குடும்பத்தின் இந்தோனேசியாவில் பிறந்த தாத்தாவால் ஈர்க்கப்பட்டு, பாபியின் சொர்க்கம் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு மிளகு தானியங்களுடன் ஒரு நேர்த்தியான இனிப்பு-மசாலா மூக்கு உள்ளது. இது முதலில் கிறிஸ்மஸ்ஸி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களைக் கொண்டது, ஆனால் பூச்சுடன் நன்றாக காய்ந்துவிடும். இது மிகவும் தனித்துவமானது, ஆனால் வியக்கத்தக்க பல்துறை. ஜி & டி யில் நல்லது, ஆனால் ஒரு நெக்ரோனியில் குறிப்பாக நன்றாக வேலை செய்கிறது. அல்க் 42%
நோலட்டின் வெள்ளி உலர்
விலைக் குறிக்கு நீங்கள் எதிர்பார்ப்பது போல, இது ஒரு சிறந்த தொகுக்கப்பட்ட மற்றும் அழகாக தயாரிக்கப்பட்ட ஜின் ஆகும். ஆனால் இது அனைவருக்கும் அவசியமில்லை. முன்னால் ஜூனிபரின் ஒரு குறுகிய உதை உள்ளது, ஆனால் அது இனிமையான, பழமையான, அதிக வாசனை திரவியங்களின் அடுக்குகளாக வேகமாக நகர்கிறது. இது ஒரு விறுவிறுப்பான ஜூனிபர் ஹேண்ட்ஷேக்கைக் காட்டிலும் ஒரு மெல்லிய கட்டிப்பிடிப்பு. தனித்துவமான மற்றும் மிகவும் மென்மையானது இது 47.6% ஏபிவி என்று உங்களுக்குத் தெரியாது. நன்றாக செய்யப்பட்டது. நீங்கள் சுயவிவரத்தை விரும்பினால் ஒரு நல்ல மார்டினி ஜின், அல்லது மிகவும் வறண்ட மற்றும் கசப்பான நபர்களை விரும்பாத நபர்களுக்கான நெக்ரோனியில். அல்க் 47.6%
ஓட்காவுடன் இரத்தம் தோய்ந்த மேரி கலவை
பெல்ஜியம்
காப்பர்ஹெட் ஜின்
2013 ஆம் ஆண்டில் ஒரு ‘மருந்தாளுநர் தொழில்முனைவோரால்’ உருவாக்கப்பட்டது, காப்பர்ஹெட் முற்றிலும் புள்ளி. இது ஜின் ஒரு கிளாசிக்கல் பாணி, எனவே டாங்குவேரி அல்லது எண் 3 இன் காதலர்களை ஈர்க்க வேண்டும், ஆனால் அதன் நறுமணங்கள் முழுமையாக கவனம் செலுத்துகின்றன. பிரகாசமான, விறுவிறுப்பான ஜூனிபர் இறுக்கமான சிட்ரஸ் மற்றும் கொத்தமல்லி மசாலாவின் முட்கள் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது. மிகவும் கம்பீரமான. பெரிய ஜி & டி ஜின், இது வெளிப்படையாக வேலை செய்யும் என்றாலும். Alc 40%
பிரான்ஸ்
சிட்டாடல் ஜின்
காக்னக் ஹவுஸ் மைசன் ஃபெராண்டால் தயாரிக்கப்பட்டது, இது அழகாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஜின் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. இது கவர்ச்சியானது அல்ல - மூக்கில் அந்த குணாதிசயமான ஜூனிபர் பைன் நறுமணத்துடன் புல் மற்றும் மூலிகை - ஆனால் இது அரண்மனையில் பிரமாதமாக சுத்தமாகவும் நேர்த்தியாகவும் இருக்கிறது, அங்கு புற்கள் மற்றும் ஜூனிபர் அடுக்குகள் பின்னிப் பிணைந்து ஒரு உலர்ந்த, மண்ணான தளத்தின் மீது ஒன்றிணைந்து, ஒரு இனிமையான சிட்ரஸுக்கு வழிவகுக்கும் முன் பூச்சு. பல்துறை, கூட. எந்த ஜின் காக்டெய்லிலும் அல்லது ஜி & டி ஆகவும் வேலை செய்கிறது. Alc 44%
புல் 44 ° N. எண்ணிக்கை
இந்த ஜின் அதன் பிரஞ்சு ரிவியரா வீட்டை மிகவும் சுவைக்கிறது - குறைந்தது அல்ல, ஏனெனில் அது விலை உயர்ந்தது! பாட்டிலின் உணர்வு ஒரு பாட்டில் சாராயத்தை விட மேல்-இறுதி வாசனை திரவியத்திற்கு அதிகம் கடன்பட்டிருக்கிறது, மேலும் அவற்றில் சில சுவைகளிலும் உள்ளன. முன்னால் திட்டவட்டமான ஜூனிபர் உள்ளது, ஆனால் அதன் பின் பல அடுக்குகள் கீழே உள்ளன. சூடான சிவப்பு தோல், அதிக புல் கூறுகள், இனிப்பு மற்றும் உலர்ந்த மசாலா மற்றும் கஸ்தூரி வெள்ளை பூக்களின் கட்டிட குறிப்புகள். இது டானிக்கின் கசப்பைச் சுற்றிக் கொள்கிறது, ஆனால் மிகவும் தனித்துவமான மார்டினியில் இது சிறந்தது. Alc 44%
மிஸ்ட்ரல் ஜின்
காம்டே டி கிராஸ் உங்கள் விலை வரம்பிற்கு வெளியே இருந்தால், இந்த நல்ல விலை கொண்ட புரோவென்ஸ் ஜினில் தெற்கு பிரான்சின் உணர்வை நீங்கள் இன்னும் கைப்பற்றலாம். பிராந்தியத்தின் புகழ்பெற்ற ரோஸைப் போல வெளிர் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில், மிளகுத்தூள் மற்றும் தைம் ஆகியவற்றின் சுவைகளுடன், உலர்ந்த ‘வெப்பத்தில் கிராமப்புறம்’ இருக்கிறது. இது டானிக் மூலம் சிறந்தது, அங்கு ஆவி தெளிவாக ஜின் என்று போதுமான பஞ்ச் உள்ளது, ஆனால் மென்மையான இனிமையான நறுமண பூச்சு. சுருக்கம். Alc 40%
ஜெர்மனி
யானை லண்டன் உலர்
இந்த ஜேர்மன் லண்டன் உலர் வாங்குவதற்கு ஏராளமான காரணங்கள் உள்ளன - இது சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சமூக ரீதியாக நிலையானது மற்றும் 15% இலாபங்கள் யானை பாதுகாப்பு தொண்டு நிறுவனங்களுக்கு செல்கின்றன என்பது குறைந்தது அல்ல. ஆப்பிரிக்க தாவரவியல் ஒன்றிணைந்து உலர்ந்த மற்றும் ஜூனிபெரி என்ற ஜின் ஒன்றை உருவாக்குகிறது, பூச்சுக்கு இனிப்பு-மசாலா பிரகாசங்கள் உள்ளன. நல்ல உலர் ஜி & டி செய்கிறது. அல்க் 45%
குரங்கு 47 ஸ்வார்ஸ்வால்ட் உலர்
கருப்பு வனத்திலிருந்து இந்த ஜின் பற்றி எதுவும் வெட்கப்படவில்லை. சிம்பன்ஸிகளின் ஒரு குழுவின் அனைத்து அலங்காரங்களுடனும் குரங்கு உங்கள் கண்ணாடிக்குள் நுழைகிறது. இது கருப்பு, பிரகாசமான பெர்ரி, மதுபானம் மற்றும் மசாலா மூலிகைகள் மற்றும் புற்களைக் கொண்ட ஒரு பழம், சிக்கலான, அடுக்கு ஜின். இங்கே நிறைய நடக்கிறது என்றாலும், இது அற்புதமாக சீரானது, மேலும் ஜி & டி முதல் மார்டினெஸ் வரை நெக்ரோனி வரை நான் முயற்சித்த ஒவ்வொரு வடிவத்திலும் இது செயல்படுகிறது. Alc 47%
விண்ட்ஸ்பீல் பிரீமியம் உலர்
ஒருவேளை இது லேபிளில் உள்ள கிரேஹவுண்ட், ஆனால் விண்ட்ஸ்பீலுக்கு ஒரு திட்டவட்டமான மெல்லிய தன்மை இருக்கிறது - ஒருவேளை அதன் அடிப்படை ஆவி உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் நேர்த்தியானது: நிறைய ஜூனிபர், சிட்ரஸ், மிட்டாய் எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் பூச்சுக்கு லாவெண்டரின் மென்மையான குறிப்பு, கூர்மையான விளிம்புகள் இல்லை. கவர்ச்சியானது அதன் மென்மையான, பணக்கார அமைப்பாகும், இது ஒரு மார்டினெஸ் அல்லது (சிறந்த) தரமான மார்டினிக்காக தயாரிக்கப்படுகிறது. Alc 47%
இத்தாலி
ஜினாடோ பினோட் கிரிஜியோ ஜின்
நீங்கள் வழக்கமாக இத்தாலியர்களை அவர்களின் பேக்கேஜிங்கில் சிறிது பீஸ்ஸாக்களுக்காக நம்பலாம், மேலும் ஜினாடோ ஒரு அற்புதமான 70 களின் ரெட்ரோ குளிர்ச்சியைக் கொண்டுள்ளது. சுவை வாரியாக, இது மிகவும் நிலையானது - சில மிட்டாய் டேன்ஜரின் தலாம் கொண்டு ஒரு ஜூனிபர் வெற்றி. ஆனால், பினோட் கிரிஜியோ திராட்சை கொண்டு தயாரிக்கப்படுவதால், அரண்மனைக்கு ஒரு அடிப்படை இனிப்பு இருக்கிறது, இது ஒரு நல்ல சுருக்கமான ஜி & டி ஐ உருவாக்குகிறது. அல்க் 43%
நரகத்தின் சமையலறை சீசன் 16 அத்தியாயம் 3
VII ஹில்ஸ் இத்தாலிய உலர்
நீங்கள் முதன்முதலில் VII ஹில்ஸை மூக்கும்போது நினைவுக்கு வரும் வார்த்தை அழகானது. இது அதிக மெல்லிய மற்றும் லேசான கால் - அனைத்து சிட்ரஸ் மற்றும் வெள்ளை பூக்கள், பியானோவின் முதல் இரண்டு எண்களை விளையாடுவது போன்றது. டானிக் மூலம், இந்த மலர் குறிப்பு மிகவும் தெளிவாகிறது, மேலும் ஜின் ஒரு நெக்ரோனியில் அதன் சிறந்ததைக் காட்டுகிறது, இது ஒரு உன்னதமான, நேர்த்தியான காக்டெய்லை உருவாக்க சிட்ரஸை வெளியே கொண்டு வருகிறது. அல்க் 43%
நோர்டிக்ஸ்
சுவீடன்
ஹெர்னே
ஒரு பாரம்பரியவாதி விரும்பும் அனைத்து ஜின் கூறுகளும் உள்ளன - ஆனால் ஒரு ஸ்காண்டிநேவிய வடிகட்டி மூலம் காணப்படுகிறது. குளிர்ந்த பைன் காட்டில் உங்கள் கைகளில் எலுமிச்சை உருட்டுவது போன்றது. அந்த துடிப்பான பைன் உறுப்பு அண்ணத்தில் இனிமையாகவும், அதிக வெப்பமாகவும் மாறும், கொத்தமல்லியின் உயர் குறிப்பு பூச்சுடன் மெதுவாக இறந்து விடும். இது நேர்த்தியானது, அதிக குடிக்கக்கூடியது, வித்தியாசமானது, ஆனால் இன்னும் மரியாதைக்குரியது. மார்டினி அல்லது ஜி & டி என நல்லது. கரிம. அல்க் 40.5%
ஹெவன் ஆர்கானிக் ஆவி
ஓக் வயது ஜினுக்கு நீங்கள் தைரியமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஸ்வீடன் மற்றும் டென்மார்க் இடையே ஹெவன் தீவில் உள்ள இந்த சிறிய டிஸ்டில்லரி அதை நன்றாக இழுத்துவிட்டது. ஒரு ஒளி மற்றும் கோதுமை ஜின், இனிப்பு மசாலா தொடுதலுடன், ஓக் கிட்டத்தட்ட ஒரு பிணைப்பு முகவராக செயல்படுகிறது, அதில் மற்ற கூறுகள் வெட்கத்துடன் அமர்ந்திருக்கும். இது நறுமணத்தை விட உரை, ஆனால் உலர்ந்த பூச்சுடன் மிகவும் மென்மையானது. நல்ல மார்டினி ஜின். Alc 40%
பின்லாந்து
கைரோ
ஒரு ச una னாவில் ஃபின்னிஷ் நண்பர்கள் குழுவால் கனவு காணப்பட்ட கைரே அசாதாரணமானது, அதன் அடிப்படை ஆவி பின்னிஷ் கம்புகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு கவர்ச்சியான இனிப்பு புல் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது ஜூனிபர் நீராவிக்கு முன் இனிமையான பழமாக நகர்கிறது, பூச்சுக்கு பின்னால் ஒரு காரமான ரயிலை இழுக்கிறது. பெரிய தாக்குதல், பெரிய சிலம்பல் மோதல், பின்னர் அது போய்விட்டது. என்னைப் பொறுத்தவரை இது ஒரு மார்டினெஸில் புத்திசாலித்தனமாக இருக்கிறது, இது நீங்கள் ருசிக்கும் முதல் மற்றும் கடைசி விஷயம், இனிப்பு வெர்மவுத் மற்றும் மராசினோ ஆகியவை நடு அண்ணியைப் பிடித்திருக்கின்றன. அல்க் 46.3%
ஸ்பெயின்
ஜின் மரே
பெரும்பாலான ஸ்பானிஷ் மற்றும் இத்தாலிய ஜின்கள் சிட்ரஸ் பாதையில் செல்கின்றன, ஆனால் ஜின் மரே அல்ல. இது இனிமையை விட சுவையானது - ஆலிவ்ஸ் மற்றும் கேரிஜ், குறிப்பாக ரோஸ்மேரி மற்றும் தைம் ஆகியவற்றை நினைத்துப் பாருங்கள் - கடல்-காற்று உப்புத்தன்மை மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு திருப்பத்துடன். நீங்கள் எதிர்பார்ப்பதை விட இது அண்ணத்தில் இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கிறது, எனவே இது ஒரு ஜி & டி யில் நன்றாக வேலை செய்தாலும், இது ஒரு மார்டினியில் மிகச் சிறந்தது, அங்கு அதன் நுணுக்கத்தையும் மென்மையையும் காட்ட முடியும். அல்க் 42.7%
பனை ஜின்
நீல மற்றும் வெள்ளை பீங்கான் பாட்டில் இந்த பானத்தின் மல்லோர்கன் பாரம்பரியத்தைப் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்கிறது, மேலும் சுவைகள் கூட மத்தியதரைக் கடலில் உள்ளன. இலைகளின் தொடுதலுடன் நிறைய ஆரஞ்சு மற்றும் ஜூனிபர், இது இனிப்பு-பழங்களை விட எண்ணெய் மிக்கது, மற்றும் பூச்சு உலர்ந்தது. வெப்பமான வானிலை ஜி & டி இல் சரி, ஆனால் ஒரு நெக்ரோனியில் மிகவும் அருமையாக உள்ளது, அங்கு ஆரஞ்சு குறிப்பு உண்மையில் மற்ற பொருட்களுடன் அதைத் தாக்கும். உங்களுக்கு அழகுபடுத்தவும் தேவையில்லை! அல்க் 46.6%
