தென் தீவின் வியத்தகு நிலப்பரப்பு மற்றும் அழகான ஒயின் பகுதிகள் வழியாக மறக்க முடியாத பயணம் ... கடன்: பேட்ரிக் ஸ்டெட்ராக் / கெட்டி கடன்: கடன்: பேட்ரிக் ஸ்டெட்ராக் / கெட்டி
- சிறப்பம்சங்கள்
மார்ல்பரோ, நெல்சன் மற்றும் சென்ட்ரல் ஓடாகோ உள்ளிட்ட நாட்டின் தென் தீவில் உள்ள நியூசிலாந்தின் ஐந்து சிறந்த ஒயின் பிராந்தியங்கள் வழியாக 10 நாள் சாலைப் பயணம் மேற்கொள்ளுங்கள் - வருகை தரும் ஒயின் ஆலைகள், தங்க வேண்டிய இடங்கள் மற்றும் தவறவிடாத உணவகங்கள் பற்றிய பயண உதவிக்குறிப்புகள்.
நியூசிலாந்து சாலை பயணம்:தென் தீவு ஒயின் பாதை
நியூசிலாந்தின் மலைப்பகுதி தெற்கு தீவு வியத்தகு, அதிசயமாக மக்கள்தொகை மற்றும் நாட்டின் மிகவும் பிரபலமான பிராந்தியத்தின் வீடு, மார்ல்பரோ , அத்துடன் நெல்சன் , வைபாரா பள்ளத்தாக்கு, மத்திய ஓடாகோ மற்றும் குறைவாக அறியப்பட்ட வைடாக்கி பள்ளத்தாக்கு .
துணிச்சலான பயணி தீவைச் சுற்றியுள்ள 10 நாள் பயணத்தில் அதன் சுவைகளை ஊறவைக்க முடியும், முழு பயண வழிகாட்டலுக்காக கீழே காண்க, ரெபேக்கா கிப் மெகாவாட்டின் புதிய புத்தகத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்டவை நியூசிலாந்தின் ஒயின்கள்.
நெல்சன்
மூன்று தேசிய பூங்காக்கள், நியூசிலாந்தின் இரண்டு சிறந்த நடைகள் மற்றும் ஒயின் பகுதி, நெல்சன் இயற்கையானது வழங்குவதை நிதானமாக அனுபவிக்க சரியான இடம்.
நெல்சனில் நீங்கள் ஒருபோதும் தண்ணீரிலிருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை, உள்ளூர்வாசிகள் தங்கள் வார இறுதி நாட்களை கடற்கரை, படகோட்டம், கயாக்கிங், டைவிங் அல்லது மீன்பிடித்தல் போன்றவற்றில் செலவிடுகிறார்கள். கலைஞர்களும் கைவினைஞர்களும் இங்கு செழித்து வளர்கிறார்கள், கேலரி செல்வோர் தேர்வுக்காக கெட்டுப்போவார்கள்.

மது-ருசித்த பிறகு கடற்கரை அதிசயங்களை ஆராயுங்கள்ஆபெல் டாஸ்மன் தேசிய பூங்கா.கடன்: ஆண்ட்ரியா ஷாஃபர் / கிரியேட்டிவ் காமன்ஸ்
நெல்சனில் உள்ள கொடிகள் போலவே ஹாப்ஸும் செழிப்பானவை, அதாவது ஒயின் தயாரிப்போடு கைவினைக் காய்ச்சல் அமர்ந்திருக்கிறது, அதே நேரத்தில் பெர்ரி, கிவி பழம், கொட்டைகள் மற்றும் சீஸ் உள்ளிட்ட உள்ளூர் உற்பத்திகள் புதன்கிழமை விவசாயிகளை ஒரு நல்ல களியாட்டத்தை சந்தைப்படுத்துகின்றன.
அப்பர் ம ou டெர் கிராமத்தில், நீங்கள் உள்ளிட்ட ஒயின் ஆலைகளைக் காணலாம் நியூடோர்ஃப் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மிகைப்படுத்துகிறது சார்டொன்னே .
பிளஸ் இது நியூசிலாந்தின் மிகப் பழமையான பப், 1850 ஆம் ஆண்டில் நிறுவப்பட்டது, ஆடுகளின் சீஸ் தயாரிப்பாளர், ஆலிவ் தோப்பு, சைடர் பண்ணை மற்றும் ஒரு சில கேலரிகள்.
வைமியா சமவெளியில், கரிம உற்பத்தியாளர் கிரீன்ஹோ திராட்சைத் தோட்டங்கள் நெல்சனின் மிகப் பழமையான ஒயின் தயாரிக்கும் போது சார்டொன்னே மகத்துவத்திற்கு திறன் கொண்ட ஒரே நெல்சன் தயாரிப்பாளர் நியூடோர்ஃப் அல்ல என்பதைக் காட்டுகிறது சீஃப்ரிட் அதன் குழந்தை நட்பு பாதாள கதவுக்கு ஒரு பெரிய டிக் கிடைக்கிறது.
உங்கள் மீதமுள்ள நாட்களை அருகிலுள்ள முயல் தீவில் செலவிடுங்கள். மணல் கடற்கரை மற்றும் ஆழமற்ற நீர் சிறியவர்களுக்கு இது சரியானதாக அமைகிறது, மலை பைக் சுவடுகளின் வலையமைப்பும் உள்ளது.
வைமியா சமவெளி மற்றும் மொட்டெர் ஹில்ஸின் ஒயின் ஆலைகளுக்கு அப்பால் ஆபெல் டாஸ்மன் தேசிய பூங்கா அமைந்துள்ளது. கயாக் மற்றும் கரையோரப் பாதையில் நடந்து செல்லுங்கள், தங்க கடற்கரைகளில் சூரிய ஒளியுடன் நடைபயணம் மற்றும் சூடான நீரில் நீந்தலாம்.
மார்ல்பரோ
நெல்சனிலிருந்து ரிச்மண்ட் மலைத்தொடரின் குறுக்கே கிழக்கு நோக்கி இயக்கவும், தலைநகரான ப்ளென்ஹெய்ம் வரை மார்ல்பரோ .
விதர் ஹில்ஸில் உயர்வு - அல்லது பைக்கை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் தாங்கு உருளைகளைப் பெறுங்கள், மேகமூட்டம் விரிகுடா மற்றும் வைராவ் பள்ளத்தாக்கு முழுவதும் உங்களுக்கு காட்சிகள் கிடைக்கும்.

Auntsfield இன் பாதாள அறை 1873 ஆம் ஆண்டுக்கு முந்தையது, இது ஒரு மானுகா பதிவு கூரை மற்றும் பூமி தளங்களுடன் கட்டப்பட்டுள்ளது. கடன்: auntsfield.co.nz
நிக்கோலஸ் கசாடின் பொது மருத்துவமனைக்குத் திரும்புகிறார்
பார்வையிடுவதற்கு முன்பு மார்ல்பரோ அருங்காட்சியகத்தில் மார்ல்பரோவில் உள்ள மது வரலாற்றை ஊறவைக்கவும் அத்தைஸ்பீல்ட் எஸ்டேட் , அங்கு ஸ்காட்டிஷ் குடியேறிய டேவிட் ஹெர்ட் 1873 ஆம் ஆண்டில் மார்ல்பரோவில் முதல் கொடிகளை நட்டார்.
உள்ளூர்வாசிகள் மதுவை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்வதற்கு இது மற்றொரு நூற்றாண்டு ஆகும், ஆனால் அவரது அசல் ஒயின் ஆலை இன்னும் உள்ளது, மேலும் சற்று நவீன பாதாள வாசலில் ருசிப்பதற்கு முன்பு பார்வையிடலாம்.
ஒரு நீராவி என்ஜின் பிக்டனில் இருந்து ப்ளென்ஹெய்ம் வரை இயங்குகிறது, மற்றும் ப்ளென்ஹெய்ம் ரயில் நிலையத்தின் 1913 பாரம்பரிய கட்டிடம் இப்போது தி ஒயின் ஸ்டேஷனுக்கு சொந்தமானது, இது ஒரு ருசிக்கும் மையம் மற்றும் கடையில் 80 வெவ்வேறு மார்ல்பரோ ஒயின்களை கண்ணாடி மூலம் என்மோடிக் ஒயின் இயந்திரங்கள் வழியாக வழங்குகிறது.
மார்ல்பரோவில் 30 க்கும் மேற்பட்ட பாதாள கதவுகள் உள்ளன மேகமூட்டமான விரிகுடா , இருந்து , நாட்டிலஸ் மற்றும் ஃப்ரேமிங்ஹாம் .
பிரான்காட் எஸ்டேட் பாதாள கதவு மற்றும் உணவகம் என்பது முதல் தொகுதிக்கு மேலே அமைந்திருக்கும் கண்ணாடி கட்டுமானமாகும் சாவிக்னான் பிளாங்க் இப்பகுதியில் நடப்பட்ட கொடிகள். இது பிரான்காட் பள்ளத்தாக்கு மற்றும் அதற்கு அப்பால் விரிவான காட்சிகளை வழங்குகிறது.
பாதாள கதவு மற்றும் உணவகத்திற்கு மேலதிகமாக, ஒயின் தயாரிக்கும் இடம் மார்ல்பரோ ஹெரிடேஜ் பால்கன் டிரஸ்டுடன் தொடர்ந்து கூட்டாண்மை கொண்டுள்ளது மற்றும் பார்வையாளர்கள் தினசரி பூர்வீக பறவைகளின் காட்சிகளை முழு விமானத்தில் பார்க்கலாம்.
ஒரு திராட்சைத் தோட்டத்தில் தங்க வேண்டுமா? நாடு சாதாரணமானது ஹான்ஸ் ஹெர்சாக் குடிசை மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பெல் டவர் சொகுசு படுக்கை மற்றும் காலை உணவு விடுதிகளை வழங்குகிறது டாக் பாயிண்ட் திராட்சைத் தோட்டத்தில் மற்றும் புனித லியோனார்ட்ஸ் மீட்டெடுக்கப்பட்ட பல குடிசைகளை வழங்குகிறது ஒரு நீச்சல் குளம், புல் டென்னிஸ் கோர்ட், மிதிவண்டிகள் மற்றும் கோழிகள் காலை உணவுக்கு புதிய முட்டைகளை இடுகின்றன.
வைபாரா பள்ளத்தாக்கு
மாநில நெடுஞ்சாலை 1 இல் உள்ள மார்ல்பரோவிலிருந்து கிறிஸ்ட்சர்ச் நோக்கி தெற்கு நோக்கி ஓட்டுங்கள். கடல் ஆர்வலர்கள் தங்கள் பயணத்தை நீட்டித்து, கைக ou ராவில் திமிங்கலம் மற்றும் டால்பின் பார்க்கும் இடத்திற்கு நிறுத்த வேண்டும், தொடர்ந்து மீன் மற்றும் சில்லுகள் தொடர்ந்து செல்ல வேண்டும்.
கிறிஸ்ட்சர்ச்சிற்கு வடக்கே ஒரு மணி நேர பயணத்திற்கு குறைவாகவே உள்ளது வைபாரா பள்ளத்தாக்கு , இது வடக்கு கேன்டர்பரி ஒயின் பிராந்தியத்தின் இதயத்தையும் ஆன்மாவையும் உருவாக்குகிறது. இது ஒரு சிறிய பகுதி, நேரம் ஏழை பார்வையாளர்கள் ஒரு நாளில் மறைக்க முடியும்.

கிரேஸ்டோன் திராட்சைத் தோட்டத்தின் ப்யூர் பாட் ஒன்றின் கண்ணாடி கூரை வழியாக, பால்வீதியை முன்பைப் போலவே காண்க. கடன்: purepods.com
வைபாரா பள்ளத்தாக்கு நிலத்தில் மிகச்சிறந்த இரண்டு ஒயின் தயாரிக்கும் உணவகங்களை வழங்குகிறது: கருப்பு எஸ்டேட் மற்றும் பெகாசஸ் விரிகுடா - ஆண்டின் வருடாந்திர ஒயின் ரெஸ்டாரன்ட் விருதை வென்றவர்கள் இருவரும்.
அவர்கள் மதிய உணவிற்கு மட்டுமே திறந்திருக்கிறார்கள் என்பதை நினைவில் கொள்க, இருட்டிற்குப் பிறகு நீங்கள் சாப்பிட விரும்பினால் நீங்கள் அம்பர்லி என்ற சிறிய நகரத்திற்குச் செல்ல வேண்டும்.
ஒரு திராட்சைத் தோட்ட சுழற்சி பாதை, இது காலில் மேற்கொள்ளப்படலாம், இது பிராந்தியத்தின் பாதாள கதவுகளை இணைக்கிறது. பாதை சீல் செய்யப்படாதது மற்றும் மலை பைக்குகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
இரவு தங்கவும் கிரேஸ்டோன் ப்யூர்போட் திராட்சைத் தோட்டத்திற்கு மேலே அமைக்கப்பட்ட ஒரு கண்ணாடி சூழல் அறை.
பிளாக் எஸ்டேட் ஒரு நவீன குடியிருப்பையும் வழங்குகிறது அதன் வீட்டுத் தொகுதியின் உச்சியில் இருக்கும்போது பழைய க்ளென்மார்க் விகாரேஜ் 1907 ஆம் ஆண்டில் கட்டப்பட்ட ஒரு முன்னாள் விகாரை, அவர்களின் வரலாற்று இல்லத்தில் சுய-தங்குமிடம் மற்றும் படுக்கை மற்றும் காலை உணவை வழங்குகிறது.
வைடாக்கி பள்ளத்தாக்கு
இந்த இடத்தில் வாகனம் ஓட்டுவதை நீங்கள் விரும்பினால், காரை கிறிஸ்ட்சர்ச் விமான நிலையத்தில் இறக்கிவிட்டு, உள்நாட்டு விமானத்தில் மத்திய ஓடாகோவின் குயின்ஸ்டவுனுக்குச் செல்லுங்கள்.
கார் மூலம் குயின்ஸ்டவுனை அடைய ஆறு மணிநேரம் ஆகும், ஆனால் நீங்கள் ஓட்டுவதில் மகிழ்ச்சியாக இருந்தால், வடக்கு ஓடாகோவை நோக்கிச் சென்று, அதிகம் அறியப்படாத ஒயின்களைத் தேடுங்கள் வைடாக்கி பள்ளத்தாக்கு , aka North Otago.

ஆஸ்ட்லர் ஒயின்ஸின் பசுமையான மற்றும் பச்சை வைடாக்கி பள்ளத்தாக்கு எஸ்டேட் ஒரு அழகான மலை பின்னணியுடன். கடன்: ostlerwine.co.nz
சிறிய கிராம நகரமான குரோவின் பிரதான தெருவில் 1930 களின் தபால் அலுவலக கட்டிடம் உள்ளது, இப்போது அது உள்ளது ஆஸ்ட்லர் ஒயின் பாதாள கதவு - வின்ட்னர்ஸ் டிராப்.
ஒயின் தயாரிப்பின் மிகச்சிறந்த வீழ்ச்சியை இங்கே காணலாம் - கரோலின் பினோட் நொயர் - ஒரு கவர்ச்சியான, தூய்மையான மற்றும் மணம் பினோட் நொயர் சுண்ணாம்புக் கல்லில் வளர்க்கப்படுகிறது. ஒரே இரவில் தங்கவும் வைடாக்கி பிரேட்ஸ் லாட்ஜ் .
மத்திய ஓடாகோ
மத்திய ஓடாகோ நியூசிலாந்தின் சாகச தலைநகரம் மற்றும் ஒயின் தயாரிக்கும் வருகைகளுக்கு இடையில், நீங்கள் ஒரு பாலத்திலிருந்து உங்களைத் தூக்கி எறியலாம், முன்னுரிமை ஒரு பங்கீ கயிறு இணைக்கப்பட்டிருக்கலாம் அல்லது ஜெட் படகு ஒரு குறுகிய பள்ளத்தாக்கில் இறங்கலாம்.
பாதாள கதவுகள் பிராந்தியத்தின் நிலப்பரப்புகளை மிளகு. பலவிதமான அனுபவங்களை வழங்குவதைத் தேர்வுசெய்ய 30 க்கும் மேற்பட்டவர்கள் உள்ளனர்.

ரிப்பனின் திராட்சைத் தோட்டங்கள் உலகில் அதிகம் புகைப்படம் எடுக்கப்பட்டவை ஏன் என்று பார்ப்பது எளிது… கடன்: ஜான் ஸ்வெரென்ஸ்
அமிஸ்ஃபீல்ட் மற்றும் கிப்ஸ்டன் பள்ளத்தாக்கு ஒயின் குயின்ஸ்டவுனுக்கு மிக நெருக்கமான பாதாள கதவுகள் இரண்டு மற்றும் இரண்டும் சிறந்த உணவை வழங்குகின்றன.
கிப்ஸ்டன் பள்ளத்தாக்கு அதன் மது பாதாளத்தை மலைப்பகுதியில் இருந்து வெட்டுவது, பைக் வாடகை மற்றும் ஒரு சீஸரி ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.
4 பீப்பாய்கள் நடைபயிற்சி பாதை 8 கிலோமீட்டர் வட்ட உலாவியாகும் மிஷாவின் திராட்சைத் தோட்டம் , தங்க ஒயின் , ஸ்காட் பேஸ் மற்றும் மரம் திராட்சைத் தோட்டம் குரோம்வெல்லில்.
இந்த பாதை உங்களை பழத்தோட்டங்கள் வழியாகவும், டன்ஸ்டன் ஏரியைச் சுற்றிலும், பாதாள கதவுகளுக்கும் அழைத்துச் செல்கிறது. குரோம்வெல் ஐ-தளம் மற்றும் பங்கேற்கும் ஒயின் ஆலைகளில் வரைபடங்களை சேகரிக்கலாம்.
கொடிகள் நீரின் விளிம்பில் உள்ளன ரிப்பன் உலகில் இல்லாவிட்டால், நாட்டிலேயே மிகவும் புகைப்படம் எடுக்கப்பட்ட திராட்சைத் தோட்டமாக இது திகழ்கிறது.
ஆனால் கண்ணைச் சந்திப்பதை விட ரிப்பனுக்கு இன்னும் நிறைய இருக்கிறது - அதன் முதிர்ந்த கொடியின் பினோட் நொயர்ஸ் பார்வையைப் போலவே சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது.
அலெக்ஸாண்ட்ராவில் உள்ள ஒயின் ஆலைகள் ஓடாகோ ரயில் பாதை சுழற்சியில் ரைடர்ஸை வரவேற்கின்றன: சேணத்தில் ஒரு நாள் கழித்து, பினோட் நொயரின் ஒரு கண்ணாடி டிக்கெட் மட்டுமே. ஹாக்டூன் ரைஸ் திராட்சைத் தோட்டம் மற்றும் நீதிபதி ராக் திராட்சைத் தோட்ட தங்குமிடத்தையும் வழங்குகின்றன.
முன்னாள் கடல் அர்ச்சின் மூழ்காளர், க்வின்டின் க்வைடர் காட்டு பூமியின் பின்னால் இருப்பவர். குரோம்வெல்லுக்கு அருகிலுள்ள கோல்ட்ஃபீல்ட்ஸ் சுரங்க மையத்தில் அமைந்துள்ள இது உள்நாட்டில் மூலப்பொருட்களை வழங்கி, ‘ஓய்வு பெற்ற’ ஒயின் பீப்பாய்களில் சமைத்து, முன்னாள் பீப்பாய் தண்டுகளில் பரிமாறப்படுகிறது.
மத்திய ஓடாகோ ஒயின் ஆலைகளில் யார் என்பதோடு, ஃபெல்டன் சாலை பானாக்பர்ன் ஸ்லூசிங்ஸின் தளமாகும், இது ஒரு விசித்திரமான நிலவொளி, சுரங்கத் தொழிலாளர்கள் தங்கத்தை வேட்டையாடுகிறார்கள்.
ஃபெல்டன் சாலையில் உள்ள ஒரு கார் பூங்காவிலிருந்து ஒரு லூப் டிராக்கை அணுகலாம் மற்றும் பினோட் நொயரின் கண்ணாடிகளுக்கு இடையில் வரலாற்றின் ஒரு பகுதியை வழங்குகிறது.
இந்த சாறுகளை அனுபவிக்கவா? நூலாசிரியர் ரெபேக்கா கிப் ஒரு மாஸ்டர் ஒயின் மற்றும் டிகாண்டர் உலக ஒயின் விருதுகள் நீதிபதி நியூசிலாந்து ஒயின் நிபுணத்துவம் பெற்றவர். அவரது சமீபத்திய புத்தகம் நியூசிலாந்தின் ஒயின்கள் இப்போது விற்பனைக்கு உள்ளது.
புத்தகத்தை எங்கே வாங்குவது
யுகே அமேசான் £ 30
எங்களுக்கு அமேசான் $ 39.94
இங்கிலாந்து சார்ந்த டிகாண்டர் இலவச கப்பல் உட்பட கையொப்பமிடப்பட்ட நகலை வாசகர்கள். 27.50 க்கு வாங்கலாம். வருகை rebeccagibb.com/buy-my-book மேலும் தகவலுக்கு. இது போன்ற மேலும்:
-
சாவிக்னானுக்கு அப்பால்: சிறந்த நியூசிலாந்து வெள்ளை ஒயின்கள் - பேனல் ருசிக்கும் முடிவுகள்
-
சிறந்த ஆக்லாந்து உணவகங்கள் மற்றும் ஒயின் பார்கள்
-
உங்களுக்கு நியூசிலாந்து ஒயின் தெரியும் என்று நினைக்கிறீர்களா? மீண்டும் சிந்தியுங்கள் என்கிறார் எலின் மெக்காய்











